Gooseberry Finland sederhana dan sejuk dengan beri manis dan masam

Gooseberry adalah tanaman beri yang sangat digemari. Ia mengandungi vitamin C, A, B dan unsur surih - zat besi, magnesium, kalium, fosforus. Rasa dan penampilan bergantung pada varieti gooseberry. Finland telah jatuh cinta dengan tukang kebun bukan hanya kerana rasanya yang baik. Anda akan mendapat penerangan mengenai pelbagai dan ciri penanaman dalam artikel tersebut.

Apa jenis gooseberry ini

Gooseberry Finland dicirikan oleh hasil panen yang kaya dan bersahaja. Ia mentolerir keadaan persekitaran, penyakit dan serangan yang tidak selesa perosak.

Sejarah asal dan sebaran

Walaupun pokok renek disebut pada zaman dahulu, kejayaan besar dalam pembiakan hanya berlaku pada akhir abad ke-19. di Finland. Agar gooseberry berkembang dengan aktif, penternak memberikannya keadaan yang optimum. Sejak sekian lama, ia ditanam dalam keadaan makmal. Di Eropah, gooseberry ini telah mengambil kedudukan utama berbanding dengan yang lain.

Pada masa itulah varietas lain dibawa dari Amerika ke negara-negara Dunia Lama, dan bersama-sama dengan mereka spora cendawan tepung. Penternak telah berusaha membiakkan gooseberry yang tahan terhadap penyakit ini.

Pada tahun 1999, Finland dimasukkan ke dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri. Sejak itu, ia dibenarkan tumbuh dan digunakan di wilayah Utara dan Barat Laut.

Subspesies

Terdapat 3 jenis gooseberry Finland: merah, hijau dan kuning. Ciri-ciri utamanya serupa: semak kecil dengan daun bersaiz sederhana, ditutup dengan duri, subur sendiri, pematangan sederhana-lewat, dengan hasil yang baik.

Merah

Belukar tumbuh hingga 1.2 m. Buah berukuran sederhana, bulat, berat 5-10 g. Rasanya manis dengan masam. Aroma diucapkan. Buahnya ditutup dengan kulit ungu kemerahan yang nipis dan halus. Tempoh pematangan - akhir bulan Julai. Dari 7 hingga 12 kg panen dituai dari belukar.

Hijau

Ketinggian semak mencapai 0,9-1,3 m. Ukuran beri rata-rata, beratnya 6-8 g. Beri berwarna zaitun mempunyai bentuk bujur dan memanjang. Memasak pada awal bulan Julai. Kulit nipis, licin. Pulpa gooseberry harum dengan rasa manis dan masam. Tuai dari satu belukar - 9 kg.

Kuning

Belukar tumbuh hingga 1 m. Buah dengan berat 5 g mempunyai bentuk bulat bujur atau bujur. Kulit licin, nipis, kuning dengan sedikit mekar. Buah beri seperti aprikot. Memasak pada awal - pertengahan Julai. Hasilnya tinggi - dari 7 hingga 13 kg per belukar.

Ciri dan keterangan semak

Belukar gooseberry bersaiz sederhana, mencapai ketinggian maksimum 1.3 m, padat, tidak merebak. Batang dewasa berwarna kelabu gelap dengan warna coklat. Duri tebal terletak di sepanjang keseluruhan dahan pada sudut 90 °.

Setiap belukar mempunyai dedaunan yang lebat. Kilang ini mekar pada bulan Mei. Bunganya bersaiz sederhana, kuning-hijau. Buah-buahan berbentuk bulat, dengan permukaan yang halus. Warna buah beri bergantung pada subspesies yang dimiliki oleh semak.

Tahan suhu

Gooseberry Finland dibiakkan agar tahan terhadap keadaan buruk. Ini adalah varietas tahan musim sejuk yang berjaya berkembang walaupun di kawasan dengan musim panas yang pendek dan musim sejuk yang panjang. Ia dapat menahan fros hingga -38 ° C.Lebih-lebih lagi, ia tidak perlu dilindungi sebelum bermulanya fros. Walaupun pucuknya rosak, ia akan pulih dalam satu musim. Oleh kerana berbunga berlaku lewat, bunga tidak mudah terdedah kepada fros. Mereka tidak jatuh sebelum waktunya, dan hasilnya tidak berkurang kerana ini.

Rintangan kelembapan dan kekeringan

Semasa memilih tempat untuk gooseberry, pastikan air bawah tanah tidak terlalu dekat dengan permukaan. Kedalaman optimum ialah 5-6 m. Tanah tidak boleh terlalu lembap, jika tidak, akar semak akan busuk.

Tetapi pada masa yang sama, gooseberry tidak bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Pada musim panas yang kering, semak disiram sehingga hasilnya tidak berkurang, jika tidak, buah beri akan tumbuh kecil dan lembap.

Ketahanan penyakit dan perosak

Gooseberry Finland jarang jatuh sakit. Ia sangat tahan terhadap perosak dan penyakit, terutama cendawan dan spheroteca. Walau bagaimanapun, varieti ini terdedah kepada anthracnose dan septoria.

Ciri-ciri dan penerangan buah-buahan

Buah gooseberry masak pada awal - akhir Julai, bergantung pada subspesies. Beri bersaiz sederhana berat dari 5 hingga 10 g. Mereka mempunyai rasa manis dan masam dan aroma yang cerah.

Kerana kulitnya yang lebat, hasil panennya senang diangkut. Buahnya tidak berkerut semasa pengangkutan dan tidak merosot dalam masa 5 hari selepas pengumpulan.

Kawasan aplikasi

Gooseberry Finland ditanam di tanah mereka oleh tukang kebun amatur dan petani besar untuk dijual. Selain rasanya yang enak, gooseberry mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat:

• kaya dengan vitamin C, E, B, A;
• mengandungi pektin, karotena, zat besi, fosforus, magnesium;
• menghilangkan cecair berlebihan dengan edema;
• bertindak sebagai agen anti-radang;
• mempunyai kesan tonik;
• menaikkan hemoglobin;
• menormalkan tekanan darah;
• mengembalikan kekuatan selepas sakit.

Buah beri dimakan segar, dibekukan untuk musim sejuk tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Jam, kompot, konfigurasi, jem disediakan dari mereka, digunakan sebagai pengisian untuk penkek, pai.

Gooseberry tidak hanya digunakan dalam hidangan manis. Sos manis dan masam dibuat daripadanya. Acar, masukkan sebagai lauk daging dan ikan.

Daripada anggur, gooseberry digunakan sebagai asas untuk anggur atau minuman keras.

Dalam kosmetologi, pulpa dan jus gooseberry dihargai. Untuk mengatasi bintik-bintik usia, gosokkan wajah dengan jus yang baru diperah beberapa kali sehari. Untuk melembapkan kulit kering, topeng beri mashed disapu pada wajah.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Finland jatuh cinta dengan tukang kebun kerana banyak kualiti positif:

• hasil yang tinggi walaupun selepas beberapa tahun;
• kesuburan diri;
• peningkatan rintangan fros;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• tidak menaburkan buah beri dari semak;
• penyakit dan ketahanan perosak;
• pengangkutan yang baik;
• rasa dan aroma yang menyenangkan;
• fleksibiliti dalam penggunaan.

Walaupun terdapat senarai kelebihan yang luar biasa, kekurangan juga diambil kira sebelum menanam tanaman:

• seluruh semak ditutup dengan duri tajam yang menggaru kulit semasa meninggalkan dan semasa menuai;
• beri masak tidak begitu besar;
• tanaman tidak bertolak ansur dengan kekurangan dan kelembapan berlebihan.

Teknologi yang berkembang

Untuk menanam gooseberry yang akan menghasilkan hasil panen yang banyak setiap tahun, penting untuk mengikuti peraturan penanaman dan perawatan tanaman tersebut.

Keadaan optimum

Pokok renek suka kawasan terang, terbuka, terlindung dari angin. Menanam semak di pagar dianggap sebagai pilihan penempatan yang baik. Gooseberry berakar dengan baik di tanah yang subur, longgar dan disenyawakan dengan baik. PH optimum ialah 5.5-6.5.

Penting! Belukar ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 2 m sehingga tidak menyekat cahaya antara satu sama lain.

Syarat dan peraturan pendaratan

Gooseberry ditanam pada musim bunga dan musim luruh.... Pada musim bunga, tanah dijangka panas hingga suhu + 8 ° C. Ini berlaku pada akhir April - awal Mei. Semasa menanam pada musim luruh, anak benih mesti mempunyai masa untuk berakar sebelum bermulanya fros. Adalah optimum untuk menyelesaikan penanaman sebelum pertengahan Oktober.

Kesihatan semak dan hasil masa depan bergantung pada kualiti bahan penanaman. Anak benih harus mempunyai 2-3 batang kuat dengan diameter akar sekitar 1 cm, tanpa calar, dengan daun dan tunas buah. Penting agar sistem akar dikembangkan dengan baik, tanpa bahagian kering dan rosak, panjang akar mencapai sekurang-kurangnya 20 cm.

Sebelum menanam, anak benih disimpan di dalam baldi dengan perangsang pertumbuhan selama 4 hingga 12 jam.

Algoritma langkah demi langkah untuk menanam gooseberry:

1. Mereka menggali lubang sedalam 0,5 m dan diameter 0,45 m.
2. Saliran diletakkan di bahagian bawah.
3. Sebilangan kecil campuran tanah dituangkan, terdiri dari tanah yang digali, pasir, gambut dan bahan organik.
4. Akar anak benih diluruskan dengan teliti, tetapkannya secara menegak di tengah lubang.
5. Lubang ditutup dengan sisa-sisa campuran tanah, dipadatkan dan disiram pada kadar ½ air per semak.

Sehingga tanah di bawah semak mengekalkan kelembapan lebih lama dan lebih sedikit rumpai terbentuk di atasnya, permukaannya ditaburkan dengan mulsa.

Penjagaan selanjutnya

Gooseberry Finland tidak akan menjadi masalah untuk pergi. Perkara utama adalah menyiramnya tepat pada waktunya, memberi makan dengan baja dan merawatnya dari perosak dan penyakit. Memangkas dan pembentukan belukar mempromosikan buah yang lebih baik dan mencegah perkembangan penyakit.

Menyiram

Belukar semasa musim kering disiram sekurang-kurangnya 3 kali - setelah berbunga, semasa pembentukan buah dan selepas penuaian... Untuk mengelakkan tanah menjadi kering, ia akan dilonggarkan secara berkala.

Ia juga mustahil untuk mengisi tanaman. Kerana kelembapan berlebihan, buah-buahan mungkin retak, dan belukar itu sendiri mungkin mati.

Belukar disiram dengan kaedah titisan atau dari parit - parit kecil - pada jarak 40 cm dari batang. Tidak disarankan untuk menyiram dengan cara taburkan, kerana kelembapan pada daun dan buah beri dapat menimbulkan cendawan.

Merumput

Pengawalan rumpai adalah prosedur penting untuk menjaga kesihatan gooseberry. Rumpai rumpai mengambil nutrien dari tanah, perosak atau agen berjangkit boleh menetap di atasnya. Sekiranya rumpai tidak dikeluarkan, semak akan jatuh sakit.

Berpakaian atas

Biasanya makan dibahagikan kepada 3 peringkat:

• pada musim bunga, baja nitrogen digunakan - 1 sudu besar dilarutkan dalam 10 liter air. l. urea dan menyiram belukar;
• semasa berbunga, kalium sulfat digunakan dalam perkadaran yang sama;
• dalam tempoh pembentukan buah gooseberry aktif, persenyawakan 1 sudu besar. l. nitrofosfat dan 2 sudu besar. l. kalium humate setiap 10 liter air.

Memangkas dan membentuk

Pada awal musim bunga setelah salji mencair, dahan semak yang kering dan rosak dikeluarkan.

Pemangkasan musim luruh dilakukan untuk membentuk semak. Cabang berusia lebih dari 6 tahun dikeluarkan di akarnya, meninggalkan kira-kira 15 batang - 3 untuk setiap tahun kehidupan.

Ia dibenarkan memotong bahagian atas pucuk hijau pada musim panas. Ini dilakukan untuk meningkatkan saiz buah.

Kemungkinan masalah, penyakit, perosak

Gooseberry Finland sangat kebal dan jarang jatuh sakit. Tetapi dalam cuaca sejuk dan dengan kelembapan yang tinggi, penyakit kulat dapat berkembang. Ini akan dapat dilihat oleh filem kelabu tebal yang menutupi buah. Untuk pertarungan gunakan racun kulat "Judul", "Topaz". Sekiranya tanaman diserang oleh serangga perosak, misalnya, kutu daun atau hama labah-labah, gunakan racun serangga "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Untuk profilaksis pada musim bunga, semak disembur dengan cecair Bordeaux.

Musim Sejuk

Sebelum musim sejuk, rumpai, daun gugur, dan ranting kering dikeluarkan dari bawah semak. Oleh kerana pelbagai jenis tahan fros, ia tidak memerlukan persediaan khas untuk kesejukan.

Perhatian! Supaya pada musim sejuk, dengan hujan salji lebat, dahan semak tidak pecah, pada musim gugur mereka dikumpulkan dalam sekumpulan dan diikat.

Pembiakan

Pelbagai Finland menghasilkan semula dengan cara vegetatif:

1. Lapisan. Pada musim bunga, cabang elastik dan sihat dipilih, dibengkokkan ke tanah, diikat dengan staples dan ditaburkan dengan tanah, yang tetap lembap. Pada musim gugur atau musim bunga berikutnya, anak benih digali dan dipindahkan.
2. Dengan keratan. Keratan sepanjang 15 cm dipotong dari pucuk hijau muda pada awal musim panas. Mereka menanamnya di rumah hijau dan menunggu mereka berakar.
3. Juga, gooseberry dibiakkan oleh biji, tetapi kerana kerumitannya, kaedah ini jarang digunakan.

Ciri penanaman bergantung pada kawasan

Walaupun jenis ini disarankan untuk ditanam di kawasan Eropah, kerana ketahanan musim sejuk dan penjagaan yang tidak bersahaja, ia sangat popular di Siberia dan Ural.

Tidak ada perbezaan khas dalam penanaman bergantung pada wilayah gooseberry. Di iklim yang hangat, keutamaan diberikan kepada penanaman musim luruh. Di kawasan dengan musim panas pendek, gooseberry ditanam pada musim bunga.

Langkah-langkah tambahan untuk melindungi dari sejuk diambil di kawasan dengan musim sejuk yang teruk. Di utara, disarankan untuk membengkokkan batang ke tanah dan ditutup dengan kain bukan tenunan. Kemudian semak akan bertahan walaupun fros yang teruk tanpa kehilangan.

Varieti pendebungaan

Gooseberry Finland diserbukkan sendiri. Ia juga berbuah apabila ditanam sendiri. Tetapi jika terdapat tanaman pendebungaan di sekitarnya, hasil dari Finland akan lebih tinggi. Penyerbuk terbaik untuknya adalah Lefort Seedling.

Ulasan penduduk musim panas

Tukang kebun yang menanam varieti ini mencatat hasil yang baik, tahan sejuk, tidak bersahaja dan padat semak.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: "Semua 3 jenis gooseberry Finland tumbuh di laman web saya. Pada musim sejuk, semak tidak membeku. Pada tahun ketiga, saya mengumpulkan kira-kira 6 kg dari setiap belukar. Pada tahun berikutnya penuaian meningkat. Gooseberry tidak memerlukan banyak penyelenggaraan. Kami makan beri segar, memasak kompot dan membekukan sebahagiannya untuk musim sejuk. "

Svetlana Yurieva, wilayah Chelyabinsk: "Gooseberry Finland saya telah berkembang selama hampir 5 tahun. Bermula dari tahun ketiga, sudah ada banyak buah beri - sekitar 5 kg per belukar. Saya menanam gooseberry kuning kerana warna dan rasanya. Saya membuat anggur daripada itu. Minumannya aromatik dan enak. "

Mikhail Romanov, wilayah Kaluga: "Saya menanam gooseberry Finland kerana kekompakannya, kerana tidak banyak ruang di negara ini, dan tidak banyak tumbuh. Musim sejuk yang lalu semak-semak meluap-luap tanpa perlindungan. Masih terlalu awal untuk membincangkan hasilnya ”.

Kesimpulannya

Penduduk musim panas jatuh cinta dengan gooseberry Finland kerana penjagaan mereka yang mudah, kekebalan terhadap penyakit dan perosak, rasa dan aroma buah beri. Buahnya tahan dengan pengangkutan dan disimpan dalam jangka masa yang lama. Mereka digunakan secara universal - mereka dimakan dari semak, kalengan dan ditambah ke pelbagai hidangan. Mematuhi peraturan mudah untuk menanam dan merawat, tukang kebun mendapat hasil beri beraroma yang enak dan enak.