Masa yang dihormati dan dipuja oleh petani pelbagai jenis kentang legenda "Amerika"

Kentang adalah sayur yang tidak dapat dibayangkan oleh kebanyakan orang. Ini adalah bahagian penting dari banyak kursus kedua dan pertama. Rasa hidangan sangat bergantung pada kualiti sayur-sayuran akar.

Kentang Amerika telah menjadi kegemaran tukang kebun domestik selama beberapa dekad. Rasanya diakui sebagai rujukan. Apa kelemahan dan kelebihan varieti ini dan bagaimana menanamnya di laman web anda, baca terus.

Kentang jenis apa ini

Amerika adalah jenis kentang lama yang dibiakkan pada tahun 1861. Penciptanya adalah penternak Amerika Albert Brezi.

Pada tahun 1931, varietas tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Rusia. Pada masa itu, ia secara aktif ditanam di ladang kolektif dan negara di Moscow, Ukraine dan semua negara USSR.

Orang Amerika juga dikenali dengan nama-nama: Mawar awal, Latvia, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turk, Bulanan.

Ciri khas

Ciri Orang Amerika - ciri rasa yang sangat baik... Varieti inilah yang diakui sebagai standard rasa untuk kentang. Dia mempunyai pulpa yang lembut, sedikit manis dan rapuh. Ia tidak hancur semasa memasak, tetapi pada masa yang sama ternyata halia yang sedap dan lapang.

Walaupun jenis ini berumur lebih kurang 150 tahun, hasilnya melebihi yang lain. Satu tumbuhan membentuk sehingga 15 umbi besar.

Penampilan tanaman akar juga menarik. Kentang mempunyai bentuk yang panjang dan rata, kulit merah jambu muda yang nipis. Pelbagainya matang awal. Kentang pertama siap dituai pada bulan Julai.

Kekebalan rendah dianggap sebagai ciri negatif wanita Amerika. Pelbagai ini tahan terhadap banyak penyakit malam, tetapi mudah terkena barah dan barah bakteria.

Ciri umum tanaman

Amerika masih kekal sebagai varieti kentang yang paling popular... Oleh kerana ciri rasa yang tinggi dan petunjuk hasil yang sangat baik, banyak tukang kebun lebih suka pilihan yang lebih moden.

Penerangan mengenai varietas ditunjukkan dalam jadual:

Teknologi pertanian Amerika

Kentang ditanam dengan cara tanpa biji... Umbi ditanam segera di tanah terbuka. Di kawasan sejuk, pada mulanya, budaya ditanam di bawah filem.

Di wilayah selatan, kentang disemai di tanah pada awal April. Di bandar-bandar dengan iklim sederhana - pada separuh masa kedua.

Nasihat! Bahan penanaman disediakan sebulan sebelum diletakkan di tanah.

Penyediaan bahan penanaman

Untuk mempercepat munculnya anak benih, untuk melindungi tanaman dari penyakit dan faktor persekitaran negatif, bahan penanaman disediakan terlebih dahulu.

Prosedur ini terdiri daripada beberapa peringkat.:

1. Untuk penanaman, umbi dipilih tanpa kerosakan. Ukurannya seukuran telur ayam. Sayuran akar terpilih dibiarkan pada suhu bilik selama 3 hari.
2. Selepas itu, mereka dibasmi kuman. Basuh dengan larutan yang disediakan dari 1 sudu kecil. kuprum sulfat dan 3 liter air. Kemudian bahan penanaman dikeringkan selama 5 hari.
3. Kentang dibasuh dalam larutan yang disediakan dari 3 liter air dan setengah sudu teh asid borik. Umbi dibiarkan kering selama 5 hari.
4. Untuk merangsang pertumbuhan, bahan penanaman dicuci dalam "Solution" atau "Superagro". Untuk penyediaannya 1 sudu kecil. ubat itu ditambahkan ke dalam 3 liter air. Umbi dikeringkan lagi selama 5 hari.

Jenis kentang lain:

Kentang Impala yang produktif secara konsisten

Kentang "Crimean rose" untuk iklim yang panas

Kentang meja awal "Tiras"

Kemudian kentang disimpan selama sebulan pada suhu + 17 ° C... Setiap hari bilik berventilasi, dan umbi disembur dengan air pada suhu bilik dari botol penyembur.

Apabila banyak tunas terbentuk di umbi (setelah sebulan), mereka dilipat selama 2 hari di dalam bilik dengan suhu + 10 ° C. Kemudian mereka bersedia untuk turun.

Nasihat! Beberapa tukang kebun memotong ubi yang tumbuh ke beberapa bahagian untuk menyelamatkan bahan penanaman. Sekiranya anda melakukan ini, pastikan bahawa terdapat kecambah pada setiap bahagian.

Penyediaan tanah dan menanam kentang

Tempat tidur kentang mula disediakan pada musim gugur. Pilih laman kebun yang berada di bawah terik matahari. Tanaman nighthade lain tidak boleh tumbuh di atasnya selama 2 tahun terakhir. Jangan tanam berhampiran tempat tidur kentang.

Pada musim luruh, tanah digali hingga kedalaman sekurang-kurangnya 20 cm... Kemudian diratakan dengan menyapu dan semua larva dikeluarkan darinya.

Baja digunakan pada katil. Pada setiap meter persegi, 6 kg tahi lembu atau humus tersebar. Sekiranya keasidan tanah meningkat, sebarkan 1 sudu besar. limau kering per 1 m². Baja dicampurkan dengan sempurna dengan tanah.

Nasihat! Setelah menuai pada bulan Ogos atau September, disarankan menanam di kawasan di mana kentang, kekacang, gandum atau rai akan ditanam. Ini akan meningkatkan kandungan nutrien tanah.

Pada musim bunga, katil digali lagi... Mereka dibersihkan dari rumpai dan disiram dengan tembaga sulfat. Untuk 1 m², buat 3 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu besar. l. kalium sulfat.

Menggali lubang dalam garis 10 cm dalam corak papan centang. Jarak antara baris hendaklah 35 cm, dan di antara ceruk - 60 cm.

Sebilangan sekam abu dan bawang dicurahkan ke dalam setiap lubang. Banyak tukang kebun juga menghantar baja mineral kompleks yang bertindak panjang di sana.

1 umbi diletakkan di dalam setiap telaga. Mereka ditutup dengan bumi tanpa memampatkannya. Tempat tidur disiram dengan air suam.

Peraturan asas penjagaan

Sebelum pucuk pertama muncul, katil kentang dilonggarkan 2 kalimembuang semua rumpai. Akibatnya, kerak tanah hancur, yang menghalang umbi dari busuk.

Katil kentang disiram semasa tanah mengering... Gunakan air suam. Setelah setiap penyiraman dan pemendakan, tanah dilonggarkan.Ini dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan umbi, sehingga meningkatkan risiko jangkitan. Dalam proses melonggarkan, tempat tidur dibersihkan dari rumpai.

Kentang ditaburkan dua kali setiap musim... Kali pertama, apabila semak mencapai ketinggian 20 cm, dan ulangi setelah 2-3 minggu. Ini mendorong pembentukan akar baru dan peningkatan jumlah umbi.

Nasihat! Kelonggaran tambahan diperlukan selepas hujan lebat.

Sepanjang tempoh menanam kentang, diberi makan tiga kali mengikut skema berikut:

1. Penyusuan pertama digunakan 2 minggu selepas percambahan. Untuk melakukan ini, gunakan produk yang disediakan dari 10 liter air dan 1 kg kotoran ayam atau tahi lembu busuk.
2. Selepas pembentukan tunas pertama, baja digunakan untuk kali kedua. Untuk melakukan ini, sediakan ubat dari 1 sudu besar. abu kayu dan 1 baldi air.
3. Kali terakhir tanaman diberi makan semasa berbunga besar-besaran. Untuk melakukan ini, di bawah setiap semak, tuangkan 0.5 liter larutan yang disediakan dari 10 liter air, 2 sudu besar. mullein dan 2 sudu besar. l superfosfat.

Penting! Sebelum setiap persenyawaan, tempat tidur disiram dengan air suam yang bersih.

Nasihat dari tukang kebun

Untuk mengelakkan masalah semasa menanam kentang, gunakan nasihat tukang kebun yang berpengalaman:

1. Bersetuju dengan jiran anda untuk memproses dan mengumpulkan kumbang kentang Colorado pada hari yang sama dari semua tanaman nighthade. Dalam kes ini, "pencerobohan" serangga berulang tidak akan berlaku.
2. Kentang disiram dan diberi makan pada awal pagi atau saat matahari terbenam. Sekiranya ini dilakukan semasa sinar matahari aktif, umbi akan "memasak" di dalam tanah.
3. Belukar Amerika tumbuh dengan kuat, yang meningkatkan risiko jangkitan tanaman dengan penyakit akhir. Tanggalkan beberapa helai di bahagian bawah semak.
4. Untuk mendapatkan ubi sebanyak mungkin, disarankan untuk memakai foliar dressing 10 hari sebelum penuaian. Untuk melakukan ini, semak hanya disembur dengan superfosfat.
5. Tempat tidur kentang mulsa dan tanah di antara baris. Ini akan melindungi tanaman daripada penyakit, perosak dan faktor persekitaran negatif.
6. Untuk menyediakan kentang dengan kelembapan yang optimum, mereka disiram bukan dengan tangan, tetapi dengan kaedah titisan automatik.
7. Tandakan semak yang paling sihat dan paling indah dengan pita. Dari mereka adalah lebih baik mengumpulkan bahan benih.

Penyakit dan perosak

Kentang Amerika tahan terhadap kebanyakan penyakit nighthade, tetapi beberapa jangkitan berbahaya untuknya:

1. Kekaburan lewat. Batang dan daun ditutup dengan bintik-bintik coklat, yang akhirnya berubah menjadi hitam dan menyebabkan tanaman layu. Penyakit ini merebak ke umbi, sehingga membusuk. Untuk pencegahan, semak kentang disembur dengan larutan tembaga sulfat 2-3 kali sepanjang masa tumbuh. Penyakit ini tidak dapat diatasi, tanaman yang terkena dikeluarkan dan dibakar, tanah dibasmi kuman.
2. Kanser bakteria... Formasi gelap yang menyerupai kembang kol tumbuh dari mata akar kentang. Umbi seperti itu tidak boleh dimakan. Penyakit ini tidak dapat diubati. Tumbuhan yang terjejas dikeluarkan, tanah di mana mereka tumbuh dibasmi kuman.

Pencegahan akan membantu mencegah jangkitan dengan penyakit berbahaya ini.... Ini terdiri dalam membasmi kuman alat-alat berkebun, tanah dan umbi, memperhatikan peraturan penyiraman, penggilingan, dan penggiliran tanaman.

Selalunya kentang serangan kumbang Colorado... Perosak hanya dituai dari tanaman dengan tangan. Sekiranya terdapat banyak daripadanya, maka agen kimia digunakan, sebagai contoh, "Barrier".

Wireworm menjangkiti ubi kentang. Tidak mungkin memerhatikan dan meneutralkannya tepat pada waktunya. Dalam kes ini, pencegahan adalah penting. Ini terdiri daripada sungkupan, menggunakan tanah yang sedikit berasid dan menanam bawang antara baris kentang.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Kentang Amerika dituai pada bulan Julai... Fakta bahawa tanaman akar telah mencapai ukuran maksimum dan siap untuk penuaian akan dilaporkan oleh bahagian semak yang layu dan menguning:

1. Dianjurkan untuk menggali ubi kentang bukan dengan sekop, tetapi dengan garpu. Ini akan mengurangkan jumlah kerosakan.Dituai hanya pada cuaca kering.
2. Untuk memisahkan bahagian atas dari tanaman akar, goncangkan sahaja.
3. Kentang yang dituai diletakkan di atas surat khabar dan dikeringkan selama 2-3 hari. Selepas itu, bumi dapat ditanggalkan dengan mudah dengan kain kering.
4. Umbi disusun dan diperiksa dengan teliti. Salinan yang rosak tidak dapat disimpan. Makanlah terlebih dahulu.
5. Kotak simpanan kentang disapu dengan tembaga sulfat atau larutan kalium permanganat berwarna merah jambu gelap. Bilik ini diasap dengan sulfur.
6. Orang Amerika disimpan di dalam bilik dengan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 80% dan suhu hingga + 5 ° C.
7. Semasa penyimpanan, umbi disusun secara berkala. Salinan yang rosak mesti dikeluarkan.

Amerika adalah pelbagai sejagat... Ia sesuai untuk memasak dan menggoreng. Sebilangan suri rumah mengatakan bahawa sayur-sayuran akar seperti ini lebih enak dalam bentuk rebus dan panggang.

Baca juga:

Pelbagai kentang meja pertengahan awal "Romano"

Kentang Picasso yang unik dan hebat

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan kentang Amerika:

• produktiviti tinggi;
• rasa hebat;
• penentangan terhadap banyak penyakit;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang tinggi;
• ubi tidak merosot selama 20 tahun;
• kematangan awal.

Antara keburukannya:

• kekurangan imuniti terhadap penyakit larut malam dan barah bakteria;
• jisim hijau yang banyak yang menarik perosak.

Ulasan petani

Ulasan mengenai tukang kebun bercakap mengenai kualiti buah Amerika yang berkualiti tinggi... Sebilangan besar dari mereka menanam pelbagai ini dari tahun ke tahun.

Alisa, Moscow: “Ibu saya juga membesarkan wanita Amerika itu. Saya juga tidak mengubah pelbagai ini selama bertahun-tahun. Sudah tentu, dia tidak tahan terhadap penyakit. Kita mesti memprosesnya secara berkala dengan tembaga sulfat. Saya menanamnya kerana rasanya yang hebat. Mana-mana hidangan yang ada ternyata sangat enak. Saya sangat menyukai buah-buahan panjang yang rata, seperti dalam foto. Nyaman untuk mengisi dalam bahagian ".

Gleb, Voronezh: "Saya ingat rasa wanita Amerika sejak kecil. Ini mungkin kentang merah jambu yang paling sedap dan indah. Saya ingin menanamnya di rumah, tetapi bahan penanaman tidak mudah dijumpai. Dijumpai di pasar runcit tahun ini. Ditanam, mari kita lihat apa yang berlaku ".

Kesimpulannya

Potato America adalah pelbagai yang telah ditanam di seluruh dunia selama lebih dari 100 tahun. Ia dibezakan dengan fleksibiliti dan rasa yang sangat baik.

Wanita Amerika itu juga mempunyai kekurangan. Varietasnya pilih-pilih mengenai komposisi tanah dan rentan terhadap penyakit tanaman nighthade. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, tukang kebun harus menjaga tanaman secara berkala.