Varieti anggur tahan fros terbaik: ciri, keterangan, kriteria pemilihan

Varieti anggur tahan musim sejuk ditanam di seluruh negara - di wilayah Leningrad dan Rostov, di wilayah Volga dan wilayah Tengah. Sebilangan besar varieti tidak memerlukan tempat tinggal untuk musim sejuk, mereka dapat menahan iklim yang keras dan perubahan cuaca secara tiba-tiba. Untuk memilih varietas yang tepat, disarankan untuk mempelajari peringkat yang terbaik, memperhatikan petunjuk suhu, kekebalan terhadap penyakit, dan keperluan perawatan.

Ciri-ciri varieti anggur tahan fros

Anggur menyukai kehangatan, cahaya dan cahaya matahari. Namun, ini tidak menghalangnya tumbuh di kawasan dengan iklim yang dingin - di Ural, di Siberia, beberapa kawasan di Timur Jauh. Tanah-tanah ini disifatkan sebagai tempat dengan musim panas yang pendek dan sejuk, perubahan cuaca yang tiba-tiba, frosts dan angin yang kerap. Oleh itu, pekebun untuk menanam memilih jenis anggur tahan fros yang memberikan hasil panen yang stabil setiap tahun.

Dari sudut pandang agroteknik, ketahanan fros difahami sebagai kemampuan budaya menahan penurunan suhu tanpa merosakkan mata tunas tahunan. Mata ini bertanggungjawab untuk berbuah lebih banyak dan jumlah buah yang sihat. Ahli Agronomi membahagikan ketahanan fros kepada beberapa kategori - lemah, sederhana, dan meningkat. Semakin sejuk kawasan ini, semakin tinggi keadaannya.

Teratas terbaik

Bagaimana memilih varieti anggur yang tahan fros? Sebagai permulaan, disarankan untuk mempelajari yang terbaik - rasa dan kebolehpasaran, hasil dan ciri mereka.

Isabel

Varieti anggur Isabella yang popular muncul di Amerika dan dalam masa yang singkat tersebar di seluruh dunia. Tukang kebun tertarik dengan penampilan buahnya - beri biru-ungu dengan mekar putih yang padat dikumpulkan dengan indah dalam sekumpulan besar. Berat tangan mencecah 2 kg.

Rasa Isabella terasa hebat, manis dan berair, dengan aroma strawberi. Kulitnya tegap, daging lembut dan menyenangkan. Tempoh pematangan adalah sekitar 6 bulan dari tarikh kemunculan tunas pertama. Tumbuhannya tinggi, jadi untuk itu mendarat pilih kawasan yang luas.

Jari wanita

Varieti pertengahan musim dengan tempoh masak sekitar 140 hari. Belukar kuat, daunnya melengkung, warnanya hijau kaya. Tandan besar, berbentuk kerucut, beratnya mencapai 400 g. Buah memanjang, kulitnya nipis, pulpa berketumpatan sederhana.

Bergantung pada subspesies varietas, warnanya hijau muda dengan warna kuning atau merah jambu. Jari wanita dihargai kerana rasa manis dan masam yang enak dengan rasa selepasnya yang sedap. Produktiviti - kira-kira 4 kg setiap 1 persegi. m.

Lydia

Varieti anggur jenis Lydia sering dikelirukan dengan Isabella - kedua-dua jenis ini berasal dari Amerika dan mempunyai beberapa persamaan. Bush tumbuh dengan cepat, berbeza kekuatan. Sehingga 40 kg anggur sedap dipungut dari satu belukar setiap musim. Buah beri secara beransur-ansur, tempoh berbuah dilanjutkan.

Bentuk buahnya bulat, warnanya berwarna ungu-merah, semasa matang boleh berwarna coklat. Kulitnya lebat, jadi penuaiannya sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Bubur dengan aroma buah beri yang kuat, rasanya manis dan asam. Anggur Lydia digunakan segar atau dimasak jus dan kompot.

Teka-teki Sharov

Varieti super awal matang dalam 3-3.5 bulan. Belukarnya kecil, daunnya bersaiz sederhana. Berat sekumpulan - kira-kira 500 g, bentuk merebak. Buah beri bulat, berat satu berbeza dari 2 hingga 3 g. Warnanya biru tua atau hitam, ada sedikit lapisan berlilin.

Buburnya menyenangkan, dengan tulang kecil di dalamnya. Rasa buah beri, aroma manis. Setelah masak, buahnya tidak hancur, lama-lama mereka tinggal di semak. Selepas menuai, mereka disimpan di tempat yang sejuk sehingga 80 hari. Produktiviti - kira-kira 20 kg setiap tanaman setiap musim. Varieti ini popular di Rusia, Belarus dan Ukraine.

Taiga

Nama varieti itu sendiri - Taiga sesuai untuk penanaman dalam keadaan yang teruk di musim sejuk Siberia dan Ural. Belukar kuat, pucuknya merebak. Tandan kon, berat - kira-kira 300 g.

Bentuk buahnya berbentuk bulat, sedikit memanjang, berat buah beri adalah 2-3 g. Warnanya ungu tua atau hitam, kulitnya berkepadatan sederhana, dengan sedikit cahaya mekar. Rasanya manis, tanpa masam. Dalam aplikasi, Taezhny bersifat universal - sesuai untuk penggunaan segar, pemprosesan, penyimpanan jangka panjang. Produktiviti - kira-kira 20 kg per belukar.

Amur kejayaan

Ketinggian semak mencapai 2.5 m, sehingga Amur Breakthrough ditanam di kawasan yang luas. Berat sekumpulan kira-kira 350 g, beri berwarna biru tua, bulat. Berat sebiji ialah 3 g, kulit yang lebat melindungi tanaman daripada retak. Terobosan Amur tahan terhadap penyakit, tahan beku hingga -40 ° C, oleh itu ia sesuai untuk tumbuh di kawasan paling sejuk.

Rasanya sedap, manis dan masam, ada sedikit biji. Penting untuk memantau tahap kelembapan di tanah - varieti tidak bertolak ansur dengan kekurangan penyiraman jangka panjang. Produktiviti - 10 kg buah setiap tanaman.

Mutiara merah jambu

Varieti ini mendapat namanya kerana buah-buahan sfera merah-merah jambu yang indah. Buah beri dikumpulkan dalam kerucut dengan berat 400-500 g. Musim tumbuh tidak lebih dari 120 hari. Berat beri - 5 g, pulpa ketumpatan sederhana, lembut. Rasa anggur klasik, menyenangkan. Kulitnya nipis, jadi mutiara Pink tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Sepanjang musim panas, pekebun mengumpulkan kira-kira 8 kg anggur masak dari satu belukar. Dianjurkan untuk memakan buah segar atau memprosesnya segera setelah penuaian.

Tukay

Pelbagai jenis Rusia Tukai dihargai kerana ketahanan musim sejuk dan penjagaan yang tidak bersahaja. Tandan besar - hingga 1.5 kg, masak pada pertengahan bulan Julai. Buah beri lebih sedap dan manis, dengan aroma pala yang cerah dan kandungan gula yang tinggi. Berat satu adalah 4 g, kulitnya lebat, warnanya putih-kuning dengan warna hijau. Buahnya tidak hancur, jarang diserang oleh serangga perosak dan penyakit. Produktiviti - sehingga 20 kg per belukar.

Menarik! Varieti di atas tidak hanya sesuai untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang keras, tetapi juga sering digunakan untuk memasak. Rasa anggur yang manis dan menyenangkan digabungkan dengan produk yang berbeza: nanas, champignon, zaitun, dada ayam, keju, ramuan.

Varieti anggur awal, pematangan pertengahan, pematangan lewat yang terbaik

Sebilangan tukang kebun tidak suka menunggu lama dan lebih suka varieti awal yang memberikan hasil panen pertama pada awal atau pertengahan bulan Julai. Yang lain menanam anggur yang lambat masak hanya pada musim luruh.

Varieti anggur tahan fros yang matang awal

Varieti semacam itu dipilih untuk penanaman di wilayah utara. Tempoh pematangan berbeza dari 95 hingga 110 hari. Selama ini, anggur mempunyai masa untuk menanam pokok anggur, memperoleh rasa segar dan manis. Juga, varieti matang awal jarang jatuh sakit.

Muromet

Tempoh pematangan - 105 hari, semak kuat, berat sekumpulan - kira-kira 500 g. Beri padat dan tahan lasak, dilindungi dari keretakan. Berat buah - 4 g, warna ungu gelap, terdapat lilin mekar yang jelas pada kulitnya. Buburnya tegap dan rangup, manis. Muromets dibezakan dengan menjaga penjagaan yang berkualiti dan bersahaja. Produktiviti - 12 kg setiap tanaman.

Codryanka

Kepelbagaian meja adalah perkara biasa di wilayah utara dan Rusia Tengah. Buah beri berwarna besar, bulat, ungu gelap.Berat satu adalah kira-kira 10 g, berat sekumpulan mencapai 1.5 kg. Tempoh pematangan adalah 110 hari. Codryanka mereka dihargai kerana pulp berry manis dan hasil yang stabil - tukang kebun mengumpulkan sehingga 20 kg per semak setiap musim.

Hercules

Anggur meja awal matang dalam 90 hari. Tandan seberat 500 g, buah beri padat, warna peach ringan dengan mekar. Rasanya manis dan harum, dengan rasa buah pala. Hercules tidak mengalami cendawan serbuk atau busuk, tahan terhadap serangan serangga perosak. Menahan suhu hingga -25 ° C. Sesuai untuk penggunaan, pemprosesan dan penyimpanan segar. Produktiviti - 10-15 kg.

Varieti pertengahan musim

Varieti pertengahan musim dibezakan dengan penjagaan yang tidak bersahaja. Anggur masak pada bulan Ogos, buah beri menjadi besar dan berair.

Asal

Varietas ini dapat menahan suhu hingga -22 ° C, tahan penyakit. Lebar bersaiz sederhana, akar kuat. Buah beri berwarna hijau-merah jambu, dengan hujung yang tajam. Kulitnya kuat, dagingnya berair dan manis. Yang asli mempunyai aroma pala yang menyenangkan dan rasa manis dan masam yang menyegarkan. Berat sekumpulan - dari 600 hingga 800 g.

Garing

Anggur yang kuat dengan buah-buahan putih-merah jambu yang besar. Berat beri - hingga 3 g, sekumpulan - 400 g. Aromanya lembut, beri. Buburnya berkepadatan sederhana, manis. Garing masak pada awal September. Produktiviti - sehingga 10 kg setiap tanaman. Aplikasi ini universal.

Coklat

Buah beri dibezakan dengan rasa coklat pala asli mereka. Bentuknya bujur atau silinder, warnanya berwarna ungu-coklat, kulitnya lebat. Berat sekumpulan bervariasi dari 700 hingga 1200 g, berat beri adalah sekitar 8 g. Untuk merasakan rasa anggur Coklat yang tidak biasa, disarankan untuk menggunakannya segar.

Varieti masak lewat

Purata tempoh pematangan anggur yang lewat adalah 150 hingga 170 hari. Buah-buahan jarang terkena busuk, tahan terhadap serangga perosak.

Taifi

Buah beri besar, putih atau merah jambu, berbentuk bulat. Beri seberat kira-kira 4 g, permukaan anggur ditutup dengan titik-titik kecil dan mekar lilin.

Buburnya berair, berdaging dan rangup. Rasanya manis dengan sedikit masam. Taifi dihargai kerana persembahan yang menarik dan fleksibiliti dalam aplikasi.

Hercules

Menahan suhu hingga -23 ° C, tidak bersahaja dalam penanaman. Berat tandan mencapai 1 kg, bentuknya berbentuk kerucut. Berat beri - kira-kira 3 g, rasa masam manis, aroma beri yang kaya. Warna kulitnya berwarna ungu dengan warna biru. Produktiviti - 8-12 kg per belukar.

Disember

Anggur ungu dengan pulpa halus dan biji kecil. Berat sekumpulan kira-kira 300 g, buahnya ringkas, elastik. Berbeza dengan ketahanan penyakit. Rasanya manis, hasilnya stabil - kira-kira 13 kg setiap tanaman. Tumbuh di lorong tengah, Tatarstan, wilayah Samara, wilayah Moscow.

Perhatian! Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan untuk menutup varieti anggur yang sudah matang untuk musim sejuk dengan pemecatan. Buah masak lambat, tidak akan berlebihan untuk memberi mereka perlindungan tambahan.

Varieti putih, gelap dan merah jambu

Varietas putih adalah jenis teknikal dan meja, ini termasuk beri warna putih, kuning muda dan hijau. Mereka menggunakan buah beri untuk memproses dan makanan, menyediakan jus, wain, kompot. Tukang kebun Rusia memilih varieti Arcadia, Aligote, Muscat Putih, Chardonnay. Purata tempoh pematangan adalah 130 hari, penjagaan terdiri daripada penyiraman dan pembalut tradisional. Buah beri tahan suhu hingga -20 ° C, tetapi disyorkan untuk menutupnya dengan bahan pelindung untuk musim sejuk.

Varieti gelap terkenal dengan rasa manis dan berairnya, bubur buah beri yang menyenangkan. Warna dalam varieti gelap berwarna hitam, biru, ungu, burgundy, coklat. Daripada anggur tahan fros, Black Delight, Codryanka, Athos terkenal. Anggur gelap kaya akan gula dan mengandungi vitamin dan mineral yang sihat.

Varieti anggur merah jambu sangat digemari kerana penampilannya yang menarik - beri berwarna merah muda, merah jambu, dengan warna kuning. Varieti popular Rusia awal, Julian, Tason. Buah beri digunakan secara universal, tumbuh-tumbuhan tidak bersahaja dalam penjagaan.Anggur mawar ditanam oleh kedua tukang kebun amatur dan petani berpengalaman.

Terbaik untuk kawasan tumbuh yang berbeza

Untuk wilayah paling sejuk di Siberia, disarankan untuk memilih varieti tahan fros yang dapat menahan suhu hingga -40 ° C. Ini adalah anggur terobosan Amur, Lydia, Aleshenkin. Dengan jenis seperti itu, tukang kebun dapat memastikan bahawa pucuk tidak akan membeku, mereka akan menikmati musim panas dengan beri berair dan besar.

Untuk frosts yang lebih ringan (hingga -25 ° C), pilih anggur Ladies's jari, Tukai, Cardinal. Untuk musim sejuk mereka ditutup dengan kain goni tebal, perlindungannya dikeluarkan pada akhir April atau awal Mei. Varieti semacam itu sesuai untuk wilayah Chelyabinsk, Sverdlovsk, Orenburg.

Di Rusia tengah dan wilayah Moscow anggur Isabella, Pink Pearl, Taifi ditanam. Sebagai peraturan, tanah di sini lebih sesuai untuk menanam tanaman buah. Anggur jarang sakit, dan tidak menyusahkan untuk dijaga.

Cara memilih varieti anggur yang tahan fros

Pertama sekali, perhatikan rejim suhu. Setiap varietas dirancang untuk suhu tertentu, disarankan untuk meminta penjual benih untuk mendapatkan maklumat mengenai hal ini. Sebagai contoh, jika anggur Asli dapat menahan suhu hingga -22 ° C, maka menanamnya di Khabarovsk, di mana suhu turun hingga -40 ° C, tidak masuk akal - semak akan membeku.

Tidak kurang pentingnya adalah rasa dan ciri komersial - bentuk, warna, berat. Beberapa jenis digunakan secara universal dan digunakan untuk tujuan yang berbeza, sementara yang lain hanya ditujukan untuk makanan atau pemprosesan. Beri dengan kulit lebat digunakan untuk penyimpanan, dengan buah nipis dimakan sebaik sahaja dituai.

Kesimpulannya

Banyak jenis anggur tahan fros tidak meliputi, iaitu, mereka tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Namun, tukang kebun yang berpengalaman tetap mengesyorkan menutup semak pada akhir musim luruh, terutama di kawasan sejuk.

Varieti yang popular termasuk Isabella, jari wanita, mutiara merah jambu, Hercules, Aligote. Mereka dapat menahan beku, penurunan suhu dan angin yang tajam. Agar anggur tumbuh manis dan besar, tukang kebun secara berkala memberi makan tanah dan menjaga kebersihan kebun. Hasil panen digunakan segar atau diproses.