Cara menanam selasih Ruby Kaherah: penanaman dan penjagaan langkah demi langkah untuk pemula

Basil Ruby dari Kaherah dihargai oleh pencinta ramuan segar. Mereka memperhatikan rasanya dan aromanya, komposisi kimia yang kaya, serta kemungkinan penggunaan yang meluas dalam memasak. Mereka menuai dari semak yang tumbuh baik di ladang terbuka dan di periuk di ambang tingkap sebuah pangsapuri kota. Walau bagaimanapun, sebelum menyemai, penting untuk membiasakan diri dengan nuansa penanaman dan penjagaan.

Apa jenis selasih

Ruby of Cairo adalah varieti awal abadi bersaiz rendah basilika.

Sejarah asal dan sebaran

Basil pada asalnya muncul di India dan Thailand, di mana dia menerima status tanaman suci sebagai perwujudan dewi Lakshmi. Ia sangat popular di Itali - kemangi ditambah dengan banyak hidangan kebangsaan.

Tanah air dari Ruby Kaherah - Ukraine... Ia tersebar luas di Moldova, setelah itu semakin ditanam di Rusia. Ruby of Cairo dapat ditanam bukan hanya di ladang terbuka, tetapi juga di rumah hijau dan periuk di ambang jendela, sehingga tidak ada batasan di kawasan pembiakan.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama diperhatikan:

• kemungkinan tumbuh di luar rumah dan di rumah;
• universaliti aplikasi;
• petunjuk hasil yang baik - 1-1,5 kg setiap 1 sq. m;
• tahan terhadap perosak.

Kekurangannya merangkumi:

• intoleransi terhadap suhu rendah;
• keperluan untuk memantau pembungaan agar rasa daun tidak merosot.

Perbezaan dari varieti lain

Rubin Kaherah mempunyai beberapa ciriyang membezakannya dari jenis lain:

• warna daun yang stabil - ungu tidak mempunyai bintik hijau atau kuning;
• sering digunakan sebagai tanaman hiasan, ditanam di katil bunga dan pot bunga;
• keseragaman penggunaan kerana rasanya yang sangat baik - ia dimakan baik sekali dan selepas rawatan panas.

Ciri dan Penerangan

Mempunyai warna daun ungu. Rata-rata tumbuh dari 25 hingga 30 cm... Berukuran 3-4 cm, licin dan berkilat, dengan tepi bergerigi dan urat ringan. Perbungaan berwarna merah-ungu.

Ciri-ciri komposisi kimia

Pelbagai mempunyai komposisi kimia yang kaya, berkat ia memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia merangsang selera makan dan menguatkan sistem saraf, melegakan kekejangan perut, membantu menormalkan pencernaan dan mempunyai kesan diuretik dan disinfektan.

100 g selasih mengandungi:

• vitamin K (phylloquinone) - 887.2% daripada nilai harian;
• beta-karoten - 62.8%;
• lutein - 56.7%;
• asid folik - 47.3%;
• vitamin C - 25.7%;
• asid pantotenik - 10.5%;
• asid lemak tak jenuh ganda omega-3 - 32%;
• fitosterol - 47.3% dengan dominasi beta-sitosterol - 37.5%;
• galaktosa - 38.6%.

Kepelbagaian tidak mengandungi sukrosa dan kanji.

Ruby of Cairo mengandungi mineral berikut:

• besi - 21.1%;
• kalsium - 16.1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11.8%;
• silikon - 15.3%;
• tembaga - 39%.

100 g produk segar menyumbang 1% lemak, 3% protein, dan 5% karbohidrat. Nilai tenaga - 23 kcal.

Kelestarian

Ruby of Cairo adalah tumbuhan termofilik yang tidak bertolak ansur dengan suhu rendah... Dia sangat menyukai kelembapan, jadi daunnya harus disiram secara teratur, sambil mengelakkan genangan air di akarnya.

Kerana aromanya yang kuat, ia tidak takut akan perosak - baunya menghalau serangga... Ruby Cairo paling sering sakit kerana kekurangan kelembapan (dalam kes ini, daun menjadi sukar) atau penipisan tanah, jadi disarankan untuk menanam semula semak setiap 2-3 tahun.

Rasa dan kualiti aroma

Ruby of Cairo dikelaskan sebagai rempah... Semasa rawatan panas, daunnya mempunyai nota pedas yang jelas. Selasih yang baru dipetik mempunyai aroma yang kaya, sukar untuk mengelirukannya dengan tanaman lain.

Skop pelbagai

Varietas ini ditambahkan sebagai ganti daging dan ikan, digunakan dalam perapian... Sebilangan orang mengambil nota daun pedas dan menggunakannya dalam minuman mereka. Basil sesuai dengan sayur-sayuran segar.

Teknologi yang berkembang

Ruby Kaherah ditanam melalui anak benih... Ini membolehkan anda mencapai hasil maksimum dan memperoleh semak yang kuat dan sihat.

Keadaan optimum

Kawasannya harus terang, tetapi dilindungi dari sinar matahari langsung - sinar matahari musim panas dapat membakar daun, dan tanaman akan mati. Suhu optimum untuk penanaman adalah dari + 18 ° C. Perlu mengelakkan tempat-tempat di mana air bertakung - akar selasih dalam kes ini akan cepat reput.

Syarat dan peraturan pendaratan

Oleh kerana selasih tidak menyukai suhu rendah, itu disyorkan untuk menanam akhir Mei - awal Jun. 2 bulan sebelum menanam di tanah, benih disemai untuk anak benih... Gunakan bahan penanaman kedai atau biji yang dikumpulkan pada tahun sebelumnya.

Untuk kemunculan anak benih rejim suhu tertentu diperlukan - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Prosedur:

1. Sediakan bekas pakai buang dengan lubang saliran.
2. Isi bekas dengan tanah.
3. Benih diedarkan pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain, tidak menguburkannya di tanah, tetapi menekannya dengan lembut menggunakan tongkat.
4. Lembapkan tanah dan pindahkan bekas ke tempat yang terang.
5. Selepas kemunculan tunas dan pembentukan 2 daun di atasnya, mereka ditransplantasikan ke dalam pasu kecil 5 × 5 cm.
6. Salurkan anak benih secara berkala dan elakkan tanah terlalu kering.
7. Di tanah terbuka tanaman dipindahkan apabila ancaman fros telah berlalu.

Penjagaan selanjutnya

Menjaga Ruby Kaherah memang senang. Sudah cukup untuk mengikuti peraturan mudah:

1. Belukar disiram secara teratur dari kaleng penyiraman atau semburan. Tanah mestilah sedikit lembap. Menyiram tanaman di kawasan lapang dilakukan sekurang-kurangnya sekali sehari, pada waktu pagi. Dalam keadaan panas terik, daun dibasahi pada waktu petang dari botol penyembur. Belukar rumah diairi setiap hari pada musim bunga dan musim luruh, pada musim panas - pada waktu pagi dan petang. Pada musim sejuk, satu penyiraman setiap 2-3 hari sudah mencukupi. Sekiranya terdapat sumber pemanasan di dekatnya, letakkan pelembap atau semangkuk air di sebelah periuk.
2. Ruby Cairo memerlukan penyusuan secara berkala, yang paling baik dilakukan semasa menyiram setiap 2 minggu. Masukkan 1 sudu kecil hingga 1 liter air. abu. Secara berasingan, anda boleh menggunakan baja sejagat untuk sayur-sayuran atau humus.
3. Tanah dilonggarkan setiap 2-3 hari, menyentuh 2-3 cm lapisan atas. Berkat ini, kelembapan menguap lebih sedikit, dan tanah tepu dengan oksigen.
4. Dituai dari akhir bulan Julai hingga awal September.

Tunas dipetik sebelum mereka mekaragar daunnya tidak hilang selera.

Kemungkinan masalah, penyakit, perosak

Ruby Kaherah mudah dijangkiti kulat dan virus hanya apabila dilemahkan... Daun mengandungi sejumlah besar asid organik yang membatasi pertumbuhan bakteria patogen.

Aroma khusus menghalau serangga, dan minyak pati, yang merupakan sebahagian dari Rubin Kaherah, menjadikan daun tidak menarik terhadap perosak.

Dengan keasidan tanah yang meningkat, pengerasannya dan penyiramannya terlalu banyak kaki hitam boleh berkembang. Tumbuhan yang terkena digali dan dibakar, dan tanahnya dirawat dengan mangan atau formalin.

Ciri-ciri menanam anak benih

Yang terbaik adalah menyebarkan pelbagai menggunakan anak benih.

Di rumah

Di rumah Anda boleh menanam Ruby of Cairo pada bila-bila masa sepanjang tahun... Untuk melakukan ini, pilih tetingkap selatan. Sekiranya penanaman dilakukan pada musim luruh atau musim sejuk, tanaman akan memerlukan pencahayaan tambahan dengan lampu. Selasih buatan sendiri disenyawakan dengan campuran khas dan dipindahkan ke periuk lain setiap 2 tahun dengan penggantian tanah sepenuhnya.

Di rumah hijau

Ke rumah hijau selasih ditanam pada awal musim bunga, juga mengatur pencahayaan tambahan dan mengekalkan suhu tetap + 18 ° C ... + 20 ° C.

Di luar rumah

Semasa memilih tempat untuk anak benih mengambil kira jiran terdekat... Pokok dan pokok renek yang rendang tidak akan berfungsi. Mereka akan mengurangkan penanaman, dan kemangi akan cepat layu. Kawasan kejiranan juga harus dielakkan dengan tanaman yang cepat menghabiskan tanah dan memerlukan banyak kelembapan.

Ulasan penduduk musim panas

Tukang kebun memperhatikan rasanya yang tinggi, serta ketahanan terhadap penyakit dan perosak.

Leah Torokhova, Wilayah Krasnodar: “Saya telah menanam rubi Kaherah selama beberapa tahun di rumah. Saya menggunakannya dalam salad dan ketika memanggang daging atau ikan. Ragamnya tidak bersahaja, dengan penyiraman yang mencukupi membolehkan anda menuai secara berkala. Periuk itu ada di sebelah selatan rumah, tetapi pada musim sejuk, tanpa lampu, tanaman itu mulai layu, jadi 3-4 jam sehari saya menyalakannya juga ".

Anastasia Ivanova, wilayah Rostov: "Varieti ini muncul di kebun saya 3 tahun yang lalu. Saya tidak jatuh sakit dengan penyakit, tahun lalu saya memindahkan semak ke kawasan lain, selasih cepat sembuh. Iklim membolehkan anda menanam Ruby Cairo pada akhir April - awal Mei. Kultivar rakan tumbuh di tempat tidur bunga, mencairkan kehijauan bunga. ".

Kesimpulannya

Ruby Cairo digunakan serba boleh, baik untuk kesihatan dan menyenangkan mata dengan warna daun ungu yang indah. Kelebihan besar adalah kemampuan untuk menumbuhkan rumah di ambang tingkap. Sekiranya anda mengikuti peraturan penyiraman dan memberi tanaman secukupnya cahaya, anda dapat memperoleh hasil panen yang cukup lama.