Tinjau varieti dill terbaik untuk sayur-sayuran dan payung, cadangan untuk pilihan mereka yang betul

Pada zaman dahulu, dill digunakan secara eksklusif sebagai tanaman hiasan. Hari ini, semak hijau tumbuh di mana-mana taman dan digunakan secara aktif dalam penyediaan pelbagai jenis hidangan. Tidak mungkin membayangkan persiapan musim sejuk atau okroshka yang disukai oleh semua orang tanpa dill.

Di antara pelbagai jenis, penting untuk memilih yang dibezakan dengan penjagaan sederhana, aroma yang menyenangkan dan rasa yang baik, dan jangka hayat yang panjang. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan penerangan mengenai varieti dill terbaik untuk sayur-sayuran dan payung dan mengetahui perbezaan varieti varieti mereka.

Jenis dill

Terdapat dua jenis dill: untuk hijau dan payung.

Mari kita pelajari secara terperinci ciri masing-masing:

1. Masukkan daun hijau... Tukang kebun yang tidak berpengalaman keliru menganggap bahawa dill seperti itu tidak mempunyai payung. Namun, ini tidak benar, kerana kilang itu masih mempunyai payung, ia akan muncul kemudian. Dill for green mengekalkan kesegarannya untuk masa yang lama, itulah sebabnya mengapa banyak penduduk musim panas sangat menyukainya. Varieti untuk sayur-sayuran mempunyai hasil yang tinggi dan stabil, aroma cerah, warna yang kaya. Batangnya padat, ditutup dengan daun kecil.
2. Dill di payung... Tumbuhan yang tinggi dan kuat tumbuh dengan keadaan huru-hara di seluruh kebun. Payung kuning dan hijau digunakan untuk pengawetan, mereka menambah aroma herba pedas ke pinggan. Payung juga menghasilkan biji berkualiti, yang akan menanam tanaman baru musim depan.

Penting! Seperti yang dijangkakan, dill matang awal, pertengahan matang dan terlambat. Sebilangan varietas ditanam di balkoni atau loggia, beberapa di plot peribadi.

Varieti terbaik

Dill tidak bersahaja dalam perawatan, kebanyakan varietas berakar di mana-mana kawasan iklim... Pertimbangkan jenis biasa dan ketahui kekuatan dan kelemahannya.

Baca juga:

Cara cepat menanam biji dill

Bidang aplikasi payung dill

Rama-rama

Varieti hijau Mammoth tergolong dalam pertengahan musim... Ia mempunyai sayur-sayuran berair dan halus dengan aroma segar yang kaya. Kilang ini tahan sejuk, sesuai untuk tumbuh baik di selatan negara ini dan di Siberia. Lebih suka tanah longgar berkhasiat dengan keasidan neutral.

Untuk meningkatkan hasil, sebelum penanaman, tempat tidur digali dan mulsa... Penjagaan rama-rama tidak memerlukan pengetahuan khusus, yang utama adalah menyiram tempat tidur dan menipiskan barisan untuk mengelakkan munculnya perosak.

Pematangan dan pemulangan adalah mesra, dari 1 kaki persegi tukang kebun mengumpulkan 2-3 kg ramuan segar. Dill digunakan untuk pengeringan atau pembekuan, ditambahkan ke salad dan sup.

Menarik. Sos tartar Perancis yang terkenal tidak boleh disiapkan tanpa dill. Untuk memasak, selain ramuan, anda memerlukan timun acar, bawang putih dan mayonis. Hidangkan tartare dengan ikan dan makanan laut, lauk sayur. Dill juga ditambahkan ke dalam timun kalengan, tomato dan paprika. Gunakan kedua-dua hijau dan payung.

Superdukat

Tempat kelahiran pelbagai dengan nama menarik Superdukat - Denmark... Sudah masak, penduduk musim panas menuai setelah 100-105 hari dari saat penanaman. Semi penyebaran, roset bersaiz sederhana. Daun berwarna hijau kaya, dengan aroma yang kuat. Superdukat ditanam di tanah yang bersih dan subur.

Disiram 5 hari sekali, dengan kekurangan kelembapan, daunnya kasar... Suhu air optimum untuk pengairan tidak kurang dari +18 ° С. Lembapkan tanah pada waktu pagi atau petang untuk mengelakkan selaran matahari.Tertakluk kepada semua peraturan agroteknik, hasilnya kira-kira 3.5 kg per 1 persegi. m. Dalam aplikasi Superdukat bersifat universal.

Gribovsky

Dill tahan fros yang tidak bersahaja matang dalam 50-60 hari... Hijau ditanam pada akhir April dan awal Mei. Gribovsky tumbuh dengan cepat di tanah yang longgar dan terang. Selain menyiram, tukang kebun kerap mengatur makan. Untuk ini, bahan organik dan komponen mineral digunakan: baja cair, kompos, garam kalium, superfosfat.

Selang antara pembalut adalah 15-20 hari... Hasil purata, dari 1 sq. m mengumpulkan kira-kira 1.5 kg. Dill Gribovsky adalah bahagian dari pelbagai bumbu untuk daging dan ikan, mempunyai rasa yang jelas. Sesuai untuk pembekuan dan penggunaan segar.

Beri salam

Salut yang pelbagai matang disarankan untuk ditanam pada anak benih... Ini membolehkan anda mendapat hasil terbaik dan mengelakkan penyakit biasa. Anak benih disiapkan 2-3 minggu sebelum dill ditanam di tanah. Anak benih disiram hanya dengan air suam dan disenyawakan dengan bahan organik cair.

Dill ditanam pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain... Belukar jenis Salute tinggi, hingga 35 cm. Daunnya lebat, dengan sedikit mekar. Rasa dan aromanya sangat ketara; Salut dill dikeringkan untuk musim sejuk dan ditambah ke dalam pinggan.

Menarik. Pengambilan dill secara berkala dalam jumlah kecil akan membantu mengurangkan berat badan. Hijau mengandungi minyak pati khas dengan aroma pedas. Ia mempercepat metabolisme dan membuang bahan berbahaya dari badan. Dill membantu menyingkirkan lebihan cecair badan dan mencegah kembung. Teh Dill sangat berkesan (2 tandan hijau digunakan untuk 1 liter air mendidih).

Berlian

Varieti Almaz mempunyai semak yang kuat dan roset yang padat... Daunnya lebat dan lebar, dengan aroma yang kuat. Berlian itu tidak mekar untuk waktu yang lama, oleh itu, hijau segar dikumpulkan sepanjang musim panas. Tanaman ini ditanam di anak pokok. Selain menyiram dan membaja, tukang kebun melakukan pengerasan: mereka mengeluarkan anak benih ke balkoni setiap hari selama 2-3 jam.

Pengerasan menguatkan imuniti tumbuhan dan mencegah perkembangan penyakit... Apabila daun pertama muncul, anak benih menyelam - mereka ditanam di dalam bekas yang lebih besar. Almaz dipindahkan ke kebun pada awal Mei, setelah frosts. Dill digunakan untuk membuat rempah dan herba aromatik.

Ia boleh berguna:

Cara mengeringkan dill dengan betul

Cara memetik dill untuk musim sejuk di dalam balang

Cara membekukan dill untuk musim sejuk

Lesnogorodsky

Lesnogorodsky pertengahan musim masak 65-70 hari selepas penanaman... Belukar separa penyebaran mempunyai daun besar dan lebar. Percambahannya mesra, ragamnya tidak bersahaja. Untuk memperoleh hasil panen yang kaya dalam 7 hari pertama, semak ditutup dengan bungkus plastik. Kemudian dikeluarkan dan tempat tidur disiram.

Pembungaan bermula hanya 2 bulan selepas percambahan... Rasa dan kebolehpasaran sangat baik. Lesnogorodsky ditanam di balkoni atau tingkap. Untuk ini, bekas plastik dengan palet dibeli. Mereka ringan dan mudah digunakan.

Berlimpah

Pelbagai jenis semak Berlimpah mempunyai kekebalan terhadap serangga perosak, jarang jatuh sakit... Hijau pertengahan musim, panennya lebih awal, mereka dituai 40 hari selepas penanaman. Percambahan yang baik, semak dengan ketinggian sederhana.

Ia tidak bersahaja dalam penanaman dan perawatan, ia popular di kalangan pekebun di Rusia tengah... Rasanya lembut dan menyenangkan. Kelimpahan ditambah ke salad sayur-sayuran segar, makanan pembuka selera dan hidangan utama. Aromanya tidak terungkap, neutral.

Amazon

Pelbagai Amazon pertengahan musim matang dalam 40-45 hari. Mereka ditanam sebagai benih dan benih di tanah terbuka. Soket diangkat sedikit dan mendongak. Terdapat banyak daun, dill berair dan harum. Varieti hijau sensitif terhadap penyiraman, jadi tukang kebun hanya menggunakan air bersih dan hangat.

Jika tidak, Amazon tidak bersahaja, pada musim ini diberi makan 1-2 kali dengan bahan organik atau mineral. Penuaian pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai.Dill dimakan segar, dibekukan dan dikeringkan untuk musim sejuk. Amazon tidak kehilangan rasa dan penampilannya sehingga enam bulan.

Menarik. Pada abad ke-17, Dill dikurniakan kekuatan ajaib dan digunakan sebagai jimat dan jimat melawan roh jahat. Bungkusan digantung di seluruh rumah dan di pintu depan.

Borey

Pelbagai jenis Borey yang tinggi dalam masa 50-60 hari... Belukar tinggi, hingga 120 cm. Boreas tahan terhadap penyakit dan perosak, bertolak ansur dengan fros dan hujan yang kerap tanpa akibat. Dedaunannya lebat, payung dill mempunyai aroma yang cerah. Hasilnya stabil, dari 1 sq. m mengumpulkan kira-kira 4 kg tanaman hijau. Boreas sesuai untuk pembekuan dan penggunaan segar.

Jangkar

Benih besar digunakan untuk menanam pelbagai jenis Ankersetelah membasmi kuman dalam larutan kalium permanganat atau asid borik. Untuk meningkatkan hasil, bahan benih bercambah selama 5-7 hari. Untuk melakukan ini, benih dibungkus dengan kain kasa basah dan dikeluarkan ke tempat yang hangat, secara berkala menambahkan sedikit air.

Pilih hari yang mendung dan tidak berangin untuk mendarat... Anker tumbuh dalam 65-70 hari, semak besar dan kuat. Pelbagai dari 1 sq. m memberikan hingga 3 kg payung dan dill. Aromanya cerah, pedas.

Ataman

Tukang kebun menghargai pelbagai Ataman kerana kebolehpasaran dan rasanya yang tinggi.... Sebaiknya tanam di tanah dengan keasidan neutral. Tempat tidur dibersihkan dari serpihan dan digali. Ataman yang suka cahaya matang dalam 50-55 hari. Lebar tinggi sederhana, menyebar, warna hijau terang. Masukkan lada segar dan kering ke perapan, salad dan sos.

Cara memilih ragam yang betul

Pemilihan pelbagai bergantung pada beberapa faktor.: kawasan, tujuan, penanaman dan penjagaan yang semakin meningkat. Sebilangan tukang kebun memilih varieti yang tidak bersahaja di selatan, yang lain untuk wilayah utara.

Kriteria pilihan

Pertama sekali, perhatikan masa pematangan hijau... Untuk zon sederhana Rusia, dill sebelum waktunya dipilih; dalam keadaan musim panas yang pendek dan sejuk, kilang tidak mempunyai masa untuk jatuh sakit dan menunjukkan hasil yang terbaik. Di selatan, semak yang matang dalam jangka masa berbuah sesuai.

Juga penting untuk mempertimbangkan tujuan penggunaan dill.: varietas Amazon dan Salyut sangat bagus untuk pembekuan, dan Borey - untuk menyediakan persediaan musim sejuk. Untuk mendapatkan tanaman hijau, Lesnogorodsky, Almaz dan Mammoth ditanam.

Penting! Varieti yang suka panas seperti Amazon dan Berlimpah ditanam dalam keadaan rumah hijau. Tahan sejuk - Lesnogorodsky dan Gribovsky - di atas katil terbuka. Sebelum membeli benih, pekebun dengan teliti membaca cadangan pembungkusan dari pengilang.

Pemilihan varieti bergantung pada kawasan yang sedang tumbuh

Jumlah tanaman tidak hanya bergantung pada kepatuhan terhadap peraturan agrotekniktetapi juga dari kawasan yang sedang berkembang:

1. Kawasan selatan dicirikan oleh tanah berkhasiat subur, iklim yang hangat, musim panas yang panjang, dan tanpa embun beku. Dalam keadaan seperti itu Superdukat dan Salute menunjukkan diri mereka dengan sempurna.
2. Untuk penanaman di kawasan dengan perubahan cuaca yang tajam dan musim panas yang singkat, varieti Gribovsky dan Mammoth disyorkan. Varieti tahan sejuk, tidak mudah diserang serangga.

Ulasan petani

Sebilangan orang lebih suka menanam dill untuk sayur-sayuran, yang lain suka mendapatkan payung wangi. Mari kaji beberapa ulasan dari tukang kebun yang berpengalaman.

Maria, Rostov-on-Don: "Saya suka sayur-sayuran, terutama dill. Varieti terbaik adalah Salut dan Almaz. Belukar wangi dan aromatik menggembirakan dengan penuaian 1.5-2 bulan. Saya menanamnya selepas kentang atau kubis, menyiramnya dan menyuburkannya dengan kotoran cair beberapa kali dalam satu musim. Rasanya menyenangkan, saya menambah dill ke sup dan salad, dan saya membekukan sedikit untuk musim sejuk. "

Lilya, Ufa: "Seorang jiran menasihati menanam Gribovsky. Saya gembira dengan hasil tuaian. Lebar tinggi sederhana, hijau lembut, daun kecil. Dill tidak sakit, terdapat beberapa rumpai. Saya cadangkan Gribovsky untuk menanam ".

Roman, Tyumen: "Saya menanam Dill Mammoth menggunakan anak benih.Belukar tumbuh dengan perlahan, hujung daunnya berwarna kuning-hijau. Beberapa tanaman umumnya layu, walaupun disiram secara berkala. Saya dibiarkan kecewa ".

Kesimpulannya

Jenis dill terbaik untuk sayur-sayuran adalah Salut dan Almaz, untuk payung - Borey dan Anker. Untuk wilayah utara, mereka menggunakan kaedah penanaman benih, di selatan dan di lorong tengah mereka ditanam dengan biji. Benih dibasmi kuman dan bercambah untuk meningkatkan percambahan. Dalam perawatan, dill tidak memerlukan pengetahuan khusus tentang teknologi pertanian, cukup untuk memerhatikan penggiliran tanaman, sistem pengairan dan pemberian makanan.

Juga, tanah dilonggarkan secara berkala dan rumpai dikeluarkan - ini meningkatkan kualiti tanah, menepis akar tanaman dengan oksigen. Dituai dari bulan Julai hingga Ogos. Suri rumah menambah sayur-sayuran ke dalam pinggan, beku dan keringkan. Pada musim sejuk, sayur selalu berada di meja - mereka akan menambahkan aroma pedas untuk makan malam dan memperkaya badan dengan vitamin dan mineral.