Adakah mungkin makan tembikai dengan kolesistitis dan pankreatitis

Pemakanan terapeutik untuk kolesistitis menimbulkan keadaan normal untuk pengumpulan hempedu dan pembebasannya ke usus kecil, berfungsi sebagai pencegahan kambuh yang baik. Matlamat utama diet untuk pankreatitis dalam tempoh akut adalah menghentikan pengeluaran jus pankreas, yang dicapai dengan berpuasa dan mematuhi rehat tidur yang ketat. Malah pendedahan kepada penglihatan dan bau makanan tidak diingini. Setelah serangan mereda dan rasa sakit mereda, mereka secara beransur-ansur memperluas diet, memasukkan makanan baru, meningkatkan jumlah makanan dan kandungan kalori.

Dalam tempoh pengampunan, sayur-sayuran dan buah-buahan segar, termasuk semangka, dibenarkan. Ia kaya dengan vitamin A, asid askorbik, likopen, pektin, kalsium, natrium, magnesium dan komponen kimia lain yang diperlukan untuk memastikan fungsi sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, buahnya tidak berguna untuk semua penyakit.

Dalam artikel itu, kita akan mempertimbangkan sama ada makan semangka dengan kolesistitis dan pankreatitis adalah mungkin, peraturan dan norma penggunaan dalam tempoh akut / kronik, kontraindikasi, langkah berjaga-jaga.

Kebaikan dan keburukan semangka

Tembikai mengandungi sejumlah besar bahan biologi yang penting untuk tubuh manusia... Vitamin A dalam dos yang disarankan melambatkan proses penuaan, merangsang pembaharuan dan pertumbuhan tisu, menyuburkan dan melembapkan kulit. Ini adalah antioksidan kuat yang menormalkan metabolisme, mencegah pembentukan sel barah, mengatur sintesis hormon, dan mewujudkan keadaan yang baik untuk fungsi sistem kekebalan tubuh sepenuhnya.

Lycopene dalam pulpa buah melakukan fungsi antioksidan, meneutralkan radikal bebas yang berbahaya. Dengan kandungan likopena yang tidak mencukupi, risiko terkena penyakit kardiovaskular, kanser prostat, barah paru-paru, dan barah perut meningkat.

Vitamin C mempunyai kesan pengukuhan umum pada dinding saluran darah, meningkatkan ketumpatan dan keanjalannya, meningkatkan daya tahan dan prestasi, meningkatkan fungsi tulang dan tisu penghubung. Kekurangan zat membahayakan sistem imun dan endokrin, jantung, saluran darah, dan organ pencernaan.

Tembikai disyorkan untuk orang yang mengikuti angka atau ingin menurunkan berat badan. Kehadiran dalam komposisi serat tumbuhan meningkatkan motilitas usus, menormalkan buang air besar dan konsistensi najis, melegakan sembelit.

rujukan... Serat, seperti span, membersihkan saluran pencernaan dari pelbagai jenis racun dan racun, merangsang metabolisme, mempercepat proses pemecahan lemak. Sebaik sahaja di perut, serat pektin membengkak, mengambil ruang kosong, itulah sebabnya rasa kenyang tetap lama, tidak perlu makanan ringan tambahan.

Tembikai mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, keadaan rambut dan kuku, mengurangkan sakit otot, menghalang keradangan di dalam badan, meningkatkan aliran air kencing, tanpa menimbulkan tekanan tambahan pada buah pinggang. Kalsium dalam komposisi penting untuk pembentukan dan pengembangan tisu tulang, mengambil bahagian dalam mineralisasi gigi, transmisi neuromuskular, proses pembekuan darah. Asid folik meningkatkan pembentukan darah. Magnesium dan kalium menyokong sistem saraf. Silikon merangsang sintesis kolagen.

Nasihat! Anda tidak boleh membeli semangka lebih awal dari bulan Ogos, kerana masa pematangannya hampir menjelang musim luruh.Produk awal sering ditanam dengan penambahan nitrat, dan penggunaan semangka seperti itu penuh dengan keracunan.

Komposisi kimia

Pulpa tembikai adalah 92.6% air. Bahagian buah yang boleh dimakan mengandungi komponen kimia seperti:

• pektin;
• gula yang mudah dicerna (glukosa, fruktosa, sukrosa);
• kanji;
• bahan alkali;
• vitamin: retinol, beta-karoten, tiamin, riboflavin, kolin, piridoksin, cobalamin;
• vitamin PP;
• askorbik, pantotenik, asid folik;
• niasin;
• unsur makro: klorin, sulfur, fosforus, kalsium, kalium, magnesium, silikon, natrium;
• unsur surih: boron, besi, vanadium, aluminium, yodium, litium, kobalt, mangan, tembaga, rubidium, molibdenum, nikel, selenium, fluor, strontium, zink, kromium;
• asid amino penting dan tidak penting;
• asid lemak tepu dan tak jenuh ganda.

KBZHU

Tembikai diklasifikasikan sebagai makanan rendah kalori: nilai energinya adalah 27 kcal per 100 g. Pulpa hampir tidak mengandung lemak (0.1 g), tetapi tepu dengan karbohidrat (5.8 g). Protein dalam komposisi 0.7 g.

Adakah mungkin makan tembikai dengan kolesistitis

Pendapat pakar mengenai perkara ini tidak jelas. Jelas bahawa dalam tempoh akut penyakit ini, semangka, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran lain, dikategorikan sebagai kontraindikasi.

Dalam kes lain, kegunaan janin bergantung kepada penyebab kolesistitis, kesihatan umum, dan kehadiran penyakit bersamaan.

Mata untuk dan menentang

Apabila pundi hempedu rosak, banyak makanan dikontraindikasikan, kerana tubuh mungkin mengalami kekurangan vitamin, mikro dan makroelemen yang penting bagi tubuh.

Bubur buah tembikai sebahagiannya mengurangkan keperluan asid askorbik, retinol, magnesium, kalsium, kalium, zat besi dan komponen aktif biologi lain.Tembikai secara sederhana bertindak sebagai diuretik: ia meningkatkan kadar pembentukan air kencing, mengurangkan kandungan cecair dalam tisu dan rongga. Pada masa yang sama, janin tidak menimbulkan beban tambahan pada buah pinggang, yang membantu mengelakkan pembentukan batu garam pada organ sistem kencing.

Selama tempoh pengampunan, semangka digunakan sebagai agen koleretik semula jadi. Ini meningkatkan pembentukan hempedu dalam tubuh dan mencegah genangannya, mengaktifkan fungsi motor dan sekretori saluran gastrointestinal, mempunyai sedikit kesan pencahar dan meningkatkan pencernaan secara umum.

Komponen dalam buah manis mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dan fungsi saluran pencernaan: mereka merangsang pergerakan usus, menormalkan proses metabolik, membersihkan usus dari racun dan toksin.

Pendapat bahawa semangka harus dikecualikan dari diet pesakit dengan kolesistitis disebabkan oleh kehadiran asid askorbik, pantotenik dan folik dalam komposisinya, yang merengsakan membran mukus. Kesan seperti itu boleh menyebabkan peningkatan penyakit, menyebabkan serangan sakit baru.

Tembikai boleh membahayakan tubuh dengan adanya penyakit bersamaan saluran gastrousus: misalnya, gastritis dengan keasidan yang tinggi. Bahagian buah yang boleh dimakan adalah berasid, yang menyebabkan peningkatan keasidan di dalam perut. PH tinggi disertai dengan pedih ulu hati, sendawa, ketidakselesaan dan rasa berat di perut, cirit-birit atau, sebaliknya, sembelit, kembung.

Untuk rujukan. Peningkatan keasidan perut dianggap sebagai faktor yang memprovokasi ulser peptik, gastritis dan duodenitis kursus kronik, refluks gastrousus.

Peraturan untuk digunakan dengan kolesistitis

Mari kita mulakan dengan cara memilih tembikai yang betul. Lebih baik membeli tembikai berhampiran ladang di mana mereka tumbuh, atau di pasar. Sebaik-baiknya, janin harus berat 6-10 kg. Buah beri yang lebih besar dapat ditanam dengan penambahan nitrat, sementara buah yang kecil belum matang.

Terdapat peraturan umum untuk penggunaan semangka dengan kolesistitis:

• buah tidak boleh dimakan pada waktu pagi dengan perut kosong, kerana asid yang terdapat dalam komposisi mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus;
• janin dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, bermula dari satu lobula tengah, seterusnya meningkatkan kadarnya;
• anda tidak boleh meminumnya dengan air, susu, atau cecair lain, kerana semangka sudah mengandungi 92.6 g air dalam 100 g pulpa;
• sekiranya kemerosotan kesihatan umum, berlakunya alergi tempatan, produk tersebut dikeluarkan dari diet dan dipantau untuk kesihatan;
• tembikai dibeli hanya semasa pematangannya dalam keadaan semula jadi: pada separuh kedua bulan Ogos - pertengahan Oktober;
• untuk penyakit sistem pencernaan, tidak digalakkan mengambil tembikai setiap hari;
• setelah rasa sakit hilang anda boleh membuat jus dari buah yang manis: ia diserap dengan lebih mudah dan cepat di perut;
• dalam kes kolesistitis kronik, pemunggahan semangka dapat dilakukan seminggu sekali. Pada siang hari, minum 1.5 kg pulpa, bahagikan kepada 5-6 dos;
• masa optimum untuk semangka adalah makanan ringan di antara waktu makan.

Selalunya, beri dimakan segar. Digunakan dalam diet sebagai produk bebas atau sebagai ramuan dalam salad buah, kalengan. Bahagian yang dimakan diproses menjadi jus, yang kemudian dapat disejat hingga kepadatan madu.

Kadar penggunaan

Walaupun khasiat buah ini tidak boleh dimakan dalam jumlah banyak. Purata elaun harian bagi orang dewasa bervariasi dari 300 g hingga 1.5 kg (bergantung kepada kehadiran produk lain dalam diet, penyakit gastrousus bersamaan, kontraindikasi). Pada satu masa, mereka makan tidak lebih dari 200-300 g pulpa.

Tembikai semasa pemburukan kolesistitis

Tembikai, seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri yang lain, dikategorikan secara kontraindikasi dalam masa 7-10 hari dari saat gejala pertama penyakit ini, sehingga rasa sakit dihentikan, dan semasa pemburukan bentuk kronik.

Pada hari-hari pertama keradangan, puasa dilakukan untuk memaksimumkan penghindaran membran mukus. Anda boleh minum air, teh lemah, kaldu rosehip. Pada hari ke-3, diet yang ketat ditetapkan yang tidak termasuk produk dengan kerengsaan kimia dan mekanikal.

Pesakit menjalani diet sedemikian selama 4-5 hari. Selanjutnya, bubur parut dalam air, sup, daging rebus, keropok putih diperkenalkan ke dalam makanan.

Ketika kesihatan umum pulih dan fungsi pankreas menormalkan, sayur-sayuran dan buah-buahan segar, termasuk semangka, dibenarkan dalam jumlah yang terhad.

Dalam bentuk kronik

Dengan kolesistitis kronik, anda boleh makan semangka secara sederhana, tetapi hanya semasa pengampunan. Dengan penggunaan biasa dan dosis, janin membantu mengembalikan fungsi sistem empedu, meningkatkan kadar pembentukan air kencing.

Bersama ini, batu empedu dikeluarkan, aliran hempedu dinormalisasi, genangan yang sangat penting dalam perkembangan patologi.

Adakah mungkin dengan pankreatitis

Oleh kerana penyakit mempunyai sebab dan gejala yang serupa, pemakanan mempunyai banyak kesamaan. Sebarang makanan dikontraindikasikan pada pesakit dalam tempoh pankreatitis akut. Setelah rasa sakit mereda dan keadaan kesihatan umum stabil, ia dibenarkan memasukkan bahagian semangka yang boleh dimakan dalam makanan secara sederhana.

Kontraindikasi

Buah ini dikategorikan secara kontraindikasi sekiranya intoleransi individu terhadap komponen komposisi.

Kontraindikasi relatif merangkumi:

• gastritis dengan keasidan yang tinggi;
• ulser peptik perut dan duodenum semasa eksaserbasi;
• kehadiran batu garam besar dalam sistem kencing.

Langkah berjaga-berjaga

Tembikai, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan lain, mesti dimakan secara bermusim semasa mereka masak secara semula jadi. Penting untuk memperhatikan pulpa: warna ungu adalah petunjuk pasti adanya nitrat. Pulpa yang bermanfaat adalah gula dan kasar, tanpa coretan kuning. Sekiranya halus dan sekata, anda tidak boleh memakan tembikai ini. Buah yang berkualiti mempunyai ekor yang tidak terlalu kering, tetapi juga tidak hijau, terdapat bintik kuning kecil di sisi.

Dalam kes di mana, setelah memakan tembikai, keadaan kesihatan umum bertambah buruk, tanda-tanda alergi tempatan muncul dalam bentuk kemerahan, ruam dan pengelupasan pada kulit, sakit baru,janin harus dibuang sebentar. Sekiranya selepas ini keadaannya tidak stabil, rawatan perubatan diperlukan.

Baca juga:

Sama ada tembikai yang dipetik masak di rumah.

Petunjuk langkah demi langkah: cara mengeringkan semangka di pengering elektrik.

Cara memasak kompot tembikai yang lazat dan sihat.

Kesimpulannya

Diet untuk pankreatitis dan kolesistitis memainkan peranan penting dalam semua tempoh penyakit. Tembikai termasuk dalam senarai makanan yang dibenarkan, tetapi buburnya dimakan secara sederhana dan hanya tanpa memburukkan lagi. Dalam tempoh pengampunan, tembikai dan labu yang berkualiti, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran lain, akan bermanfaat untuk kesihatan.

Sifat unik tembikai membantu melegakan bengkak, mendorong penghapusan cecair dan garam yang berlebihan, menormalkan proses metabolik, mengurangkan genangan hempedu, mengaktifkan saluran pencernaan dan membersihkan badan dari toksin dan racun. Yang pasti memberi faedah produk sekiranya pesakit tertentu, tidak termasuk kemungkinan kontraindikasi dan berjumpa doktor.