Varieti kentang tertua yang diuji masa "Lorkh"

Sejak zaman Peter I, yang membawa sebungkus kentang ke Rusia dari Belanda untuk penanaman, pada masa ini, sayur ini telah melalui sejenis "evolusi". Pada mulanya, ia tidak diterima, memandangkan ia beracun dan eksotik, secara beransur-ansur mulai tumbuh, meningkatkan jumlahnya.

Dalam artikel itu, kita akan membicarakan salah satu jenis kentang - Lorkh, yang muncul sejak lama dahulu, tetapi tidak kehilangan popularitinya di kalangan penduduk musim panas dan penikmat hidangan yang lazat.

Penerangan mengenai pelbagai

Lorkh mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang sangat baik., yang mana ia mendapat populariti di kalangan tukang kebun beberapa generasi.

Asal dan pembangunan

Pelbagai jenis kentang ini dibesarkan di wilayah Kursk pada tahun 1922 di stesen pembiakan di Korenevo oleh penternak Soviet Alexander Georgievich Lorkh.

Rujukan. Institut Penyelidikan Ekonomi Kentang Seluruh Rusia dinamakan A.G. Lorkha menanggung namanya.

Sejak tahun 1931, varieti ini telah dimasukkan dalam Daftar Negeri dan selama hampir 90 tahun - salah satu yang paling dituntut.

Ciri khas

Ciri utama kentang:

• warna umbi berwarna kuning muda, dengan bintik gelap semula jadi;
• kandungan kanji - 15-20%;
• pulpa berwarna putih berkrim, dengan rasa yang sangat baik;
• mata kecil, dalam jumlah kecil;
• jisim umbi matang berkisar antara 90 hingga 120 g;
• kualiti pemeliharaan yang tinggi - sehingga 92%;
• hasil tinggi - dari 10 hingga 12 kg / m².

Penerangan dan ciri tanaman dan tanaman

Belukar semak tinggi, dengan batang tegak atau separa tegak... Batang dan daun berwarna hijau muda. Daun dihasilkan dalam jumlah yang banyak. Bunganya berwarna ungu-merah jambu.

Umbi beige ringan dengan kulit yang nipis dan kuat, licin, bujur, dengan sedikit mengelupas berhampiran puncak ubi. Setiap belukar menghasilkan hingga 16 kentang, masing-masing sekitar 120 g. Mata praktikal tidak ada dan terletak cetek dan sekata. Pulpa tidak berair, lembut.

Hasil

Banyak penanam sayur menyebut varieti ini sebagai hasil yang tinggi... Sejak dimulakan, kentang tidak kehilangan kedudukan utama dalam rasa dan berbuah. Budaya ini tidak bersahaja dan dapat ditanam di mana-mana tanah, ia mentolerir fros dan kekeringan dengan baik. Sehingga 2 kg ubi dapat dituai dari satu semak Lorkh.

Cara menanam pelbagai ini

Untuk penanaman dan penanaman Lorkha mesti mengikuti teknik pertanian, sediakan inventori dan nutrien.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Suhu tanah yang baik untuk penanaman + 9-10˚С, udara - + 13-15˚С, jadi waktu yang tepat untuk mendarat di pelbagai kawasan:

• untuk lorong tengah - separuh pertama bulan Mei;
• di Ural dan Siberia Barat - minggu terakhir Mei - minggu pertama bulan Jun;
• di wilayah Kaukasus Utara - awal April.

Skema penanaman dikekalkan berdasarkan ciri-ciri pertumbuhan ubi... Oleh kerana Lorkh adalah tanaman penyebaran, perlu menjaga jarak 35 cm antara semak masa depan dan 50-70 cm antara baris. Skema semacam itu meninggalkan ruang budaya untuk pertumbuhan hijau, memungkinkannya untuk berventilasi dengan baik, dan semak-semak tidak saling berteduh.

Dengan penanaman ini, tanaman mudah digumpal dan disiangi: masih ada ruang yang tersisa untuk pergi ke penanaman tanpa mencederakan batangnya.

Menarik. Nenek moyang kita menentukan masa yang sesuai untuk menanam kentang di pokok birch. Sekiranya daun muda sudah mula dibuka, sudah tiba masanya untuk menanam kentang.

Bergantung pada kedalaman air bawah tanah Kentang lorkh boleh ditanam dengan tiga cara:

1. Lunochny - dengan perairan bawah tanah yang dalam. Kedalaman lubang diletakkan bergantung pada jenis tanah - dari 8 cm pada loamy berat hingga 10 cm secara longgar.
2. Parit - di tanah yang cepat kehilangan kelembapan.
3. Grebnev - di tanah berat ketika air bawah tanah berlaku dekat dengan permukaan bumi.

Dua umbi diletakkan dalam satu sarang, tumbuh ke bawah pada jarak 8 cm antara satu sama lain. Teratas dengan baja setebal 5 cm dan tutup dengan lapisan tanah. Selepas menanam, kentang disiram.

Penting! Tidak digalakkan menanam Lorkh dalam bahagian yang terpisah dengan mata, kerana hasilnya berkurang dengan ketara.

Penjagaan

Untuk mendapatkan tuaian yang baik, adalah perlu untuk merawat penanaman dengan betul. Bagaimana sebenarnya? Kami akan memberitahu anda lebih lanjut.

Hilling

Ini adalah salah satu prosedur agroteknik yang paling penting.kerana membolehkan kentang mengakses oksigen dan kelembapan, ia meningkatkan hasil sebanyak 20-30%.

Prosedur ini dijalankan dalam tiga peringkat. Kali pertama - apabila ketinggian puncak mencapai 15 cm, yang kedua - selepas 15-20 hari. Kali ketiga kentang dipanggang setelah 10 hari, sementara kentang hanya dipotong dan melonggarkan lapisan atas tanah.

Menyiram

Pengairan wajib pertama jatuh pada saat pucuk pertama muncul.... Yang kedua adalah sebelum penanaman tunas, yang ketiga adalah semasa tempoh berbunga, yang keempat segera setelah berbunga. Norma air untuk setiap belukar adalah sekitar 3-4 liter.

Penyiraman dilakukan pada waktu petang atau pagi sekiranya tiada panas yang melampau. Semasa musim kemarau yang tidak normal, disarankan untuk menyiram kentang sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan ini harus dilakukan di antara barisan dan di bawah semak.

Melonggarkan

Dianjurkan untuk dilakukan setelah batas baris ditentukan secara visual... Biasanya, pelonggaran pertama berlaku pada masa pembentukan rumpai, dan kemudian dilakukan secara berkala semasa ia muncul.

Sebaiknya lakukan pelonggaran setelah setiap penyiraman atau hujan - ini adalah bagaimana kerak tanah pecah, yang menghalang aliran oksigen ke umbi.

Merumput

Dihasilkan secara berterusan semasa rumpai muncul. Dianjurkan untuk membuang rumput sambil melonggarkan, jadi prosedurnya lebih mudah. Penyiangan terakhir harus dilakukan apabila kentang sudah pudar.

Berpakaian atas

Dilaksanakan dalam beberapa peringkat:

1. Berpakaian atas diperkenalkan semasa menanam terus ke tanah bersama dengan kentang yang ditanam. Untuk tujuan ini, sebilangan kecil abu atau 700 g humus digunakan. Sebagai gantinya, anda boleh menggunakan campuran "Nitrofoski" dan makanan tulang - 1 sudu besar. l. 0.5 cawan.
2. Makan kedua dilakukan sebelum penggembalaan pertama. Selepas menyiram, perlu menambahkan larutan kotoran ayam dalam nisbah 1:15.
3. Pemberian makan terakhir dilakukan dalam tempoh berbunga tanaman dengan larutan kalium sulfat - 30 g baja per 10 liter air.

Nuansa kesukaran tumbuh dan mungkin

Kentang memerlukan cahaya matahari yang berterusan, oleh itu, tidak digalakkan menanamnya di kawasan yang teduh - batangnya akan terseret di sepanjang tanah dan akibatnya mati. Varieti ini menyukai tanah basah, tetapi anda juga tidak boleh berlebihan - akarnya boleh reput.

Lorkh tumbuh dengan baik di tanah di mana kekacang, timun sebelumnya tumbuh - mereka memenuhi tanah dengan nutrien penting.

Menarik. Tanah setelah menanam gandum juga bagus untuk Lorkh, kerana gandum membasmi kuman tanah dan memusnahkan jamur.

Walaupun kentang Lorkh sangat kebal terhadap penyakit, kentang mudah diserang beberapa penyakit dan perosak, yang disebabkan oleh budaya ini - kita akan mempertimbangkannya dengan lebih terperinci.

Rhizoctonia

Penyakit kulat yang boleh berlaku pada setiap peringkat perkembangan tanaman... Ia menampakkan diri dengan kesan hitam pada ubi dan kawasan kering di bahagian atas. Boleh musnah dengan persiapan Agat-25K atau Baktofit. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari tapak dan dibakar. Sekiranya rhizoctonia dikesan selama tiga tahun, nighthades tidak dapat ditanam di laman web seperti itu.

Kudis biasa

Ia menampakkan diri pada umbi dengan tuberkel gelap... Sayuran menjadi jerawatan dan kasar. Hasil menurun beberapa kali. Munculnya penyakit hanya dapat dihindari dengan mengambil tindakan pencegahan: penyemburan dengan larutan kalium permanganat dan zat yang mengandung tembaga.

Wireworm

Klik Larva Kumbang, mencipta laluan "wayar" di umbi, ada di dalam tanah, jadi hampir mustahil untuk mencarinya. Perosak memakan umbi, memakan lubang di dalamnya. Sekiranya berlaku kerosakan teruk, kilang itu mati. Umbi yang sakit tidak disarankan untuk dimakan walaupun setelah penyingkiran salurannya selesai.

Membantu melawan perosak menggali tanah dan membuang rumpai tempat larva hidup. Penurunan keasidan tanah juga akan memberi kesan positif, kerana perosak menyukai persekitaran yang berasid.

Barah kentang

Penyakit kulat, yang memasuki tanah dari bahan penanaman... Ia dengan cepat merosakkan sejumlah besar anak benih. Ia menampakkan diri pada umbi kerana pertumbuhan besar yang tidak teratur dari warna kuning muda hingga coklat gelap, menyebabkan proses pembusukan. Penyakit ini tidak dapat diubati.

Belukar yang dijangkiti musnah atau terkubur sedalam 1 m dari penanaman. Bahagian atas ditutup dengan kapur atau dibakar. Untuk pencegahan, disarankan untuk mengawal benih dan memprosesnya dengan asid borik sebelum menanam.

Tanah di mana kentang yang dijangkiti barah tumbuh hanya dapat digunakan kembali setelah beberapa tahun.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Paling banyak masa yang baik untuk menggali Lorkh - akhir Ogos-awal September... Bahagian atas yang kering dan jatuh adalah tanda bahawa ubi sudah matang di dalam tanah. Kira-kira 10 hari sebelum penggalian kentang yang dirancang, bahagian atasnya dipotong, meninggalkan 10 cm di atas permukaan panjang batang.

Penggalian dilakukan dengan padang rumput - alat yang paling tidak trauma untuk kentang. Setelah menggali, biarkan kentang sebentar hingga kering. Setelah itu, mereka dibersihkan dari bumi dan diurut dari umbi yang sakit dan rosak, dimasukkan ke dalam kotak.

Perhatian! Anda perlu mengeringkan kentang di tempat yang teduh, kerana paparan cahaya matahari langsung memprovokasi pengeluaran solanin beracun, yang muncul di permukaan kentang sebagai perubahan warna menjadi hijau.

Optimum syarat penyimpanan Varieti Lorkh - suhu 2-4˚С, pengudaraan bilik yang baik, kelembapan hingga 85%. Dianjurkan untuk mengurut kentang secara berkala, membuang ubi busuk - dengan cara ini penuaian akan berlangsung hingga musim bunga.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Tidak sia-sia bahawa kentang Lorkh telah mengekalkan kepemimpinan mereka selama lebih dari 80 tahun - semua berkat beberapa kelebihan:

• produktiviti tinggi - buah tidak bergantung pada keadaan cuaca;
• rintangan fros - jika satu pucuk dibekukan, tanaman menggantikannya dengan yang lain;
• ubi berukuran lebih kurang sama, yang memudahkan penuaian secara mekanis;
• rasa yang sangat baik dengan kandungan pati yang optimum;
• kebolehsuaian yang baik terhadap tanah;
• menjaga kualiti dan mudah dibawa.

Kekurangan:

• toleransi tanah yang terlalu basah;
• ketahanan sederhana terhadap jangkitan.

Kawasan mana yang paling sesuai

Pada masa ini Lorkh secara rasmi dibenarkan tumbuh di kawasan seperti itu.:

• Barat Laut;
• Tengah;
• Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara;
• Volga Tengah;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Ulasan mengenai tukang kebun

Varieti Lorkh ditanam di pelbagai kawasan di Rusia, dan di mana-mana sahaja terdapat ulasan positif dari tukang kebun.

Alexey, Pskov: "Ini bukan tahun pertama saya menanam kentang Lorkh di lokasi. Saya gembira bahawa ubi itu seragam dan besar, seperti dalam foto di Internet.Sangat menyakitkan bahawa anda harus terus memproses tanaman dari fitofthora. Oleh itu, saya selalu memberitahu rakan dan kenalan saya bahawa Lorkh adalah yang terbaik dari semua yang saya telah cuba. Sedap, aromatik. Penuaian selalu berjaya ".

Milavitsa Petrova, Torzhok: "Saya telah menanam varieti ini selama beberapa tahun. Saya mencuba orang lain, tetapi mereka tidak membandingkannya. Umbi selalu besar, terdapat sedikit kentang kecil. Apabila dimasak, mereka memberikan aroma yang luar biasa. Selama lima tahun sekarang saya mengumpul tanaman besar dan saya sangat gembira ".

Kesimpulannya

Kentang lorkh adalah pilihan yang sangat baik untuk keluarga besar yang memerlukan hasil panen berkualiti tinggi dan berlimpah. Ini bukan sahaja menjadi asas untuk hidangan, tetapi juga sokongan bahan, kerana sesuai untuk pertanian untuk dijual.