Menyemai dan menanam kubis savoy

Kubis Savoy tidak begitu popular dengan penanam sayur Rusia. Banyak tukang kebun percaya bahawa ia berubah-ubah dan tidak sesuai untuk iklim yang keras. Walau bagaimanapun, kubis tidak memerlukan penjagaan khas. Ia tahan fros lebih baik daripada kubis putih, lebih lembut dan enak, mengandungi minyak sawi dan serat yang lebih sedikit. Terdapat di dalamnya, askorbigen, membelah perut, melambatkan pertumbuhan tumor barah.

Kubis Savoy mana yang terbaik untuk ditanam

Kubis Savoy - subspesies Kubis... Tumbuhan ini dicirikan oleh daun nipis bergelombang, warna dari hijau pucat hingga zamrud gelap, rasa yang menyenangkan dan halus. Buat pertama kalinya kebolehgunaannya dijumpai di Afrika Utara dan di Mediterranean barat. Kemudian, di daerah Savoy di Itali, kubis mula ditanam sebagai tanaman, dan sayur itu diberi nama tempat ini. Di Rusia, kilang itu tidak mendapat pengedaran yang luas kerana tidak sesuai untuk penapaian, hasil yang agak rendah dibandingkan dengan kubis putih dan penilaian yang salah bahawa budaya itu berubah-ubah dan tidak akan bertahan dalam iklim Rusia.

Varieti dan kacukan kubis savoy banyak yang dipaparkan, tetapi untuk menyemai di Rusia perkara berikut sangat sesuai:

• pematangan lewat: Alaska F1, Viratoba F1, Virosa F1, Jade F1, Nadia - kepala kubis keras, masak lama dan disimpan dengan baik pada musim sejuk (sehingga 6 bulan selepas penuaian);
• pertengahan musim: Vertyu 1340, Melissa F1, Mila F1, Ovasa F1, Sphere F1, Extrema F1 - kepala kubis besar, disimpan sehingga 5 bulan, tahan retak;
• awal matang: Zolotaya awal, Elena F1, alat pacu jantung Moscow, Nyusha, Petrovna, Pirozhkovaya, Salima F1, Yubileinaya 2170 - mereka mempunyai rasa yang sangat halus dan daun yang fleksibel, hasil panen disimpan sehingga 3-4 bulan.

Kesemuanya disesuaikan untuk penanaman di rumah hijau dan ladang terbuka.

Menarik di laman web ini:

Kebaikan dan keburukan, ciri penggunaan kubis savoy

Cara menyimpan kubis savoy di rumah

Kekosongan DIY: bagaimana untuk garam kubis savoy

Menanam kubis savoy dari biji

Sebelum percambahan, perbaiki percambahan biji dan lindungi mereka dari penyakit tertentu... Peraturan penanaman hampir sama dengan kubis putih, tetapi ada beberapa nuansa. Adalah penting untuk berhati-hati menjaga anak benih, menyuburkan tanah, mematuhi peraturan suhu.

Penyediaan tanah

Untuk mendapatkan hasil panen pada awal bulan Jun, mereka membeli dan menanam benih varieti awal dan kacukan. Mereka mula menanam anak benih pada bulan Mac, mereka dipindahkan ke tanah terbuka dari 1 hingga 10 Mei.

Berjaya penuaian banyak bergantung kepada keadaan di mana anak benih tumbuh:

• tanaman ditanam dalam bekas yang berasingan sehingga sistem akarnya terbentuk dengan betul;
• jika penanaman di tanah di bawah filem berlaku pada bulan April, setelah 40 hari anak benih dipindahkan ke tempat tetap;
• keasidan tanah yang optimum ialah pH 5.6-7;
• tanah harus lembut dan tidak terlalu longgar: campurkan 80% gambut, 20% tanah sod, 5% pasir dan 5% humus, tambahkan 1 sudu besar untuk 1 kg campuran. l. abu kayu.

Tanah itu ditumpahkan larutan kuat kalium permanganat untuk pembasmian kuman.

Menyemai benih

Bahan penanaman dipanaskan selama 20 minit dalam keadaan panas (+ 50 ° C) dan disejukkan selama 5 minit dalam air sejuk... Ini meningkatkan daya tahan tanaman masa depan terhadap penyakit kulat. Kemudian benih direndam selama beberapa jam dalam larutan perangsang pertumbuhan - humate, "Epina", "Silka", dll.

Nasihat! Mengkaji terlebih dahulu arahan pada pembungkusan dengan bahan penanaman. Benih dari beberapa jenis tidak dapat direndam, dalam kacukan mereka biasanya diproses oleh pengilang, biji yang dilapisi tidak memerlukan persiapan apa pun.

Penanaman benih secara berperingkat:

1. Di tanah yang dirawat dan lembap, alur yang telah disiapkan dengan selang 3 cm, letakkan benih secara bertahap 1 cm.
2. Kuburkan kedalaman 1 cm. Lembapkan dengan botol semburan.
3. Buat rumah kaca dari kaca atau filem, di mana suhu tetap + 18 ° C akan dikekalkan.

Pucuk pertama diletakkan di tempat yang terang.di mana suhu dikekalkan sekurang-kurangnya + 8 ° C.

Penjagaan anak benih

Anak benih yang ditanam dengan baik adalah kunci penuaian yang baik di masa depan... Setelah pucuk pertama muncul, mereka ditipis, memerhatikan jarak 2 cm. Penting untuk tidak menghilangkan cahaya anak benih, waktu siang mereka harus 14-15 jam. Semasa memilih, lampu phytolamp atau lampu pendarfluor biasa dipasang untuk mengimbangi kekurangan cahaya.

Semasa pucuk pertama muncul, suhu di dalam bilik dengan anak benih hendaklah sekurang-kurangnya + 18 ... + 20 ° C. Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh lebih kuat, ia dikurangkan menjadi + 15 ... + 16 ° C pada siang hari dan + 8 ... + 11 ° C pada waktu malam, jika tidak, mereka akan meregang terlalu jauh. Menyiram tanaman kerana tanah atas mengering.

Penting! Sekiranya tanaman ditanam di dalam bekas biasa, ketika mereka mempunyai 5 daun, mereka akan dimasukkan ke dalam bekas yang terpisah. Mendalam ke kotiledon.

Penanaman yang menebal, genangan kelembapan di dalam tanah, ketidakpatuhan standard suhu menyebabkan kemunculan kaki hitam pada tumbuh-tumbuhan, reput bahagian akar batangnya.

Setelah memilih untuk memberi makan, gunakan setiap 2 minggu campuran 2 g ammonium nitrat, 4 g baja kalium dan superfosfat dan 1 liter air. Sebelumnya, bumi disiram dengan air untuk mengelakkan luka bakar pada anak benih.

Tumbuhan dikeraskan 1-2 minggu sebelum dipindahkan ke tanah terbuka: dibawa keluar ke jalan, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di sana dari beberapa jam hingga 1 hari.

Turun ke tempat tetap

Tempat di tempat untuk budaya harus terang... Tanahnya sesuai untuk tanah liat berpasir, neutral atau berpasir.

Taman ini disiapkan pada musim luruh: tanah digali dengan mendalam, rumpai ditunggu dan dikeluarkan, dan kemudian tanah disebarkan secara merata ke atas plot. Pada musim bunga, 3 kg baja atau kompos, 40 g baja mineral dan 150 g abu kayu diperkenalkan untuk setiap 1 m². Tanah digali sedalam 20 cm.

Rujukan. Prekursor yang sesuai untuk kubis Savoy adalah kekacang, penutup malam dan biji-bijian, bawang, timun, dan bit. Tidak sesuai - salib lain.

Sebelum menanam, anak benih disiram dengan banyak dalam 2 jam.untuk lebih mudah mengeluarkannya dari bekas tanpa merosakkan akarnya. Gali lubang yang sama dengan ketinggian bekas, berjarak 40 cm, disiram dengan banyak. Tumbuhan dikebumikan di sepanjang daun kotiledon.

Pada mulanya, jangan biarkan tumbuh di bawah sinar matahari langsung.untuk mengelakkan luka bakar, misalnya, buat kanopi. Setelah 7 hari di bawah naungan, tempat perlindungan dikeluarkan. Mod cahaya untuk kubis muda sekurang-kurangnya 12 jam.

Penjagaan kubis Savoy

Sayuran sangat suka kelembapan, kerana pengembangannya yang betul, kelembapan tanah selalu 70-80%, udara - 85%. Daun kuning dan batang lembap adalah tanda kekurangan kelembapan. Berpakaian top, perlindungan dari selesema, penyakit dan perosak adalah satu set langkah wajib yang akan memastikan hasil panen yang baik.

Menyiram, melonggarkan dan mengunyah

Air kubis setiap 6-7 harimenggunakan 1-2 liter air setiap tanaman. Apabila kepala kubis mula terbentuk, penggunaan cecair meningkat menjadi 3-4 liter.

Mod penyiraman disesuaikan mengikut cuaca... Pelembapan dihentikan 2 minggu sebelum penuaian.

1-2 minggu selepas menanam tanaman, tanah dilonggarkan dengan teliti... Prosedur diulang setiap kali selepas dibasahi. Kubis penggilingan bermula selepas pembentukan daun besar, ulangi selepas 20-25 hari. Lakukan ini 2 hari selepas hujan atau menyiram.

Baja

Baja yang sesuai untuk kubis savoy - 15 g urea, 15 g baja kalium dan 40 g superfosfat (dicairkan 1:10 dengan air). Apabila anak benih yang ditanam tumbuh, mereka menambahkan mullein cair (1:10) atau urea (30 g / m²) ke tanah. Varieti awal diberi makan 1-2 kali setiap musim, pertengahan dan akhir matang - 3-4 kali.

Pada tanah yang sedikit, pembalut atas digunakan setiap 2 minggu sekali... Untuk memperkaya tanah, gunakan infus dandelion, jelatang.

Apabila kepala kubis mula terbentuk, gunakan baja mineral dengan kandungan superfosfat dan kalium sulfat yang tinggi.

Apa yang perlu dilakukan jika kepala kubis tidak diikat

terdapat banyak faktor yang mempengaruhi pembentukan kepala kubis:

• kekurangan pelonggaran tanah;
• kekurangan cahaya;
• keasidan tanah yang tidak sesuai (norma untuk kubis adalah pH 5.6–7);
• pelbagai penyakit dan kerosakan pada tanaman (alternaria, keputihan, cendawan berbulu).

Semasa pembentukan roset daun, penting untuk menyiram tanaman dengan banyak.... Kekurangan kelembapan adalah penyebab umum garpu tidak terikat. Dalam kes ini, anda tidak boleh mengisi tanah. Tahap kelembapan optimum ialah 70-80%.

Sekiranya punca-punca ini dihilangkan, kubis dapat membantu membentuk kubis. dan mencegah kematiannya.

Masa pematangan dan hasil purata

Rata-rata, mereka mula menuai kepala kubis awal sudah 80-100 hari selepas percambahan, sederhana - 120–150 hari, lewat - 160–170 hari. Saiz garpu pada kubis Savoy awal mencapai diameter 50-60 cm, yang kemudian biasanya sedikit lebih besar.

Rujukan. Hasil purata untuk varietas dan kacukan masak awal ialah 3-5 kg ​​/ m², pematangan pertengahan - 5-8 kg / m², pematangan lewat - 6-12 kg / m².

Bilakah menuai kubis Savoy? Penuaian awal matang pada akhir bulan Jun - pertengahan bulan Julai, purata - pada bulan Ogos. Kepala kubis berat dari 0,7 hingga 2 kg, terbentuk sepenuhnya, jadi mereka tidak boleh ditangguhkan dengan pengumpulan, jika tidak, mereka akan mulai retak.

Varieti akhir menahan suhu sejuk hingga -8 ° C, ia dituai pada pertengahan Oktober... Sejuk mempunyai kesan positif pada rasa kubis. Di bilik bawah tanah, penuaian disimpan pada suhu + 1 ... -3 ° C.

Adakah takut fros

Dengan kaedah penanaman tanpa biji, suhu tidak boleh turun di bawah + 1 ° С... Anak benih dikeraskan di rumah hijau sejuk, untuk waktu yang singkat menurunkan suhu hingga -5 ° C, tetapi ini meningkatkan risiko mengurangkan jumlah kepala siap pakai. Sekiranya di luar suhu kurang dari -7 ° C, anak benih akan mati.

Ciri-ciri tumbuh dan merawat beberapa jenis

Perentak jantung Moscow - pelbagai jenis matang awal... Ia mempunyai daun ringan dengan sedikit mekar, satu kepala kubis beratnya sekitar 1 kg. Tanaman siap digunakan dalam masa 110 hari selepas percambahan. Rasanya lembut, garpu itu sendiri sangat berair dan tidak mudah retak. Tanaman tahan terhadap fusarium, hasil - 3,7 kg / m². Disarankan untuk berkembang di semua wilayah.

Rujukan.Seperti kubis mana pun, pematangan awal hanya ditanam di tanah yang disiapkan dan disenyawakan, disiram dengan banyak ketika kepala terbentuk. Ia tidak bertolak ansur dengan fros dengan baik.

Pirozhkovaya adalah satu lagi jenis awal yang popular, dizonkan untuk seluruh Rusia... Kepala kubis ovate secara meluas, berat satu mencapai 1.2 kg. Daunnya berwarna kelabu-hijau, rasanya sangat baik. Produktiviti - 5 kg / m². Kubis Savoy cenderung untuk berbunga. Sekiranya anak benih telah disimpan pada suhu + 5 ... + 10 ° С untuk waktu yang lama, mereka akan mekar sebelum kepala kubis terbentuk.

Kesimpulannya

Prasangka bahawa kubis Savoy berubah-ubah dan hampir mustahil untuk tumbuh di luar rumah adalah salah. Dengan perawatan yang betul, kepatuhan pada sistem pengairan, dan pemberian makanan yang tepat, kita dapat mengumpulkan hasil panen dari sayur-sayuran yang sihat dan enak ini. Budaya ini juga melakukan fungsi hiasan - berkat daun kerinting, ia kelihatan seperti bunga, bukan sayur.