Kentang meja amatur "Gypsy" dengan kulit ungu dan pulpa putih

Banyak penanam suka bereksperimen dengan menanam tanaman yang tidak biasa. Kentang juga mempunyai varietas dengan penampilan ubi yang eksotik.

Kentang gypsy adalah salah satu jenis yang menarik. Ia dibezakan oleh ubi dengan kulit ungu gelap. Wanita Gypsy menakluk bukan hanya dengan penampilan yang tidak biasa, tetapi juga dengan rasa halus dan aroma yang kaya. Untuk ini, tukang kebun memaafkannya walaupun ketelitian dan kemudahan pengangkutan. Baca tentang kelebihan dan kekurangan lain dari varieti ini, serta nuansa teknologi pertanian di bawah.

Kentang jenis apa ini

Gipsi adalah pelbagai pilihan rakyat lama. Siapa sebenarnya dan pada tahun apa yang membawanya keluar tidak diketahui. Kepelbagaian ini telah mendapat populariti dalam luasnya ruang pasca-Soviet.

Penternak percaya bahawa Gipsi adalah persilangan antara Putera Hitam dan Danube Biru. Tetapi ramai ahli agronomi tidak bersetuju dengan kenyataan ini.

Sebilangan orang berpendapat bahawa Gipsi dan Negro adalah ragam yang sama. Pendapat ini salah, kerana yang terakhir menggabungkan semua kentang berdaging ungu, sementara di Gypsy antosianin hanya berisi cangkang, dan ubi berwarna putih di dalamnya.

Ciri khas

Perbezaan utama antara Gipsi dan banyak jenis lain adalah penampilan ubi yang tidak biasa (dengan kulit ungu dan pulpa putih). Mereka bersaiz sederhana dan berbentuk bujur.

Kentang ini dihargai kerana rasa halus dan aroma yang kaya. Umbi mengandungi peningkatan kandungan zat seperti yodium, antosianin, kalium, magnesium, zat besi, serta vitamin kumpulan B, C, K dan PP. Berkat ini, mereka membantu membersihkan badan dari bahan berbahaya, memberi kesan positif pada keadaan kelenjar tiroid dan badan secara keseluruhan. Sebaliknya, kandungan kanji di Tsyganka rendah - sekitar 12%. Pelbagai ini disyorkan untuk makanan bayi dan makanan.

Wanita Gypsy juga mempunyai ciri-ciri negatif. Varieti ini dibezakan oleh peningkatan permintaan terhadap komposisi tanah dan pengairan; ia juga tidak mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap serangan sejuk. Kulit ubi sangat nipis, sehingga tidak sesuai untuk pengangkutan jangka panjang.

Maklumat umum untuk Gipsi

Ragam Gypsy tidak dianggap sebagai kentang yang tidak bersahaja dan tahan lasak. Walaupun begitu, banyak penanam sayur terus menanamnya kerana rasanya yang sangat baik dan komposisi yang kaya.

Penerangan mengenai pelbagai:

Agroteknik

Menanam kentang dimungkinkan apabila tanah memanaskan hingga suhu 10 ° C pada kedalaman 15 cm. Di kawasan selatan ini berlaku pada awal April, dan di iklim sederhana - pada akhirnya. Pilihan ini tidak sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek.

Penyediaan bahan penanaman

Biasanya, pada musim bunga, kentang tumbuh di bilik bawah tanah sendiri. Sekiranya ini tidak berlaku, prosesnya dirangsang secara buatan:

1. Umbi diurutkan. Pilih ukuran sederhana, tanpa bintik, kerosakan dan jejak jangkitan.
2. Kentang diletakkan di tempat dengan suhu + 17 ° C... Mereka diletakkan di satu baris pada habuk papan atau surat khabar, dan ditutup dengan lapisan surat khabar atau habuk papan di atas.
3. Saya menyemburkan setiap hari dengan air suam dari botol semburan... Tumbuhan akan muncul dalam masa kira-kira dua minggu.

Pucuk ubi disiapkan untuk ditanam. Proses ini terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Umbi dicelupkan ke dalam larutan yang disediakan dari 1 sudu kecil. kuprum sulfat dan 3 liter air. Selepas itu, mereka dibiarkan di tempat yang hangat hingga kering sepenuhnya.
2. Bahan penanaman dibilas dengan produk yang disediakan dari 0,5 sdt. asid borik dan 3 liter air. Kemudian dibiarkan kering sepenuhnya.
3. Kentang direndam dalam larutan 1 sudu kecil. "Penyelesaian" dan 3 liter air. Kemudian sebarkan dalam satu baris sehingga kering sepenuhnya.
4. Dua hari sebelum menanam, kentang dibawa ke tempat dengan suhu + 10 ... + 12 ° C.

Bahan penanaman yang diproses dengan cara ini menjadi lebih tahan lasak dan bercambah lebih cepat. Pembasmian kentang adalah pencegahan penyakit yang terbaik.

Penting! Spesimen kecil Gypsy tidak sesuai untuk ditanam. Bahan penanaman sedemikian menyebabkan hasil rendah dan degenerasi varieti.

Penyediaan tempat tidur dan penanaman

Katil kentang disediakan terlebih dahulu. Kawasan taman yang terang dipilih untuk mereka. Adalah penting bahawa air bawah tanah tidak dekat dengan permukaan.

Kentang tidak ditanam di satu tempat selama lebih dari dua tahun. Jangan tanam tanaman ini selepas tanaman malam yang lain.

Penting! Kentang adalah pembawa phytophthora. Kulat ini berhibernasi di ubi-ubinya. Ia juga tanaman ini yang menarik kumbang kentang Colorado. Tidak digalakkan menanam tomato, lada, terung di sebelahnya.

Pada musim gugur, tempat tidur digali, membersihkan sisa tanaman. Sekiranya tidak ada tanda-tanda penyakit pada rumput yang dikumpulkan, berguna untuk menguburkannya untuk memperkaya tanah.

Humus atau baja juga diperkenalkan ke dalam tanah pada kadar 6 kg per 1 sq. m. Kemudian keasidan tanah diukur dengan kertas litmus. Sekiranya penunjuk dinaikkan, untuk setiap 1 sq. m membawa segelas abu.

Pada musim bunga, tempat tidur digali dan dibersihkan dari rumpai. Untuk setiap meter persegi, 25 g superfosfat dan 15 g urea ditambahkan. Tempat tidur diratakan dengan menyapu dan disiram dengan sulfat tembaga panas: 1 sudu besar. l serbuk setiap 10 l air.

Lubang digali sedalam 6-10 cm. Mereka disusun dalam baris dalam pola papan centang, menggunakan skema 35 cm antara lubang berturut-turut dan 70-100 cm antara baris. Jarak jauh menyediakan tanah yang mencukupi untuk mengembara.

Segenggam abu dicurahkan ke dalam lubang. Kemudian mereka membuang satu umbi di sana dan taburkannya dengan tanah, tanpa mengetatkannya. Penanaman disiram dengan banyak air suam. Beberapa tukang kebun menutupi tempat tidur dengan kerajang sebelum pucuk pertama muncul.

Peraturan asas penjagaan

Untuk mendapatkan hasil panen kentang berkualiti tinggi, tanaman dijaga secara teratur dan betul. Bagi Tsyganka, pematuhan terhadap peraturan teknologi pertanian sangat penting, kerana varieti ini aneh:

1. Sebelum pucuk pertama muncul, tanah dilonggarkan secara berkala. Ini dilakukan dengan menyapu, menghilangkan rumpai dalam prosesnya.
2. Kentang disiram rata-rata tiga kali setiap musim: sebelum, semasa dan setelah berbunga. Ini dilakukan dengan banyak untuk membasahi tanah hingga kedalaman 50 cm. Hingga 4 liter air dituangkan di bawah setiap semak. Sekiranya musim panas panas dan kering, dua lagi penyiraman dibuat sepanjang musim. Air kentang pada awal pagi atau setelah matahari terbenam sehingga cecair tidak jatuh di daun.
3. Selepas setiap penyiraman dan pemendakan, tanah mesti dilonggarkan. Ini dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan ubi. Rumpai dikeluarkan dalam prosesnya.
4. Kentang dihidangkan sekurang-kurangnya dua kali dalam satu musim. Yang pertama adalah ketika tanaman mencapai ketinggian 15 cm, dan yang kedua adalah setelah tiga minggu. Untuk melakukan ini, tanah dari jarak baris diarahkan ke batang hingga ketinggian sekurang-kurangnya 6 cm. Prosedur ini membantu meningkatkan hasil sekurang-kurangnya dua kali.
5. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menyusun katil kentang dengan jerami atau jerami. Lapisan seperti ini melambatkan pengembangan rumpai, melindungi tanaman dari terkena sejuk, penyakit, perosak dan membiarkan tanah dilonggarkan lebih jarang.
6. Gipsi menuntut makan. Mereka dibuat sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim. Baja pertama kali digunakan dua minggu selepas percambahan: mullein atau larutan kotoran ayam dicairkan 10:10 dengan air. Selepas pembentukan tunas pertama, pembalut bahagian atas kedua diperkenalkan, disediakan dari satu baldi air dan 1 sudu besar. abu. Dalam tempoh pembentukan perbungaan secara besar-besaran, kentang diberi makan untuk kali terakhir. Untuk melakukan ini, ambil 25 g superfosfat pada baldi larutan kotoran ayam. Baja digunakan selepas penyiraman tanaman yang banyak.
7. Sepuluh hari sebelum penuaian, semak kentang disembur dengan superfosfat. Pemakanan daun seperti ini membolehkan anda mendapatkan jumlah umbi maksimum yang dapat dipasarkan.

Cara penanaman yang tidak biasa, atau kentang di dalam beg

Bagi mereka yang tidak mempunyai banyak ruang di laman web ini, kaedah menarik menanam kentang dalam beg adalah sesuai. Kaedah ini bukan sahaja membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang luar biasa dalam ruang yang minimum, tetapi juga sangat memudahkan perawatan tanaman.

Untuk penanaman, gunakan beg yang padat: khas, dari bijirin, gula, tepung atau beg sampah. Mereka diletakkan berhampiran sokongan - dinding atau dibina sendiri dari batu bata.

Tanah kentang disediakan dari bahagian tanah kebun dan kompos yang sama. Tanah mesti dibasmi kuman.

30 cm tanah dicurahkan di bahagian bawah beg. 3-4 umbi diletakkan di dalam setiap beg, disediakan dengan cara biasa. Dari atas mereka ditaburkan dengan lapisan bumi 15-20 cm dan disiram dengan air suam.

Apabila tanaman mencapai ketinggian 10 cm, jumlah tanah seperti itu ditambahkan ke dalam beg sehingga hanya 2-3 daun yang tinggal di atas permukaan. Sepanjang musim, penggilingan ini diulang dua kali lagi sehingga begnya penuh dua pertiga.

Tanah yang dibungkus dibasahi semasa mengering. Pengeringan dari tanah akan menyebabkan kematian tumbuh-tumbuhan.

Untuk keseluruhan tempoh pertumbuhan, pembajaan hanya dilakukan sekali sahaja. Baja yang mengandungi kalsium dan fosforus digunakan.

Penyakit dan perosak

Gipsi kebal terhadap hampir semua penyakit kentang. Pengecualian adalah keburukan lewat. Varieti ini mempunyai daya tahan rata-rata terhadapnya. Untuk mengelakkan jangkitan pada jamur ini, semua bahan dan alat kebun dibasmi kuman, peraturan penyiraman dan penggiliran tanaman diperhatikan. Sebagai langkah pencegahan tambahan, tempat tidur disembur dengan larutan tembaga sulfat.

Bagi Gypsy, kumbang kentang Colorado berbahaya. Untuk melindungi penanaman daripadanya, kaedah berikut digunakan:

1. Perangkap. Dua minggu sebelum menanam kentang, beberapa semak kentang ditanam di dekat lokasi (dibenarkan menggunakan bahan penanaman kecil). Pada masa penanaman, kentang akan tumbuh dan menarik perosak.Belukar dikeluarkan dan dibakar bersama dengan kumbang.
2. Pengumpulan serangga. Kumbang kentang Colorado dan larva dituai dengan tangan.
3. Tumbuhan antara baris... Calendula dan kacang, ditanam di lorong, menghalau perosak.
4. Abu. Tempat tidur ditaburkan dengan abu setelah setiap penyiraman.
5. Bahan Kimia... Tumbuhan disembur dengan persediaan khas, misalnya, "Penghalang".

Lebih sukar untuk melindungi penanaman dari beruang dan cacing wayar. Pembuangan larva semasa penggalian musim luruh dan musim luruh, pematuhan terhadap peraturan pencegahan dan penyiraman tanah dengan air mendidih sebelum menanam akan membantu.

Penuaian dan penyimpanan

Wanita gipsi itu siap untuk menuai pada pertengahan Ogos. Fakta bahawa ubi perlu digali ditunjukkan oleh kekuningan dan layu pada bahagian tanah tanaman.

Umbi mempunyai kulit nipis, sehingga mereka dipetik hanya dengan tangan dan kemudian disusun. Spesimen kecil dan besar disimpan secara berasingan.

Kentang disimpan di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau di balkoni dalam kotak bertebat. Sebelum itu, ia dikeringkan di tempat yang berventilasi baik dan dibersihkan dari bumi dengan kain kering. Salinan yang rosak tidak dapat disimpan.

Dari Tsyganka, hidangan disediakan yang merangkumi memasak, rebusan dan penaik. Varieti ini tidak sesuai untuk menggoreng, kerana ia tidak membentuk kerak emas kerana kandungan kanji yang rendah.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan Gypsy:

• penampilan yang tidak biasa;
• kandungan nutrien yang tinggi;
• alahan rendah;
• imuniti terhadap kebanyakan penyakit;
• ciri rasa tinggi;
• produktiviti tinggi.

Kekurangan:

• ketepatan untuk menyiram;
• kemudahan pengangkutan yang rendah;
• ketepatan komposisi tanah;
• sebilangan besar ubi kecil.

Ulasan petani

Di sebalik semua kekurangan Tsyganka, ulasan tukang kebun tentangnya positif. Ramai suri rumah mengambil atau menanamnya kerana rasanya yang hebat dan penampilan yang menarik.

Inga, Ryazan: «Saya telah membesarkan gipsi selama lebih dari 10 tahun. Saya suka pelbagai. Kentang ternyata cantik, seperti dalam foto, ungu gelap. Saya menggunakan ubi dari hasil panen saya sendiri untuk menanam, saya memilih yang paling besar, mereka tidak merosot. Untuk mengumpulkan bahan penanaman, saya meninggalkan tanaman yang paling sihat. Setelah mengetahui betapa ia berguna, saya semakin jatuh cinta. Rebus yang enak dan dibakar. Bagi mereka yang ingin mencubanya, buat pertama kalinya saya mencadangkan resipi khasnya: rebus utuh dengan bawang hijau dan minyak bawang putih. "

Igor, Magnitogorsk: “Saya sangat menyukai gipsi. Saya menjumpai beberapa umbi dari ibu bapa saya dan mengambilnya sebagai sampel. Kentang ungu ternyata bukan sahaja cantik, tetapi juga enak. Saya tidak menyedari kesukaran tertentu untuk pergi. Ragamnya tidak sakit. Saya menggunakan pengairan titisan, disenyawakan hanya dengan kotoran ayam dengan silage. "

Baca juga:

Adakah mungkin memakan kentang hijau, adakah berbahaya bagi tubuh manusia dan mengapa.

Pelbagai jenis ubi merah Labella yang tidak bersahaja tetapi produktif.

Apa bahaya kentang dan boleh diracun.

Kesimpulannya

Tukang kebun yang ingin menanam kentang ungu yang tidak biasa harus memberi perhatian kepada Gypsy. Ini adalah jenis lama dan terbukti yang disukai oleh banyak suri rumah. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan kandungan nutrien yang tinggi.

Sudah tentu, Gipsi bukanlah pilihan paling mudah untuk berkembang. Ia memerlukan pengenalan wajib untuk pemupukan, pelonggaran biasa, penimbunan dan penyiraman yang banyak. Walau bagaimanapun, semua kerja membuahkan hasil dengan hasil yang berkualiti tinggi.