Adakah mungkin memakan biji labu untuk diabetes jenis 2 dan bagaimana cara melakukannya dengan bijak

Diabetes mellitus adalah salah satu penyakit yang paling biasa di dunia. Untuk menjalani kehidupan yang memuaskan dan mengelakkan komplikasi, orang dengan gangguan ini cuba makan makanan dengan kandungan karbohidrat terendah.

Biji labu bukan hanya mungkin tetapi juga perlu dimasukkan dalam diet pesakit diabetes. Manfaat biji untuk penyakit ini terbukti dan tidak dapat dinafikan. Mereka tidak hanya berfungsi sebagai pencegahan komplikasi yang sangat baik, tetapi juga meningkatkan kadar gula darah menjadi normal. Ini mengenai biji ajaib ini yang akan dibincangkan dalam artikel kami.

Komposisi dan KBZHU

Biji labu enak bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga komposisi mereka yang kaya. Mereka mengandungi banyak nutrien yang penting untuk tubuh kita:

• pektin;
• asid amino;
• asid lemak tepu (arachidic, behenic, palmitic, stearic, myristic);
• asid lemak tak jenuh (oleik, linolenik, linoleat, arakidonik, omega-6, omega-3);
• fitosterol;
• vitamin, terutamanya sejumlah besar vitamin PP (100 g biji kering mengandungi 170% dari nilai harian);
• garam mineral;
• serat makanan.

Komponen mineral biji ini unik dan memukau dengan pelbagai jenisnya. Mereka mengandungi unsur-unsur seperti:

• mangan - 230%;
• fosforus - 155%;
• magnesium - 145%;
• tembaga - 135%;
• zink - 65%;
• besi - 50%.

Dan dalam jumlah kecil:

• silikon;
• selenium;
• klorin;
• kobalt;
• potasium;
• kolin;
• iodin.

Biji bunga matahari mengandungi sekitar 50 unsur makro dan mikro yang berguna. Kekurangan komponen ini menyebabkan kelemahan, penurunan nada otot, sakit kepala, gangguan sistem kencing dan kardiovaskular.

Biji labu mengandungi sebilangan besar asid amino:

• triptofan (0,6 g) - 145%;
• arginin (5.4 g) - 100%;
• fenilalanin dan tirosin (2.8 g) - 100%;
• valine (1.6 g) - 85%;
• isoleusin (1.3 g) - 85%;
• leucine (2.4 g) - 75%;
• histidin (0.78 g) - 71%;
• metionin dan sistein (0,95 g) - 65%;
• threonine (1 g) - 65%;
• lisin (1.2 g) - 35%.

Dua asid amino harus disebutkan secara berasingan: arginin dan triptofan. Arginine bertanggungjawab untuk membina otot, sementara triptofan mendorong tidur yang sihat, metabolisme cepat, dan suasana hati yang baik.

Produk ini merangkumi vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. Mereka diperlukan untuk tubuh agar berfungsi dengan stabil, bertanggungjawab untuk penghasilan hormon dan sistem imun manusia.

Kandungan kalori biji labu adalah 541 kkal per 100 g produk. Ia merangkumi:

• lemak - 45.8 g;
• protein - 24.5 g;
• karbohidrat - 4.7 g.

Benih mempunyai indeks glisemik rendah hanya 25 unit.

Biji labu untuk diabetes jenis 2

Untuk mengimbangi diabetes jenis 2, banyak orang mengikuti diet. Terapi diet melibatkan makan makanan dengan indeks glisemik rendah.

rujukan... Indeks glisemik adalah ukuran kesan karbohidrat dalam makanan pada kadar gula darah.

Untuk makanan, ia mempunyai maksud berikut:

• sehingga 50 unit - rendah;
• 50-69 UNIT - sederhana;
• 70 U ke atas - tinggi.

Indeks glisemik biji labu hanya 25 unit. Ini bermakna bahawa dengan diabetes jenis 2, mereka tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu dimakan. Tetapi jangan menyalahgunakan produk ini, kerana ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi.

Penting! Mengonsumsi biji labu tidak mempengaruhi kadar glukosa darah, kerana rendah gula.

Manfaat dan keburukan

Biji labu sangat bermanfaat bagi penghidap diabetes kerana mereka:

• membuang toksin dan mengurangkan kolesterol;
• memulihkan pankreas;
• meningkatkan bilangan sel beta;
• meningkatkan pengeluaran sel insulin;
• menggalakkan penurunan berat badan dan menormalkan berat badan;
• mengurangkan jumlah suntikan insulin dengan ketara.

Satu-satunya bahaya biji bagi penderita diabetes adalah kandungan kalori tinggi.

Kontraindikasi

Kesan negatif biji labu pada tubuh manusia adalah minimum, tetapi tetap tidak boleh diabaikan. Oleh itu, anda perlu menggunakan produk dengan berhati-hati apabila:

• ulser perut dan gastritis;
• enamel gigi nipis;
• berat badan berlebihan;
• intoleransi individu;
• masalah sendi.

Resipi ubat tradisional

Kerana khasiatnya yang baik, biji labu banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Terdapat banyak resipi menggunakan produk ini.

Dengan diabetes mellitus, buah pinggang sering terjejas. Untuk mengurangkan masalah ini, anda boleh membuat penyediaan biji labu sendiri.

Ini memerlukan:

• kisar biji biji yang dikupas dalam pengisar atau penggiling kopi ke serbuk;
• tuangkan segelas air mendidih;
• biarkan hingga sejam;
• saring kain lap atau saringan halus.

Minum minuman yang dihasilkan dua kali sehari, 200 ml. 400 ml air mendidih dan dua sudu serbuk harus digunakan setiap hari.

Kerana pelanggaran metabolisme lemak lemak pada diabetes, pesakit sering menghadapi penyakit seperti aterosklerosis. Penyakit ini dicirikan oleh pemendapan lemak di saluran darah yang besar. Biji labu dapat membantu mencegah masalah ini.

Untuk menyediakan kaldu penyembuhan, anda memerlukan:

• biji labu - 10 g;
• daun raspberry - 10 g;
• daun lingonberry - 10 g;
• daun badan - 10 g;
• ramuan oregano - 10 g;
• air yang disucikan.

Semua komponen mesti digiling menjadi serbuk, memerhatikan perkadaran: 300 ml air selama 15 g. Biarkan kuahnya selama 20 minit, kemudian tapis. Minum 100 ml tiga kali sehari.

Tidak dinafikan, biji labu adalah produk yang berharga. Mereka menyelamatkan dari banyak penyakit dan melembapkan badan dengan bahan berguna. Terdapat banyak resipi mudah untuk pencegahan atau rawatan pelbagai penyakit menggunakan biji labu.

Mereka membantu dengan penyakit mabuk dan toksikosis, dengan bantuan mereka tanggalkan pita dan cacing besar yang lain... Juga, benih digunakan dalam kosmetologi.

Cadangan penggunaan

Agar biji labu memberi kesan yang diperlukan pada tubuh, anda perlu mengetahui cara menggunakannya dengan betul.

Perubatan tradisional memberikan cadangan berikut:

• biji sebaiknya dimakan hanya mentah;
• produk tidak boleh masin;
• jangan gunakan biji pahit;
• perhatikan bau: jika busuk dan tidak menyenangkan, jangan makan biji ini;
• bersihkan bijirin secara eksklusif dengan tangan anda, dan bukan dengan gigi anda;
• jangan makan biji bunga matahari.

Kaedah untuk menambahkan biji ke dalam diet diabetes

Bagaimana cara memasukkan biji labu dengan betul ke dalam diet diabetes? Pertama sekali, anda perlu berunding dengan pakar yang akan memberikan cadangan penggunaan produk. Tetapi ada peraturan umum yang harus diambil kira:

• pengambilan biji benih harian tidak lebih daripada 60 biji sehari;
• lebih baik memasukkan biji benih dalam makanan secara beransur-ansur, yaitu mengkonsumsi tidak lebih dari dua kali seminggu;
• Cara terbaik untuk memasukkan biji ke dalam makanan adalah dengan menambahkannya ke dalam makanan: dalam salad, bijirin dan smoothie.

Baca juga:

Ubat yang enak dan sihat adalah biji labu dengan madu untuk prostatitis.

Varieti labu terbaik untuk biji: ciri pilihan dan nuansa tumbuh.

Tumbuh labu untuk anak benih dan makanan di rumah.

Kesimpulannya

Dengan diabetes jenis 2, anda tidak boleh mengabaikan produk berharga seperti biji labu. Mereka penting untuk menjaga kesihatan, tetapi penggunaan biji harus didekati dengan bijaksana, dengan hati-hati mempertimbangkan kebaikan dan keburukan.

Kunci untuk kesan positif mereka pada tubuh manusia terletak pada pematuhan kadar penggunaan harian dan kualiti benih itu sendiri. Sebagai permulaan, adalah berguna untuk berunding dengan pakar.