Apa itu delima, adakah sitrus atau tidak?

Raja oriental dari semua buah, Carthaginian, biji-bijian dan epal Punic adalah nama untuk delima. Mahkota merah berapi di bahagian atas buah menyerupai mahkota. Menurut satu versi, itu adalah buah pokok delima yang merupakan apel surga yang dijelaskan dalam Alkitab. Dalam artikel ini kita akan membincangkan asal tanaman, rupa bentuknya, sifat berguna dan bahaya.

Apa itu delima

Apa itu delima, adakah sitrus atau tidak, atau mungkin beri atau buah? Mari kita fikirkan.

Delima biasanya disebut buah, namun, menurut klasifikasi botani, ia adalah buah beri... Tersembunyi di bawah kulit lebat banyak biji-bijian berair dengan batu di dalamnya, yang khas untuk buah beri.

Buahnya tumbuh di atas pokok yang menyerupai pokok renek. Ketinggian mereka tidak melebihi 5-6 m, dan daunnya serupa dengan lemon atau jeruk keprok. Buahnya sepadan dengan limau gedang sederhana.

Bagaimana nama itu muncul

Delima (Latin punica) adalah pokok pendek dari genus pokok renek, keluarga Derbennikovye. Sebelum ini, pokok dianggap monotip dan ditempatkan dalam keluarga Delima (Punicaceae).

Buahnya secara kolektif disebut "delima". Di botani ada definisi khas untuk mereka - "delima".

Nama generik punica berasal dari perkataan Latin punikus - yaitu, Punic atau Carthaginian, kerana penyebarannya yang luas di wilayah Tunisia moden.

Nama Rusia "delima" didasarkan pada perkataan Latin granatus - secara harfiah "kasar". Orang Rom kuno memanggil tumbuhan itu malum punicum ("Epal Punic") dan malum granatum ("Epal bijirin").

Menarik! Penduduk Yunani Kuno percaya bahawa pokok delima pertama ditanam oleh dewi cinta Aphrodite. Sehingga kini, orang Yunani mempunyai tradisi memecahkan buah delima pada majlis perkahwinan - simbol kesuburan.

Penerangan botani

Buah delima biasa - berbuah, pokok atau pokok renek yang tumbuh rendah tinggi 5-6 m. Tempoh tumbuh-tumbuhan - 6-8 bulan. Ia mula berbuah tiga tahun selepas penanaman.

Dahannya berduri, nipis. Daunnya halus, berkilat, bujur, panjang 3 cm, hijau.

Bunga berbentuk corong, oren-merah, dengan diameter 2.5 cm dan lebih. Mereka mengandungi punicin pewarna semula jadi.

Terdapat tiga jenis bunga delima:

• biseksual, berbentuk kendi, membentuk ovari buah;
• berbentuk loceng, tidak membentuk ovari buah;
• bentuk perantaraan.

Kelopaknya berkulit, dengan cuping berbentuk segitiga yang padat. Kelopak dan benang sari terpaku di mulut kelopak. Tiang dengan stigma lobed tebal.

Buah-buahan berbentuk bulat dengan pericarp berkulit dan kelopak di hujungnya. Kulitnya berwarna oren-kuning, merah dan coklat-merah, bergantung pada ragamnya. Diameter buah adalah 15-18 cm. Banyak biji (biji-bijian) tertumpu dalam 6-12 sarang atau ruang yang terletak dalam dua peringkat. Satu buah mengandungi 1000-1200 keping. Setiap biji ada dalam cengkerang yang boleh dimakan. Tuai dari satu pokok - kira-kira 50 kg.

Budaya ini suka cahaya, ia memerlukan sinar matahari yang cerah tanpa bayangan, ia tidak mekar dengan kekurangan cahaya matahari. Pokok tahan beku hingga -15 ° С... Disebarkan oleh buah delima biji dan keratan.

Keistimewaan budaya ini adalah keupayaan untuk membentuk akar-akar yang bercantum jika dahan dan batangnya ditutup dengan pasir. Rimpang lama secara beransur-ansur mati.

Sejarah asal usul budaya

Genus Garnet muncul di Cretaceous akhir - awal Tersier. Tanah air delima yang bersejarah adalah wilayah Tunisia moden, atau Carthage. Ini disahkan oleh dokumen bertarikh 4000 SM. e. Di Carthage, didirikan oleh orang Phoenicia di pantai Mediterranean pada tahun 825 SM. e., pokok delima tumbuh.Setelah penaklukan kota oleh orang Rom, buahnya disebut epal Punic.

Beberapa sumber mengandungi maklumat bahawa delima itu menyebar dari wilayah Percy (Iran moden).

Homer dalam "Odyssey" dua kali menyebutkan delima dan menyebutnya sebagai pokok buah yang lazim pada masa itu di kebun Phrygia dan Phoenicia. Herodotus, dalam laporan sejarahnya, berbicara mengenai serangan Parsi ke atas orang-orang Yunani dan perlindungan peribadi Xerxes yang disebut brigade bom tangan. Para tentera dengan bangga membawa bom tangan emas di tombak mereka sebagai tanda penghormatan tertinggi.

Theophrastus menerangkan delima secara terperinci dalam The History of Plants. Budaya disebut beberapa kali dalam Perjanjian Lama. Kebun buah delima adalah kebanggaan Raja Salomo dan dinyanyikan dalam lagu-lagu.

Di Sepanyol buah delima telah menjadi simbol zaman kegemilangan Granada. Penanaman moden adalah jejak hidup suku kaum Moor di sini. Granada terkenal di seluruh dunia karena terkenal dengan jenis delima yang sempurna, ditanam dalam keadaan iklim yang baik.

Di Amerika Tengah, Utara dan Selatan, Australia dan pulau-pulau di Pasifik dan Lautan Hindi, tumbuhan itu muncul pada abad XVI-XVII.

Di negara-negara bekas USSR penyebaran delima dari Transcaucasia. Sebilangan besar pokok buah-buahan tumbuh liar dilambangkan di Turkmenistan, Uzbekistan, Tajikistan, Kyrgyzstan dan Kazakhstan. Semasa penggalian istana Khorezm Toprak-Kala (awal abad IV) di bawah pimpinan S. Tolstov, ahli arkeologi menemui gambar Anakhita - dewi kesuburan - dengan buah delima di tangannya.

Rujukan. Firaun Mesir mengkonsumsi jus delima setiap hari dan percaya bahawa ia menguatkan badan dan semangat.

Kawasan yang tumbuh

Delima (Punica granatum) tumbuh liar di Eropah Selatan dan Asia Barat.

Dia tumbuh di Iraq, Afghanistan, India, China, Jepun, Korea, Hawaii dan Bermuda, Iran, Itali, Portugal, Sepanyol, Yunani, Azerbaijan, Georgia dan Armenia, Tajikistan, Uzbekistan, Perancis, Montenegro, Serbia, Croatia, Slovenia, Bosnia dan Herzegovina, Macedonia.

Di Rusia, delima biasa terjadi di pantai Laut Hitam, di Ossetia Utara, Dagestan dan Crimea.

Khasiat buah delima

Delima mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya, oleh itu, dengan penggunaan biasa, ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh.

Kelebihan biji-bijian:

• membasmi kuman tanin;
• penurunan aktiviti basil tuberkular, usus dan disentri;
• penghapusan cirit-birit;
• menguatkan sistem kardiovaskular dan saraf;
• pencegahan influenza dan ARVI;
• normalisasi fungsi tiroid;
• pencegahan aterosklerosis;
• rawatan anemia, malaria;
• toning dan pengukuhan umum badan;
• menurunkan tekanan darah;
• mengurangkan risiko mengembangkan onkologi;
• normalisasi keadaan dengan asma dan anemia bronkus;
• membersihkan badan berkat antioksidan;
• normalisasi saluran pencernaan;
• peningkatan tahap hemoglobin;
• kesan diuretik;
• membantu dalam rawatan penyakit paru-paru, hati, buah pinggang;
• penghapusan sakit kepala;
• peremajaan kulit;
• pecutan pembaharuan sel.

Selain biji-bijian, jus dan biji, kulit buah delima dan partisi digunakan untuk makanan.

Rujukan. Kulit kering digunakan untuk membuat serbuk dengan kesan astringen. Ia digunakan untuk mengobati enterokolitis dan menyembuhkan retakan dan luka. Merebus kulit membantu menyembuhkan selsema, stomatitis, penyakit periodontal dan menghilangkan parasit. Teh partition kering membantu menenangkan dan meningkatkan tidur.

Delima mempunyai sejumlah kontraindikasi untuk digunakan:

• gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• ulser perut;
• umur kanak-kanak sehingga 1 tahun;
• buasir;
• sembelit kronik.

Jus pekat mempunyai kesan buruk pada enamel gigi kerana kandungan asidnya yang tinggi, jadi doktor gigi mengesyorkan mencairkan sebahagiannya dengan air dan meminumnya melalui jerami.

Komposisi kimia

Jadual menunjukkan komposisi vitamin dan mineral biji delima setiap 100 g.

Nilai pemakanan produk per 100 g:

• kandungan kalori - 72 kcal;
• protein - 0.7 g;
• lemak - 0.6 g;
• karbohidrat - 14.5 g;
• asid organik - 1.8 g;
• serat - 0,9 g;
• air - 81 g.

Baca juga:

Bagaimana cara memangkas buah persik dengan betul pada musim gugur dan apa gunanya.

Keserasian tembikai dengan susu dan produk lain.

Apa yang dilakukan soba, apa yang baik dan untuk hidangan apa yang sesuai.

Kesimpulannya

Adakah delima adalah buah sitrus atau tidak? Menurut keterangan botani, ia adalah buah beri. Biji-bijian, kulit dan partisi mengandungi vitamin dan mineral, asid organik, sekitar 28% tanin. Manfaat luar biasa untuk tubuh adalah kerana komposisi kimia yang kaya.

Delima mempunyai kesan analgesik, antipiretik, penyembuhan luka, antiseptik, anti-sklerotik, koleretik, anti-radang, astringen, anthelmintik, tonik.