Kentang keras musim pertengahan Tuscany

Varieti kentang Jerman Tuscany serbaguna dalam aplikasinya - ia sesuai untuk penanaman untuk penjualan dan untuk kegunaan peribadi. Umbi menarik kerana saiznya yang rata, kulit licin dengan sebilangan kecil mata cetek. Rasa kentang sangat baik. Oleh kerana kandungan patinya yang optimum, ia banyak digunakan dalam industri memasak dan makanan.

Dalam artikel itu, anda akan mendapat maklumat lengkap mengenai kentang Tuscany dengan gambar dan keterangan.

Penerangan mengenai pelbagai dan asal usulnya

Kentang pertengahan musim Tuscany - pelbagai pilihan Jerman. Dibesarkan oleh ahli biologi syarikat terkenal Solana. Tidak termasuk dalam Daftar Negeri Rusia kerana kekurangan penyelidikan yang diperlukan. Tanaman ini sesuai untuk tumbuh di mana-mana kawasan di negara ini.

Dalam foto - kentang Tuscany.

Jadual mengandungi ciri khas dari pelbagai.

Komposisi kimia

Jadual menunjukkan kompleks vitamin dan mineral yang terdapat dalam 100 g ubi mentah.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan:

• produktiviti tinggi;
• rasa yang sangat baik;
• kandungan kanji sederhana;
• sesuai untuk makanan diet;
• ubi tahan terhadap kerosakan mekanikal (luka sembuh dengan cepat);
• imuniti yang kuat.

Berdasarkan maklum balas petani, varietas ini tidak mempunyai kekurangan.

Teknologi pertanian kentang

Kentang Tuscany tidak memerlukan komposisi tanah, ia menyesuaikan diri dengan keadaan penanaman apa pun. Teknologi pertanian budaya sederhana, menyediakan penyiraman tepat pada masanya pada musim kemarau, melonggarkan kerak bumi, membersihkan rumpai, menimbun dan memberi makan dengan bahan organik dan mineral.

Penyediaan ubi

Kerana tempoh dorman yang pendek, ubi tidak perlu bercambah sebelum menanam. Cukup untuk mengeluarkan biji dari simpanan 3-5 hari sebelumnya mendarat, bilas dengan air mengalir, rawat dengan larutan asid borik, sulfat tembaga atau permanganat kalium dan keringkan. 24 jam sebelum menanam, ubi direndam dalam stimulator pertumbuhan ("Epin", "Zircon").

Atas sebab keselamatan, benih mengalami vernalisasi.20 hari sebelum menanam, umbi dibasuh, dibasmi kuman, dimasukkan ke dalam kotak dengan lubang dan dibiarkan di dalam bilik yang hangat dengan suhu + 14 ... + 17 ° C.

Penyediaan tanah

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kentang lebih suka tanah yang ringan dan berkhasiat: loam berpasir, berpasir, gambut. Penanaman pada loam adalah mungkin, tertakluk kepada pengenalan humus.

Pada musim gugur, laman web ini digali, mengerikan, disenyawakan, pada musim bunga ditaburkan dengan oat, lupin, rai, rami, dan gandum. Setelah sebulan, lembu ditanam di dalam tanah untuk diperkaya dengan nitrogen dan mencegah perkembangan mikroflora patogen.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Semasa menanam kentang, mereka dipandu oleh keadaan cuaca di setiap kawasan. Di selatan negara ini, kerja penanaman bermula pada akhir April. Pada masa ini, tanah mempunyai masa untuk memanaskan hingga + 5 ... + 7 ° С. Di wilayah tengah, penanaman dilakukan pada awal Mei, di wilayah utara - pada pertengahan Mei.

Pelepasan dilakukan mengikut skema:

• kedalaman - 8-10 cm;
• jarak antara lubang adalah 30–35 cm;
• jarak baris - 60-70 cm.

Segenggam abu kayu dan superfosfat ditambahkan ke setiap lubang. Baja ini cukup untuk memperoleh jisim hijau.

Penjagaan

Peraturan penjagaan:

1. Adalah disyorkan untuk memasang sistem air titisan. Penyiraman secara manual dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali setiap musim. Pada musim kemarau, kekerapan penyiraman meningkat hingga 2 kali setiap 10 hari.
2. Melonggarkan kerak bumi adalah prosedur wajib yang memberikan aliran oksigen tambahan ke akar.
3. Penyiangan dilakukan seminggu sekali, mencegah penanaman tanaman.
4. Melenyapkan tanah dengan jerami atau jerami memerangkap kelembapan dan pertumbuhan rumpai, menjadikannya lebih mudah untuk menjaga penanaman.
5. Kentang ditaburkan dua kali: 7-10 hari selepas penanaman dan setelah berbunga. Ini melindungi umbi dari kemungkinan beku malam dan merangsang pertumbuhan stolon.
6. Baja digunakan selepas berbunga. Sebelum ini, tanaman memakan sebatian organik yang diperkenalkan semasa penanaman dan pada peringkat penyediaan tanah. Penyemprotan semak dengan larutan superfosfat (10 g / 10 l) dan nitrophoska (30 g / 10 l) lebih berkesan.

Penyakit dan kawalan perosak

Variasi Tuscany agak tahan terhadap hama dan ubi.

Tanda-tanda penyakit:

• bintik coklat pada daun;
• mekar berwarna putih di bahagian belakang daun;
• titik hitam kecil pada kehijauan (spora);
• bintik-bintik gelap pada ubi.

Langkah pencegahan:

• rawatan penanaman ubi dengan asid borik, sulfat tembaga, kalium permanganat, "Fitosporin-M";
• putaran tanaman;
• merumput;
• penuaian puncak dan ubi tepat pada masanya;
• kawalan tahap kelembapan dan nitrogen di dalam tanah;
• menyemburkan penanaman dengan susu whey dengan yodium (10 tetes per 1 liter produk susu yang ditapai);
• memberi makan tumbuhan dengan kalium dan fosforus.

Rawatan:

• bahan kimia "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tablet "Trichopolum" untuk 10 liter air (semburkan sekali setiap 14 hari);
• 2 kg ekor kuda setiap 10 liter air, biarkan selama 4 hari, proseskan semak seminggu sekali;
• 1 liter abu, 200 g serutan sabun setiap 10 liter air.

Bersama dengan pengunjung taman yang kerap - kumbang kentang Colorado, penanaman sering dipengaruhi oleh rama-rama kentang. Larva pertama kali memakan bahagian tanah, kemudian beralih ke umbi kentang. Dengan pengedaran besar-besaran, anda boleh kehilangan sehingga 80% tanaman.

Bahaya yang ditimbulkan:

• kelemahan tumbuh-tumbuhan akibat pemusnahan sebahagian atau keseluruhan daun;
• kehilangan hasil kerana kerosakan pada umbi;
• penurunan kualiti dan kuantiti tanaman.

Tanda-tanda:

• jaring labah-labah pada batang dan daun;
• mati dedaunan dan batang;
• lubang cacing di ubi;
• petikan dalam kentang yang diisi dengan produk perkumuhan;
• jejak reput pada tisu yang rosak.

Langkah kawalan:

• menanam bahan yang sihat;
• semak belukar;
• penuaian rumpai;
• percikan penanaman (ini membawa kepada kematian rama-rama);
• penuaian cepat dan keluar dari ladang;
• pemusnahan ubi yang rosak;
• rawatan tanaman dengan persediaan "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Musuh kentang lain - beruang, mempunyai selera makan yang tidak dapat ditindas, mengikis sistem akar tanaman.

Untuk menghilangkan perosak:

• larutan ammonia (4 sudu besar. l. amonia / 10 l) dituangkan ke dalam sarang dengan larva;
• tuangkan butiran penyediaan "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 kg bijirin rebus dicampurkan dengan larutan Vofatox (20 ml / 100 ml air), bola dibentuk dan dibentangkan di lokasi, ditaburkan dengan tanah agar tidak menarik burung.

Tanaman infus dengan bau yang menyakitkan membantu melawan kumbang kentang Colorado:

• 300 g celandine, 200 g abu / 10 liter air;
• 2 kg kepahitan kuning, 30 g serutan sabun / 10 liter air;
• 200 g ulas bawang putih atau anak panah hijau, sabun cukur 40 g / 10 liter air;
• 200 g tembakau tembakau, 2 kg pepijat hijau / 10 l air.

Disemburkan dengan cara pada waktu malam dengan tenang sepenuhnya, di dedaunan kering. Sediaan siap pakai hanya segar untuk kecekapan yang lebih tinggi. Untuk mengelakkan ketagihan, kaedah diganti dengan bahan kimia.

Untuk menakut-nakutkan kumbang, marigold, borago (rumput timun), calendula, ketumbar, nasturtium, matthiola, rami, kacang, kacang polong, lobak merah, bawang, tansy ditanam.

Sekiranya penyebaran massa, racun serangga digunakan: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to beetles", "Prestige "," Dilor ".

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Peraturan penuaian:

• dua minggu sebelum menggali, bahagian atasnya dipotong dan dikeluarkan sepenuhnya dari ladang;
• menggali kentang dalam cuaca kering dan panas;
• umbi dibersihkan dari tanah, disusun, busuk dan rosak dibuang;
• kentang dibiarkan di tempat gelap kering selama 3-4 hari hingga kering.

Peraturan penyimpanan kentang:

• penyimpanan dan bekas (kotak, beg, jaring) mencuci, membasmi kuman, mengeringkan dan meletakkan ubi di dalamnya;
• suhu penyimpanan tidak boleh lebih tinggi daripada + 4 ° С, kelembapan pada 70-80%;
• kentang boleh disimpan dengan epal atau bit untuk mengelakkan reput;
• umbi secara berkala ditarik keluar dari bekas dan diasingkan (busuk dan hijau dibuang).

Untuk menyimpan kentang di balkoni, gunakan bekas termo yang dikuasakan oleh sumber utama dan tahan suhu udara hingga –40 ° C.

Kentang Tuscany sesuai untuk memasak, menggoreng, membakar, merebus, menyediakan makanan ringan, alkohol dan kanji.

Ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Tidak ada kesukaran untuk menanam varieti Tuscany. Budaya dengan cepat menyesuaikan diri dengan semua keadaan cuaca dan jenis tanah.

Untuk mengurangkan kos buruh ketika menanam kentang, disarankan menggunakan teknologi Belanda.

Peraturan pendaratan:

• pemilihan bahan biji berkualiti tinggi;
• percambahan pada suhu + 18 ° С;
• rawatan ubi dalam perangsang pertumbuhan;
• menanam setelah mencapai pucuk 5 mm;
• penyediaan tanah pada musim luruh - membajak hingga kedalaman 25 cm, mengerikan, meratakan permukaan, menambahkan humus dan kalium sulfat, superfosfat, masing-masing 25 g setiap 1 m²;
• menyemai alfalfa, rapeseed, mustard dengan memotong lebih lanjut;
• pembunuhan musim bunga di lokasi dan pengenalan urea atau ammonium sulfat (50 g setiap 1 m²);
• menanam ubi di tanah yang dipanaskan hingga + 10 ° С hingga kedalaman 6-8 cm dengan tumbuh;
• jarak antara lubang - 30 cm, baris - 70 cm;
• membentuk rabung tinggi dengan luas keratan rentas 15 m²;
• merumput dan menyapu semak (tinggi batang - 12 cm, lebar - 35 cm);
• re-hilling - selepas sebulan (ketinggian tanggul - 30 cm);
• penyingkiran rumpai dengan racun herba;
• pemasangan sistem pengairan titisan;
• rawatan penanaman dari kumbang kentang Colorado dengan bahan kimia "Corado", "Bankol" dengan ketat sebelum berbunga;
• pengairan semak (5-6 kali setiap musim) dengan persiapan "Skor", "Topaz", "HOM" untuk pencegahan penyakit lewat;
• menuai puncak 1.5 minggu sebelum menggali.

Faedah:

• peningkatan produktiviti;
• pengurangan tempoh pematangan;
• peningkatan bilangan umbi pada setiap belukar;
• persembahan kentang yang menarik;
• pemeliharaan rasa semasa penyimpanan.

Ulasan mengenai tukang kebun

Ulasan pelbagai Tuscany kebanyakannya positif. Tukang kebun menghargai kentang kerana tanah dan penjagaan yang tidak diperlukan, rasa yang sangat baik dan produktiviti yang tinggi.

Mikhail, Kirov: "Saya suka kentang Tuscany untuk rasa ubi yang sangat baik. Mereka tidak kering atau berair; mereka tidak menjadi gelap setelah memasak dan memotong. Penyelenggaraan semak adalah minimum. Saya hanya menyiram pada musim kemarau, dan sebelum itu kilang itu mempunyai air hujan yang mencukupi. Saya membaja sekali dengan nitrofos, dan ini cukup untuk perkembangan umbi biasa. "

Julia, Novovoronezh: “Tahun lalu saya membeli benih varieti Tuscany di pameran petani. Nodul licin untuk pemilihan, bersaiz sederhana dengan kulit yang sekata dan licin. Saya menanam beberapa semak untuk diuji kerana keraguan terhadap varietas luar negara. Rasa kentang adalah kejutan yang menyenangkan. Ia tidak sabun, tidak mendidih, tidak pecah ketika menggoreng, dan disimpan lama di bilik bawah tanah. Belukar tidak jatuh sakit dengan apa-apa, terdapat sedikit kumbang Colorado. Untuk mencegah terjadinya keputihan, dia memperlakukan mereka dengan Oxyhom, dan menuangkan abu kayu di bawah semak untuk menakut-nakutkan kumbang. "

Baca juga:

Kentang dalam memerangi buasir: cara membuat supositoria dan kompres untuk rawatan.

Pelbagai jenis kentang yang sesuai untuk musim sejuk: Jelly.

Adakah mungkin makan kentang dengan kolesterol tinggi.

Kesimpulannya

Kentang Tuscany adalah jenis keturunan Jerman, yang, walaupun terdapat beberapa kualiti positif, belum termasuk dalam senarai pencapaian terpilih Rusia. Budaya tidak bersahaja untuk dijaga, memerlukan penyiraman minimum dan pembuahan berganda.

Varietas ini tahan terhadap sebagian besar penyakit malam, dengan perawatan yang tepat tidak menderita larut malam dan menghasilkan panen yang besar. Kerja pencegahan merangkumi rawatan ubi pra-penanaman, pematuhan rotasi tanaman, pembersihan rumpai dan puncak, penyemburan dengan penyediaan yang mengandung tembaga.