Mengkaji pelbagai jenis timun Mamluk untuk salad dan penyediaan lazat untuk musim sejuk

Timun Mamluk f1 - parthenocarpic pilihan domestik. Budaya ini dicirikan oleh pengaturan ovari yang banyak, perawatan yang tidak bersahaja, tahan sejuk dan kemungkinan tumbuh dalam peredaran yang panjang.

Buah tidak tumbuh, tidak menjadi kuning semasa penyimpanan jangka panjang, lompang tidak terbentuk di dalamnya. Ia baik untuk persediaan segar dan musim sejuk. Dalam artikel itu kita akan membincangkan mengenai teknologi menanam hibrid di rumah hijau, membentuk semak, kaedah memerangi penyakit dan perosak dan ciri lain dari teknologi pertanian.

Penerangan tentang kacukan

Hibrid Mamluk dikembangkan oleh ahli biologi Institut Penyelidikan Ilmiah Pembiakan Sayuran dari syarikat Gavrish.... Budaya ini dimasukkan dalam daftar negara Persekutuan Rusia pada tahun 2012.

Timun ditanam di semua wilayah di negara ini di rumah hijau. Hibrid ini sesuai untuk penanaman yang lama. Tumbuhan ini berakar dalam keadaan cuaca, bertolak ansur dengan penurunan suhu dan kekurangan cahaya matahari.

Lebar - tidak tentu, lemah, lemah bercabang, dengan jenis bunga betina. 3-4 ovari terbentuk di simpul. Rimpang kuat dan mampu menahan tekanan tanaman besar.

Ciri khas hibrida ditunjukkan dalam jadual.

Komposisi kimia, KBZhU, sifat berguna

Timun mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini adalah produk pemakanan yang hampir tidak mempunyai kontraindikasi.

Nilai pemakanan timun (setiap 100 g):

• kandungan kalori - 14 kcal;
• protein - 0.8 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 2.5 g;
• air - 95 g;
• serat - 1 g.

Komposisi vitamin dan mineral ditunjukkan dalam jadual.

Timun meningkatkan kerja hampir semua sistem tubuh manusia:

• mengurangkan risiko mengembangkan sel barah, berkat lignan dan cucurbitacins;
• mengekalkan kekuatan tulang;
• menguatkan sistem kardiovaskular;
• mengatur kerja sistem saraf;
• menormalkan saluran pencernaan;
• memutihkan kulit;
• mengisi semula keseimbangan air dan elektrolit;
• membuang lebihan cecair dari tisu.

Teknologi pertanian hibrid

Hibrid Mamluk menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di rumah hijau. Ini adalah salah satu ciri parthenocarpics. Di ladang terbuka, setelah pendebungaan oleh lebah, bentuk timun sering dibengkokkan.

Tumbuhan memerlukan penjagaan standard: kerap menyiram, melonggarkan dan merumput katil, memperkenalkan mineral dan organik berpakaian atasmembentuk semak.

Penanaman benih

Menyemai benih langsung ke dalam tanah dilakukan di dalam tanah yang dipanaskan hingga suhu + 10-12 ° C.

Tanah untuk disemai digali dan disenyawakan dengan larutan kotoran mullein atau ayam (10 liter per 1 meter persegi). Sebulan sebelum menyemai, tanaman baja hijau ditanam untuk memperbaiki dan memberi makan tanah. Sesuai untuk rumah hijau adalah oat, lobak minyak, mustard putih, kekacang.

Hijau yang dipotong berfungsi sebagai baja yang sangat baik: mereka memenuhi tanah dengan nitrogen, fosforus, kalium, menghalang perkembangan mikroflora patogen. Untuk mempercepat proses pembusukan, rumput disiram dengan agen mikrobiologi Vostok-EM atau Baikal-EM.

Tempat tidur dibentuk dengan sekop bayonet dan permukaannya diratakan dengan penyapu besi. Lebar tempat tidur adalah 70 cm, kedalamannya 20 cm. Di tengahnya, kemurungan dibuat dan ditumpahkan dengan larutan panas kalium permanganat. Benih dilekatkan hingga kedalaman 3-4 cm dengan muncungnya ke atas - untuk percambahan cepat. Susunan tanaman yang optimum ialah 50x50 cm.

rujukan... Benih tanpa cangkang berwarna didesinfeksi dalam larutan kalium permanganat 1% dan direndam dalam perangsang pertumbuhan "Zircon" atau "Epin".

Menyemai anak benih

Anak benih ditanam 2-3 minggu sebelum menanam di tempat tetap.

Benih tertanam di tanah yang ringan dan berkhasiat, terdiri dari gambut, humus, habuk papan atau pasir sungai dalam nisbah 2: 2: 1. Substrat siap dari kedai juga akan berjaya.

Campuran tanah pra-dibasmi kuman:

• larutan kuat kalium permanganat atau "Fitosporin";
• dikalsin dalam ketuhar pada suhu + 110 ° C selama 20 minit;
• dipanaskan dalam stim selama 30 minit.

Sebagai top dressing untuk satu baldi 10 liter tambah 1 sudu besar. l. superfosfat dan 200 g abu kayu.

Anak benih timun tidak bertindak balas dengan baik untuk memetik, jadi gelas gambut besar digunakan untuk menyemai. Di dalamnya, anak benih dipindahkan terus ke tanah tanpa mencederakan sistem akar.

Bekas diisi dengan campuran tanah lembap, biji dilekatkan hingga kedalaman 1-1.5 cm dan ditutup dengan polietilena. Pucuk muncul dalam 3-4 hari pada suhu udara dalaman + 25 ° C. Kemudian filem dikeluarkan dan bekas dibawa keluar ke bawah cahaya matahari.

Anak benih timun Mamluk tumbuh kuat, tidak jatuh sakit, oleh itu mereka tidak memerlukan makanan tambahan. Air suam yang bersih digunakan untuk menyiram seminggu sekali.

Anak benih dipindahkan ke tempat kekal pada tahap 3-4 daun sejati. Suhu tanah hendaklah + 15… + 16 ° С. Skim penanaman - 50x50 cm, tiga semak setiap 1 m².

Penjagaan

Peraturan untuk menjaga timun Mamluk adalah mudah:

1. Pemasangan sistem pelembapan titisan di tapak atau penyiraman di akar dengan air bersih suam - 3-4 kali seminggu.
2. Melonggarkan tempat tidur selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak keras.
3. Penyiangan rumpai secara berkala. Melembutkan kawasan dengan jerami, jerami, habuk papan atau jarum pain dapat mengurangkan kekerapan penyiangan.
4. Tumbuhan adalah anak tiri dan diikat pada teralis untuk pengudaraan yang lebih baik dan penyelenggaraan yang lebih mudah.
5. Timun sering diberi makan, tetapi dalam dos sederhana (4-5 kali setiap musim). Mereka menggunakan organik dan mineral. Baja dengan nitrogen digunakan sebelum berbunga. Mereka merangsang pertumbuhan jisim hijau dan menguatkan tanaman.

Ejen pembajaan dipilih bergantung pada tahap perkembangan semak.

Ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Hibrid Mamluk ditanam dalam pergantian musim sejuk-musim bunga di rumah hijau dengan pemanasan. Menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada bulan Disember-Januari. Suhu optimum untuk percambahan ialah + 25-27 ° C. Selepas pucuk muncul, suhunya diturunkan hingga + 23 ° C. 48-72 jam pertama tunas ditambah dengan fitolamp untuk mengelakkan peregangan. Kelembapan dikekalkan dalam lingkungan 70-75%.

Belukar dibentuk menjadi satu batang sesuai dengan peraturan yang digunakan untuk parthenocarpics:

• pucuk dan bunga di gandar lima daun pertama menyilaukan;
• keempat-empat daun bawah dikeluarkan sepenuhnya;
• tinggalkan enam anak tangga 20 cm panjang;
• beberapa anak tangga di atas picitmeninggalkan panjang 35 cm;
• pada 15 nod seterusnya, satu daun dan satu ovari bunga tersisa;
• setelah mencapai titik teratas, 2-3 daun dan ovari ditinggalkan di simpul;
• batang utama dilekatkan pada teralis, titik pertumbuhan dihentikan, atau dililit pada palang, mencubit mahkota satu meter dari tanah.

Dalam tempoh berbuah di rumah hijau, suhu udara dipertahankan pada + 24-26 ° С pada siang hari dan + 18-20 ° С pada waktu malam.

Penyakit dan perosak

Timun Mamluk lemah terhadap cendawan serbuk dan reput akar, diserang oleh aphidan tembikai, lalat putih, gnat timun, hama labah-labah.

Jadual menunjukkan tanda-tanda penyakit dan jangkitan serangga, dan kaedah mengatasinya.

Penuaian dan penggunaan tanaman

Tuai timun Mamluk pertama dituai 1.5 bulan selepas percambahan penuh. Buah-buahan yang ditanam di rumah hijau mempunyai ukuran yang hampir sama, tidak tumbuh, tidak terasa pahit jika dikeluarkan dari belukar pada waktunya. Untuk memastikan berbuah jangka panjang, timun dituai setiap 2-3 hari.

Di udara terbuka, buah-buahan tumbuh sedikit cangkuk, tetapi ini tidak mengganggu seleranya.

Tanaman disimpan di tempat yang sejuk selama 2-3 minggu. Buahnya dimakan segar, digunakan untuk pengawetan dan asin, membuat salad musim sejuk.Mereka mengekalkan kerenyahan semasa rawatan haba, tidak melembutkan dalam pengasam.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan hibrid:

• kematangan awal;
• kemungkinan tumbuh dalam peredaran lanjutan;
• rasa manis dan menyegarkan yang sangat baik tanpa kepahitan;
• ketahanan terhadap penyakit, suhu udara rendah dan tinggi;
• menjaga kualiti;
• bertolak ansur dengan pengangkutan.

Antara kelemahannya:

• keperluan untuk membentuk semak;
• ditanam di rumah hijau - di ladang terbuka tidak mungkin mencapai hasil yang tinggi;
• daya tahan yang lemah terhadap cendawan tepung dan reput akar.

Ulasan

Ulasan mengenai hibrid Mamluk adalah positif. Petani melaporkan produktiviti tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan selesema.

Ekaterina, Zarechny: «Saya mempunyai perniagaan sayur-sayuran kecil. Saya menanam timun dengan tomato di rumah hijau yang dipanaskan pada musim sejuk. Hibrid Mamluk telah membuktikan dirinya dari sisi terbaik. Budaya ini tidak mudah diserang oleh kebanyakan penyakit yang diketahui; Saya dapat dengan mudah mengatasi serangan kutu daun dan hama labah-labah dengan bantuan Fitoverm. Buah tumbuh sama rata, panjangnya tidak lebih dari 12 cm. Kualiti rasa sangat baik, tidak ada kepahitan. "

Julia, Perelyub: “Mamluk ditanam tahun lalu di rumah hijau, atas cadangan jiran. Budaya tidak menuntut komposisi tanah, tahan sejuk, berbuah. Timun mempunyai rasa yang enak, tidak terasa pahit, tidak ada kekosongan di dalamnya. Penjagaannya mudah, yang utama ialah menyiram tepat pada masanya, melonggarkan tempat tidur dan menyuburkan. "

Kesimpulannya

Timun Mamluk adalah tanaman yang sangat produktif untuk kegunaan dalaman. Perpanjangan berpanjangan, ketahanan terhadap penyakit, kemudahan pengangkutan dan kualiti yang tinggi, hasil tanaman yang baik, kekurangan kepahitan pada buah adalah kelebihan utama hibrida.

Budaya ini berkembang di mana-mana sahaja. Syarat penting untuk penanaman yang berjaya adalah mengekalkan suhu optimum di rumah hijau (+ 25-27 ° C), membersihkan rumpai, menggunakan baja organik dan mineral, rawatan pencegahan dengan Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin terhadap jangkitan kulat.