Varieti anggur awal Moldova Codreanca dengan buah beri yang besar dan enak

Pelbagai jenis anggur Moldovan awal Codreanca terkenal di banyak negara. Di Itali, ia ditanam dengan nama ilmu hitam. Buah beri gelap yang hampir gelap dengan kandungan gula dan asid yang harmoni menyebabkan sebilangan kecil orang tidak peduli. Produktiviti yang tinggi dan tidak bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat menjadikan varietas ini popular di kalangan penanam anggur di wilayah selatan, utara dan tengah Rusia.

Sejarah asal usul pelbagai Kodryanka

Anggur masak sangat awal Codryanka - pelbagai tujuan meja. Ia dibesarkan pada tahun 1985 dengan menyeberangi varietas Marshalsky dan Moldova di Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Anggur Moldavia. Di rumah, dia mendapat izin untuk berkembang pada tahun 1992 dan sejak itu ia diedarkan di banyak negara di dunia.

Penanam anggur Itali telah memperoleh hak untuk penanaman dan penyebaran Codryanka yang disebut ilmu hitam.

Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 1997. Budaya ini mendapat izin untuk berkembang di wilayah Volga Bawah dan Kaukasia Utara. Codrianka mendapat populariti di kalangan penanam anggur amatur, yang memperluas kawasan pengedarannya dengan ketara.

Foto menunjukkan anggur dari jenis Codryanka.

Ciri dan keterangan tanaman

Ragam Moldovan Codreanka dikurniakan dengan ciri-ciri berikut:

1. Tempoh pematangan yang sangat awal - 116-120 hari.
2. Semangat yang kuat dari semak. Pokok anggur masak sepenuhnya dan tidak memerlukan cubitan musim luruh untuk merangsang prosesnya.
3. Buah berlaku 2-3 tahun selepas penanaman.
4. Daun bersaiz sederhana, bulat, sedikit dibedah, tiga-lobed, berwarna hijau muda. Puncaknya sedikit retikulasi, berkerut. Bahagian belakang daun ditutup dengan kemaluan jaring laba-laba yang mudah terik. Lekukan sisi dalam, bahagian bawah hampir tidak kelihatan. Melihat gigi.
5. Bunga adalah biseksual, diserbuki secara bebas.
6. Varieti ini rentan terhadap kacang polong kerana berbunga lambat dan pendebungaan diri yang tidak lengkap. Sebilangan buah beri masih belum berkembang dan tidak mengandungi biji. Walau bagaimanapun, beri kecil lebih manis daripada yang besar.
7. Berus berukuran besar, berbentuk kerucut atau silindro-kon. Berat purata - 400-600 g, maksimum - 1 kg. Tandan longgar, beri tidak diperah, jangan busuk.
8. Sikatnya sederhana, kuat, berwarna hijau. Semasa beri masak, ia bertukar menjadi kuning-coklat.
9. Peduncle nipis, panjang, kuat. Beri masak tidak jatuh ke tanah.
10. Buah berukuran besar, berbentuk bujur bujur, dengan hujung runcing. Saiz - 30x20 mm, berat - 6-10 g.
11. Warna beri berwarna ungu tua. Kulitnya tegap, nipis, dengan lapisan lilin.
12. Buburnya berair, berdaging. Rasanya harmoni, sederhana. Skor mencuba adalah 9.1 pada skala sepuluh mata.
13. Bilangan biji - 1-2 keping, struktur lembut, tidak terasa ketika makan.
14. Produktiviti - 120-130 kg / ha. Pucuk berbuah pada satu belukar 72%. Jumlah sikat per satu pucuk yang dikembangkan adalah 0.8, per buah - 1.2.
15. Gula terkumpul pada buah beri lebih awal, malah beri yang masak juga terasa manis. Kandungan gula anggur adalah 15-17%, keasidan 5.5-6.5 g / l.

Kelestarian

Varieti ini dibezakan oleh ketahanan genetiknya terhadap phylloxera. Anggur tidak mudah dijangkiti oleh kulat cendawan dan cendawan.

Rintangan fros kultur tinggi - hingga -22 ° С.Di selatan, anggur ditanam tanpa perlindungan untuk musim sejuk; di lorong tengah, seseorang tidak dapat melakukannya tanpanya.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan pelbagai:

• kematangan awal yang sangat awal;
• warna beri gelap bersaing dengan varieti lain;
• rasa yang menyenangkan;
• produktiviti tinggi;
• kemudahan pengangkutan;
• kesahihan terhadap keadaan tumbuh dan komposisi tanah;
• rasa yang lebih baik apabila ditanam di tanah berbatu;
• penentangan terhadap penyakit kulat;
• sesuai untuk pengeluaran wain.

Kekurangan:

• semak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk apabila ditanam di kawasan yang mempunyai musim sejuk;
• kecenderungan beri ke kacang polong;
• keperluan untuk menyeragamkan perbungaan;
• keretakan kulit dalam keadaan kelembapan tinggi;
• kematian pokok anggur akibat kelam kabut.

Teknologi yang berkembang

Untuk penuaian awal, gunakan kaedah menanam anak benih atau keratan. Untuk kelangsungan hidup yang lebih baik, yang terakhir direndam dalam air cair selama 24 jam dan dirawat dengan perangsang pertumbuhan ("Epin", "Kornevin").

Penanaman dilakukan mengikut arah dari selatan ke utara pada awal musim bunga sebelum musim bunga atau pada akhir musim luruh sebelum bermulanya frosts pertama.

Umur optimum untuk anak benih dengan sistem akar yang maju adalah 1 tahun. Tidak boleh ada kerosakan pada kulit kayu. Akar harus berwarna terang, tanpa bintik-bintik gelap atau tanda busuk.

Lokasi penanaman dipilih dari sisi cerah, dengan kejadian air bawah tanah yang rendah. Kedalaman lubang penanaman adalah 80 cm, lebarnya 80 cm. Ruang sekurang-kurangnya 6 m diperuntukkan untuk satu semak. Ini memastikan pengudaraan anggur yang mencukupi dan mengurangkan risiko terkena penyakit kulat.

Bahagian bawah lubang dilapisi dengan batu bata yang pecah atau batu yang dihancurkan, dipenuhi dengan tanah subur yang dicampur dengan 300 g humus, 300 g superfosfat dan 300 g garam kalium. Lapisan tanah bersih dituangkan di atas agar tidak membakar akar, dan anak benih ditanam. Akar diluruskan dengan lembut dan ditutup sepenuhnya dengan tanah. Penyokong kayu untuk garter didorong di sebelah anak pokok. Untuk setiap semak, gunakan 20 liter air untuk menyiram setelah menanam. Kemudian tanah disenyawakan dengan humus, gambut atau jerami.

Graft

Varieti Kodrianka sesuai untuk ditanam dengan cantuman. Batangnya dicantumkan pada musim bunga sebelum aliran getah bermula. Pada musim panas, keratan dengan tunas berbunga dicangkokkan, dan pada musim gugur - dengan daun penuh.

Batang diambil dari semak penderma: potong dengan alat tajam, diletakkan di dalam balang air hingga akarnya muncul, kemudian dicelupkan ke dalam perangsang pertumbuhan.

Tapak inokulasi dibersihkan dengan pisau dan dibelah dua. Pegangan dimasukkan ke dalam ceruk dengan akar ke bawah. Tempat vaksinasi dibalut dengan kain katun atau dilapisi dengan tanah liat. Sebelum musim sejuk, semak yang dicantumkan adalah spud atau ditutup dengan polietilena.

Untuk pematangan stok yang lebih baik, semua anak tiri dan daun dikeluarkan, pada akhir musim panas, cubit bahagian atasnya, hanya kalium dan fosforus yang digunakan sebagai pembalut, tanpa nitrogen.

Rujukan. Tanda kelangsungan hidup rootstock adalah pematangan 6-7 tunas. Ini bermakna bahawa penuaian pertama akan matang tahun depan.

Penjagaan selanjutnya

Varieti Kodryanka tidak memerlukan tanah dan tempat penanaman. Ini memberikan hasil panen yang besar di tanah berbatu, dan rasa buah beri hanya bertambah baik.

Zon iklim hanya mempengaruhi sistem pengurusan belukar. Di selatan, anggur ditanam di batang, di utara, mereka mempraktikkan penutup tanpa batang.

Kawasan makan semak adalah 3-3.5 m². Beban pada satu semak adalah 45-50 mata. Panjang pemangkasan pucuk buah - 4-6 mata.

Budaya ini dengan senang hati menanggapi penjatahan perbungaan, mencubit awal dan pemangkasan tunas. Prosedur ini memberi kesan positif terhadap kualiti tanaman.

Pemangkasan

2-3 tahun pertama selepas penanaman, pemangkasan semak tidak dijalankan... Pembuangan pucuk satu tahun yang tidak matang dibenarkan pada musim luruh. Kemudian, semak dibentuk untuk membetulkan arah pertumbuhan, meninggalkan 7-9 mata. Penting untuk menjalankan semua prosedur pada musim gugur - pada musim bunga pokok anggur mengeluarkan banyak jus dan mungkin mati.

Menyiram

Codryanka tidak bertolak ansur dengan kekeringan dengan baik dan memerlukan penyiraman sederhana.Penyiraman yang banyak disediakan pada awal pertumbuhan dan perkembangan anak benih. Penggunaan air untuk setiap belukar muda adalah 20-30 liter. Apabila tanaman tumbuh, jumlah air meningkat dua kali ganda. Tanah di sekitar semak harus lembap, tetapi anda juga tidak boleh menanam paya.

Melenyapkan tanah pada musim bunga dan musim luruh akan membantu mengurangkan kekerapan penyiraman dan pelonggaran. Pada musim panas ia tidak dilakukan untuk mengelakkan akar kabut.

Berpakaian atas

Berpakaian semak belukar muda tidak dilakukan jika komposisi nutrien yang mencukupi ditambahkan semasa penanaman. Pada masa akan datang, anggur diberi makan setahun sekali. Untuk ini, campuran humus dengan baja mikrobiologi bertanda "EM" ("Baikal-EM 1", "Bersinar", "Ecoberin", "Vostok") digunakan.

Rujukan. Ubat EM adalah ubat dengan apa yang disebut mikroorganisma berkesan. Mereka meningkatkan kesuburan tanah, menghalang pertumbuhan patogen, meningkatkan fotosintesis, pertumbuhan tanaman dan pembentukan akar. Komposisi ini merangkumi bakteria penetapan nitrogen dan fotosintetik, kulat yis dan fermentasi, bakteria actinomycete.

Untuk meningkatkan kualiti penuaian, meningkatkan produktiviti, ukuran buah beri, mengurangkan jumlah biji dan mencegah kacang polong, ubat dengan hormon pertumbuhan gibberellin digunakan: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. Untuk 100 ml alkohol, ambil 1 g serbuk, campurkan dan tambahkan 5 ml per 1 liter air. Penyelesaian siap pakai segera digunakan - cepat kehilangan sifatnya, oleh itu ia tidak disimpan.

Rawatan anggur dengan hormon pertumbuhan dilakukan setelah 50% bunga mekar, pada suhu + 15 ... + 26 ° C.

Hasil terbaik, menurut penanam anggur, adalah penurunan perbungaan dalam penyelesaiannya. Ini memungkinkan untuk pematangan biji besar tanpa biji.

Masalah, penyakit dan perosak yang berpotensi

Dengan penurunan keasidan yang cepat, buah beri boleh dimakan sebelum matang sepenuhnya, tetapi rasanya agak hambar. Masalah yang serupa timbul ketika menanam Codreanca di kawasan dengan musim panas yang pendek dan hari yang cerah. Buah beri yang dimasak di bawah naungan mempunyai rasa berumput dan pudar. Ini disebabkan musim pertumbuhan yang pendek. Oleh itu, tanaman memerlukan cahaya matahari dan kehangatan yang cerah untuk mendapatkan hasil panen yang manis dan penuh.

Untuk menghilangkan kacang polong, pemilihan klon dan pendebungaan tambahan digunakan. Salah satu klon yang paling biasa adalah Kodryanka-218. Ia dikurniakan dengan ciri-ciri utama yang asli, tetapi berbeza dengan berus dan beri yang lebih besar, dan warna kulit gelap. Rasanya mempunyai sedikit rasa dan nota madu halus.

Rintangan anggur yang kompleks terhadap jangkitan kulat memungkinkan untuk menghilangkan rawatan pencegahan dengan cecair Bordeaux dan "Ridomil".

Telah diketahui bahawa pada tahun-tahun yang tidak baik anggur jatuh sakit dengan anthracnose (bintik-bintik gelap pada daun dan beri) dan reput kelabu (kelabu-coklat mekar pada pucuk dan beri). Untuk rawatan anthracnose "Acrobat" dan "Anthracol" digunakan, reput kelabu - "Thanos", "Horus" dan "Strobi".

Untuk melindungi tanaman dari serangan tawon, setiap tandan diletakkan dalam beg halus atau kain.

Untuk menghilangkan gatal-gatal anggur yang mempengaruhi daun, persediaan "Omayt", "Neoron", "Sunmayt" membantu.

Ulat memakan bunga dan beri, merosakkan hingga 40% tanaman. Reput kelabu berkembang pada buah beri yang rosak. Untuk pemusnahan perosak, racun serangga "Zolon", "Fury", "Talstar", "Engio 247" dan produk biologi "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoksibacillin" digunakan.

Musim Sejuk

Kodryanka berhibernasi tanpa tempat perlindungan hanya di selatan Rusia. Di wilayah tengah (wilayah Moskow) dan di Siberia, semak ditutup dengan dahan cemara, alang-alang, tikar jerami dan polietilena, tempat perlindungan dibina dari kepingan batu tulis, meninggalkan saluran pengudaraan. Akar ditutup dengan tanah yang diambil dari tempat tidur lain untuk mencegah penyebaran jangkitan.

Ciri penanaman bergantung pada kawasan

Varieti Codryanka tidak hanya popular di kalangan penanam anggur di wilayah selatan, tetapi juga di Pusat, Siberia, dan Ural... Teknologi penanaman tanaman di iklim sederhana dan sejuk praktikalnya tidak berbeza dengan penanaman di selatan.

Perbezaannya hanya berkaitan dengan peraturan pemangkasan pokok anggur. 3-4 mata dibiarkan di bahagian atas. Sekiranya anda meninggalkan lebih banyak, beri akan tumbuh sedikit. Rasa tidak akan berubah, tetapi risiko jangkitan kulat akan meningkat. Penebalan semak menyebabkan reput tandan.

Penyemprotan penanaman pencegahan dilakukan dua kali dalam satu musim - pada musim bunga dan akhir musim luruh.

Pembiakan

Anggur dibiakkan dengan keratan. Keratan dipotong pada awal bulan Mac hingga saat aliran getah aktif dan dimasukkan ke dalam air untuk perakaran, dan kemudian dimasukkan ke dalam larutan "Humate" selama 2-3 hari. Menanam keratan tidak berbeza dengan menanam anak benih. Tanaman pertama dituai setahun kemudian daripada selepas menanam dengan anak benih.

Penuaian dan penggunaan tanaman

Penuaian anggur Codreanka dilakukan pada bulan Ogos atau awal September, bergantung pada kawasan penanaman. Tandan dimasukkan ke dalam kotak dan dibawa ke tempat simpanan di dalam bilik bawah tanah. Pada suhu + 2 ... + 4 ° C anggur disimpan selama 3-4 bulan.

Pelbagainya serba boleh dan sesuai untuk penggunaan segar, jus, kompot, jeli, jem dan wain.

Ulasan penanam anggur

Ulasan mengenai anggur Kodryanka kebanyakannya positif. Penanam anggur senang dengan kesahihan dalam penjagaan, persembahan, produktiviti tinggi dan rasa beri yang menyenangkan.

Evgeniy, Krasnodar: "Saya telah lama menanam Codryanka. Belukar kuat, tumbuh seluas, dan oleh itu memerlukan penanaman yang jarang. Penjatahan perbungaan membantu mencapai pematangan lebih awal dan melegakan pokok anggur. Rasa anggur sangat baik, kulitnya hampir hitam, ada sedikit biji, lembut, praktis tidak terasa. "

Inga, Yegoryevsk: "Empat tahun yang lalu saya membeli anak benih di tapak semaian. Tuai pertama diterima dalam 2 tahun. Untuk musim sejuk, saya menutupi semak dengan kerajang dan batu tulis agar tidak membeku. Tandan matang pada awal September, tetapi mereka boleh bertahan selama dua minggu lagi tanpa mengambilnya. Ini tidak tercermin dalam rasa. Kami makan anggur segar dan membuat kompot untuk musim sejuk. "

Baca juga

Hibrid anggur Red Rose - ciri penjagaan dan penanaman.

Apa jenis anggur yang digunakan untuk membuat anggur Kindzmarauli.

Varieti anggur berkulit gelap matang awal "Primitivo".

Kesimpulannya

Varieti Codreanca adalah anggur meja pilihan dari Moldovan dengan beri gelap, menyenangkan selera. Kelebihan utama varieti: produktiviti tinggi, bersahaja terhadap keadaan tumbuh dan komposisi tanah, ketahanan terhadap penyakit kulat, ketahanan fros.

Kecenderungan kacang dianggap merugikan, tetapi rawatan HGH membantu menyelesaikan masalah. Di kawasan dengan musim sejuk, semak memerlukan tempat berlindung dengan ventilasi ventilasi untuk mengelakkan sistem akar membusuk.