Mengapa teh selasih berguna dan resipi apa yang paling sedap

Budaya minum minuman teh datang kepada kami dari Timur, tetapi anda boleh menyeduh teh yang enak dan sihat dari pelbagai ramuan yang tumbuh di dekat kita. Salah satunya adalah selasih. Ia sangat popular di India. Ia digabungkan dengan ramuan, beri dan buah-buahan lain untuk meningkatkan khasiatnya yang bermanfaat. Ia tidak dapat diganti pada musim gugur-musim semi, ketika serangan selesema. Mari kita bincangkan secara terperinci mengenai faedah dan bahaya teh basil.

Boleh basil diseduh ke dalam teh

Selasih Merupakan tanaman wangi yang mengandungi banyak zat bermanfaat. Ia diseduh untuk tujuan perubatan. Hanya daun tumbuhan yang sesuai untuk memasak. Berkat rasa yang menyegarkan dan aroma harum, mereka ditambahkan ke hidangan dari pelbagai masakan dunia dan digunakan sebagai bahan tambahan dalam teh.

Sebaiknya minum 200-250 g minuman yang menyegarkan setiap hari, dan ia akan melindungi anda dari banyak penyakit, membantu mengatasi insomnia dan malaise ringan.

Mengapa teh selasih bagus

Tumbuhan ini mengandungi banyak unsur surih, kaya dengan fitonutida, karotena, rutin, vitamin A, C, B2, PP. Terima kasih kepada eugenol yang termasuk dalam komposisinya, ia bukan sahaja mempunyai kesan antibakteria yang kuat, tetapi juga berfungsi sebagai antispasmodik. Sifat toniknya sering dibandingkan dengan aspirin atau ibuprofen. Ekstrak daripadanya mendorong penyembuhan luka dan membantu menghilangkan komedo.

Vitamin A meningkatkan penglihatan. Asid lemak omega-3 mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti. Basil berkesan dalam pencegahan barah. Kaldu digunakan untuk gusi berdarah. Untuk kesan yang menenangkan, daun selasih dibancuh dan bukannya chamomile biasa.

Kelebihan gabungan ini

Teh memberikan manfaat kesihatan yang luar biasa dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan:

• jika anda jengkel, minuman akan menenangkan dan meneutralkan kegelisahan;
• nada dengan kelesuan, mengantuk dan kehilangan kekuatan, menambah tenaga;
• melegakan kemurungan;
• melegakan kekejangan dan mengurangkan keradangan pada masalah usus;
• menormalkan hati dan pundi hempedu;
• membantu mengatasi insomnia;
• menguatkan sistem imun;
• membantu memanjangkan usia muda kerana kandungan antioksidan dan minyak pati;
• melindungi sel dari kesan negatif persekitaran luaran;
• meningkatkan daya ingatan dan tumpuan;
• menghilangkan sakit kepala dan sakit gigi dan menguatkan gusi yang lemah;
• menormalkan kitaran haid, menghilangkan malaise, melegakan menopaus;
• melambatkan pertumbuhan sel barah;
• mencegah kembung;
• membuang toksin dan toksin dari badan;
• mengurangkan rambut dan kuku rapuh.

Kemangi mana yang bagus untuk membuat teh

Tumbuhan ungu disyorkan untuk digunakan, kerana ia mempunyai rasa dan warna yang lebih kaya. Daunnya dianggap paling wangi dan penyembuh. Selasih ungu mempunyai kesan analgesik, ekspektoran, antiseptik, penenang dan antispasmodik. Untuk pencegahan, tambahkan satu daun satu demi satu ke dalam teh anda, dan anda tidak akan takut sakit.

Cara menyediakannya

Teh selasih hanya berguna apabila bahan mentah disediakan dengan betul. Herba segar sesuai untuk menyediakan minuman.Jaga disyorkan di dalam peti sejuk di dalam bekas air yang ditutup dengan selofan selama seminggu. Tukar air setiap hari.

Untuk mengekalkan kemangi untuk musim sejuk, dikeringkan:

1. Lakukan di luar rumah, tanpa cahaya matahari langsung, tersebar di atas kertas atau kain kapas. Ranting tidak boleh saling bersentuhan.
2. Basil dicincang halus dan dimasukkan ke dalam balang khas untuk menyimpan rempah atau beg kapas.

Balang mesti mempunyai lubang untuk memasuki oksigen. Jauhkan dari bau asing.

Selasih segar juga dibekukan. Dalam kes ini, kilang tidak akan kehilangan kualiti.

Rujukan. Lebih baik jangan menyalahgunakan kemangi, kerana daunnya walaupun dalam jumlah kecil mengandung merkuri, yang terkumpul di dalam tubuh.

Resipi teh selasih yang terbaik

Pada hari musim panas yang panas dan gerah atau pada malam yang sejuk, adalah menyenangkan untuk minum secawan minuman ringan dan menyegarkan. Teh selasih cukup - kaya dan panas dengan gula atau madu, atau sejuk dengan ketulan ais dan pudina yang menyegarkan. Kami menawarkan anda untuk mencuba teh yang tidak biasa dan memanjakan diri dan orang tersayang.

Klasik

Paling baik dilakukan dengan ramuan segar. Ini akan menjadikan teh lebih menyegarkan dan menghilangkan dahaga anda. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk gangguan kemurungan, tidur dan pencernaan. Minum tidak lebih daripada 250 g sehari.

Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil teh;
• 5-6 daun selasih (ungu);
• 200 g air;
• 1 sudu kecil gula atau madu.

Cara pembuatan:

1. Tuangkan air mendidih ke atas daun teh dan masukkan selasih, setelah membilasnya.
2. Biarkan hingga 10-20 minit. di bawah penutup tertutup.
3. Keluarkan daun dari teh siap.

Herba

Teh akan memperoleh khasiat yang lebih berguna jika anda menambah daun pudina, balsem lemon, thyme, raspberry atau kismis hitam. Lebih baik minum teh ini sebelum tidur - ia akan menenangkan dan berehat.

Bahan-bahan:

• 20 g setiap daun selasih, raspberry dan currant;
• 10 g balsem lemon atau pudina;
• 1 liter air.

Penyediaan:

1. Tuangkan ramuan dengan air mendidih.
2. Berkeras selama 20 minit. Teh menenangkan siap diminum.

Dengan lemon

Teh ini sangat menyegarkan ketika panas, dan pada musim sejuk ia membantu menyembuhkan selsema.

Bahan-bahan:

• 3 daun selasih;
• 1/3 lemon;
• 250 ml air;
• 1-2 sudu kecil madu dan gula.

Penyediaan:

1. Masukkan daun selasih ke dalam air mendidih selama beberapa minit.
2. Keluarkan dari dapur.
3. Masukkan serai lemon dan 1 sudu besar. l. jusnya.
4. Larutkan madu atau gula sepenuhnya dalam minuman siap.

Dengan strawberi

Teh disyorkan untuk diminum sejuk. Ia dapat menghilangkan dahaga dalam cuaca panas dan bersorak.

Bahan-bahan:

• 50 g teh (hijau atau hitam mengikut citarasa anda);
• 300-400 g strawberi;
• 1 biji selasih sederhana;
• 1.5 liter air;
• 3-4 sudu besar. l. Sahara;
• ais (pilihan).

Penyediaan:

1. Bancuh teh dalam jumlah air mendidih yang diperlukan dan sejukkan.
2. Basuh dan cincang beri dan kemangi.
3. Dalam periuk cetek, gabungkan strawberi dengan gula dan 100 g air.
4. Biarkan gula larut dengan api kecil.
5. Angkat dari api, masukkan selasih.
6. Kacau dan biarkan sejuk.
7. Keluarkan daun tanaman.
8. Satukan dengan sirap strawberi yang telah disediakan.
9. Hidangkan dengan ketulan ais.

Dengan raspberi

Teh dengan kemangi dan raspberi bersorak.

Bahan-bahan:

• 1 liter air;
• 100 g gula;
• 0.5 lemon dan limau;
• 50 g akar halia;
• 3 tangkai pudina;
• 2 tangkai selasih;
• 15 biji raspberi.

Penyediaan:

1. Basuh sitrus, bakar dengan air mendidih dan potong.
2. Bilas raspberry, biarkan mereka mengalir dan masukkan ke dalam cerek.
3. Basuh halia dan kupas. Potong menjadi kiub kecil dan hantar ke raspberi.
4. Bilas pudina dan kemangi dan masukkan keseluruhan cawangan ke dalam cerek.
5. Tuangkan air mendidih ke atas dan biarkan mendidih selama 15 minit.
6. Masukkan gula, kacau hingga larut, masukkan serai dan serai.

Tuangkan teh ke dalam cawan dan hidangkan. Anda boleh meminumnya dengan sejuk.

Dengan pudina

Gabungan ini menghilangkan dahaga di musim panas. Anda boleh menggunakannya bukan sahaja panas, tetapi juga setelah menyejukkan.

Bahan-bahan:

• 1 biji selasih segar
• 1 tandan pudina segar
• 1.5 liter air;
• 1 sudu kecil gula.

Penyediaan:

1. Bilas tanaman sehingga bersih dan potong batang bawah.
2. Rebus air, kecilkan api hingga rendah dan masukkan gula, kacau hingga larut sepenuhnya.
3. Masukkan selasih dan rebus selama 2 minit.
4. Kemudian masukkan pudina.
5. Tunggu sehingga kuah mendidih, dan angkat dari api.
6. Biarkan ditutup selama lebih kurang 10 minit.
7. Terikan melalui ayak halus.

Minum panas atau tunggu sehingga sejuk.

Dengan halia dan kayu manis

Minuman ini membantu dalam rawatan selsema, menguatkan sistem imun dan mempercepat metabolisme.

Bahan-bahan:

• 6 tangkai selasih ungu;
• 15 g akar halia;
• 2 biji lemon;
• 500 ml air;
• ½ batang kayu manis.

Penyediaan:

1. Kupas halia dan potong halus.
2. Rebus dengan selasih, serai lemon dan kayu manis selama 2 minit.
3. Biarkan hingga 10-15 minit.

Dengan pinggul mawar

Bahan-bahan:

• 180 g pinggul mawar segar atau 50 g kering;
• 1 liter air;
• 1 tangkai selasih

Penyediaan:

1. Kupas biji dan potong, potong selasih.
2. Tuangkan air mendidih siap ke dalam cerek, tambahkan kemangi dan potongan pinggul mawar segar (atau kering keseluruhan).
3. Tutup, bungkus dalam selimut hangat dan biarkan selama satu jam.
4. Minuman sudah siap.

Dengan oren

Bahan-bahan:

• 5 daun selasih;
• 1 oren sederhana;
• 200 ml air;
• 1 sudu kecil Sahara.

Penyediaan:

1. Masukkan daun tanaman ke dalam cecair mendidih, rebus selama 2 minit.
2. Keluarkan dari panas.
3. Masukkan semangat oren, dan perah jus dari separuh buah dan tuangkan ke dalam minuman.
4. Biarkan hingga 15 minit.
5. Masukkan gula dan kacau hingga larut.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Basil atau minuman yang dibuat dari itu tidak boleh diminum oleh orang-orang:

• dengan hipertensi arteri;
• hamil dan menyusu;
• dengan penyakit kardiovaskular;
• menghidap diabetes dan trombosis;
• mempunyai intoleransi individu.

Kesimpulannya

Teh dengan kemangi kering atau segar akan memuaskan dahaga anda pada musim panas dan menghangatkan anda pada musim sejuk. Ia menguatkan sistem imun, menenangkan saraf, memanjangkan masa muda, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan.

Berunding dengan pakar sebelum meminum minuman tersebut. Walaupun mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tanaman ini dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular dan gangguan endokrin.