Adakah mungkin makan jagung rebus untuk gastritis: hujah untuk dan menentang, kontraindikasi

Orang yang menderita gastritis terpaksa mengikuti diet terapi, dengan berhati-hati memilih makanan dan kaedah rawatan panas. Doktor mengesyorkan untuk tidak memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi serat kasar dari diet untuk tempoh rawatan penyakit ini. Ini termasuk jagung, yang disukai oleh banyak orang.

Dalam artikel ini, anda akan mengetahui sama ada anda boleh makan jagung rebus untuk gastritis. Mari bercakap mengenai sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat.

Adakah mungkin makan jagung dengan gastritis

Lebih daripada separuh penduduk dunia menderita gastritis. Senarai penyebab utama penyakit ini merangkumi bakteria Helicobacter pylori, yang secara aktif membiak dalam tubuh dengan latar belakang pemakanan yang tidak betul dan tabiat merosakkan (alkohol, merokok). Pakar menetapkan terapi kompleks untuk penyakit ini. Bersama dengan mengambil ubat, penting untuk mengikuti diet, kehilangannya ketika gejala menurun.

Persoalan utama yang timbul di kepala ketika mendiagnosis gastritis dan menetapkan jadual diet adalah apa yang sekarang boleh dimakan, dan apa yang harus ditinggalkan?

Berkenaan dengan jagung, doktor memberikan jawapan yang jelas: apabila gejala mereda dan penyakitnya mulai reda, anda boleh menggunakan jagung rebus, bubur jagung dan sup tumbuk. Dalam fasa pemburukan, produk dilarang.

Sifat positif dan negatif jagung

Manfaat jagung untuk tubuh manusia:

1. Mengandungi sejumlah besar serat, yang mengatur usus, mempercepat pembuangan racun, racun dan racun.
2. Karotenoid meningkatkan ketajaman penglihatan.
3. Kalium dan magnesium memastikan fungsi otot jantung yang stabil, mencegah perkembangan patologi vaskular dan penyakit jantung.
4. Vitamin B menenangkan sistem saraf pusat, mencegah neurosis dan kemurungan, membantu mengatasi tekanan seharian dan berlebihan mental.
5. Nutrien dalam biji jagung mengurangkan risiko mengembangkan proses putrefaktif di saluran gastrointestinal.
6. Selenium dan Vitamin E adalah antioksidan. Mengurangkan kemungkinan pembentukan tumor ganas, melambatkan penuaan badan pada tahap sel
7. Jagung rebus mempunyai kesan pencahar ringan pada usus.
8. Sebatian mineral berguna untuk wanita: mereka mengurangkan manifestasi menopaus yang tidak menyenangkan, mengembalikan tahap hormon.
9. Lelaki akan menghargai kesan baik jagung pada fungsi seksual.
10. Topeng bijirin digunakan dalam tata rias untuk membuat topeng pemutihan.
11. Produk ini mengandungi banyak protein, tanpanya pertumbuhan semula tisu pada tahap sel tidak mustahil. Bagaimana ia berfungsi untuk gastritis? Semasa memburukkan lagi keadaan, dinding perut hancur, dan protein inilah yang membantu tisu pulih lebih cepat ketika beralih ke diet yang hemat.

Tetapi tidak kira apa faedah yang dibawa jagung kepada tubuh, jangan lupa tentang bahaya yang mungkin berlaku:

1. Dengan intoleransi individu, reaksi alahan berlaku.
2. Pengambilan berlebihan menyebabkan perut kembung dan cirit-birit.
3. Jagung dikontraindikasikan untuk bisul dan erosi saluran gastrointestinal, genangan darah vena dan kecenderungan untuk trombosis.

Langkah berjaga-berjaga

Doktor mengesyorkan memasukkan jagung dalam jumlah yang terhad dalam diet untuk gastritis kronik dan mendengar reaksi badan. Dengan penyakit ini, anda boleh makan sup tumbuk atau telinga muda yang dipanggang. Adalah wajar untuk mengecualikan sepenuhnya biji-bijian dalam tinberpengalaman dengan banyak bahan pengawet, dan popcornkerana mengandungi serat kasar yang melukai dinding perut.

Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, disarankan untuk mengurangkan penggunaan produk ketika kegemukan.

Perhatian! Perlu menahan diri dari jagung pada bulan-bulan pertama penyusuan. Pada masa akan datang, ia dibenarkan makan tidak lebih dari dua telinga jagung setiap minggu. Produk ini dapat memprovokasi perkembangan kolik dan kembung pada bayi.

Cara memasak jagung untuk gastritis

Pesakit yang menderita gastritis dalam pengampunan boleh makan sup, haluskan, bubur di dalam air, jagung rebus atau kukus. Semua makanan mesti hangat. Makanan panas dan sejuk dikontraindikasikan dalam keadaan ini, kerana merengsakan dinding perut.

Memasak tongkol jagung dengan betul

Peraturan memasak untuk jagung:

1. Pilih telinga muda dengan biji yang lembut dan berair. Keluarkan daun dan serat.
2. Masukkan jagung ke dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk dan bersih. Jangan masukkan garam.
3. Masa memasak untuk telinga muda adalah 20-30 minit. Masak spesimen yang lebih matang sekurang-kurangnya dua jam, rasakan biji.
4. Tiriskan dan balut periuk dengan tuala. Telinga akan siap sepenuhnya dan biji-bijian akan menjadi lembut.

Majlis. Musim jagung dengan mentega dan sedikit garam.

Jagung kukus

Kaedah memproses tongkol jagung ini membantu mengekalkan faedah kesihatan maksimum. Produknya berair dan beraroma.

Cara terpantas untuk memasak jagung kukus adalah dengan periuk perlahan. Untuk melakukan ini, air dituangkan ke dalam mangkuk ke garis maksimum, tongkol diletakkan dalam lanjutan khas, dan mereka ditutup dengan daun di atasnya untuk menghasilkan tekanan wap yang tinggi. Tetapkan mod "stim", masa memasak 15 minit. Untuk meningkatkan rasa, dibumbui dengan minyak zaitun.

Bubur jagung

Untuk gastritis, bubur tepung jagung direbus di dalam air, sedikit masin. Dalam tempoh pengampunan, anda boleh menambah sedikit susu dan mentega.

Untuk merebus bubur jagung yang sedap, perhatikan bahagiannya. Untuk 1 gelas bijirin, ambil 4 gelas air. Pertama, rebus air dan garam, gunakan pukul atau sudu kayu untuk membuat pusaran air, dan tuangkan bijirin yang telah dicuci di tengahnya. Kacau dengan cepat, cepat, pecahkan gumpalan. Panaskan rendah dan reneh sekurang-kurangnya 30 minit, kacau selalu. Masukkan sekeping mentega ke bubur siap.

Sup Jagung Tulen

Untuk membuat sup yang lazat, sediakan ramuan berikut:

• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 2 biji .;
• mentega - 50 g;
• minyak zaitun dara tambahan - 2 sudu besar, l .;
• setengah gelas krim 10%;
• kaldu ayam rendah lemak - 1 l;
• biji jagung - 1 cawan.

Penyediaan:

1. Cincang bawang kupas halus, parut wortel pada parut sederhana dan goreng dalam minyak zaitun hingga lembut.
2. Tuangkan kuah ke dalam periuk, panaskan dan masukkan krim. Biarkan mendidih, pindahkan sayur tumis dan jagung.
3. Masak hingga lembut dan haluskan dengan pengisar. Garam sebelum dihidangkan.

Rujukan. Konsistensi sup yang berkrim menyelimuti dinding perut, mencegah kerengsaan dan mendorong pertumbuhan semula tisu yang lebih cepat.

Popcorn dan cornflakes untuk gastritis

Untuk gastritis, sebarang cornflake dan popcorn industri dilarang. Mereka tidak berguna, dan sejumlah besar serat, gula dan garam serta perasa mengganggu dinding perut, menyebabkan penyakit ini memburukkan lagi.

Jagung rebus untuk ulser dan patologi lain saluran gastrousus

Ahli gastroenterologi mengatakan bahawa jagung rebus boleh dan harus digunakan untuk luka ulseratif saluran gastrousus, tetapi hanya dalam keadaan remisi.

Apabila keadaan bertambah baik, beberapa makanan yang dilarang, termasuk jagung, secara beransur-ansur dikembalikan ke diet. Oleh kerana diet yang lembut untuk ulser perut melibatkan pengurangan pengambilan daging, jagung akan membantu mengisi kekurangan protein, vitamin dan mineral dalam badan.

Selalunya, menu termasuk kentang tumbuk dan bubur, yang menyelimuti dinding perut dan membantu memulihkan membran mukus.

Dalam refluks akut, doktor melarang memakan jagung kerana serat kasar menyebabkan makanan kembali dari perut ke esofagus, menyebabkan pedih ulu hati.

Mengenai pankreatitis (radang pankreas), maka dalam hal ini aturan untuk makan jagung tidak berubah, seperti halnya patologi lain dari sistem pencernaan. Produk ini dapat dimasukkan ke dalam diet hanya setelah penyembuhan lengkap atau peralihan penyakit ke tahap pengampunan.

Kontraindikasi

Doktor berkeras untuk menghentikan penggunaan jagung apabila:

• gastritis pada peringkat akut;
• peningkatan pembekuan darah:
• penderitaan ulser perut dan usus;
• gangguan fungsi pencernaan.

Kesimpulannya

Jagung adalah makanan yang berat tetapi umumnya sihat. Dengan gastritis, ia dibenarkan memasukkannya ke dalam menu setelah pemulihan sepenuhnya mukosa gastrik atau dalam fasa pengampunan gejala.

Dari jagung, sup tumbuk, bijirin dimasak, telinga direbus dengan stim atau di dalam air. Ini membolehkan anda melembutkan serat kasar, dan mendapatkan banyak vitamin dan mineral berguna tanpa membahayakan kesihatan.