Kajian semula jenis anggur putih terbaik

Tidak sukar untuk menanam anggur putih di rumah - hanya penting untuk mengikuti cadangan penanaman dan penjagaan. Varieti putih digunakan untuk menyediakan minuman wain. Di samping itu, buahnya sedap apabila dikeringkan, segar, diproses.

Apabila memilih pelbagai, disarankan untuk memperhatikan senarai kelebihan dan kekurangan anggur, kawasan penanaman yang baik. Juga, penampilan semak dan buah-buahan, kekebalannya, keperluan tanah dan iklim adalah penting.

Varieti manis

Varieti putih manis digunakan untuk pengeluaran anggur, cognac, champagne. Jus anggur putih mempunyai aroma tart yang harmoni dan rasa buah pala. Anggur semacam itu ditanam di kawasan yang hangat - di Crimea dan Wilayah Krasnodar. Tumbuhan ini menyukai cahaya matahari dan kehangatan, tidak bertolak ansur dengan sentuhan sejuk dan hujan lebat.

Pertimbangkan anggur putih terbaik.

Chardonnay

Tempoh pematangan adalah awal - musim panas penduduk menuai dalam 130 hari dari saat tunas dibuka. Belukar tinggi, tanaman merambat tumbuh dengan cepat, pucuknya kuat. Tandan berbentuk silinder, berat satu adalah 200-250 g. Struktur tandan padat dan longgar.

Beri berwarna kuning-putih dengan warna keemasan, menarik berkilau di bawah sinar matahari. Berat Beri hingga 4 g, kulit nipis. Rasanya harmoni dan manis. Chardonnay ditanam hanya di tanah yang subur, jika tidak hasilnya akan rendah.

Aisar

Belukar yang kuat, dedaunan yang lebat. Pucuk yang betul, sistem akar yang dikembangkan. Tandan besar, berat satu mencapai 600 g, bentuk kerucut memanjang. Beri berbentuk bujur, berat dari 10 hingga 16 g. Pulpa padat dan berdaging, rasanya menyenangkan, manis. Tempoh masak 100-115 hari, Aisar dicirikan oleh ketahanan fros hingga -25 ° С. Anggur digunakan untuk pengangkutan dan penyimpanan; berkat kulitnya yang tebal, mereka mengekalkan kualiti komersial dan rasa.

Aleshenkin

Anggur Aleshenkin tumbuh bukan sahaja di selatan, tetapi juga di wilayah tengah negara ini. Belukar tinggi, pokok anggur tumbuh dengan cepat, daunnya sederhana, hijau tua. Tempoh pematangan 100-120 hari. Tandan berbentuk kerucut, berat satu kira-kira 1.5 kg.

Beri berbentuk bujur, bujur, berat 5 g. Warna kulit berwarna kuning muda dengan warna putih, lut. Buburnya manis dan bergula, berair. Pulpa padat, sedikit biji. Hasil varieti Aleshenkin adalah sehingga 20 kg per tanaman. Dalam penggunaannya, anggur bersifat universal - buah kering dibuat dari beri, jem dan jus dimasak, dan hasil panennya dimakan segar.

Dengan buah beri yang panjang

Beri panjang adalah ciri khas beberapa jenis anggur. Dari segi rasa dan komposisi, beri seperti itu hampir tidak berbeza dengan anggur bulat atau bujur. Tumbuhan ditanam di selatan dan di Rusia tengah.

Valentine

Belukar tinggi dengan mahkota penyebaran, tahan fros hingga -24 ° C. Panjang tandan adalah kira-kira 40 cm, bentuknya berbentuk silinder, beratnya hingga 1.5 kg. Beri panjang, berat satu 15 g. Warna kulitnya berwarna hijau ambar, telus. Rasa kasturi dengan aroma anggur yang ketara. Pulpa mencair di mulut, tegas, dengan beberapa biji kecil.

Anggur Valentine matang dalam 130-140 hari, penuaian dituai pada separuh kedua bulan September. Pelbagainya mudah disimpan, disimpan dengan baik di bilik yang gelap, kering dan sejuk. Buah beri tidak merosakkan, mengekalkan rasa dan aromanya.

Husain Putih

Salah satu jenis anggur yang popular mempunyai nama lain - Wanita jari. Belukar kuat, tempoh pematangan buah adalah 145-155 hari. Beri berwarna putih-kuning dengan warna kehijauan, kadang-kadang terdapat spesimen dengan tong merah jambu.

Buburnya lembut dan rangup, rasanya manis dengan sedikit masam. Tandan berbentuk kerucut, longgar, berat dari 400 hingga 800 g. Anggur Husayne White tidak hancur atau merosot setelah matang, tergantung di semak. Tahan terhadap serangga perosak, tahan fros dan serba boleh.

Menarik! Ladang ini tidak hanya menggunakan anggur, tetapi juga daun. Suri rumah menggunakannya sebagai ganti kubis untuk memasak gulungan kubis dengan daging. Daun anggur memberikan hidangan rasa asli dan aroma pedas.

Awal

Varieti awal senang dengan penuaian yang sudah ada pada bulan Ogos - tempoh pematangannya berbeza dari 110 hingga 120 hari. Anggur masak awal ditanam di lorong tengah dan wilayah Moscow.

Arcadia

Pelbagai yang kuat dengan mahkota yang padat. Pokok anggurnya kuat dan cepat tumbuh, daunnya bersaiz sederhana, hijau muda. Musim berkembang Arcadia adalah 120 hari. Buah beri ovoid dengan kulit yang nipis tetapi tegas. Tandan besar, berat satu mencapai 700-800 g.

Buburnya padat, ada sedikit biji, rasanya manis pala. Anggur Arcadia dibezakan dengan aroma pencuci mulut yang kaya, yang universal digunakan. Ia tahan terhadap fros, jarang mengalami busuk dan cendawan. Dan untuk melindungi dari serangga, tukang kebun mengesyorkan secara berkala menyemburkan penanaman dengan larutan tembaga sulfat.

Muscat Velvet

Pelbagai jadual pematangan awal - musim panas penduduk menuai dalam 105-110 hari. Belukar bersaiz sederhana, mahkota lurus. Tandan berbentuk silinder, memanjang, berat dari 400 hingga 600 g. Beri cantik, susu, berat satu adalah 5-7 g.

Buburnya berdaging, bijinya kecil. Rasanya manis, menyenangkan, aroma yang kuat. Selain itu, antara kelebihannya, mereka memperhatikan pematangan buah beri yang baik, ketahanan fros, ketahanan terhadap perosak, kualiti yang boleh dibawa dan boleh dipasarkan. Hasil panen dimakan segar atau diproses untuk membuat jem dan jus.

Dupa

Varieti anggur teknikal yang sangat awal yang matang dalam 105 hari. Tandan berbentuk kerucut, tumbuh pada batang pendek, berat dari 600 hingga 800 g. Beri berwarna bulat bujur, kuning kekuningan dengan kilatan putih. Kulitnya lebat, dagingnya berdaging, ada 2-3 tulang di dalamnya.

Rasanya manis dan halus, menggabungkan aroma buah beri, buah-buahan dan bunga. Frankincense digunakan untuk menghasilkan wain elit berkilau, manis dan separa manis. Beri segar tidak lebih buruk - mereka mempunyai ramuan yang menyenangkan. Frankincense ditanam di kawasan kering dan dipanaskan dengan baik, jauh dari draf dan air bawah tanah.

Varieti pertengahan musim

Anggur putih yang sedang masak matang menjelang akhir bulan Ogos, tempoh matang 130-145 hari. Semasa penanaman, tukang kebun memangkas pucuk, menggunakan baja, dan melonggarkan dan membersihkan tanah secara berkala. Untuk musim sejuk, anak benih muda ditutup dengan papan atau filem tebal untuk melindunginya dari fros dan angin sejuk. Pertimbangkan lebih banyak ciri dan nama anggur putih masak sederhana.

Raja

Pelbagai jadual masak awal. Tumbuhannya tinggi, pucuknya ringan. Tandan berbentuk kerucut atau silinder, berat satu dari 400 hingga 1000 g. Beri berbentuk bujur, berat dari 15 hingga 23 g. Warna dari putih-kuning hingga kehijauan, bergantung pada kawasan penanaman dan jumlah cahaya matahari.

Kulitnya lebat dan garing, tidak terasa ketika dimakan. Buburnya berketumpatan sederhana, terdapat 1-2 biji di dalamnya. Rasa pencuci mulut dengan rasa buah pala. Tempoh pematangan adalah sekitar 130 hari, hasilnya hingga 7 kg per tanaman setiap musim.

CoKl Putih

Ragam meja sejagat ditanam di Ural dan Siberia, wilayah Timur Jauh dan Tengah. Belukar tinggi, tunas dicirikan oleh peningkatan kesuburan, oleh itu mereka memerlukan pemangkasan biasa. Tandan dalam cacat kerucut, kerapuhan sederhana, berat sekitar 600 g.

Buah-buahan berbentuk bujur bujur, putih dengan warna kehijauan. Rasanya berair dan manis, harmoni. CoKl putih matang dalam 120-125 hari, di selatan Rusia tanaman tersebut dituai pada awal atau pertengahan Ogos. Kelemahan varieti - jika tidak ada cahaya matahari untuk waktu yang lama, buah beri akan menjadi masam.

Pinot putih

Gred pertengahan awal menghasilkan penuaian dalam 125 hari.Daun berukuran sederhana, bulat, pokok anggur yang kuat. Berat tandan 150 g, bentuk silinder, padat. Buah beri bulat, berat satu kira-kira 1.5 g. Batangnya pendek, kulitnya putih dan kasar. Rasanya harmoni, dengan kandungan gula ringan. Ketahanan musim sejuk di anggur rendah, jadi disarankan menanam Pinot putih di wilayah selatan negara ini.

Perhatian! Agar burung tidak memakan buah beri, penduduk musim panas memasang struktur jaring halus di atas semak. Dan untuk melindungi dari perosak, semak-semak disembur secara berkala. Ubat "Nitrofen" membantu melawan hama labah-labah, dan "Chlorophos" membantu melawan penggelek daun. Untuk memerangi kutu daun, gunakan kaedah "Intavir" atau "Karate". Penyemprotan dilakukan sesuai dengan saranan yang tertera pada bungkusan.

Varieti lewat

Varieti akhir dibezakan oleh rasa manis khas dan pulpa yang menyenangkan - sepanjang musim panas, tandan telah menyerap cahaya matahari dan kehangatan. Untuk mendapatkan hasil panen, penting untuk memantau keadaan semak secara teratur, melindunginya dari serangga dan burung, dan membuat baja mineral dan organik. Anggur dituai pada musim gugur, sebahagian daripada penuaian diproses, sebahagian dihantar untuk penyimpanan atau penjualan.

Grushevsky putih

Pelbagai jenis pematangan akhir musim sejuk dan produktif. Belukarnya sederhana, daunnya bersaiz sederhana. Tandan kecil, berbentuk silinder, berat satu adalah kira-kira 150 g. Buah beri berbentuk bulat, berat 1-2 g. Pulpa padat, masing-masing mempunyai 2-3 biji, kulitnya tebal, dengan mekar putih.

Rasanya agak manis, lembut. Putih grushevsky dapat menahan beku hingga -27 ° C, semak tidak ditutup untuk musim sejuk. Tahan terhadap cendawan, serbuk cendawan dan busuk. Pelbagai teknik sesuai untuk pengangkutan dan penanaman komersial.

Kokur Putih

Kepelbagaian teknikal yang matang, disyorkan untuk penanaman di wilayah Kaukasus Utara. Kluster berbentuk silinder, kerapuhan sederhana, beratnya sekitar 400 g. Beri berwarna hijau-kuning dengan warna putih, berbentuk bujur.

Rasanya agak manis, tidak berbeza dengan aroma dan gula yang kaya. Terdapat 2-3 biji kecil di dalam beri. Gunakan Kokur putih untuk penghasilan minuman. Kelemahan varieti ini adalah daya tahannya yang lemah terhadap penyakit kulat dan virus.

Onitskan Putih

Varieti anggur matang dalam 160-170 hari, jadi penuaian dituai hanya pada bulan November. Penanaman memerlukan tanah yang subur dan kawasan yang luas dan dipanaskan dengan baik. Pertumbuhan semaknya kuat, daunnya bulat, sedikit dibedah. Beratnya berat 200 g, buah beri terletak rapat antara satu sama lain.

Buahnya berbentuk bujur, hijau muda dengan warna keemasan. Pulpa berketumpatan sederhana, rasa buah pala dengan masam. Onitskan White kebal terhadap phylloxera, cendawan, busuk kelabu. Anggur digunakan untuk pengeluaran wain meja putih dan bahan anggur sampanye.

Baca juga:

Kesha anggur hibrid - penerangan dan ciri

Pelbagai jenis anggur "Riesling" yang sangat popular dan lazat

Pelbagai jenis anggur Carmenere yang lazat

Kesimpulannya

Chardonnay, White Kukur, Monarch, Arcadia adalah nama jenis anggur putih yang popular, berbuah dan enak. Ia digunakan untuk pembuatan anggur, sampanye, skate. Anggur putih dipanggil kerana warnanya yang khas - kebanyakan buah mempunyai kulit hijau kuning dengan warna telus putih.

Anggur yang paling enak adalah anggur yang tumbuh di bawah sinar matahari dan tidak kekurangan kehangatan. Jika tidak, beri akan masam, dan anggur akan mempunyai rasa asam yang tidak menyenangkan.