Pelbagai jenis kubis Blizzard yang menghasilkan banyak

Blizzard adalah sejenis kubis putih yang tidak bersahaja, yang sesuai baik untuk masam dan untuk penggunaan segar. Tukang kebun menyukai tanaman ini kerana hasilnya yang tinggi, tahan fros, pengangkutan sayur-sayuran dan kualiti penjagaan yang sangat baik.

Penerangan mengenai pelbagai jenis badai salji kubis

Dibesarkan di Siberia, pelbagai Blizzard kubis putih adalah sejenis sejenis pematangan sederhana dan lambat yang dimaksudkan untuk penanaman industri dan individu. Ia dibezakan dengan ketekunan dalam penjagaan dan kualiti penjagaan yang tinggi, yang sangat dihargai.

Sejarah pembiakan

Varieti ini dibiakkan oleh penternak Siberia di Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Penanaman Sayuran. Ini diterima sejak lama dahulu, pada tahun 1983, sehingga sudah menjadi hal yang biasa. Pada tahun 1989 budaya ini dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Rusia.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Kubis putih mengandungi vitamin C dan U, yang mempunyai sifat anti-radang, penyembuhan dan antioksidan. Sebagai tambahan kepada mereka, komposisi kimia termasuk:

• vitamin K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 dan B9, beta-karoten;
• makronutrien: kalium, kalsium, silikon, magnesium, sulfur, fosforus;
• unsur surih: boron, yodium, mangan, kromium dan lain-lain.

Fitosterol campesterol dan brassicasterol mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus sebanyak 10-20%.

Oleh kerana kandungan gula yang tinggi (kira-kira 5 g setiap 100 g daun), kubis sangat baik untuk dijemput. Peningkatan jus menjadikannya sangat diperlukan untuk salad.

Ciri aplikasi

Blizzard adalah sejenis kubis putih sejagat, oleh itu ia banyak digunakan dalam memasak:

• untuk memasak, memasak dan menggoreng;
• untuk salad segar;
• untuk pengetinan dan penapaian.

Kualiti kubis ini yang paling penting dan berharga adalah menjaga kualiti. Ini adalah jenis terbaik untuk simpanan musim sejuk. Dalam keadaan yang baik di tempat kering yang sejuk, sayur-sayuran boleh bertahan sehingga 7 bulan.

Spesifikasi

Roset itu menegak, tingginya hingga 45 cm dan diameter 80-85 cm, tetapi kadang-kadang mencapai 100 cm. Roset berisi hingga 15 daun, panjang dan lebarnya hampir sama (kira-kira 40 cm).

Daunnya lebat, kelabu-hijau, sedikit cekung, dengan tepi yang tidak rata. Dilindungi dengan lapisan lilin yang ketara. Kepala kubis bulat, putih-kuning pada potongan. Berat rata-rata 1.8-3.3 kg Rasanya manis, berair.

Tempoh penuh pematangan vegetatif adalah 135-160 hari. Tumbuhan yang tidak lengkap berlangsung 95–125 hari.

Badai salju adalah varietas yang menghasilkan tinggi: kira-kira 7 kg kubis dituai dari 1 m², dan 508–673 c. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit dan fros yang paling biasa.

Kawasan mana yang paling sesuai

Kubis ini dibiakkan di Siberia dan diposisikan sebagai varietas tahan fros, oleh itu sangat sesuai untuk kawasan di mana suhu musim panas rendah. Sekiranya musim panas tidak lama, Blizzard ditanam di rumah hijau.

Kilang ini dizonkan untuk wilayah Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Barat, Siberia Timur dan Timur Jauh di Rusia.

Baca juga:

Hibrid kubis masak awal Krautkayser F1

Nozomi f1 hibrid kubis masak awal

Mengapa kubis Romanesco berguna, seperti dalam foto, sukar untuk menanamnya

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama varieti Vyuga adalah ketahanannya terhadap kerosakan semasa pengangkutan dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi.

Budaya tidak bertolak ansur dengan penumpahan air di tanah, ini adalah keburukannya.

Perbezaan dari jenis dan kacukan lain

Tidak seperti tanaman yang serupa dengan pematangan, Blizzard tahan terhadap semua penyakit pada masa yang sama, dan penuaiannya disimpan sehingga 7 bulan.

Jadi, varieti pertengahan akhir Podarok dipengaruhi oleh keel, dan hibrida Ilona tidak mempunyai kualiti menjaga yang baik.

Ciri penanaman dan penanaman

Setiap tanaman mempunyai keperluan dan ciri penanamannya sendiri. Walaupun tidak bersahaja dan tahan terhadap perubahan persekitaran luaran, pelbagai seperti Blizzard, perlu mengikuti peraturan penanaman.

Bersedia untuk mendarat

Sebelum mula menanam benih, penting untuk menyediakannya. Sekiranya langkah ini dilewatkan, tanaman akan lebih rentan terhadap keadaan buruk dan lebih mudah diserang penyakit.

Kubis untuk anak benih disemai pada akhir bulan Mac - awal April, dan ditanam di kebun pada akhir Mei - awal bulan Jun.

Penyediaan benih:

1. Spesimen besar dan genap tanpa kecacatan dipilih.
2. Mereka dirawat dengan larutan kalium permanganat merah jambu.
3. Dipadamkan dengan air sejuk dan panas: pertama, cepat hangus dengan air mendidih, dan kemudian masukkan ke dalam air ais selama 3-4 jam.

Penyediaan anak benih:

1. Anak benih diperiksa, tanaman berkualiti rendah dan lemah dikeluarkan.
2. Apabila 2 daun sejati muncul di anak benih, anak benih tersebut dilemparkan ke dalam bekas berasingan setinggi 12 cm, sedalam mungkin. Akar utamanya dicubit. Memetik kubis adalah prosedur pilihan, tetapi lebih disukai ketika menanam di kawasan dengan musim panas pendek.

Suhu optimum untuk pertumbuhan anak benih ialah + 12… + 18 ° C.

Cara membuat tanaman tanpa biji

Kepelbagaian Blizzard tidak perlu ditanam pada anak benih terlebih dahulu. Di daerah dengan iklim yang hangat, ia dibenarkan untuk menabur benih langsung ke tanah terbuka. Oleh kerana budaya ini agak lewat, mereka melakukannya pada separuh pertama bulan Mei.

Keperluan tanah

Tanah mestilah keasidan rendah atau neutral. Keasidan yang meningkat menimbulkan kemunculan penyakit pada tumbuh-tumbuhan.

Penting! Dianjurkan untuk menyiapkan tanah pada musim gugur, menggali, menyuburkan, membersihkan serpihan dan rumpai.

Pupuk tanah pada musim luruh dengan humus dan tanah dengan nisbah 1: 1. Selain itu dibasmi kuman dengan abu kayu (1.5 st per 1 m²).

Pendahulu

Kubis tumbuh dengan baik selepas bawang, wortel, kentang, kacang, timun, bit, kacang polong.

Pendahulu yang tidak sesuai adalah tumbuhan dari keluarga Salib, kubis yang menjadi miliknya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa perosak yang berbahaya bagi tanaman ini sering menetap di tanah dari masa sebelumnya. Selang waktu menanam kubis di tempat yang sama sekurang-kurangnya 3 tahun.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Kaedah tanpa biji hanya sesuai untuk wilayah dengan iklim yang hangat, kerana biji kubis putih Blizzard disemai di tanah terbuka pada awal Mei, ketika ancaman embun beku telah berlalu.

Lubang harus berada pada jarak 30 cm antara satu sama lain, kedalaman kira-kira 2 cm.Setiap lubang dirawat dengan air mendidih dengan kalium permanganat, baja ditambahkan dan 2-3 biji diletakkan. Air, tutup dengan kerajang.

Setelah munculnya anak benih, lubang dibuka, tanaman yang lemah dicubit, dan tanaman yang sihat dan kuat dibiarkan.

Nuansa penjagaan

Badai salji suka penyiraman yang banyak sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu. Lebih kerap dalam cuaca kering. Pengairan di tanah tidak dibenarkan. Penyiraman semasa musim hujan tidak dilakukan.

Adalah mustahak untuk mengetuk kubis setiap 3-4 minggu (untuk pertama kalinya - ketika kepala kubis mulai terbentuk) dan menyiangi rumput liar ketika muncul.

Berpakaian atas

Selepas kemunculan ovari kepala kubis masa depan, kultur disenyawakan dengan kotoran ayam atau lembu. Mereka dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dan berkeras selama 2 minggu.Larutan yang dihasilkan diencerkan dengan air dalam nisbah 1: 4 dan digunakan untuk pengairan. Ia dibenarkan menggunakan baja kompleks yang mengandungi kalium, nitrogen dan fosfor.

Nasihat! Sebelum memberi makan, rumpai dikeluarkan dan tanah dilonggarkan. Ini memberi akses oksigen tambahan ke akar.

Memupuk tanaman setiap 2-3 minggu.

Langkah-langkah untuk meningkatkan hasil

Hasil kubis banyak bergantung pada perawatan dan kepatuhan terhadap peraturan yang semakin meningkat.

Penting untuk memerhatikan tarikh penyemai dan menanam anak benih di kebun tepat pada waktunya (pada usia 60 hari). Untuk varietas sebelumnya, tempoh penanaman dikurangkan menjadi 2–4 minggu.

Penyakit dan kawalan perosak

Rama-rama kubis

Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit umum, tetapi jika aturan perawatan dilanggar, maka rentan terhadap jamur hitam dan serbuk.

Penyakit kulat ini disebabkan oleh:

• penumpahan air tanah;
• suhu rendah atau tinggi;
• peningkatan keasidan bumi;
• nitrogen berlebihan;
• penanaman terlalu padat.

Spesimen yang terkena hancur untuk mencegah penyebaran penyakit ke kepala kubis yang lain, dan tempat di mana ia tumbuh dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat atau sulfur koloid (5 g per 1 m²). Untuk mengelakkan munculnya penyakit, kepala kubis dirawat dengan "Fitosporin".

Budaya diserang oleh serangga: kutu daun, ulat, rama-rama, siput, lalat kubis. Untuk menakutkan perosak, tanaman berbau kuat ditanam di antara barisan kubis: dill, saderi, marigolds, marigolds. Sekiranya ini tidak membantu, gunakan bahan kimia ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").

Kesukaran yang semakin meningkat

Tidak sia-sia bahawa kubis Blizzard telah menjadi popular dan disukai oleh banyak tukang kebun - jika anda mengikuti semua peraturan, kesukaran menanamnya mudah dielakkan.

Namun, dengan penyiraman yang tidak mencukupi, kubis akan dituangkan dengan buruk dan layu, dengan air berlebihan akan mulai berjamur, dan daya tahan penyakit akan berkurang. Dengan pemberian makanan yang tidak betul atau tidak mencukupi, kepala kubis akan menjadi kecil.

Penuaian dan penyimpanan

Sayuran masak sekitar akhir bulan September. Penting untuk tidak terlambat dengan penuaian - semakin lama kubis tinggal di kebun, semakin sedikit ia akan disimpan. Di samping itu, perosak musim luruh akan menetap di dalamnya.

Kepala kubis dituai sebelum frosts teruk, dalam cuaca kering. Tunggul dibiarkan sehingga 10 cm.

Sekiranya penuaian dibuat tepat pada waktunya, jangka hayat tanaman akan meningkat hingga 7 bulan. Sayuran disimpan di bilik bawah tanah kering dan sejuk pada suhu 0 ... + 2 ° С.

Nasihat dan maklum balas dari tukang kebun yang berpengalaman

Penduduk musim panas berkongsi pengalaman mereka dalam menanam pelbagai jenis ini:

Galina, Novosibirsk: “Saya telah bertahun-tahun mengembangkan badai salji. Ia sesuai untuk masam, lazat dalam salad. Kami menyimpan hasil panen di bilik bawah tanah untuk masa yang lama. Kami tidak memendekkan tunggul. Saya membungkus setiap kepala kubis secara berasingan di surat khabar, menutupnya dengan selimut dengan beku yang teruk. "

Maria, Moscow: “Tahun lalu, kubis ini ditanam di negara ini untuk pertama kalinya. Tidak ada masalah, kepala kubis dipotong di suatu tempat pada bulan Oktober, dan lama-lama mereka disimpan di balkoni. "

Baca juga:

Jenis dan kacukan kubis putih Belanda yang terbaik

Jenis kubis terbaik untuk dijemput dan disimpan untuk musim sejuk

Kesimpulannya

Blizzard jenis pertengahan akhir telah membuktikan dirinya dengan baik dalam jangka masa yang panjang. Sayur-sayuran sesuai untuk masam, penggunaan segar, rebusan, pembekuan dan pengetinan. Di ruang bawah tanah yang kering dan sejuk, tanaman disimpan sehingga 7 bulan tanpa kehilangan rasa dan persembahan. Tanaman ini sesuai untuk tumbuh di iklim sejuk.