Mengapa kulit oren berguna untuk tubuh manusia

Kulit jeruk adalah produk serba boleh yang banyak digunakan dalam masakan, rumah tangga dan kosmetologi. Mempunyai kompleks vitamin dan mineral yang kaya, ia memberi kesan positif pada tubuh, ia berjaya digunakan untuk pelbagai penyakit, yang memungkinkan kita membicarakannya bukan hanya sebagai rempah, tetapi juga sebagai agen terapi dan profilaksis.

Apa itu semangat

Kulit jeruk - lapisan luar buah sitrus... Ia mengandungi karotenoid, tisu perkumuhan dan minyak pati, yang memberikan aroma buah manis, sedikit rasa manis. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan rasa produk, gula-gula, roti bakar.

Komposisi kimia

Kandungan kalori kulit sitrus adalah 97 kcal. Bahagian BJU kelihatan seperti ini:

• protein - 1.5 g;
• lemak - 0.2 g;
• karbohidrat - 14.4 g.

Kulit oren mentah mengandungi:

• air - 72.5 g;
• serat makanan - 10.6 g;
• abu - 0,8 g;
• vitamin A - 21 mcg;
• B1 - 0.12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0.176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0.25 mg;
• PP - 0,9 mg;
• kalium - 212 mg;
• kalsium - 161 mg;
• magnesium - 22 mg;
• natrium - 3 mg;
• sulfur - 15 mg;
• fosforus - 21 mg;
• besi - 0.8 mg;
• tembaga - 92 mcg;
• selenium - 1 mcg;
• zink - 0.25 mg.

Menarik di laman web ini:

Apa itu pokok oren dan bagaimana ia berbunga

Cara menanam oren dari biji di rumah

Ciri-ciri berguna kulit jeruk

Apa faedah kulit jeruk:

1. Pektin meningkatkan pencernaan, membersihkan usus dengan selamat dari racun, racun perosak, lemak, menormalkan mikroflora usus.
2. Semasa menurunkan berat badan serat makanan membentuk rasa kenyang jangka panjang, mengurangkan ketepuan tenaga diet, dan mengurangkan pengeluaran insulin.
3. Phytoncides mempunyai sifat tonik yang jelas, mempunyai kesan antimikroba yang kuat, merangsang sistem kekebalan tubuh, menghentikan kematian sel-sel otak, yang sangat penting bagi orang yang mengalami strok atau mempunyai kecenderungan untuk penyakit kardiovaskular.
4. Hesperidin menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan kebolehtelapannya, menstabilkan tekanan darah, meningkatkan peredaran mikro dan aliran getah bening, sehingga mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular.
5. Vitamin C - antioksidan yang kuat, melindungi sel dari tindakan agresif radikal bebas, menghalang proses oksidatif, menunjukkan kesan anti-radang yang kuat, menormalkan fungsi sistem pencernaan, otot jantung.
6. Retinol melambatkan proses penuaan, memperbaiki keadaan kulit dan selaput lendir, menormalkan metabolisme, penting untuk kesihatan gigi dan tulang.
7. Asid organik merangsang rembesan hempedu dan peristalsis usus, mengembalikan keseimbangan asid-basa, mengatur metabolisme.
8. Minyak pati mempunyai kesan koleretik, diuretik dan anti-radang, mempercepat pencernaan, melegakan kekejangan otot sistem kencing. Sekiranya terdapat penyakit pada sistem pernafasan, bersihkan paru-paru kahak.
9. Dosis tinggi pektin digabungkan dengan fitokimia mencegah perkembangan diabetes mellitus, mengatur kadar insulin dalam darah, mengurangkan beban pada pankreas.

Kulit oren meningkatkan fungsi sistem saraf, mengurangkan manifestasi tekanan, menguatkan ingatan... Mengurangkan tahap kolesterol, yang berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis dan komplikasi yang berkaitan.

Untuk rujukan. Kulit oren sangat berharga untuk wanita. Ia menyokong fungsi sistem pembiakan, melambatkan permulaan menopaus, dan melegakan gejala menopaus.

Ciri aplikasi

Untuk menekan rasa lapar, ketepuan jangka panjang, kulit sitrus digunakan sebagai bahan tambahan aromatik pada hidangan... Untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, rebusan, infusi, kompres disediakan daripadanya.

Dalam perubatan rakyat

Zest oren digunakan sebagai bahan mentah perubatan untuk meredakan perjalanan keadaan yang menyakitkan atau mencegahnya.

Resipi ubat tradisional:

1. Dengan ekzema... Sapukan kerak kering ke kawasan kulit yang kemerahan dan bengkak, betulkan dengan beberapa putaran pembalut. Biarkan kompres semalaman. Teruskan perjalanan rawatan sehingga keradangan hilang sepenuhnya dan ruam dihilangkan.
2. Untuk penyakit sistem pernafasan... Tuangkan 50 g kulit kering dengan 500 ml vodka atau alkohol. Biarkan di tempat yang gelap selama 3 minggu. Ambil infusi yang disaring 20-30 tetes setiap 2 jam, tetapi tidak lebih dari 6 kali sehari. Kursus rawatan berlangsung dari 3 hingga 10 hari. Infusi ini dikontraindikasikan untuk kanak-kanak, orang tua, wanita hamil dan menyusui.
3. Bila habis... Untuk meningkatkan selera makan, memulihkan metabolisme yang terganggu, sediakan rebusan dari kulit jeruk 5-6 dan 1.5 liter air. Tuangkan semangat segar dengan air mendidih, masak dengan api kecil hingga air separuh lebih banyak. Masukkan 2-3 sudu besar ke dalam kuah yang telah diregangkan. l. sayang. Ambil 2 sudu besar. l. tiga kali sehari setengah jam sebelum makan selama 14 hari.
4. Dengan pendarahan rahim... Tuangkan kulit 6 biji oren ke dalam 1.5 liter air sejuk, rebus, didihkan hingga separuh cairan menguap. Minum rebusan 2 sudu besar. l. tiga kali sehari sehingga gejala hilang.
5. Dengan pedih ulu hati... 1 sudu besar Campurkan kulit jeruk cincang dengan jumlah akar licorice yang sama, tuangkan 1.5 liter air. Masak sehingga cecair menguap separuh. Biarkan kuahnya di bawah penutup, tapis. Ambil sebelum makan selama 1-2 sudu besar. l.
6. Dengan sindrom mabuk... Campurkan rasa oren dengan garam dalam bahagian yang sama, tuangkan 2 sudu besar. air, didihkan, masak selama 20 minit. Sejukkan dan minum keseluruhan hidangan dalam satu masa.

Walaupun mempunyai khasiat perubatannya, kulit oren bukanlah ubat mujarab... Ia adalah agen profilaksis yang berkesan, tetapi biasanya tidak berkesan untuk merawat penyakit. Oleh itu, kulit digunakan dalam kombinasi yang kompleks dengan kaedah terapi utama. Ini meningkatkan kesan ubat-ubatan, mengurangi kebutuhan akan ubat-ubatan, dan mempercepat pemulihan.

Dalam kosmetologi

Kulit oren membantu menjaga kulit wajah dan badan di rumah... Sebagai bahagian lulur, ia dengan lembut membuang sel mati, merangsang peredaran darah dan aliran getah bening. Kulit menjadi anjal, tegang, dan penampilan selulit menurun. Rasa kering ditambahkan ke mandi air hangat untuk merawat penyakit kulit, memulihkan dan memperbaiki strukturnya, menyembuhkan luka dan kerosakan lain.

Zest digunakan sebagai bahagian topeng muka. Biasanya, ia melakukan beberapa fungsi secara serentak:

• nada;
• menghilangkan kekeringan dan sesak;
• menghentikan penuaan pramatang;
• merangsang pengeluaran kolagen;
• memberi kulit warna dan cahaya yang sihat;
• menghilangkan edema;
• melegakan keradangan;
• mengurangkan pigmentasi.

Kulit oren membantu menyelesaikan masalah rambut nipis dan rapuh yang mudah berminyak... Penggunaan rebusan secara berkala menyuburkan folikel, rambut menjadi lebih kuat dan sihat, mula tumbuh dengan lebih intensif, kulit kepala dipulihkan.

Untuk rujukan. Kulit jeruk cincang, minyak badam dan gula dalam perkadaran yang sama menghilangkan keretakan dan mengelupas di bibir, mengekalkan kelembapan, mengelupas zarah-zarah mati, menjadikannya lembut dan halus.

Bagaimana nak guna

Kulit oren banyak digunakan dalam masakan sebagai rempah. untuk menyediakan sup sejuk, klasik, pencuci mulut, pastri, sos. Ia ditambahkan ke hidangan yang dibuat dari daging, ayam, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Zest juga digunakan dalam kehidupan seharian.: untuk meneutralkan bau yang tidak menyenangkan, membuang kotoran dari permukaan logam dan kaca, membersihkan peralatan rumah tangga dan dapur. Kulit kering memenuhi rumah dengan aroma penyembuhan yang membantu menormalkan tidur malam, menjaga mood yang baik, dan menenangkan sistem saraf.

Atas dasar kulit jeruk kering atau segar disediakan decoctions, infusions yang digunakan untuk pelbagai penyakit. Resep, dos dan tempoh rawatan harus dibincangkan dengan doktor anda, kerana kulit jeruk tidak selalu bermanfaat.

Baca juga:

Bolehkah anda minum jus oren semasa perut kosong?

Mengapa oren pahit (oren) berguna

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Walaupun terdapat banyak faedah, kulit jeruk mempunyai kontraindikasi untuk digunakan., yang harus diambil kira untuk mencegah komplikasi yang mungkin berlaku.

Senarai kontraindikasi adalah seperti berikut:

• alahan terhadap produk;
• tekanan darah rendah;
• gangguan buah pinggang / hepatik yang teruk;
• hepatitis;
• keradangan usus besar;
• ulser peptik perut dan duodenum;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• pankreatitis;
• diskinesia bilier.

Kulit jeruk boleh diterima dengan baik oleh pesakit dan jarang menyebabkan reaksi buruk... Dalam kes terpencil, perkembangan alahan diperhatikan dalam bentuk ruam, mengelupas dan kemerahan pada kulit, gatal-gatal. Individu dengan intoleransi individu mungkin mengalami dermatitis alergi semasa menggunakan kulitnya.

Untuk masalah pencernaan, semangat meningkatkan gejala yang tidak menyenangkan, menimbulkan kesakitan, kolik, kembung.

Cara menyediakan rasa oren

Manfaat dan keburukan kulit jeruk bergantung pada kualiti produk.... Semasa membeli buah, perhatikan penampilan dan baunya. Produk dengan kualiti yang betul mempunyai warna yang seragam dan cerah, aroma yang kaya, berat dan padat disentuh.

Majlis. Jeruk yang paling lazat dan sihat dibawa dari negara-negara Mediterranean dan Amerika Syarikat. Tidak digalakkan membeli sitrus yang diimport dari Peru dan Afrika Selatan. Untuk menjadikan buahnya selamat dan sihat, mereka dituai pada tahap kematangan yang tidak lengkap, oleh itu, sifat bermanfaat kulit jeruk dikurangkan.

Sangat mudah untuk menyiapkan semangat:

1. Bilas buah-buahan hingga bersih dan keringkan.
2. Untuk semangat segar, gunakan pisau tajam untuk menghilangkan lapisan atas nipis kulit. Anda boleh menggunakan parutan halus. Dalam bentuk ini, semangat biasanya digunakan sebagai rempah untuk meningkatkan rasa hidangan.
3. Untuk menyiapkan infus, decoctions dan compresses, lepaskan kulit dengan tangan anda bersama dengan lapisan putih yang mendasari.
4. Kemudian letakkan semangat di atas piring dalam lapisan nipis, keringkan pada suhu bilik selama 2-3 hari, bertukar setiap hari. Zest dianggap selesai apabila kulit menjadi rapuh. Untuk mempercepat proses penyediaan, gunakan ketuhar atau pengering khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Potong semangat kering atau biarkan seperti sedia ada... Simpan di dalam bekas kaca dengan penutup tertutup di tempat yang kering dan gelap.

Kesimpulannya

Zest oren adalah rempah, ia ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan rasa. Seperti rempah-rempah lain, ini mendorong pencernaan, mempengaruhi metabolisme secara positif, mengatur metabolisme kolesterol dan lemak di dalam badan. Kerana komposisi kimianya yang kaya, semangat digunakan sebagai ubat dan kosmetik. Komponen biologi aktif mempunyai kesan yang baik pada tubuh, menyokong fungsi semua sistem dan organ.