Bagaimana jagung tumbuh: foto dan peringkat penanaman, nasihat petani berpengalaman

Manusia telah lama memakan jagung. Buat pertama kalinya tanaman ini dijinakkan di wilayah Mexico moden 2000 tahun yang lalu. Negara ini dianggap sebagai peneraju dunia dalam pengambilan jagung. Setiap orang Mexico makan lebih dari 90 kg bijirin emas setiap tahun.

Di Rusia, jagung tidak begitu popular. Tetapi banyak yang tumbuh tongkol gula di negara dan di kebun. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan secara terperinci mengenai cara menanam jagung di luar rumah, dan sama ada menguntungkan dari bijirin ini secara ekonomi boleh digunakan untuk tujuan komersial.

Tahap pertumbuhan budaya dan tempoh pematangan

Di kawasan selatan, jagung tumbuh dengan baik di ladang terbuka dan ditanam terus dari biji... Di kawasan dengan iklim yang lebih sejuk, musim panas yang pendek dan sejuk, kaedah penanaman benih digunakan.

Benih yang disiapkan disemai di rumah hijau atau rumah hijau dan ditanam di tanah terbuka dengan kedatangan panas. Anak benih dipindahkan ke tempat tetap apabila tanah memanaskan hingga + 12 ... + 13 ° С.

Pertimbangkan pertumbuhan jagung secara berperingkat:

1. Permulaan dan kemunculan penuh anak benih - sistem akar bijirin terbentuk.
2. Permulaan dan penampilan penuh panicles - bahagian udara tumbuhan berkembang secara intensif.
3. Permulaan dan pembungaan penuh tongkol. Pada peringkat ini, penting untuk melembapkan dan menyuburkan tanah. Kekurangan atau kelembapan berlebihan, kekurangan nutrien dalam tempoh berbunga memperburuk persenyawaan dan mengurangkan ukuran butiran telinga.
4. Kematangan susu. Di dalam biji-bijian terdapat konsistensi cairan, ketika dihancurkan, cairan putih susu dilepaskan.
5. Kematangan lilin susu. Biji-bijian dipadatkan, kurang jus yang dilepaskan.
6. Kematangan lilin. Biji-bijian menjadi pekat, jusnya tidak dilepaskan ketika ditekan.
7. Kematangan penuh (teknikal). Titik hitam muncul di pangkal gandum.

Masa pematangan berbeza bergantung pada ragam dan kawasan penanaman... Rata-rata, dari saat percambahan biji hingga permulaan kematangan teknikal, diperlukan dari 65 hingga 150 hari.

Penerangan mengenai tahap penanaman pada plot peribadi

Menanam ratu ladang di negara ini bermula dengan pemilihan pelbagai atau budaya kacukan.

Memilih pelbagai atau kacukan

Terdapat banyak jenis dan kacukan jagung. Ragam dipilih berdasarkan tujuan penanaman: untuk penggunaan segar, persediaan untuk musim sejuk atau pembekuan.

Membezakan:

1. Varieti awal - Sundance, Gourmet 121 (gambar), Trofi F1, Landmark F1. Mereka memberikan hasil yang baik dalam masa yang singkat. Tanaman bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik dan sering ditanam melalui anak benih. Dari saat pucuk muncul hingga matang susu, rata-rata 65-89 hari berlalu. Mereka digunakan segar (rebus).
2. Varieti pertengahan musim - Duyung, Kegemaran, Mutiara, Spirit F1. Lebih tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Mereka duduk selama sebulan lebih lama. Sesuai untuk penggunaan segar, pengetinan dan pembekuan.
3. Varieti lewat - Bashkirovets, Polaris, Rusia meletup 3. Jenis yang paling berbuah, tetapi juga matang panjang. Sebilangan spesimen tumbuh setinggi tiga meter. Tempoh pematangan berlangsung sehingga 150 hari. Tahan terhadap penyakit dan tempat tinggal. Serbaguna untuk digunakan.

Penyediaan benih

Jagung ditanam dengan dua cara: menyemai benih terus ke tanah terbuka dan melalui anak benih. Kaedah tanpa biji kurang sukar, tetapi tidak membenarkan penuaian awal. Dalam kes ini, tanaman lebih tahan terhadap kehendak alam.

Satu minggu sebelum menyemai biji-bijian dipanaskan pada suhu + 35 ° C. Bahan benih direndam dan buang contoh terapung. Biji-bijian berkualiti dibungkus dengan kain basah dan dibasahi sehingga percambahan.

Sebelum menanam, benih dibasmi kuman. dari perosak dan penyakit. Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat, jus aloe atau sediaan "Merkuran" atau "Granosan".

Biji-bijian untuk anak benih ditanam dalam cawan plastik atau gambut... Diameter satu bekas kira-kira 10-12 cm. Gelas diisi dengan campuran substrat sod dan humus atau kompos dalam nisbah 1: 1.

Bersedia biji ditanam hingga kedalaman 3-4 cm... Tanaman muda ditanam di tempat tetap setelah sebulan.

Penyediaan tanah

Penyediaan tanah bermula pada musim gugur dan terdiri daripada menuai pendahuluan, menggali dan membaja.

Untuk menyemai, pilih kawasan yang cukup terang, terlindung dari angin sejuk. Jagung menyukai tanah yang subur: tanah hitam, loamy dan berpasir dengan pengudaraan dan kebolehtelapan air yang baik.

Pendahulu terbaik untuk jagung adalah bijirin musim sejuk dan musim bunga, kekacang, kubis, tomato, tembikai.

Penting! Seperti semua biji-bijian, jagung menyerap banyak nutrien dari tanah, sehingga tidak ditanam di tempat yang sama selama lebih dari dua tahun berturut-turut.

Pada musim bunga, tanah dilonggarkan ke kedalaman penyemaian... Ini akan memenuhi tanah dengan oksigen, mengekalkan kelembapan dan mempercepat kemunculan tunas.

Mendarat

Benih disemai di tanah terbuka setelah tanah memanaskan hingga + 12-13 ° С... Pola pendaratan ditentukan berdasarkan cadangan pengeluar. Rata-rata, jarak 50-60 cm antara baris dijaga, dan antara tanaman - 30-40 cm.

Benih ditanam di tanah yang disiapkan dan dibasahi hingga kedalaman 6-8 cm dan ditutup dengan tanah.

Semasa menanam melalui anak benih, lubang disediakan terlebih dahulu sedikit lebih dalam daripada kaca. Kemudian tanaman disiram dan disenyawakan.

Penjagaan

Apa sahaja yang anda tumbuh, penting untuk menjaga penanaman dengan betul... Merawat tempat tidur jagung dikurangkan untuk menyiram, membaja, melindungi dari perosak dan penyakit.

Berapa banyak air yang diperlukan oleh tanaman? Keamatan penyiraman bergantung pada keadaan iklim dan tahap pertumbuhan tanaman... Budaya mengalami kelembapan yang paling memerlukan pada fasa pengembangan daun 9-11, ketika tanaman secara aktif meningkatkan jisim hijau, dan selama masa berbunga. Kekurangan kelembapan mengurangkan kuantiti dan kualiti tanaman.

Setelah menyiram, tanah dilonggarkan, di sepanjang jalan, menghilangkan rumpai... Melonggarkan dan merumput sangat penting pada peringkat awal perkembangan tanaman.

Dandanan atas dikenakan dua kali:

• yang pertama - pada peringkat pembentukan 3-4 daun (baja organik);
• kali kedua - pada peringkat menyapu panicles (mineral).

Penyakit dan perosak

Tanaman jagung mudah terkena penyakit kulat... Yang paling berbahaya adalah:

1. Fusarium... Ia mempengaruhi telinga, batang, pucuk muda. Mengurangkan hasil sebanyak separuh. Ia dicirikan oleh penampilan lapisan merah jambu di tongkol. Selepas itu, biji-bijian menjadi gelap dan runtuh. Penyakit ini merebak kerana keasidan tanah yang tinggi, kelembapan berlebihan, penurunan suhu udara, dan penebalan tanaman. Hasil daripada aktiviti penting jamur, toksin terkumpul di dalam tisu tumbuhan, yang berbahaya bagi manusia dan haiwan.
2. Karat... Ejen penyebab jangkitan menjadi lebih aktif pada bulan Julai. Bintik kuning muda muncul di bahagian bawah daun, yang akhirnya menjadi gelap dan ditutup dengan pustula dengan spora jamur.
3. Bubble smut... Penyakit kulat, disertai dengan penampilan neoplasma pada dedaunan dan telinga. Berkembang kerana kemarau yang berpanjangan.

Untuk pencegahan penyakit kulat biji benih dirawat dengan racun kulat "Vitavax", "Vitalon", "Alios", dan lain-lain. Cecair kerja disediakan mengikut arahan pada bungkusan.

Perosak biasa di ladang jagung termasuk:

1. Wormworm adalah larva kumbang klik. Suka kelembapan tinggi.Larva menggerogoti sistem akar tanaman dan mampu memusnahkan tanaman sepenuhnya.
2. Larva sudu. Daun Cotyledon dan tunas jagung muda dimakan, akibatnya tanaman berhenti tumbuh dan mati.

Rawatan tanaman dengan racun serangga "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" dan lain-lain membantu melindungi daripada perosak.Penyemprotan dilakukan semasa musim tanam:

• apabila gelombang perosak pertama muncul;
• dalam dua minggu.

Penggunaan cecair kerja - 200-400 l / ha.

Langkah pencegahan merangkumi mematuhi peraturan putaran tanaman, membajak dalam musim luruh, penanaman musim bunga.

Penuaian dan penyimpanan

Telinga, yang dimaksudkan untuk dimakan dalam bentuk mentah, rebus atau kalengan, dituai pada tahap kematangan susu. Pada peringkat ini, kacang mempunyai rasa manis yang ringan. Pertama, kepala kubis dikeluarkan, terletak lebih dekat ke bahagian atas batang. Mereka mengikuti dahulu.

Tanda-tanda berikut menunjukkan bahawa tongkol sudah siap dituai:

• kepala kubis menyimpang ke sisi;
• panik di hujung telinga mula kering;
• telinga penuh dengan biji-bijian;
• biji-bijian berubah menjadi kuning pucat;
• apabila ditekan pada biji-bijian, cecair putih yang menyerupai susu dilepaskan.

Menangguhkan waktu menuai membawa kepada kenyataan bahawa buah-buahan kehilangan rasa manis dan manisnyadan bijirin menjadi keras.

Setelah telinga dikeluarkan dari tangkai, gula di biji jagung mula berubah menjadi pati... Oleh itu, jagung yang dituai dimakan, pengetinan atau beku dalam beberapa hari pengumpulan.

Ciri penanaman bergantung pada kawasan

Agroteknologi penanaman jagung berbeza bergantung pada mengenai keadaan iklim di rantau ini:

1. Di Wilayah Krasnodar, kedua-dua jenis budaya awal dan pertengahan musim serta akhir tumbuh di mana-mana sahaja. Dalam kes ini, penyemaian benih langsung di tanah terbuka digunakan.
2. Di Wilayah Leningrad dan Wilayah Moscow, keutamaan diberikan kepada varieti awal dan pertengahan musim. Di sini disemai di tanah terbuka dan penanaman melalui anak benih digunakan.
3. Dalam keadaan iklim Ural dan Siberia, lebih baik menanam jagung yang suka panas melalui anak benih. Kemudian tongkol akan mempunyai masa untuk matang sebelum akhir musim kebun.

Menanam jagung sebagai perniagaan

Menanam jagung adalah perniagaan yang menguntungkan... Budaya sangat diminati. Biji-bijian emas dalam tin, tepung, mentega, serpihan, popcorn diperbuat daripada mereka. Jagung digunakan semasa menuai makanan untuk ternakan, untuk keperluan industri: dalam pengeluaran alkohol, pasta, plastik, plaster, penapis. Selain itu, mereka tidak hanya menggunakan biji-bijian, tetapi juga dedaunan, tangkai dan pembungkus tongkol.

Budaya tumbuh dengan baik pada suhu purata + 25 ° С... Pada kadar tinggi - di atas + 32 ° С - hasilnya menurun. Juga, tanaman menuntut cahaya matahari. Waktu siang mestilah sekurang-kurangnya 12 jam.

Wilayah Krasnodar dianggap sebagai pemimpin dalam penanaman jagung. Hasil yang cukup baik di wilayah Voronezh dan Belgorod. Sebahagian besar tanaman digunakan untuk makanan haiwan, selebihnya digunakan dalam industri makanan. Kira-kira seperempat jagung yang dituai dieksport.

Prekursor yang baik untuk bijirin - kekacang dan tanaman labu. Pada musim luruh, tanah dibajak, pakaian atas (kotoran) digunakan. Baja potash dan nitrogen ditambahkan pada musim bunga.

Sekiranya anda merancang untuk menanam 56 ribu tanaman sehektar, maka 4.3 butir diperlukan per 1 meter larian. Selanjutnya, bergantung pada berat biji-bijian, jumlah kilogram per hektar dikira. Sebagai contoh, jika jisim 1000 biji kira-kira 200 g, maka untuk menyemai hektar, anda memerlukan 11 kg biji. Oleh itu, kos benih akan menjadi sekitar 30 ribu rubel.

Kos menyewa tanah antara 1,500 hingga 5,000 rubel. Membajak satu hektar tanah berharga kira-kira 4000 rubel. Pembenih jagung disewa atau dibeli. Harga unit adalah dari 500 ribu rubel. sehingga 1.5 juta rubel.

Untuk kawalan perosak tanaman dan tanah disembur dengan bahan kimia. Pengairan titisan digunakan sebagai pengairan. Purata kadar penggunaan air ialah 35 m³ / ha.

Penuaian dilakukan dalam fasa pematangan susu. Semakin lama anda menuai, semakin banyak kanji dan kurang gula dalam biji-bijian.

Jumlah kos upah, peralatan, baja akan berjumlah kira-kira 60-70 ribu rubel. Hasil per hektar adalah sekitar 85 ribu telinga ketika 60 ribu tanaman ditanam.Keuntungan mencapai 700%... Ini adalah antara kadar tertinggi dalam pertanian.

Petua dan trik dari petani berpengalaman

Petua berikut dan cadangan akan membantu tukang kebun pemula dalam menanam bijirin yang sihat:

1. Penuaian mulakan pada kadar kelembapan bijirin 70-75%. Sekiranya lesung pipit terbentuk di bahagian atas biji-bijian, maka kelembapan menurun kepada nilai kritikal.
2. Sejurus selepas penuaian, batang tongkol dan stipula panjang dikeluarkan - mereka mengeluarkan kelembapan dari biji-bijian.
3. Setelah menuai, tongkol digunakan untuk makanan atau kalengan secepat mungkin. Biji-bijian dengan cepat kehilangan gula dan rasa halus.
4. Pada suhu sifar dan kelembapan 90%, telinga disimpan dengan baik selama kira-kira seminggu. Sekiranya suhu lebih tinggi, misalnya + 5 ° С, tempoh penyimpanan tanpa kehilangan kualiti dikurangkan menjadi 3-4 hari, pada suhu + 10 ° С - hingga dua hari.
5. Akar pucuk muda terletak dekat dengan permukaan tanah, oleh itu, berhati-hatilah ketika melonggarkan dan merumput.
6. Adalah baik untuk menanam jagung di sebelah kacang, labu, timun. Dengan daunnya yang lebar, ia menaungi tanah, mencegah pertumbuhan rumpai dan penyejatan kelembapan. Batang jagung yang kuat menyokong kacang memanjat, yang seterusnya memperkaya tanah dengan nitrogen.

Kesimpulannya

Penanaman jagung manis yang enak dan sihat adalah proses yang mudah. Perkara utama adalah memilih varieti yang tepat dan menyediakan tanaman dengan penjagaan yang betul. Biji-bijian emas sedap dan sihat, isi rumah anda akan menghargai telinga dan jagung rebus segar untuk musim sejuk.

Dengan pendekatan yang tepat, menanam jagung berubah menjadi perniagaan yang menguntungkan. Perkara utama adalah berfikir terlebih dahulu mengenai bagaimana penuaian akan dilaksanakan, kerana telinga yang dituai disimpan untuk waktu yang singkat.