Penerangan labu biasa (hard-bore, pepo): komposisi dan sifat, ciri, nuansa penanaman dan penggunaan

Kilang yang berkenaan telah dikenali lebih dari satu milenium. Ia tumbuh hampir di mana-mana. Untuk sifat perubatannya, ia dipanggil doktor oren atau kuning. Spektrum tindakannya begitu luas sehingga anda dapat menulis buku tentangnya dengan selamat, dan lebih daripada satu. Jadi, apa yang kita bincangkan?

Apa itu "Pepo" dan apa yang dimakan dengannya

Dalam bahasa Latin, tumbuhan ini disebut Cucúrbita pépo, tetapi kita lebih biasa menyebutnya secara berbeza - labu biasa, atau labu keras... Ia juga dipanggil labu pepo. Ramuan tahunan keluarga labu ini tergolong dalam tembikai dan labu.

Pepo yang berbeza

Labu biasa mempunyai beberapa jenis: secara langsung labu itu sendiri, zucchini dan labu. Mereka juga tergolong dalam golongan yang keras kepala. Cuma mereka digunakan untuk makanan tidak setelah matang sepenuhnya dan pengerasan kerak, tetapi muda, ketika kulit masih lembut dan lembut, dan buahnya kecil.

Secara langsung dirinya labu dibahagikan kepada tiga subkumpulan lagi:

• jenis meja (seseorang menggunakannya untuk makanan);
• varieti makanan (biasanya mempunyai ukuran buah yang besar, sesuai untuk makanan haiwan);
• varieti hiasan (buah-buahan bersaiz sederhana, warna dan bentuk yang menarik, spesies seperti itu ditanam di dekat dinding dan lindung nilai, digunakan untuk kraf dan ikebana).

Jenis pepejal Golosemyanka dan Danae sangat popular. (kedua-dua jenis tidak mempunyai kulit keras dan kupas pada biji), Freckle, Dachnaya, Kustovaya oren, Acorn. Semua jenis ini adalah jenis meja. Mereka mempunyai ciri rasa yang sangat baik dan banyak sifat berguna.

Ngomong-ngomong! Tidak ada gradasi yang jelas antara jenis makanan dan makanan. Satu-satunya perbezaan adalah dari segi saiz dan rasa.

Dari sudut pandang botani (keterangan dan foto tumbuhan)

Sistem akar labu keras adalah penting dengan cabang... Panjang batang adalah dari 5 hingga 8 meter, ia tidak tumbuh, tetapi merebak, berakar lemah di simpul. Batangnya sendiri memiliki lima muka, ditutup dengan alur, dan ditutup dengan duri kecil, seperti daun labu. Dalam perwakilan keras seperti labu dan labu, batangnya lebih pendek, daunnya disusun dalam semak.

Daunnya mempunyai petioles panjang, antena spiral terletak di axil... Daun terbahagi kepada lima bahagian. Bunga labu adalah satu, panjang 5 hingga 7 cm, dibahagikan kepada dua jantina, oren atau kuning. Kilang ini mekar pada bulan Jun-Julai. Bunga paling kerap diserbuki oleh lebah.

Buah labu biasa berbentuk bujur atau bola., tempurungnya keras, warnanya berbeza bergantung pada jenis tanaman. Ukuran labu juga bergantung pada ragamnya. Varieti makanan kadangkala tumbuh dengan saiz yang luar biasa. Buah biasanya mencapai usia matang dalam jangka waktu dari bulan Ogos hingga September, mengandungi sebilangan besar biji - biji. Benih tanaman berbentuk air mata, tetapi rata, tidak cembung. Dilindungi dengan tempurung keras.

Ia akan menarik:

Cara memilih dan menyediakan biji labu untuk ditanam

Jenis labu belukar dan ciri penanaman terbaik

Manfaat kulit keras dan komposisinya

Labu biasa, seperti "saudara perempuannya" yang lain, adalah gudang vitamin dan mineralbermanfaat untuk badan. Sayuran ini sangat sesuai untuk pemakanan makanan dan membantu dalam rawatan banyak penyakit.

Bahan penting

Labu biasa mengandungi:

• vitamin E, C, H, K, PP, A, beta-karoten (provitamin A), vitamin dari kumpulan B;
• unsur surih penting bagi badan: fluor, zink, vanadium, boron, aluminium, yodium, besi, kobalt, kromium, selenium, mangan, rubidium;
• karbohidrat diwakili oleh kanji dan dextriome, fruktosa, sukrosa dan glukosa, disakarida, monosakarida;
• asid lemak tak jenuh ganda penting omega-6 dan omega-3.

Sifatnya indah - sangat berguna

Beri adalah sayur-sayuran, kerana labu boleh dikaitkan dengan kategori ini dengan selamat kesan yang baik kepada hampir seluruh tubuh manusia:

1. Melengkapkan fungsi sistem pencernaan. Dengan itu, makanan diserap dengan lebih cekap dan pantas.
2. Labu sering digunakan dalam pelbagai diet. Terdapat sedikit kalori di dalamnya, kerana lebih daripada separuh air.
3. Pengambilan sayur-sayuran secara berkala menormalkan tahap tekanan darah. Kesan tambahan ialah sakit kepala dikurangkan secara beransur-ansur.
4. Telah lama diketahui bahawa "montok" mempunyai kesan antioksidan. Ini mendorong penghapusan toksin dan membolehkan anda mengekalkan awet muda selama mungkin.
5. Topeng labu membantu mengatasi perubahan yang berkaitan dengan usia. Kesannya serupa dengan salon. Khasiat utamanya adalah memutihkan, mengatasi keradangan, meratakan warna kulit.
6. Sistem saraf menderita tanpa vitamin B. Terdapat banyak di dalamnya labu, kerana penggunaannya dapat mengurangkan tahap tekanan dan keparahan keadaan depresi.
7. Sayuran ini juga akan membantu menyelesaikan masalah kekurangan zat besi. Kesan positifnya terhadap komposisi darah diperhatikan.
8. Labu juga mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, yang menghalang perkembangan vena varikos dan tromboflebitis.
9. Untuk memiliki penglihatan elang, juga bermanfaat untuk memakan sayur oren, kerana ia berkesan dalam mencegah penyakit mata.
10. Sistem imun diaktifkan dengan pengambilan labu secara berkala. Sayuran mempunyai kesan anti-radang dan membantu menghilangkan lendir yang terkumpul di paru-paru.
11. Firma "montok" sering digunakan dalam memerangi fenomena penebalan hempedu. Ia juga membantu membersihkan dan memperbaharui sel.
12. Heroin kami adalah pertolongan yang baik dalam memelihara kesihatan lelaki, untuk rawatan dan pencegahan penyakit sfera genitouriner.

Di mana tumbuh

Labu biasa, seperti kebanyakan kerabatnya, tidak terlalu memilih keadaan cuacaOleh itu, perkara ini biasa berlaku di mana-mana sahaja. Di negara kita, tanaman ini pertama kali ditanam di wilayah selatan, dan sejak abad ke-19, tanaman ini semakin meluas, bahkan sampai ke Siberia. Sayuran tumbuh dengan baik di tempat-tempat dengan iklim yang hangat dan sederhana.

Penting untuk pertumbuhan

Labu tidak bersahaja - ia boleh tumbuh di hampir semua tanah... Pengecualian adalah tempat berpaya atau tanah liat di mana tanahnya berat. "Wanita gemuk" menyukai matahari, tetapi ia akan cukup puas dengan tempat penumbra. Di tempat yang sangat teduh, buahnya tumbuh kecil.

Di kebanyakan wilayah Rusia, labu ditanam segera di tanah, tetapi di beberapa tempat di mana iklimnya lebih sejuk, disarankan menanam sayur menggunakan anak benih.

Jarak antara lubang ketika menanam di tanah dibiarkan kira-kira satu meter, antara baris - dari 2 hingga 2.5 meter... Lebih baik menanam dengan corak papan catur. Lebih baik membuat lubang sedalam 30 cm, menumpahkan air sebelum menanam. Di antara semak anak benih ketika menanam di tanah, anda perlu menjaga jarak yang sama, setelah menanam, tuangkan 2-3 liter air untuk setiap semak. Anda boleh meletakkan sebilangan kecil humus di dalam lubang.

Akar labu berkembang dengan baik, sehingga dapat mengatasi masa kering.... Tetapi penyiraman yang banyak berfungsi sebagai tambahan tambahan untuknya. Sangat mudah untuk menentukan apakah sudah waktunya untuk menyiram "lemak": jika daun sudah mulai pudar, sudah waktunya untuk menyiram. Anak benih labu yang ditanam hendaklah disiram setiap hari sehingga ia mula tumbuh. Kemudian disiram mengikut keperluan.Dianjurkan untuk menyiram semula setiap hari apabila buahnya seukuran epal besar.

Pemakaian buah oren

Jangkauan penggunaan labu sangat luas... Secara tradisional, ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Di samping itu, "wanita gemuk" membantu mengatasi banyak penyakit atau mengurangkan manifestasi mereka dengan ketara. Masker labu mempunyai kesan anti-radang dan anti-penuaan yang sangat baik.

Harta dapur

Menu labu sangat pelbagai... Bubur dengan sayur-sayuran di dalam air atau susu sangat popular (paling kerap nasi atau millet digunakan). Pai dan penkek dibuat dengan "lemak" parut. Labu dibakar di dalam ketuhar sahaja atau dengan penambahan buah-buahan, kacang-kacangan dan madu yang lain. Malah mereka menyediakan salad dan pencuci mulut dari sayur-sayuran mentah.

Menyembuhkan banyak penyakit

Untuk rawatan penyakit, sayur-sayuran mentah dan ubat-ubatan berdasarkannya digunakan.... Terdapat resipi dengan biji, bunga, daun. Labu digunakan untuk membersihkan dan memperbaharui hati dan seluruh badan. Kuning "montok" membantu keradangan saluran kencing dan batu kecil di pundi hempedu, mencairkan empedu dengan sempurna, melegakan sirosis dan hepatosis lemak.

Ejen pemulihan, pembersih dan pemulihan yang sangat baikberguna baik untuk hati dan seluruh organisma secara keseluruhan, - madu labu. Anda boleh memasaknya sendiri:

• kupas labu kecil dari biji;
• isi dengan madu;
• tutup potongan labu dengan pemegang dan tutup dengan kain katun di atas;
• letakkan di tempat yang sejuk selama 7-10 hari;
• sirap terbentuk di dalam - ini adalah agen penyembuhan.

Untuk belia dan kecantikan

Topeng labu melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan keradangan kulit, melicinkannya. Sekiranya anda makan sedikit labu mentah secara teratur, bukan sahaja keadaan kulit bertambah baik, tetapi juga rambut: kelemumur hilang, keriting menjadi sutera.

Topeng dengan sayur-sayuran, dengan penggunaan biasa, serupa dengan penjagaan salun, kerana ia mempunyai kesan mengangkat yang sangat baik... Jadi, berguna untuk mencampurkan pulpa rebus dengan telur, madu dan krim berat. Alat ini digunakan selama 15-20 minit. 1-2 kali seminggu. Selepas prosedur, bilas sisa produk dengan air suam dan pelincirkan kulit dengan krim kegemaran anda. Untuk menyediakan topeng yang anda perlukan:

• pulpa labu rebus - 50 g;
• telur ayam - 1 keping;
• madu - 1/2 sudu kecil;
• krim berat - 2 sudu besar. l.

Untuk sosok langsing

Labu tidak hanya rendah kalori, dan oleh itu digunakan dalam pemakanan makanan... Sekiranya anda makan sayur setiap hari, ia membantu mengaktifkan metabolisme dan menormalkan proses pencernaan. Terima kasih kepadanya, makanan berat diserap lebih cepat dan lebih baik. Bagi mereka yang makan labu secara berkala, bahagiannya dikurangkan dengan ketara, kerana serat semula jadi membolehkan anda mengisi lebih cepat.

Labu adalah bertenaga semula jadi... Ini mengisi badan dengan semangat, dan peningkatan dalam aktiviti fizikal tentu akan memberi kesan positif pada berat badan. Cemerlang ubat penurunan berat badan - hari puasa dengan labu. Terdapat banyak diet labu. Terus menggunakan "lemak" setelah mencapai hasil yang diinginkan, jauh lebih mudah untuk mengekalkan berat badan yang normal.

Terdapat sekatan

Labu mempunyai sedikit kontraindikasi:

• alahan atau intoleransi individu;
• Batu besar di pundi hempedu atau buah pinggang (boleh bergerak dan menyekat saluran)
• jenis pencuci mulut tidak digalakkan untuk pesakit kencing manis;
• peningkatan penyakit seperti gastritis keasidan rendah, kolesistitis, pankreatitis, ulser gastrik dan / atau duodenum;
• penyakit hati pada peringkat akut.

Ia penting! Dengan semua kegunaan produk, kehadiran penyakit kronik atau akut adalah alasan untuk berjumpa doktor sebelum memasukkan produk ke dalam diet anda atau memulakan prosedur rawatan dengannya.

Ulasan

Paling baik mengenai "heroin" kami, tentu saja akan memberitahu mereka yang sudah mencuba menggunakan atau menanam sayur.

Anna, 28 tahun: "Saya bahkan tidak membayangkan bahawa topeng boleh dibuat dari labu, walaupun ia sering menjadi tetamu di meja saya.Saya telah lama melihat bahawa topeng terbaik adalah semula jadi. Saya mencubanya - saya tidak menyesal. Kulit wajah kelihatan lembut dan rapi. Saya rasa saya akan melakukannya dengan kerap, kata mereka, maka kesannya lebih baik. Saya juga perlu memasukkan labu mentah ke dalam diet, saya banyak membaca mengenai faedahnya. Saya mencuba salad ini: labu cincang halus atau parut, dituangkan sedikit dengan jus lemon, anda boleh menambah setetes gula atau madu. Baik sedap dan sihat! "

Irina, 35 tahun: "Saya membeli biji gimnosperma labu bertubuh keras di kedai. Pada mulanya saya fikir ia adalah tipuan, tetapi benih yang ditanam untuk percubaan di laman web ini telah tumbuh dan tumbuh dengan selamat. Saya sangat risau sebelum memotong labu saya: apakah itu? Ternyata itu hanya anugerah! Pulpa labu harum dan manis. Dan benih tidak disampaikan! Terdapat banyak dari mereka di dalam, dan juga tanpa cangkang. Sangat sedap dan enak dimakan - tiada kerja pembersihan dan serpihan dari sekam. Saya akan menanam lebih banyak tahun depan ".

Kesimpulannya

Labu keras biasa, atau pepo, adalah tumbuhan biasa yang tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh. Dia mempunyai banyak jenis, anda boleh memilih untuk setiap selera. Ia disimpan dengan baik, dan rasa pulpa dan biji, terutama di gymnosperma, cukup tinggi.

Budaya tembikai ini sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ubat-ubatan berdasarkannya membantu menyingkirkan banyak penyakit, menjaga awet muda, dan membersihkan badan. Sayuran ini diakui sebagai alat bantu yang sangat baik dalam memerangi kegemukan. Wanita gemuk itu tidak dapat diganti dalam bidang kosmetologi. Sekiranya dimakan mentah, rambut dan kulit akan kelihatan hebat; kosmetik - topeng dan losyen - menyumbang kepada kesan yang sama. Secara umum, labu dari semua sisi adalah produk yang berguna, oleh kerana itu mempunyai lebih banyak peminat dari tahun ke tahun.