Kaedah yang boleh dipercayai untuk mengenal pasti varieti anggur

Terdapat beratus-ratus jenis anggur: anggur teknikal dan meja, awal dan akhir, merah jambu dan putih. Anggur pilihan tempatan, Amerika, Belanda, Georgia, Sepanyol ditanam di Rusia. Sekiranya terdapat lebih dari tiga jenis yang berbeza di laman web yang sama, penduduk musim panas menghadapi risiko keliru di dalamnya, terutama jika tanamannya serupa. Artikel ini akan memberitahu anda tanda-tanda apa yang harus dicari dan bagaimana membezakan antara jenis anggur.

Cara mengenal pasti varieti anggur

Banyak jenis anggur sangat mirip antara satu sama lain: mereka mempunyai warna daun, bentuk dan ukuran tandan yang sama. Untuk membezakan satu jenis dari yang lain, penanam memberi perhatian kepada ciri asas.

Dalam penampilan

Bezakan antara daun empat, lima-bulat dan keseluruhan. Jenis terakhir paling sering dijumpai dalam kacukan, misalnya, dalam pilihan anggur Amerika yang popular - Seneca, Valiant, Lucille. Tepi daun seperti itu bergerigi, lempengnya bulat. Semakin besar daun, semakin tua belukar.

Permukaan lembaran licin atau kasar, berkilat atau matte. Dalam beberapa varieti, daunnya dibedah dengan lemah, yang lain dibedah dengan kuat. Bentuknya berbentuk bulat, ovoid, berbentuk hati, berbentuk baji. Pada musim panas, warnanya hijau muda, hijau tua atau hijau muda, pada musim luruh - merah, coklat, oren atau kuning.

Semasa menentukan pelbagai, mereka memperhatikan buah beri.... Warna kulit, ketebalannya, kehadiran lapisan lilin, ukuran sebilangan besar dan satu buah diambil sebagai dasar. Strukturnya padat atau longgar. Sebagai contoh, anggur Aleshenkin, Hercules dan Gourmet Krainov mempunyai kelompok besar dan longgar, sementara Cocktail dan Neptune mempunyai gugus kerucut dengan berat maksimum hanya 300 g.

Baca juga:

Pelbagai jenis anggur yang lazat "Aligote"

Anggur anggur Malbec yang terkenal

Apa jenis anggur yang digunakan untuk membuat anggur Kindzmarauli

Rasa

Tentukan pelbagai dengan rasa beri dan aroma mereka. Rasanya manis, manis dan masam, masam atau neutral. Aromanya adalah pala, neutral, bunga, strawberi, buah.

Menarik! Anggur teknikal digunakan untuk membuat jus dan anggur, anggur meja untuk penggunaan dan penjualan segar, penyimpanan lama. Ciri khas kantin adalah sekumpulan kerucut besar, buah berbentuk telur besar, kulit tebal dan bubur renyah berair, rasa manis. Varieti teknikal tidak mempunyai ciri-ciri menarik seperti itu: kluster dan buahnya kecil, kulitnya nipis, dan rasanya agak lembut.

Sekiranya tidak ada biji dalam buah beri, maka ini adalah kismis. Varieti selebihnya mempunyai 2-3 biji kecil. Juga disarankan untuk memperhatikan warna jus, yang tidak berwarna atau sedikit merah jambu.

Dengan bunga

Tumbuhan ini mempunyai bunga betina biseksual atau berfungsi. Ovari berbentuk kerucut, silinder, sfera. Panjang stamen dan pistil berbeza untuk semua tanaman. Penanam berpengalaman mendakwa bahawa mustahil untuk menentukan jenis mengikut jenis bunga. Perkara lain adalah untuk menangkap saat berbunga dan mengetahui tempoh pematangan anggur: awal, tengah, lewat.

Kaedah lain

Bukan hanya ciri luaran dan rasa yang membantu membezakan satu anggur dari yang lain. Pakar mempertimbangkan saat pembukaan tunas, permulaan berbunga dan matang, berbuah. Varieti awal berbuah pada pertengahan Julai, pertengahan masak pada bulan Ogos, akhir pada bulan September dan Oktober. Masa set buah dan kejatuhan daun diambil kira.

Di samping itu, perhatikan:

• pada tahap pematangan anggur - ditentukan oleh warna, dinyatakan oleh bilangan internodes yang matang dan sebagai peratusan dari jumlah panjang tunas;
• tinggi tanaman dan pokok anggur - anggur pendek (hingga 1.5 m), sederhana (hingga 2 m), tinggi (2.5 m dan ke atas), pokok anggur lurus atau melengkung, hijau atau coklat, telanjang atau puber;
• ketahanan anggur terhadap fros dan kemarau;
• imuniti terhadap penyakit dan serangga perosak;
• ciri teknologi pertanian: jumlah pengairan, panjang dan kekerapan pemangkasan, pembentukan, keperluan untuk memberi makan.

Kaedah mana yang paling boleh dipercayai

Di tempat pertama dari segi kebolehpercayaan adalah definisi spesies mengikut kumpulan: warna, berat, bentuk, ketumpatan. Dianjurkan untuk mengkaji dengan teliti ciri-ciri ini, membandingkannya dengan gambar dari Internet.

Menarik! Sekiranya anggur mempunyai anggur yang melengkung dan kerinting, daun halus, maka kemungkinan ini adalah varieti hiasan. Mereka digunakan untuk lansekap, ketinggian tanaman adalah 2-3 m. Varieti semacam itu tidak bersahaja dalam perawatan, tahan terhadap embun beku, penyakit dan serangga perosak. Tandan mereka kecil dan lebat, daunnya hijau kaya.

Ciri-ciri seperti hasil, ketahanan fros, rasa dan aroma dinilai terakhir.

Baca juga:

Kesha anggur hibrid - penerangan dan ciri

Pelbagai jenis anggur "Riesling" yang sangat popular dan lazat

Pelbagai jenis anggur Carmenere yang lazat

Kesimpulannya

Kenali varieti anggur mengikut daun, beri, tandan. Di beberapa tumbuh-tumbuhan, daun berwarna hijau tua, kecil dan puber, yang lain - hijau muda berkilat besar. Semakin besar daun, semakin tua tanaman. Beri berwarna putih, merah jambu, gelap, bentuknya bulat atau ovoid, kulitnya nipis atau lebat. Rasa varieti meja manis, dengan aroma yang menyenangkan, sementara varietas teknikalnya manis dan masam, dengan rasa aftertaste dan pala. Berus bersayap atau separa sayap, berbentuk kerucut atau silinder.