Mengapa soba mentah dengan kefir berguna: kita menurunkan berat badan dan membersihkan badan dengan bantuan kombinasi termudah

Adakah anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat sebelum perkahwinan, ulang tahun, pesta korporat, percutian, bongkar selepas cuti yang menarik? Terdapat cara yang pasti - untuk menjalani diet. Malangnya, banyak program pemakanan yang popular tidak menepati jangkaan: berat badan turun dengan perlahan, seseorang menjadi gugup dan merosot, mula memakan segalanya.

Diet soba-kefir menunjukkan kecekapan maksimum dalam kes mendesak. Pada zaman kita, hanya orang yang malas belum pernah mendengarnya, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memasak soba dengan cekap dan menggunakannya untuk mendapatkan hasil yang diharapkan.

Cara makan mentah bijirin dengan kefir, dan mengapa berat 4-5 kg ​​hilang hanya dalam tiga hari - kami akan memberitahu anda dalam artikel ini.

Mengapa soba mentah dengan kefir berguna?

Soba mentah dengan kefir adalah sebahagian daripada diet pembersih untuk menurunkan berat badan. Campuran ini disediakan pada waktu petang dan dimakan pada waktu perut kosong pada waktu pagi. Menurut banyak ulasan mereka yang telah mencuba diet soba, membantu menurunkan berat badan dengan cepat, dan, sebagai hasilnya, meningkatkan kesihatan.

Komposisi dan sifat

Berbanding dengan bijirin lain, protein soba, lemak dan karbohidrat mempunyai nisbah yang baik untuk badan (per 100 g):

• protein di dalamnya ialah 12.7 g - ini hampir menyamakannya dengan daging;
• karbohidrat - 62.2 g, ia kompleks, jadi rasa kenyang datang dengan cepat dan kekal dalam jangka masa yang lama;
• lemak - 3.4 g, ini sangat sedikit.

Sudah tentu, soba mengandungi vitamin dan unsur mikro dan makro. Tetapi kandungan serat yang tinggi memerlukan perhatian khusus - 10.5% setiap 100 g.

Kefir 1% adalah optimum untuk pemakanan makanan. Dalam komposisinya (per 100 g): protein - 1 g, lemak - 0,3 g, karbohidrat - 1,3 g. Anda tidak dapat pulih dari kefir dengan peratusan cecair yang rendah, kerana ia terdiri daripada 90% air.

Vitamin, mikro, unsur makro juga terdapat dalam komposisinya. Tetapi kefir sangat dihargai kerana kandungan kolesterol rendah dan kandungan asid lemak poli dan tak jenuh tunggal omega-3 dan omega-6.

Tindakan pada badan

Soba. Komponen bijirin ini seimbang, mudah dicerna dan menjadikannya produk makanan yang berkesan:

1. Ia dapat digunakan untuk diabetes mellitus kerana kandungan karbohidratnya yang rendah.
2. Vitamin kumpulan B menormalkan metabolisme karbohidrat, garam air, lipid dan protein. Mengambil bahagian dalam sintesis semua hormon dan dalam proses hematopoiesis. Mereka meningkatkan fungsi otak, mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan.
3. Vitamin P meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan jantung, mempunyai kesan anti-radang dan bakteria.
4. Asid amino menyokong daya hidup dan kesejahteraan normal.

Kefir. Bakteria dan kulat yang membentuk komposisinya dan membentuk rasa masam menjadikan produk ini tidak hanya enak, tetapi juga berguna:

1. Untuk tujuan perubatan, ia diminum untuk gangguan pencernaan, penyakit hati dan ginjal, untuk melegakan gejala kolitis dan gastritis.
2. Produk susu fermentasi disyorkan untuk penyakit jantung dan diabetes mellitus.
3. Minum minuman pada waktu pagi dengan perut kosong dan sebelum tidur akan meningkatkan proses pencernaan.
4. Atlet yang mendapat jisim otot menggunakan kefir sebagai sumber penyerapan protein secara perlahan. Protein mengembalikan tenaga dan kekuatan yang hilang semasa latihan dan pertandingan.

Rujukan. Kefir mengandungi disakarida - 4 g per 100 g, kira-kira satu sudu teh, sehingga gula tidak ditambahkan sebelum digunakan.

Jadi, setiap produk mempunyai banyak khasiat yang unik: jika anda menggabungkan khasiatnya, anda akan mendapat makanan diet yang berguna dan menjimatkan kos.

Bagaimana ia membantu menurunkan berat badan

Mekanisme tindakan soba pada tubuh adalah seperti berikut: ia mengandungi karbohidrat kompleks dengan masa penyerapan yang panjang. Ketepuan tidak berlaku dengan segera, tetapi tahan lebih lama dan memberi kekuatan, seseorang makan lebih sedikit pada siang hari.

Selain itu, serat, yang terkandung dalam soba, keluar dari perut ke usus dalam bentuk yang tidak dicerna.... Melewati usus kecil, serat, seperti sikat, membersihkannya. Toksin dikeluarkan, badan dibersihkan, sehingga berat badan secara fizikal menjadi kurang.

Dalam kombinasi dengan kefir 1%, di mana terdapat banyak air, serat membengkak di usus lebih banyak lagi, oleh itu, racun dan toksin diekskresikan secara maksimum. Pembersihan mempercepat metabolisme, dan oleh itu proses menurunkan berat badan.

Cara penyediaan campuran dengan betul

Terdapat banyak cara untuk menyediakan campuran makanan soba dan kefir.

Setiap orang memilih resipi mereka sendiri. Lagipun, tidak semua orang boleh makan hidangan yang agak hambar. Resipi menggunakan soba kernel atau soba hijau.

Arahan

Setiap resipi dirancang untuk mengekalkan pelbagai elemen berguna yang terkandung dalam soba dan kefir.

Lakukan aktiviti berikut sebelum menyediakan hidangan:

1. Biji-bijian dicurahkan ke dulang atau kepingan perkamen dan disemak semula untuk menghilangkan serpihan dan biji-bijian hitam yang belum diproses.
2. 1% kefir dibeli di kedai. Kefir buatan sendiri tidak digunakan, terlalu gemuk.
3. Jangan masukkan rempah, susu, garam, gula ke dalam campuran yang disediakan.

Cara mengambilnya dengan betul

Hidangan soba dimakan dalam varian berikut: diet mono (hanya kefir dan bijirin dalam pelbagai variasi), setiap pagi ketika perut kosong, di hari puasa atau sebagai hidangan bebas pada bila-bila masa sepanjang hari di luar diet apa pun. Sekiranya soba menggantikan makan tengah hari atau makan malam, buah kering kukus ditambahkan ke dalamnya: buah ara, kismis, aprikot kering, prun - mereka meningkatkan rasa.

Perhatian! Sekiranya pada siang hari anda mempunyai perasaan bahawa anda tidak memakan makanan biasa anda, dan mula "menghisap sudu," tambahkan soba ke diet pagi atau makan tengah hari anda. Ia memberikan rasa kenyang selama 4-6 jam.

Soba mentah dengan kefir pada waktu pagi semasa perut kosong

Groot dengan minuman susu yang ditapai dimakan pada waktu pagi dari jam 8.00 hingga 9.30 jam. Pada masa ini, badan bangun, sistem pencernaan siap mencerna makanan. Sekiranya produk ini dimakan sebelum jam 8 pagi, proses membusuk mungkin bermula di saluran gastrousus, yang belum terbangun dan baru bersiap untuk bekerja. Ini penuh dengan kembung, kembung perut, dan loya.

Sekiranya anda makan soba dengan kefir selepas jam 9.30, protein dan karbohidrat mungkin tidak dicerna.Akibat dari saluran gastrointestinal akan sama seperti sarapan sebelum jam 8.00.

Anda tidak boleh makan soba mentah dengan kefir setiap pagi: selepas tiga hari anda akan memakan hidangan ini dengan kuat, dan selepas lima hari anda akan ditolak sepenuhnya. Dianjurkan untuk makan semasa perut kosong kefir dan bubur selama 2-3 hari, kemudian berehat selama tiga hari. Badan akan berehat, selera rasa tidak akan diputarbelitkan. Semasa rehat, mereka makan untuk sarapan pagi, misalnya oatmeal atau telur dalam apa jua tafsiran

Hari puasa

Hasil diet, iaitu berat badan yang hilang, sukar dijaga. Mereka yang menjalani diet soba-kefir menyatakan bahawa setelah selesai "3 kg hilang, tetapi 6 kembali". Agar berat badan tidak kembali, mereka mengatur hari puasa pada soba dengan kefir.

Peraturan asas untuk hari-hari seperti itu:

• makan tidak lebih daripada 200 g bijirin (berat soba mentah) dan 1 liter kefir 1% sehari;
• hidangan soba-kefir disediakan pada waktu malam pada malam hari puasa, dan pada waktu pagi dibahagikan kepada 5-6 hidangan;
• tepat 3 jam harus berlalu di antara waktu makan, di antara waktu makan mereka minum teh hijau tanpa gula dalam bentuk suam;
• sejam sebelum tidur, minum 1 gelas kefir pada suhu bilik.

Hari puasa kefir dengan soba dilakukan seminggu sekali selama dua bulan, kemudian sebulan sekali sepanjang tahun. Untuk hari puasa, sehingga 3 kg hilang.

Penting! Hari puasa Buckwheat-kefir diatur untuk menurunkan pound yang diperoleh semasa bercuti atau atas sebab lain.

Diet pada soba mentah dengan kefir

Mengambil soba pada waktu pagi meningkatkan pencernaan dan membersihkan badan. Tetapi untuk menurunkan berat badan, tidak cukup makan soba pada waktu pagi.

Untuk mengurangkan berat badan:

• amati peraturan minum: 1.5-2 liter sehari air minuman bersih;
• hadkan penggunaan lemak haiwan: mentega, lemak babi, sosej, telur, ikan;
• tidak termasuk karbohidrat cepat: roti, pizza, gula, madu, gula-gula, soda, tembikai, pisang, anggur, kesemek, mayonis, saus tomat dan alkohol.

Menu, tempoh

Makanan mono-soba-soba (sarapan, makan tengah hari dan makan malam - soba dengan kefir dalam salah satu daripada tiga variasi) sukar dipertahankan. Selepas tiga hari, walaupun yang paling gigih tidak dapat melihat soba. Bagaimana mempelbagaikan makanan?

Kami memberi perhatian kepada anda contoh menu untuk hari 4-14.

Sarapan pagi:

• soba kukus - 200 g;
• salad sayur-sayuran (hijau dan lobak) tanpa berpakaian - 100-150 g;
• teh tanpa gula.

Makan tengah hari:

• soba dengan buah kering kukus - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Makan malam: kefir - 250 ml suam.

Sekiranya rasa lapar pada diet seperti itu kuat, telur dan keju keras (untuk sarapan pagi), 200 g dada ayam atau daging kalkun (untuk makan tengah hari), 150 g salad sayur dengan minyak sayuran (untuk makan malam) ditambahkan ke dalam diet.

Tempoh diet adalah 14 hari. Anda harus keluar dengan menambahkan makanan sihat secara beransur-ansur dalam makanan dalam jumlah yang sama seperti semasa diet.

Perhatian! Merokok dan alkohol dilarang semasa diet soba!

Manfaat dan keburukan

Kelebihan diet adalah jelas - membersihkan dan menyembuhkan badan. Berat badan berlebihan hilang, rasa ringan muncul, dan mood bertambah baik.

Kelebihan soba mentah dengan kefir:

• dietnya menguntungkan secara ekonomi, tidak mahal, produk yang digunakan di dalamnya murah dan tersedia;
• berat badan turun lebih cepat daripada diet lain;
• hasilnya berterusan jika, setelah akhir diet, lemak haiwan (dalam kuantiti yang banyak), karbohidrat cepat, makanan segera tidak termasuk dalam diet;
• semasa diet tidak ada rasa lapar;
• tidak perlu mengira kalori;
• badan sembuh: toksin dikeluarkan, edema berlalu, kolesterol menurun.

Potensi bahaya:

1. Diet tidak termasuk penggunaan gula. Tanpa glukosa, otak menderita, pengsan dan pening mungkin berlaku. Dalam kes ini, makanan manis dengan madu.
2. Kehilangan berat badan adalah melampau, lemak hilang dengan cepat, kulit di perut, kaki, paha, punggung, lengan dan lutut kendur. Cara pencegahan: Gunakan mandi kontras pada waktu pagi dan petang. Senaman dilarang semasa diet ini.
3. Jiwa menderita - keadaan yang tertindas timbul. Untuk mengelakkannya, mereka berlatih berjalan-jalan di udara segar dan bermeditasi.
4. Gangguan usus adalah mungkin: sembelit atau cirit-birit. Dalam kes ini, diet segera dihentikan.

Berapa banyak kg yang boleh anda turunkan berat badan

Dalam dua minggu anda boleh menurunkan berat badan sehingga 12 kg. Walau bagaimanapun, badannya dirancang supaya jika seseorang hanya mempunyai 5 pound tambahan, dia tidak akan kehilangan 12 dengan cara apa pun. Berapa banyak lemak berlebihan yang terkumpul, berapa banyak air berlebihan yang akan keluar, iaitu berapa banyak yang anda boleh turunkan berat badan anda, pakar pemakanan mengira.

Sekiranya anda makan soba dengan kefir hanya pada waktu pagi, anda boleh menurunkan berat badan hingga 4 kg. Dan tidak kira apa variasinya. Perkara utama adalah bahawa hidangan harus dibuat dari bijirin mentah dan tanpa tambahan garam, gula dan rempah.

Kontraindikasi

Gabungan soba mentah dengan kefir adalah hidangan yang sangat sukar untuk perut. Pada orang yang menderita penyakit gastrointestinal, ia boleh mencederakan selaput lendir dan menyebabkan penyakit kronik yang memburuk. Sebelum memulakan diet soba, pakar gastroenterologi dan pakar pemakanan berunding.

Doktor akan mengesyorkan varian memasak hidangan soba dan kaedah menurunkan berat badan: diet mono atau soba dengan penambahan produk lain.

Kontraindikasi mutlak:

• kehamilan;
• penyusuan;
• berusia;
• kanak-kanak sehingga umur 14 tahun;
• pankreatitis pada peringkat akut;
• gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• ulser perut;
• penyakit hati kronik;
• kolitis;
• buasir.

Untuk memahami apakah diet sesuai, mereka menguji tindak balas badan terhadap hidangan dengan memasukkannya ke dalam diet harian seminggu sekali. Sekiranya tidak ada sembelit dan cirit-birit, maka dietnya betul.

Penting! Soba rebus tidak mempunyai kontraindikasi, kecuali intoleransi individu. Ia diperkenalkan ke dalam diet untuk pelbagai penyakit saluran gastrousus.

Ulasan penurunan berat badan

Terdapat banyak ulasan di rangkaian sosial dari mereka yang menurunkan berat badan atau telah menurunkan berat badan pada diet soba-kefir. Orang membuat kumpulan penurunan berat badan dalam perlumbaan, blog disimpan, cerita disiarkan.

Zhora, 30 tahun: «Saya berjaya menurunkan berat badan sebanyak 9 kg dalam 8 hari. Tetapi sepanjang masa saya lemah dan pening. Selepas diet, semuanya hilang, berat badan tidak kembali. Tetapi saya tidak akan mengejek diri lagi seperti itu. "

Natalia, 25 tahun: "Oh, saya sudah bosan dengan diet ini! Makanannya monoton, jadi anda tidak boleh hidup seperti biasa. Tetapi kesannya berbaloi! Saya kehilangan 5 kg, kulit saya menjadi sangat segar, jerawat di seluruh badan saya hilang. Selepas diet saya berasa sangat gembira. Perkara itu diperhatikan oleh orang lain. Sekarang saya makan semuanya, tetapi 250 g setiap penerimaan, dan selepas jam 18:00 - tidak, tidak. Kesimpulan saya: kecantikan memerlukan pengorbanan! "

Sophie, 41: "Saya mengikuti diet ketat selama tiga hari: kefir, soba, air. Saya kehilangan 4 kg! Saya menyedari bahawa makanan tanpa garam boleh menjadi lazat. Saya mula menawan diri saya dalam bahagian kecil. Tubuh sudah pasti dibersihkan, keadaan kesihatan menjadi lebih baik, tidur lebih lena. Saya menasihati semua orang untuk mencuba! "

Kesimpulannya

Diet soba-kefir adalah program pemakanan super pembersih dan juga murah. Tetapi untuk mencapai hasil dan menurunkan berat badan secara dramatik, anda memerlukan kemahuan.

Pilih variasi yang akan anda gunakan: diet mono, hari puasa, sarapan pagi dengan bijirin mentah dengan kefir. Pantau keadaan anda hari ini. Jangan lupa bahawa diet mempunyai kontraindikasi: berjumpa dengan doktor anda sebelum mula menurunkan berat badan. Ada kemungkinan bahawa setelah menyelesaikan diet, anda akan berkata, “Wah! Saya telah kehilangan berat badan. Ia sungguh sejuk! Saya suka soba! "