Pelbagai kentang meja musim pertengahan "Zdabytak" dengan ubi bujur memanjang

Potato Zdabytak adalah pelbagai pilihan Belarus yang masak sederhana, yang dihargai kerana hasilnya yang tinggi. Ia tahan terhadap penyakit utama keluarga Solanaceae. Semasa memasak, ubi mendidih dengan cepat, sesuai untuk kentang tumbuk dan kaserol. Sup borscht dengan pelbagai ini dibuat dengan sejenis "tanah kentang".

Penerangan mengenai pelbagai

Kentang Zdabyt sangat berbeza ubi bersaiz sederhana dengan kulit kemerahan dan daging putih.

Asal dan pembangunan

Varieti ini dibiakkan di Belarus... Sejak sekian lama lulus ujian agroteknik untuk menyesuaikan diri dengan pertumbuhan di wilayah tertentu, pada tahun 2005 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.

Umbi Zdabytka dibiakkan mengikut sampel asing terbaik. Bahan penanaman tidak diperbaharui setiap tahun: petani menyediakan kentang biji untuk dirinya sendiri.

Komposisi

Ciri utama Zabitka - kandungan kanji yang sangat tinggi, lebih daripada 20%.

Vitamin dalam pulpa kentang:

• retinol (A);
• asid askorbik (C);
• tokoferol (E);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• asid nikotinik (B3);
• asid pantotenik (B5);
• piridoksin (B6);
• asid folik (B9).

Mineral:

• potasium;
• fosforus;
• belerang;
• molibdenum;
• magnesium;
• klorin;
• kalsium;
• natrium;
• zink;
• mangan;
• tembaga;
• boron;
• besi.

Tempoh pematangan

Kentang Zdabytak masak dalam 120-130 hari... Musim tumbuh terdiri daripada 4 fasa:

1. Menanam di tanah setelah pemanasan sepenuhnya tanah (akhir April - awal Mei).
2. Anak benih - 10-12 hari selepas penanaman.
3. Mekar.
4. Memasak.

Tempoh optimum untuk pertumbuhan ubi dan pengumpulan bahan berguna di dalamnya - 4 bulan. Sebelum selesainya musim tanam sepenuhnya, tanaman tidak dapat dituai.

Hasil

6-11 umbi masak di semak saiz sederhana. Jisim sayur adalah 100-130 g.

Rujukan. Dengan perawatan berkala yang berkualiti tinggi dan kelembapan tanah yang mencukupi, Zdabytak memberikan hingga 22 umbi per semak.

Hasil maksimum di kawasan besar - 318 c / ha. Minimumnya ialah 211 c / ha.

Rintangan penyakit

Tukang kebun menghargai pelbagai untuk ketahanan terhadap penyakit utama.

Jadi tidak tertakluk:

• udang karang kentang;
• kekaburan lewat;
• penyakit bakteria.

Mudah terdedah:

• nematod kentang;
• luka virus.

Spesifikasi

Lebar tinggi sederhana, separa tegak... Daun berwarna hijau kaya dengan sedikit gelombang di tepi. Bunganya berwarna merah-ungu.

Umbi berbentuk bujur bujur dengan kulit kasar berwarna merah, mata kecil. Dalam konteks putih dengan warna merah jambu yang menyenangkan. Pulpa rasanya sangat sedap.

Kawasan mana yang sesuai

Dizonkan kerana tumbuh di Belarus, Ukraine, Moldova dan beberapa wilayah di Rusia. Iklim yang paling boleh diterima untuk menanam varietas adalah di wilayah Volga Tengah dan Tengah.

Menarik di laman web ini:

Pelbagai jenis kentang bersahaja "Felox"

Pelbagai kentang meja domestik "Skazka"

Kentang evolusi boleh disesuaikan dengan iklim apa pun

Kelebihan dan kekurangan utama

Zdabytak tergolong dalam kategori D, yang dicirikan oleh ketiadaan berair, rasa manis dan mudah dicerna ubi. Dalam memasak, varietas seperti itu selalu diminati: mereka membuat kentang tumbuk lembut dan lembut dan kaserol dengan konsistensi yang seragam tanpa ketulan.

Khasiat kentang:

• salah satu varieti dengan hasil tertinggi;
• tidak memudaratkan penyakit berbahaya kepada budaya;
• tanaman tidak merosot semasa penyimpanan.

Tidak ada kekurangan dalam variasi tersebut... Kecuali kentang ini tidak banyak berguna untuk menggoreng.

rujukan... Warna merah kulit menunjukkan adanya antosianin dalam sayur-sayuran. Bahan ini mempunyai kesan antioksidan, melindungi tubuh dari kesan sinaran ultraviolet, tetapi berbahaya bagi penderita alergi: jus kentang mentah dapat menyebabkan reaksi negatif dalam tubuh.

Perbezaan dari varieti lain

Dari jenis lain dari kentang Zdabytak dicirikan oleh peningkatan ketahanan ubi, rasa yang sangat baik (koki profesional menganggapnya ideal).

Ciri penanaman dan penanaman

Umbi yang sihat dan berkualiti tinggi dipilih untuk ditanam. dengan mata yang jelas. Sangat mustahak untuk mematuhi peraturan teknologi pertanian, walaupun dengan banyaknya variasi dan ketahanan terhadap keadaan cuaca.

Rujukan. Dengan penjagaan dan kelembapan tanah yang optimum, hasil Zabotka meningkat sebanyak 1.5-3 kali.

Bersedia untuk mendarat

Penyediaan bahan penanaman:

1. Keluarkan ubi dari simpanan.
2. Urutkan, biarkan ubi bersaiz sederhana tanpa ubah bentuk dan reput.
3. Panaskan kentang pada suhu tidak lebih rendah dari + 13 ° C, bercambah dalam masa 20 hari.

Untuk menanam ubi dengan bahan penanaman dibawa keluar ke jalan atau di ruangan yang hangat, ditutup dengan filem untuk mengekalkan panas dan kelembapan. Tunas 3-5 mm ditunggu. Semasa mendarat, mereka tidak putus. Kaedah penghijauan (percambahan) mempercepat pertumbuhan semak dan meningkatkan hasil sebanyak 14-16%.

Tanah disenyawakan dengan bahan organik, dilonggarkan... Lebih baik melakukan ini pada musim gugur, tetapi boleh diterima 2-3 minggu sebelum menanam kentang.

Keperluan tanah

Dengan sempurna tanah ringan yang longgar dipilih untuk budaya, tetapi dengan pendekatan yang tepat, kentang ditanam di tanah mana pun. Penting untuk menjaga kelembapan yang mencukupi, melonggarkan tanah dan meringkuk secara berkala.

Rujukan. Kentang tidak ditanam di tanah liat dan tanah berat: mereka tidak akan memberikan hasil yang tinggi pada tanah liat.

Sesuai untuk jenis loam berpasir dan loam... Nilai keasidan optimum: pH 5.1-6.0.

Pendahulu terbaik: bit, kubis, timun, herba, gandum. Teduh kawasan tidak diingini - lebih baik memilih tempat tidur yang cerah.

Walaupun Zdabytak menyukai kelembapan, penting untuk tidak membiarkan tanah terlalu basahsupaya ubi tidak reput.

Masa dan skema pendaratan

Di umbi tanah terbuka ditanam apabila ancaman fros telah berlalu dan bumi akan cukup panas. Tarikh optimum adalah awal Mei.

Sekiranya tanah belum dipanaskan hingga suhu + 12 ... + 15 ° C, habuk papan atau kompos ditambahkan ke lubang. Mereka akan memanaskan bahan penanaman dan tidak akan membiarkannya berhenti berkembang.

Skim penanaman ubi:

1. Letakkan tempat tidur ke arah selatan (dari utara ke selatan).
2. Tanam kentang hingga kedalaman tidak lebih dari 10 cm.
3. Patuhi jarak antara lubang 80X35cm.

Untuk Zdabytka, skema 60X60 juga berfungsi, tetapi ada risiko bahawa semak akan menebal dan tidak dapat berventilasi. Lubang dibuat pada tahap kedalaman yang sama, mereka disusun dalam baris lurus. Ini mendorong perkembangan tanaman secara serentak.

Baca juga:

Kentang masak yang sangat awal "Karatop"

Pelbagai kentang awal sederhana "Rodriga"

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Set prosedur wajib semasa menanam kentang Zdabytak:

• merumput;
• penyiraman;
• mengembara;
• kawalan serangga.

Nuansa penjagaan

Selama musim, 3 penyiangan, 2 penggembalaan dan 3-4 makan dilakukan sekiranya perlu. Varieti tersebut tidak bertoleransi dengan baja nitrogen berkepekatan tinggi.

Mod penyiraman

Menyiram semak seperti yang diperlukan... Varietasnya suka kelembapan, tetapi penyiraman yang berlebihan akan membahayakan tanaman, menyebabkan reput akar atau umbi.

Zdabytak biasanya bertolak ansur dengan kekeringan, tetapi tanpa penyiraman penuh, hasilnya akan menurun.

Berpakaian atas

Penggunaan baja dengan daun akan meningkatkan kandungan pati kentang dan memberi kesan positif terhadap hasil. Menjalankan prosedur selepas berbunga... Ulangi jika perlu selepas 2 minggu.

Baja fosfat digunakan untuk memberi makan.

Merumput dan mengejar

Merumput adalah rutin penjagaan kentang yang paling penting... Ia dilakukan beberapa kali setiap musim, bergantung pada intensitas pertumbuhan rumpai. Jumlah penyiangan yang optimum ialah 3-4 setiap musim.

Memanaskan semak tanaman untuk meningkatkan hasil... Melonggarkan tanah di sekitar tanaman meningkatkan jumlah pucuk lateral di mana umbi berkembang, menghilangkan kerak tanah, memberikan akses oksigen yang lebih baik ke akar, dan mencegah penghijauan kentang.

Penyakit dan kawalan perosak

Zdabytak adalah pelbagai dengan kekebalan yang berterusan terhadap banyak penyakit, tetapi tidak dilindungi dari serangga perosak. Beberapa kaedah digunakan untuk memerangi kumbang kentang Colorado.:

• kumpulkan perosak dengan tangan (ini mesra alam, tetapi hanya sesuai untuk kawasan kecil);
• semak disembur dengan agen kimia: "Komandan", "Bupati", "Corado";
• ubi dirawat dengan persediaan khas sebelum menanam.

Penuaian dan penyimpanan

Zdabytak - kelas lewat... Musim menuai adalah pada bulan September. Petani juga dipandu oleh tanda-tanda kematangan kentang:

• bahagian atas layu;
• ukuran ubi dan kemandirian kulit (untuk ini, satu semak digali setiap sampel).

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Pilih hari yang cerah tanpa hujan untuk menuaisupaya kedua-dua tukang kebun dan umbi merasa selesa. Kentang yang digali dikeringkan di udara terbuka.

Rujukan. Waktu pengeringan kentang di kebun - 3 jam.

Tuai tepat pada masanya: umbi yang ditinggalkan di dalam tanah untuk masa yang lama akan merosot dan menjadi tidak dapat digunakan.

Menyimpan dan menjaga kualiti pelbagai

Kualiti menjaga varieti tinggi - 88%... Dengan memberikan keadaan optimum (suhu dan tahap kelembapan), umbi akan mengekalkan penampilan dan rasa selama 9-12 bulan.

Mereka menyimpan kentang di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah pada suhu + 2 ... + 4 ° C dan kelembapan udara 70-80%. Penyimpanan 2 minggu pertama adalah tempoh "penyembuhan", di mana tanaman ditempatkan di ruangan gelap yang berventilasi baik dengan suhu + 15 ... + 18 ° C. Tahap ini diperlukan untuk kerosakan parut mekanikal pada umbi, mengesan reput dan penyakit lain.

Kesukaran yang semakin meningkat

Masalah utama ketika menanam pelbagaidi kawasan besar - penjualan produk. Pembeli dipandu terutamanya oleh penyampaian sayur-sayuran, dan ubi-ubi dari jenis ini nampaknya terlalu kecil dan tidak sedap dipandang.

Semasa menanam kentang petani menghadapi serangan makhluk perosak... Pemprosesan yang tidak tepat waktu menyebabkan kematian semak belukar dan kehilangan hasil.

Kandungan kelembapan pelbagai akan menjadi masalah sekiranya jangan mengikuti peraturan penyiraman dan menyiram semak.

Petua dari tukang kebun dan ulasan yang berpengalaman

Penanam sayur umumnya berpuas hati dengan varieti Zdabytak... Terutama perlu diperhatikan adalah hasilnya, penjagaan yang tidak bersahaja, serbaguna ubi dalam memasak. Ada yang berkongsi rahsia mereka mengenai teknik pertanian untuk menanam kentang:

Oleg Nikiforov, Samara: "Saya mempunyai tanah yang sedikit, lebih dari 50 hektar. Satu pertiga dari kawasan ini dihuni oleh kentang. Saya telah berkembang dengan cara ini untuk tahun ketiga, dan saya membeli bahan penanaman hanya sekali, sebelum penanaman pertama. Ragamnya sesuai untuk tidak merosot dan membolehkan anda menjimatkan biji kentang. Saya tidak merungut hasilnya: Saya mengumpulkan sekitar 220 sen / ha secara konsisten. Saya menyuburkan tanah dengan bahan organik. Saya menggunakan 30–35 kg baja setiap hektar ".

Natalia Stepanishina, Pskov: "Saya belajar mengenai pelbagai ini dari seorang jiran. Dia menyediakan bahan penanaman, menjual baldi Zdabytka pada musim bunga lalu. Pada musim gugur, saya mengumpulkan 4 baldi kentang dari jumlah ini.Mereka mengatakan bahawa anda boleh melakukan lebih banyak perkara. Rupa-rupanya tanah tidak banyak menyumbang kepada hasil. Musim bunga ini saya menanam 5 baldi kentang Belarus. Berharap untuk mengumpulkan semua 20 ".

Alexander Orlov, Ulyanovsk: "Varietas ini sangat menguntungkan untuk tumbuh: dari sudut teknologi pertanian (tidak memerlukan penjagaan khas, hanya ukuran standard), dan produktiviti (di atas rata-rata, tertakluk pada peraturan penjagaan), dan penggunaan (kentang sesuai untuk memasak, membuat alkohol, untuk menyediakan pati dalam industri jilid) ".

Kesimpulannya

Varieti Zdabytak mempunyai rasa ubi yang sangat baik dengan kandungan pati yang tinggi di dalamnya, hasil yang tinggi secara konsisten. Ia tidak bersahaja dalam pemeliharaan, sesuai untuk penanaman di kawasan besar dan kecil.

Ia tidak memerlukan penggunaan teknik agroteknik yang kompleks, tetapi hasilnya akan lebih tinggi jika Anda memilih tanah yang tepat, menyapukan tanaman, menabur dan menyiramnya secara sederhana, mengelakkan penumpukan air.