Sugarloaf pelbagai kubis lewat

Kubis putih adalah salah satu sayur kebun yang paling popular. Tukang kebun lebih suka varieti yang tahan terhadap penyakit dan tidak berhati-hati dalam penjagaan. Gula kubis yang masak lambat mempunyai sifat seperti itu. Ia juga mempunyai rasa yang sangat baik dan sesuai untuk persediaan musim sejuk, matang dalam keadaan Siberia Barat yang teruk dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Penerangan mengenai pelbagai jenis kubis Sugarloaf

Sugarloaf kubis putih adalah sejenis pematangan akhir yang dibiakkan pada tahun 2008 oleh pakar syarikat Moscow "Sedek"... Kawasan yang disyorkan untuk penanaman adalah Siberia Barat. Walau bagaimanapun, Sugar Loaf dihargai bukan sahaja oleh orang Siberia. Tidak lama kemudian, ia mula dibeli oleh syarikat pertanian dan ladang yang terletak jauh di luar sempadan Rusia.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Kubis adalah sayur yang sihat dan rendah kalori.

100 g produk mengandungi:

• 1.8 g protein;
• 0.1 g lemak;
• 4.7 g karbohidrat;
• 27 kkal

Roti gula dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi - hingga 6.9 g, sementara yang lain varieti jumlahnya dalam 100 g sayur hingga 4.6 g.

Oleh kerana komposisi vitamin, makro dan mikro unsur kaya, kubis mempunyai sifat bermanfaat yang penting:

1. Kandungan vitamin C yang tinggi - 45 mg. Ia bertahan sehingga musim bunga, menguatkan sistem imun.
2. Antioksidan A (3 μg) dan E (0.1 mg) mencegah penuaan pramatang.
3. Vitamin U yang jarang berlaku menghalang pembentukan ulser perut. Penggunaan kubis segar secara berterusan menyembuhkan saluran pencernaan.
4. Vitamin B7 (biotin) memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
5. Kalium (300 mg) menormalkan fungsi jantung dan mengaktifkan metabolisme.
6. Kalsium (48 mg) menguatkan tulang, sementara fosforus (31 mg) bertanggungjawab untuk kesihatan gigi dan sendi.

Kubis juga mengandungi vitamin K dan kumpulan B, magnesium, zat besi, zink, selenium dan natrium.

Ciri aplikasi

Pelbagai ini sesuai untuk penggunaan segar, penapaian dan masin. Kubis mengekalkan rasa semasa rawatan panas. Semasa proses memasak, ia tidak kehilangan ketumpatannya, sementara menjadi lembut dan lembut. Sugar Loaf sering digunakan untuk membuat salad vitamin dan makanan ringan.

Rujukan. Kerana kualiti komersilnya yang tinggi dan penampilannya yang menarik, varietas ini popular di kalangan petani. Ia sangat sesuai untuk dijual.

Tempoh dan hasil masak

Sugarloaf adalah varieti masak akhir dengan tempoh masak 140-150 hari. Kubis mempunyai hasil yang tinggi - 6 kg per 1 persegi. m.

Rintangan penyakit

Nilai pelbagai terletak pada:

• ketahanan terhadap bakteriosis, fusarium, carina;
• hasil yang stabil;
• simpanan jangka panjang (hampir sehingga Mei).

Rintangan sejuk

Varietas ini dibiakkan khas untuk penanaman di iklim Siberia yang keras, oleh itu ia dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros. Anak benih bertolak ansur dengan fros jangka pendek hingga -3… -5 ° C. Sayuran masak dapat dituai dengan baik selepas hari-hari beku pertama, maka rasa kubis akan menjadi lebih kuat. Perkara utama adalah tidak berlebihan dan mengambil tanaman dari ladang sebelum bermulanya cuaca sejuk pada -10 ° C.

Ciri-ciri Sugarloaf Kubis Manis

Tumbuhan ini mempunyai daun roset yang kuat berdiameter hingga 80 cm. Atas sebab ini, Sugarloaf tidak sesuai untuk tumbuh di rumah hijau. Kubis mencapai ketinggian 40 cm. Varietasnya mempunyai daun bulat yang besar dengan tepi yang sedikit bergelombang dan lapisan daun hijau muda yang berlilin. Kepala kubis sama rata, padat, seberat 3-3.5 kg, berwarna putih bahagiannya. Memiliki tunggul luar yang pendek, dan bahagian dalamnya berukuran sedang. Sayuran rasanya berair dan manis, ia mempunyai gula 1.5 kali lebih banyak daripada jenis kubis masak yang lain.

Dalam foto - Kubis Sugarloaf.

Kawasan mana yang sesuai

Sugarloaf dibiakkan untuk penanaman di Siberia Barat. Tetapi, menurut penanam sayur, kubis telah berakar dengan baik di lorong tengah. Iklim berubah, dan di wilayah Moscow pada bulan Mei ada embun beku di tanah. Oleh itu, semakin kerap pemilik plot rumah tangga mula memperhatikan jenis tahan sejuk Siberia.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai Sugarloaf

Sugar Loaf mempunyai faedah penting:

• tahap gula tinggi;
• kekurangan urat keras;
• kandungan vitamin dan mineral yang tinggi;
• tempoh penyimpanan yang lama tanpa kehilangan rasa;
• penentangan terhadap kemarau yang berpanjangan;
• percambahan biji benih yang baik;
• penentangan terhadap penyakit dan perosak;
• pengangkutan tanpa kehilangan persembahan.

Tidak banyak kekurangan dari pelbagai:

• keperluan menukar kawasan menyemai setiap tahun;
• kubis menyukai cahaya matahari tidak langsung (kawasan berlorek tidak sesuai untuk penanaman).

Perbezaan dari jenis dan kacukan lain

Roti gula dicirikan oleh penjagaan yang tidak diperlukan dan penyimpanan lama dengan hasil yang agak tinggi. Hibrida Sugar Queen F1 dan Sugar F1 muncul di pasaran. Yang pertama matang lebih awal - selepas 120 hari, yang kedua matang dengan baik dalam cuaca kering. Tetapi kedua-duanya tidak mencapai Sugarloaf dari segi rasa.

Ciri penanaman dan penanaman

Kubis putih yang matang di Siberia Barat ditanam oleh anak benih. Di wilayah selatan, ia dibenarkan menyemai benih secara langsung ke tanah terbuka.

Kerja Persediaan

Mereka mula bersiap untuk menanam pada dekad pertama bulan April. Menyemai tanah dijual di kedai, tetapi mudah untuk menyiapkannya sendiri. Untuk anak benih yang tumbuh di rumah, nisbah berikut digunakan:

• 70% gambut, 25% rumput, 5% pasir;
• 50% rumput, 45% humus, 5% pasir.

Sebelum menyemai, tanah disenyawakan dengan baja urea atau potash.

Penyediaan benih

Pada malam penanaman, benih diletakkan dalam larutan kalium permanganat selama 12 jam, kemudian dicuci dengan air dan dikeringkan.

Penting! Lebih baik menanam benih di dalam gambut. Mereka akan membantu mengelakkan kerosakan pada sistem akar tanaman apabila dipindahkan ke tanah terbuka.

Kedalaman penanaman - 0,5 cm Agar tanaman dapat memberikan tunas yang baik, bekas diletakkan di dalam bilik bebas draf dengan suhu + 21 ... + 25 ° C.

Penyediaan anak benih

Sekiranya penyemaian dilakukan dalam bekas biasa, 2 minggu setelah munculnya anak benih, perlu memilih anak benih dan memindahkan tanaman yang kuat ke cawan yang terpisah. Sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih dikeraskan. Untuk melakukan ini, dia secara berkala dibawa ke jalan, secara beransur-ansur meningkatkan durasi prosedur hingga beberapa jam. Pada akhir Mei - awal Jun, anak benih ditanam di kebun. Abu kayu sesuai dijadikan baja.

Penting! Sebelum menanam, sejumlah kecil superfosfat diletakkan di dalam lubang sehingga tanaman itu berakar lebih cepat.

Cara membuat tanaman tanpa biji

Bahan benih dapat segera diletakkan di tanah terbuka, tetapi ditutup dengan kerajang. Menyemai dilakukan selepas 20 April, sehingga bumi memanaskan hingga + 10 ° C. Lubang dibuat mengikut skema 3x5 cm. Jarak ini membolehkan anda mendapatkan sejumlah pucuk kuat pada jarak optimum antara satu sama lain.

Keperluan tanah

Tanah yang sedikit berasid atau neutral sesuai untuk menanam kubis. Sugarloaf tidak menuntut di tanah, tetapi tidak bertolak ansur dengan kawasan berpasir atau rawa. Pada musim gugur, bumi digali, dan pada musim bunga, baja organik digunakan. Petak yang diperuntukkan untuk menanam kubis disenyawakan dengan abu kayu.

Pendahulu

Untuk menanam Sugar Loaf, bahagian kebun sesuai, di mana kentang, kekacang, timun, tomato, bit atau bawang tumbuh musim lalu.

Penting! Kubis tidak ditanam di tempat yang sama selama 2 tahun berturut-turut atau setelah tanaman salib yang lain, kerana tanahnya habis dan tahun depan penuaian akan menjadi buruk.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Anak benih ditanam di tanah terbuka pada akhir Mei - awal Jun, apabila tanah memanaskan hingga + 15 ... + 17 ° C. Tanah digali, dilonggarkan dan lubang dibuat sesuai dengan skema 60x60 cm, kerana roset lebar dan penyebaran terbentuk di Sugarloaf.

Ketumpatan dan kedalaman penanaman

Anak benih dikebumikan di tanah hingga daun bawah pertama. Ini dilakukan dengan berhati-hati agar tidak mengisi buah pinggang apikal.

Baca juga:

Hibrid kubis masak awal Krautkayser F1

Nozomi f1 hibrid kubis masak awal

Mengapa kubis Romanesco berguna, seperti dalam foto, sukar untuk menanamnya

Nuansa penjagaan

Pelbagai pilihan mengenai pencahayaan. Sekiranya cahaya tidak mencukupi, kepala kubis akan tumbuh kecil dan tidak begitu manis rasanya.

Mod penyiraman

Tumbuhan disiram 1-2 kali setiap 3 minggu. Semasa penetapan kepala kubis, tanah dibasahi lebih kerap, menuangkan tidak lebih dari 2 liter air di bawah semak. Sekiranya musim panas hujan, penyiraman dikurangkan atau dihentikan. Mereka berhenti menyiram kubis sebulan sebelum menuai supaya kepala tidak retak.

Melonggarkan dan menggigil

Setelah 10-12 daun dibentuk pada anak benih, penggilingan dilakukan. Prosedur ini membantu membentuk dan menguatkan akar lateral. Kemudian bumi dilonggarkan secara berkala sehingga sistem akarnya bernafas. Pada masa yang sama, rumpai dikeluarkan dari tempat tidur taman. Melonggarkan sangat penting selepas hujan atau penyiraman lebat ketika tanah berkerak. Cangkul mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akar di lapisan tanah atas.

Berpakaian dan langkah-langkah lain untuk meningkatkan hasil

Semasa pertumbuhan, anak benih diberi makan dengan larutan kotoran berair. Baja digunakan 2-3 kali setiap musim. Semua yang diperlukan untuk menghasilkan kubis yang tinggi adalah penggiliran tanaman yang betul, penyediaan tanah dan benih dengan teliti sebelum penanaman, pembuahan dan pembalut. Anda dapat meningkatkan hasil kerana jumlah ketua pembentangan. Rata-rata, mereka 93% kerana kecenderungan varieti untuk retak. Penyiraman dan pembajaan yang sederhana akan membantu mengelakkan ini.

Penyakit dan kawalan perosak

Varietas Sugarloaf tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi penjagaan yang tidak betul dapat memprovokasi perkembangan penyakit seperti itu:

1. Bakteriosis. Menguning daun luar diperhatikan, selepas itu gelap dan jatuh. Untuk mengelakkan penyakit, benih berkualiti tinggi digunakan dan rotasi tanaman diperhatikan.
2. Cendawan serbuk adalah palsu. Daun ditutup dengan mekar putih. Untuk pencegahan, benih disimpan di dalam air suam selama 25 minit sebelum disemai, tanaman diberi makan dengan amonium nitrat (ammonium nitrat). Apabila dijangkiti, penanaman disembur dengan tembaga sulfat.
3. Rama-rama kubis. Daun yang terkena menjadi pucat, akibatnya, tanaman itu mati sepenuhnya. Menyemai dill atau pasli berhampiran tempat tidur kubis mengurangkan risiko penyakit ini.
4. Fusarium. Tompok-tompok kuning muncul di daun. Untuk pencegahan, kubis dirawat dengan tembaga sulfat. Spesimen yang dijangkiti segera dikeluarkan dari kebun.
5. Keela. Sistem akar dipengaruhi oleh kulat patogen.Akibatnya, pertumbuhan kultur melambat atau berhenti, kadang-kadang tanaman mati. Untuk mencegah penyakit, pembatasan tanah dilakukan, rotasi tanaman diperhatikan, benih dirawat dengan kalium permanganat. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari ladang dan dimusnahkan.

Perosak paling berbahaya untuk pelbagai Sugarloaf:

1. Aphid. Ia menetap di bahagian belakang daun.
2. Bug pepijat. Mereka melekat di seluruh permukaan tanaman dan memakan jusnya.
3. Thrips. Tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Apabila dijangkiti, tanaman itu menjadi pucat dan mati.

Untuk melindungi tanaman dari penyakit dan menyingkirkan serangga, bahan kimia khas digunakan. Dengan fusarium akan membantu "Agat-25" atau "Immunocytofit", untuk pencegahan bakteriosis, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan "Fitolavin-300".

Penting! Untuk mengurangkan risiko penyakit dan kerosakan perosak pada kubis, perlu memerhatikan penggiliran tanaman dan membuang rumpai dari kebun pada waktunya.

Kesukaran yang semakin meningkat

Setelah menanam anak benih di tanah, anda mesti sentiasa memantau kandungan kelembapan bumi. Perkara utama dalam penyiraman adalah penyederhanaan. Amat penting apabila kepala kubis mula terbentuk. Sekiranya kubis dituangkan terlalu banyak, jumlah kepala yang retak akan meningkat.

Varietas ini memiliki permintaan cahaya yang tinggi; tidak menyukai kawasan berlorek. Tetapi apabila terdedah kepada cahaya matahari langsung dan suhu udara yang tinggi, kubis melambatkan pertumbuhan dan mula mengikat garpu lewat. Ini membawa kepada penurunan hasil.

Penuaian dan penyimpanan

Di kawasan sejuk, panen dituai pada akhir September - awal Oktober, di wilayah selatan - hingga akhir November.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Biji gula akan menjadi lebih manis jika dibiarkan di kebun sebelum fros pertama. Memotong kubis lebih awal akan terasa pahit. Ini akan berlalu setelah kepala berbaring selama sebulan. Dituai dalam cuaca kering. Kepala kubis dipotong dengan pisau tajam, meninggalkan tunggul sekitar 4 cm.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Setelah menuai, daun atas dikeluarkan dari kepala kubis dan kepala dikeringkan. Dengan kelembapan berlebihan, sayur-sayuran mula membusuk. Untuk penyimpanan jangka panjang, kepala padat tanpa keretakan sesuai.

Roti gula diletakkan di rak kayu dengan corak papan semak. Ruang simpanan hendaklah kering, berlorek, dan berventilasi. Kubis tetap segar untuk masa yang lama pada suhu dari -1 hingga + 4 ° C dan kelembapan 80-95%.

Baca juga:

Masa terbaik untuk penuaian: kapan masukan kubis garam pada bulan November dan bagaimana cara melakukannya dengan betul

Resipi ringkas, cepat dan sangat enak untuk mengasinkan kubis untuk musim sejuk

Nasihat dan maklum balas dari tukang kebun yang berpengalaman

Penanam sayur mengesahkan kelebihan menanam kubis Sugarloaf dan menunjukkan kelemahan kecil dari varieti tersebut.

Anastasia, Rostov: "Kami tidak banyak hujan pada musim panas, jadi saya mencari jenis kubis tahan kemarau. Penjual mengesyorkan Sugar Loaf. Harapan saya benar-benar dibenarkan. Saya menyiramnya setiap 7-8 hari sekali, dan itu sudah cukup. Kepala kubis telah tumbuh bulat dan lebat. Dituai sejurus selepas fros. Kubis berbaring hingga akhir musim bunga. Saya sangat gembira dengan pelbagai dan mengesyorkannya kepada semua orang! "

Olesya, Tomsk: "Untuk keadaan iklim kita, sukar untuk mencari pelbagai jenis kubis yang akan enak, masak lambat dan disimpan untuk waktu yang lama pada masa yang sama. Sugarloaf memenuhi semua kualiti. Dan dia juga bersahaja dalam perawatan. Ada sebilangan kepala kubis yang retak, tetapi enak untuk dijemput. "

Kesimpulannya

Sugarloaf kubis putih adalah sejenis pematangan yang lewat, penuaian dituai setelah fros pertama. Budaya ini tidak perlu dijaga, mempunyai kekebalan berterusan terhadap penyakit. Sayuran mempunyai rasa tinggi, komposisi kimia yang kaya. Varieti ini sesuai untuk penggunaan segar, acar dan acar. Penuaian disimpan dalam jangka masa yang lama.