Bagaimana menangani barah kentang dan adakah ia berbahaya bagi manusia

Kanser kentang adalah penyakit kulat yang berbahaya. Ia pertama kali ditemui pada awal abad kedua puluh di wilayah Austria-Hungary, dari mana ia menyebar ke seluruh Eropah.

Berkat langkah pencegahan yang tepat pada masanya dan pengembangan varieti yang tahan terhadap patogen, kebanyakan petani tidak pernah mengalami penyakit ini. Tetapi awalan adalah lengan bawah.

Dari artikel kami, anda akan belajar bagaimana bertindak balas segera sekiranya berlaku jangkitan dan mencegah penyebaran spora jamur ke kawasan berdekatan.

Apa itu barah kentang

Kanser kentang adalah penyakit karantina yang muncul pada awal abad ke-20. Di daerah di mana umbi yang dijangkiti ditemukan, karantina ketat diperkenalkan untuk mencegah penyebaran patogen.

Foto menunjukkan sebiji kentang dijangkiti barah.

Ciri-ciri patogen

Ejen penyebab kanser adalah patogen intraselular obligate fungus Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, parasit pada kentang, physalis, tomato, yang mempengaruhi rimpang.

Untuk rujukan. Parasit ini mudah terkena suhu udara rendah dan tinggi. Kulat paling biasa di negara-negara beriklim sederhana. Di utara, di mana tanah membeku hingga -11 ° C, dan di selatan, di mana tanah memanaskan hingga + 30 ° C, tidak ada udang karang kentang.

Patogen musim sejuk dalam bentuk zoosporangia. Ini adalah sista mikroskopik dengan membran yang padat. Pada musim bunga, 200-300 zoospora muncul. Di dalam tanah, zoosporangia berterusan sehingga 30 tahun.

Parasit secara aktif berkembang pada suhu tanah + 15 ... + 18 ° C dan kelembapan 80%. Persekitaran ini juga sesuai untuk pengembangan kentang. Lebih daripada 50% zoosporangia terbentuk pada bulan Jun-Julai, dalam tempoh tuberisasi aktif.

Zoospora bergerak di sepanjang kapilari tanah. Sekiranya dalam masa 12 jam mereka tidak mempunyai masa untuk menembusi sistem sel kentang, mereka akan mati. Dalam persekitaran yang baik, parasit berkembang kerana toksin yang dikeluarkan olehnya. Sel bersebelahan memasuki fasa pembelahan intensif, membentuk pertumbuhan. Selanjutnya, zoosporangia baru muncul di pusat pertumbuhan.

Untuk rujukan. Kitaran hidup patogen adalah 12-14 hari. Sepanjang musim tumbuh kentang, 15-17 generasi muncul di laman web ini.

Para saintis telah membuktikan bahawa, dengan syarat 1 g tanah mengandungi satu sista, kehilangan hasilnya sekurang-kurangnya 10%. Sekiranya terdapat 25 sporangia per gram tanah, kira-kira 60% kentang akan mati.

Varieti barah kentang

Dalam keadaan musim panas yang panas, patogen mengambil bentuk lain:

1. Daun. Pertumbuhan umbi menyerupai cendawan tiram atau dedaunan berdaging.
2. Beralun. Pertumbuhan tidak rata dan bergelombang muncul pada kentang, kulit menjadi berkedut.
3. Kudis. Sebilangan besar kawasan kecil kudis terbentuk di permukaan ubi.
4. Berbentuk kawah. Cembung, neoplasma bulat dengan tepi yang tidak rata, menyerupai kawah, terbentuk pada kentang. Diameter ceruk adalah 1-1.5 cm.

Punca jangkitan

Para saintis mengenal pasti beberapa sumber jangkitan yang paling mungkin:

• pakaian dan kasut petani;
• alat kerja yang tercemar;
• kotoran dari haiwan ternakan yang diberi makan ubi;
• cairkan air;
• cacing tanah;
• serangga;
• menanam benih yang dijangkiti.

Laluan penyebaran

Kanser kentang merebak melalui umbi yang dijangkiti atau kentang dari varieti tahan penyakit yang tercemar dengan zarah tanah yang dijangkiti. Alat yang tercemar, kasut, kuku binatang, bekas apa pun untuk menyimpan kentang menjadikan tumpuan penyakit ini.

Zoosporangia dibawa oleh aliran air cair dan hujan dari kawasan tinggi.

Setelah melalui saluran pencernaan haiwan, spora tidak mati, dan bersama-sama dengan najis mereka kembali jatuh ke tanah.

Terdapat banyak kes pengimportan bahan benih yang dijangkiti dari kawasan yang tercemar. Sikap cuai terhadap peraturan karantina menyebabkan peningkatan kawasan jangkitan dan kehilangan sejumlah besar tanaman.

Tanda kerosakan kentang

Tidak mungkin mengenali penyakit ini semasa musim tanam, kerana spora jamur tidak menjangkiti bahagian tanah tanaman.

Pada musim luruh, setelah menggali, tubercle keputihan, pertumbuhan gelap menyerupai ketuat, terdapat di umbi. Ukurannya kadangkala melebihi ukuran kentang.

Bentuk neoplasma serupa dengan perbungaan kembang kol. Benjolan kecil terbentuk di stolon.

Pada saat penuaian, kebanyakan ubi yang dijangkiti benar-benar busuk di dalam tanah, selebihnya - pada bulan pertama penyimpanan, sambil menjangkiti kentang yang sihat.

Kaedah kawalan

Sekiranya umbi yang dijangkiti dijumpai di petak, petani mesti memberitahu inspektorat perlindungan tanaman.

Penting! Kentang yang sakit tidak boleh dimakan atau dijadikan makanan haiwan.

Zoosporangium musim sejuk mempunyai cengkerang yang kuat dan mati hanya pada suhu mendidih + 100 ° C. Lebih baik memusnahkan umbi yang dijangkiti. Para saintis belum mencapai kata sepakat mengenai bahaya mereka terhadap manusia dan haiwan.

Seorang pesakit dengan barah, kentang dibakar bersama dengan bahagian atasnya atau dilemparkan ke dalam lubang sepanjang satu meter dan ditaburkan dengan peluntur, dituangkan dengan formalin, minyak tanah.

Dalam memerangi barah kentang, peranan penting dimainkan oleh teknologi pertanian yang tepat, pilihan varietas dengan kekebalan terhadap patogen dan rawatan dengan racun kulat. Ubat-ubatan rakyat berdasarkan ramuan herba dan ubat-ubatan buatan tidak berdaya melawan penyakit ini.

Agroteknik

Pada musim bunga, hanya 30% zoosporangia musim sejuk yang diaktifkan. Teknik agroteknik digunakan untuk membiarkan kista terbuka, dan zoospora mati tanpa tanaman inang.

Teknik pertanian:

1. Putaran tanaman. Selepas kentang, jagung, rai, kacang polong, lupin, kacang ditanam. Akar tumbuhan ini mengeluarkan zat khas yang mendorong pembebasan zoospora.
2. Permohonan baja ke tanah - 300 kg / 100 m². Untuk pembasmian kuman tanah di rumah hijau, urea berbutir digunakan - 1,5 kg / 1 m².
3. Rawatan bahan benih sebelum menanam.
4. Penuaian rumpai dan puncak kulit yang tepat pada masanya.
5. Penyiraman sederhana. Di tanah yang dipenuhi air, spora tersebar lebih cepat.
6. Larangan penanaman rumput abadi di kawasan yang tercemar.
7. Pemilihan varieti kentang dengan ketahanan terhadap barah. Tanaman seperti ini sensitif terhadap pengaruh zoospora. Sel yang terjejas segera mati, dan sel-sel di sekitarnya menjadi padat, membentuk pustula, di mana parasit mati dipenjarakan. Tisu tumbuhan yang sihat mendorong keluar pustule dan luka sembuh. Ahli agro menasihatkan menanam hanya varieti tersebut selama 5-6 tahun untuk membersihkan tanah sepenuhnya dari patogen. Sebaiknya ubah varietas dengan kekebalan terhadap kanser setiap empat tahun sekali untuk mencegah ketahanan patogen.

Bahan Kimia

Racun kulat digunakan untuk membasmi kuman bahan penanaman. Umbi direndam dalam larutan Fundazol 1% atau larutan Benleita 0.5% selama 30 minit. Rawatan sedemikian meningkatkan percambahan biji, meningkatkan produktiviti tanaman, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Untuk menghilangkan fokus jangkitan, tanah dirawat dengan racun perosak. Ambil 20 liter larutan 2% "Nitrofen" seluas 1 m². Prosedur ini hanya dipercayai oleh pakar. Selama 2-3 tahun, tanaman pertanian tidak dapat ditanam di lokasi.

Kuarantin

Senarai ukuran karantina:

• pemeriksaan sistematik penanaman kentang;
• larangan pengangkutan kentang dari kawasan yang tercemar;
• penghapusan fokus jangkitan;
• pembasmian kuman di kawasan dengan tanaman buah dan beri.

Bahaya kepada manusia

Umbi yang dijangkiti tidak membahayakan kesihatan manusia, tetapi makan kentang yang rosak tidak digalakkan... Perkara terburuk yang boleh berlaku semasa makan ubi yang sakit adalah cirit-birit.

Bagaimanapun, ini tidak masuk akal, kerana produk itu benar-benar kehilangan rasanya dan menjadi tidak sedap.

Kentang tahan barah

Varieti kentang matang awal dengan imuniti kanser ditunjukkan dalam jadual.

Varieti kentang awal sederhana tahan terhadap barah

Varieti kentang pertengahan

Pencegahan penyakit

Untuk mengelakkan pencemaran penanaman kentang:

• amati prinsip putaran tanaman dan kentang tanaman di tempat yang sama tidak lebih dari sekali setiap empat tahun;
• tanaman nighthade lain tidak ditanam di sebelah katil kentang;
• penyiangan rumpai;
• pilih bahan benih dengan teliti;
• varieti dengan kekebalan terhadap barah kentang ditanam berhampiran zon karantina.

Kesimpulannya

Kanser kentang sering dijumpai di kawasan yang pemiliknya tidak mengikuti peraturan asas penuaian rumpai dan penggiliran tanaman. Ejen penyebab penyakit ini dibezakan oleh daya hidupnya dan kekal di tanah selama kira-kira 30 tahun.Salah satu cara yang paling berkesan untuk memerangi penyakit ini adalah penanaman jenis kentang yang kebal terhadap barah.

Untuk membersihkan tanah zoospora sepenuhnya, disarankan menanam varieti tahan selama 5-6 tahun, memerhatikan putaran tanaman, membasmi kuman ubi sebelum menanam, dan memilih bahan benih dengan hati-hati.