Apa faedah dan keburukan tomato untuk tubuh wanita: kontraindikasi dan norma penggunaan tomato

Buah ini dari keluarga nighthade adalah salah satu yang paling popular di dunia, dengan hasil panen tahunan lebih dari 60 juta tan. Kedengarannya menarik, bukan? Dalam artikel kami, kami akan memberi tumpuan kepada perkara yang biasa dilakukan oleh semua orang tomato, yang, kerana kualiti semula jadi, mempunyai kesan positif pada tubuh wanita.

Kebaikan dan keburukan tomato untuk tubuh wanita

Ada pendapat yang kuat di kalangan masyarakat bahawa tomato adalah produk "lelaki", kerana ia dapat meningkatkan potensi dan mencegah penyakit prostat.

Mari kita ketahui bagaimana tomato mempengaruhi tubuh wanita dan sama ada terdapat manfaat daripada penggunaannya.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Tomato menjadi sangat popular kerana ciri pemakanannya. Perubatan tradisional, yang disokong oleh penyelidikan saintifik, menilai tomato sebagai antioksidan semula jadi yang menormalkan proses metabolik dalam badan. Berkat vitamin dan unsur surih yang terdapat di dalamnya, buah ini bermanfaat untuk sistem pencernaan dan kardiovaskular.

Makan tomato mempunyai banyak manfaat kesihatan bagi wanita, seperti:

1. Pemeliharaan awet muda dan kecantikan (peningkatan warna kulit, keadaan kuku dan rambut) kerana kandungan asid askorbik yang tinggi.
2. Pencegahan Kanser Payudara.
3. Pencegahan osteoporosis semasa menopaus - berlaku dengan penyertaan fitonutrien (sumber antioksidan) yang terdapat dalam tomato.

Apa lagi kebaikan tomato? Serotonin yang termasuk dalam komposisi mereka terlibat dalam menyokong kerja kelenjar pituitari dan nada vaskular, jadi urat varikos paling sedikit diancam oleh wanita yang menyukai tomato. Juga, serotonin mempengaruhi lonjakan tenaga dan mood yang meningkat.

Bahaya dari tomato

Persoalannya mungkin timbul: adakah sayur-sayuran yang sihat seperti tomato boleh membahayakan kesihatan? Bayangkan ini berlaku dan anda harus memandang serius.

Untuk sebilangan penyakit, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan tomato:

1. Sudah tentu mustahil untuk memakannya dengan cholelithiasis dan cholelithiasis, kerana mereka mempunyai kesan mengeluarkan hempedu dan mampu memprovokasi serangan akibat pergerakan batu di saluran.
2. Tomato harus digunakan secara sederhana untuk orang dengan gastritis keasidan dan penyakit buah pinggang.
3. Penghidap alergi juga perlu berhati-hati dengan tomato merah. Mereka mengandungi antosianin - alergen kuat yang boleh menyebabkan gangguan gastrointestinal, ruam kulit, bengkak lidah dan membran mukus di mulut, sehingga kejutan anafilaksis. Dengan jenis tomato yang kuning, persoalan alahan hilang, kerana ia tidak mengandungi antosianin.
4. Sekiranya disfungsi pankreas dan gout, disyorkan untuk mengecualikan tomato dari diet.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Tomato adalah makanan rendah glisemik (10), jadi mereka sesuai untuk hari puasa dan semua jenis diet penurunan berat badan. Kandungan kalori tomato berkisar antara 18 hingga 24 kkal (bergantung pada varieti). Dalam 100 g produk, 92 g adalah air, 1,1 g adalah protein, 1,4 g adalah serat, 3,8 g adalah karbohidrat.

Pencinta tomat akan bergembira apabila mereka mengetahui betapa kaya dengan vitamin, serat, asid amino, protein dan enzim. Mereka mengandungi hampir semua vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), asid askorbik (dalam beberapa jenis dalam jumlah besar), karotenoid, asid organik, unsur makro dan mikro: magnesium, kalium, fosforus , kalsium, yodium, tembaga, zink, fluorin. Mono- dan disakarida juga terdapat dalam buah-buahan.

100 g tomato mengandungi:

• beta-karoten - 1 mg;
• riboflavin - 0,04 mg;
• vitamin E - 0.4 mg;
• asid folik - 11 mcg.

Bilakah dan berapa banyak untuk dimakan

Manfaat tomato untuk tubuh wanita tidak ternilai harganya. Tetapi berapa banyak tomato yang anda perlukan untuk menyediakan komponen yang diperlukan?

Menurut cadangan WHO, seseorang memerlukan sehingga 400 g sayur, beri dan buah setiap hari. Sekiranya anda membahagikannya kepada lima hidangan, anda mendapat 80 g setiap hidangan. Oleh itu, dua tomato sehari adalah bahagian vitamin dan mineral yang normal, kerana sayur-sayuran dan buah-buahan sihat yang kaya dengan serat, enzim dan mineral juga masuk ke dalam badan.

Untuk pengetahuan anda.Lebih baik tidak mencampurkan tomato dengan protein dan kanji dan memakannya setengah jam sebelum makan utama.

Dalam bentuk apa lebih baik dimakan

Buah yang ditanam di persekitaran semula jadi dimakan segar atau diproses atau dibekukan secara termal. Bagaimanapun, ia akan memberi kesan positif kepada kesihatan.

Sayuran segar mempunyai lebih banyak vitamin dan mineral, namun, menurut penyelidikan terbaru oleh saintis, lycopene antioksidan lebih baik diserap ketika rebus, kukus atau rebus tomato. Dalam beku dan dikeringkan (dikeringkan) dalam buah-buahan, komponen bermanfaat dipelihara, dengan syarat buahnya matang tanpa penggunaan bahan kimia.

Dari segi kandungan vitamin C, jus tomato sama dengan jus oren, tetapi seperti jus yang baru diperah, ia tidak boleh digunakan secara berlebihan. Sebaiknya minum tidak lebih dari dua gelas sehari.

Semasa mengandung dan menyusu

Semasa mengandung, asid folik, kalium, kalsium, magnesium, yodium dan likopen, terdapat dalam tomato, memberi sokongan kepada imuniti wanita, mencegah anemia dan vena varikos, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan janin yang baik.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa di sini. Tomato mesti dimasukkan ke dalam makanan dengan lembut: dalam bahagian kecil sebagai bahagian salad dengan minyak sayuran.

Dari jus tomato, sos dan makanan dalam tin yang dibeli semasa kehamilan lebih baik menolak.

Ada pendapat bahawa lebih baik ibu menyusu tidak makan makanan merah. Walau bagaimanapun, peraturan ini tidak begitu kategori untuk tomato. Ya, ketika menyusu tomato harus dimakan dengan berhati-hati, kerana ini boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan bayi: ada risiko kolik, kembung perut, alergi.

Oleh itu, tomato harus dimasukkan ke dalam diet secara berperingkat, bermula dengan satu perempat. Dalam kes ini, perlu memerhatikan reaksi bayi. Sekiranya tidak ada sebab yang jelas untuk dikhawatirkan (kemerahan, ruam, cirit-birit, kerengsaan saraf dan petunjuk alahan lain), sebiji tomato kecil setiap hari akan diterima, kerana ia adalah produk yang berharga untuk menormalkan penyusuan.

Penting untuk mengetahui! Tomato kuning tidak dianggap alergen, diserap dengan baik oleh badan semasa mengandung, mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti jantung dan kerja hormon.

Kelebihan tomato untuk menurunkan berat badan

Oleh kerana pelbagai khasiat bermanfaat dan kandungan kalori rendah, produk ini disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan tidak menderita penyakit yang mana tomato dikontraindikasikan. Asid organik menormalkan metabolisme, likopen memecah lemak, dan kromium menghilangkan rasa lapar.

Vitamin E dan C membantu mengembalikan keanjalan kulit dan mengurangkan risiko kulit kendur selepas penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, menggoreng, sos, acar dan tomato masin tidak sesuai untuk diet, lebih baik menolaknya.

Sekiranya setiap hari anda minum 300 ml jus tomato tanpa asin yang baru diperah (bukan dalam bungkusan) 20 minit sebelum makan, ganti makanan berlemak dan manis dengan keju kotej, daging rebus / panggang dan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, maka kemungkinan kehilangan dari 3 hingga 6 kg dalam sebulan ... Jus tomato adalah pengganti tomato segar (hingga lima tomato masak sehari), tetapi pada siang hari anda perlu minum 1-1,5 liter air bersih.

Hari puasa dan diet paling baik dilakukan pada musim panas-musim luruh - musim pematangan buah semula jadi.

Cara memilih

Bagaimana tidak boleh keliru dengan pilihan tomato "betul" sehingga hanya akan memberi manfaat kepada tubuh? Baja kimia digunakan sangat kerap ketika menanam buah, dan bahan berbahaya dapat dijumpai di mana-mana produk tumbuhan.

Sekiranya jumlah nitrat dalam tomato tidak melebihi norma yang dibenarkan, mereka boleh dimakan, tetapi bagaimana menentukannya dengan penampilannya? Terdapat beberapa peraturan:

1. Sekiranya anda ingin meningkatkan kesihatan anda dengan tomato, lebih baik menggunakan produk terus dari kebun semasa musim pematangan mereka. Sayuran rumah hijau musim sejuk sudah menjadi tumpuan baja kimia untuk mempercepat pertumbuhan.
2. Urat putih pada sayur yang dipotong masak menunjukkan bahawa ia terlalu tepu dengan bahan kimia.
3. Untuk memastikan terdapat banyak kimia dalam tomato, biarkan jatuh ke permukaan yang keras. Sekiranya tomato berair tetap tidak terluka ketika jatuh, itu bermakna ia mengandungi banyak bahan tambahan kimia yang tidak diperlukan oleh tubuh. Buah "betul", memukul permukaan, akan merekah dan melepaskan jusnya.

Kesimpulannya

Peranan tomato dalam menjaga kesihatan wanita tidak boleh dipandang rendah. Buah mereka mengandungi hampir keseluruhan palet kompleks vitamin dan mineral, yang sangat diperlukan untuk seorang wanita pada usia berapa pun.

Kecuali anda mengalami gangguan pencernaan, gout, atau alergi yang serius, jangan abaikan sayur-sayuran ini. Sekiranya boleh, makan tomato dari kebun anda atau pilih buah masak dan berair yang ditanam secara semula jadi tanpa penambahan bahan kimia atau penambah pertumbuhan.