Varieti kentang pertengahan musim "Mayak" dengan penyesuaian yang baik terhadap keadaan tumbuh

Di antara banyak jenis kentang, Mayak menonjol. Ini adalah variasi meja, yang dicirikan oleh penyesuaian dengan pelbagai keadaan iklim dan tanah, produktiviti dan kemudahan penyelenggaraan. Sesuai untuk penanaman di kebun rumah dan skala industri.

Pertimbangkan penerangan terperinci mengenai pelbagai dan nuansa penanamannya.

Penerangan

Kentang Mayak tergolong dalam varieti awal sederhana. Lebar tinggi sederhana, bahagian atasnya kuat, separa tegak. Daunnya berwarna hijau gelap, bersaiz sederhana, beralun. Bunganya berwarna ungu pucat. Belukar mempunyai sistem akar yang baik, yang memungkinkan 12-18 umbi terbentuk di bawah setiap tanaman.

Pelbagainya mudah disesuaikan dengan tanah dan keadaan iklim yang berbeza.

Asal dan pembangunan

Kentang Mayak adalah pelbagai jenis meja. Ia dikembangkan oleh penternak Institut Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Institut Penyelidikan Ural Pertanian".

Disyorkan untuk berkembang di wilayah Volga-Vyatka: Sverdlovsk, Kirov, wilayah Nizhny Novgorod, Wilayah Perm, Republik Mari El, republik Chuvash dan Udmurt.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Kandungan pati dalam ubi dari varietas Mayak adalah dalam lingkungan 13-17.5%.

Kentang mengandungi banyak protein, karbohidrat, vitamin, unsur mikro dan makro.

Kandungan vitamin dalam 100 g kentang mentah:

• A - 2.83 mcg;
• B1 - 0.13 mg;
• B2 - 0.55 mg;
• B5 - 0.3 mg;
• B6 - 0.28 mg;
• B9 - 0.82 mg;
• C - 22.1 mg;
• E - 0.11 mg;
• PP - 1.32 mg;
• beta-karoten - 0.21 mcg.

Makronutrien:

• kalsium - 11.2 mg;
• magnesium - 20 mg;
• natrium - 4.4 mg;
• kalium - 572 mg;
• fosforus - 47 mg;
• sulfur - 28 mg;
• klorin - 41 mg.

Unsur surih:

• besi - 0.89 mg;
• zink - 0.31 mg;
• iodin - 5.1 mcg;
• tembaga - 136 mcg;
• mangan - 0.15 mg;
• fluorin - 0.28 mg;
• boron - 0.12 mg;
• aluminium - 0.85 mg.

Kandungan kalori - 74 kcal. Nilai pemakanan setiap 100 g produk:

• protein - 2.4 g;
• lemak - 0.4 g;
• karbohidrat - 18.1 g;
• kanji - 17 g;
• abu - 1 mg;
• air - 76 g;
• serat makanan - 1.52 g;
• asid organik - 0.24 g

Tempoh dan hasil masak

Rumah api milik jenis awal sederhana. Dari saat percambahan hingga penuaian, 75-85 hari berlalu.

Petunjuk hasil purata ialah 115-395 c / ha. Indikator hasil maksimum dicapai di Wilayah Perm dan berjumlah 401 c / ha. Hasil yang dinyatakan oleh pemaju ialah 450-500 c / ha.

Rintangan penyakit

Varietas ini tahan terhadap udang karang kentang, busuk abu-abu dan putih, kudis biasa, mosaik berkerut dan berjalur, kerosakan oleh nematoda emas. Ia mempunyai daya tahan rata-rata terhadap penyakit akhir.

Ciri-ciri ubi, perihalan penampilan

Umbi di Mayak halus, rata, berbentuk bujur, dengan mata kecil di permukaan. Kulitnya mempunyai warna kemerahan, pulpa berwarna kuning muda, hampir putih, tidak gelap apabila dikupas. Jisim ubi adalah 100-155 g.

Varieti ini dicirikan oleh multi-tuberity - sehingga 18 daripadanya terbentuk pada satu semak.Kentang dicirikan oleh rasa yang enak. Sayuran ubi kurang direbus, sesuai dalam bentuk rebus untuk memotong salad, membakar, menggoreng.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan varieti termasuk:

• kadar hasil yang tinggi;
• penyesuaian yang baik terhadap keadaan iklim yang berbeza;
• penanaman bersahaja;
• kualiti penjagaan yang sangat baik.

Kelemahan pelbagai adalah:

• ketepatan terhadap kelembapan dan kualiti tanah (menunjukkan petunjuk hasil yang baik hanya pada tanah yang subur);
• rintangan rata-rata terhadap penyakit akhir.

Perbezaan dari varieti lain

Sebagai perbandingan dengan varieti lain, Mayak membentuk sebilangan besar ubi. Untuk memperoleh hasil yang tinggi, dia memerlukan tanah yang subur dan siap.

Ciri penanaman dan penanaman

Untuk penanaman varieti, dipilih kawasan yang terang dengan tanah yang subur. Tanah harus bernafas dan longgar. Di tanah yang dibungkus, umbi akan berubah bentuk.

Kentang tumbuh dengan baik di tanah yang sedikit berasid atau neutral. Sekiranya keasidan tanah meningkat, abu kayu ditambahkan ke dalamnya semasa menggali.

Bersedia untuk mendarat

Untuk penanaman, pilih yang sihat, tanpa kerosakan mekanikal, malah ubi dengan ukuran yang sama. 20-30 hari sebelum menaiki kapal terbang ubi bercambah meletakkan di dalam bekas bersih dalam dua lapisan dan meletakkan bekas di dalam bilik yang hangat.

Sebelum percambahan, kentang disimpan dalam larutan "Fitosporin" dan larutan sedikit tembaga sulfat tembaga untuk mencegah pembentukan penyakit kulat pada musim tanam. Kentang yang ditanam disusun semula sebelum ditanam.

Perhatian! Umbi di mana tidak ada tunas muncul tidak sesuai untuk ditanam.

Apabila panjang pucuk mencapai 1-1,5 cm, mereka mula menanam di tanah terbuka. Untuk merangsang pertumbuhan, bahan penanaman disembur dengan larutan "Epin" atau "Zircon" sebelum menanam (4 tetes ubat per 1 liter air).

Keperluan tanah

Varieti ini ditanam di mana-mana jenis tanah, tetapi hasil terbaik dicapai di tanah yang sudah siap, subur dan longgar. Hasil panen yang baik dapat diperoleh apabila ditanam di tanah hitam dan tanah liat.

Untuk membentuk sebilangan besar ubi, ragam memerlukan tanah dengan jumlah nutrien yang diperlukan. Oleh itu, semasa menggali plot, bahan organik dan mineral baja.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Penanaman umbi siap bermula pada akhir bulan Mei, setelah tanah memanaskan hingga + 10 ° C hingga kedalaman 12-15 cm. Tarikh penanaman berbeza di kawasan yang berbeza bergantung pada permulaan panas di wilayah ini.

Untuk katil kentang, pilih tempat yang diterangi cahaya matahari. Tanah digali tiga minggu sebelum ditanam dengan pengenalan urea dan abu kayu. Semasa menanam, ada baiknya menuangkan 100 g kompos ke dalam setiap lubang.

Perhatian! Kotoran lembu tidak digunakan selama dan setelah penanaman, kerana bahan organik segar akan membakar pucuk muda.

Lubang terletak pada jarak 28-30 cm antara satu sama lain. Jurang 60-70 cm ditinggalkan di antara baris. Umbi yang ditaburkan diletakkan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan pucuk pada kedalaman 8-10 cm. Taburkan dengan tanah yang longgar di atas.

Pada mulanya, ketika suhu turun pada waktu malam, tempat tidur kentang ditutup dengan kerajang, jika perlu.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Untuk melindungi daripada pencerobohan ulat, kentang ditanam selepas bijirin, kekacang, rumput tahunan, dan lupin.

Semasa menanam, tinggalkan lorong lebar (60-70 cm) untuk kemudahan melakukan kerja agroteknik, untuk pencahayaan dan pengudaraan semak yang lebih baik.

Penting! Kedalaman penanaman ubi bergantung pada komposisi tanah. Di tanah yang lembap dan tanah hitam, umbi diletakkan pada kedalaman 6-7 cm, di tanah loam berpasir ringan - dengan jarak 10-12 cm.

Sebelum mendarat, pastikan untuk memeriksa kedalaman air bawah tanah. Paras air hendaklah sekurang-kurangnya 75-80 cm dari permukaan tanah.

Tanah untuk menanam kentang mula disiapkan pada musim gugur.Buang semua sisa tanaman dan rumpai dengan teliti, gali jauh ke dalam tanah dengan pengenalan bahan organik dan baja mineral secara serentak.

Nuansa utama dalam menanam varieti ini adalah keperluannya untuk kelembapan tanah yang baik. Semasa menyiram, perlu diingat bahawa keperluan kelembapan berubah pada musim tumbuh.

Hasil yang baik diperoleh dengan membungkam tempat tidur... Lapisan 6-7 cm akan menghalang rumpai tumbuh dan melindungi tanah daripada kering.

Mod penyiraman

Sebelum munculnya anak benih, tanah tidak dibasahi, kerana penyiraman dalam tempoh ini akan menyebabkan pertumbuhan sistem akar dangkal.

Penyiraman pertama dilakukan ketika puncak muda mencapai ketinggian 6-7 cm. Menyiram anak benih dengan sebahagian kecil air suam di bawah setiap semak. Lebih-lebih lagi, perlu memastikan bahawa air tidak mencuci ubi ke permukaan. Kira-kira 2 liter air dituangkan di bawah setiap tanaman.

Sebelum berbunga, kentang disiram bergantung pada pengeringan tanah, rata-rata - 1 kali dalam 8-9 hari.

Rujukan. Sekiranya laman web ini mempunyai tanah berpasir, ia lebih kerap disiram, kerana tanah seperti ini lebih cepat kering daripada tanah tanah dan hitam.

Selama musim berbunga tanaman, tanaman memerlukan lebih banyak kelembapan, kerana umbi terbentuk selama periode ini. Dengan kekurangan kelembapan, umbi akan sedikit dan tidak akan tumbuh dengan ukuran yang sesuai.

Semasa pembentukan ubi, 9-10 liter air digunakan untuk setiap belukar. Penyiraman dilakukan setiap tiga hari pada waktu pagi atau petang, sebaiknya dengan taburan. Selepas akhir berbunga, isipadu cecair meningkat menjadi 15 liter.

Penyiraman terakhir dilakukan setelah daun bawah mulai kering.

Berpakaian atas

Apabila anak benih muncul, kultur diberi makan dengan baja dengan nitrogen. Untuk melakukan ini, gunakan komposisi: 10 g ammonium nitrat dan 10 g ammonium sulfat setiap 10 liter air. Baja mineral ditambah dengan bahan organik.

Perhatian! Kelebihan bahan organik menyebabkan pembentukan kekosongan pada umbi, kerana pulpa tidak mempunyai masa untuk terbentuk setelah pertumbuhan umbi yang aktif.

Semasa pembungaan dan pembentukan umbi, superfosfat digunakan dalam jumlah 30 g per 10 l air dan kalium nitrat - 25 g per 10 l air. Ganti dengan pembalut abu.

Setelah akhir berbunga, kultur diberi makan dengan larutan dengan penambahan 5 g asid borik, yang mempengaruhi kualiti buah. Pembajaan nitrogen dihentikan, kerana ia menyebabkan pertumbuhan puncak yang cepat merosakkan ubi.

Merumput dan mengejar

Banyak perhatian diberikan untuk membersihkan tempat tidur dari rumpai. Rumpai tumbuh lebih cepat daripada tanaman dan mengambil makanan dari ubi. Semasa penyiangan, tanah dilonggarkan secara serentak untuk mencegah pembentukan kerak dan untuk menepu tanah dengan oksigen.

Ketika melonggarkan semak-semak, mereka berkerumun, menciptakan gundukan yang menjaga puncaknya dalam posisi tegak dan membuat semak kurang menyebar.

Rujukan. Dianjurkan untuk memperbaharui bukit setelah menyiram dan hujan.

Penyakit dan kawalan perosak

Rumah api tahan terhadap nematoda sista emas, udang karang kentang, busuk kelabu dan putih, keropok biasa, mosaik berkerut dan berjalur.

Varieti ini mempunyai daya tahan sederhana terhadap penyakit akhir. Kemunculan bintik-bintik gelap di bahagian atas adalah tanda penyakit. Sekiranya tidak ada rawatan, penyakit ini menular ke umbi, di mana proses pembusukan bermula.

Untuk rawatan penyakit pada tahap awal, larutan digunakan yang terdiri daripada kalium permanganat, tembaga sulfat dan asid borik, masing-masing diambil 5 g dan dilarutkan dalam 10 liter air. Produk dituangkan di bawah akar. Apabila penyakit itu merebak, kultur ini dirawat dengan racun kulat Oxyhom dan Ridomil. Sediaan dicairkan pada kadar 15-20 ml per 10 l air dan disembur dengan bahagian atas.

Untuk profilaksis, bahan penanaman diproses dalam "Fitosporin M".

Fusarium adalah penyakit kulat kentang. Tanda-tanda pertama fusarium muncul semasa tempoh berbunga. Bahagian atasnya mula menjadi kuning dan layu, kerana miselium jamur tumbuh di batang, yang menghalang pergerakan nutrien. Belukar yang terjejas tidak membentuk ubi. Rawatan dijalankan dengan ubat "Trichoderma Veride" pada kadar 50 ml per 10 liter air.

Bubur kentang adalah makanan kegemaran ulat cacing. Untuk kemusnahan perosak tanaman baja hijau ditanam di antara barisan. Tanah dirawat dengan Topaz. Satu ampul fungisida 2 ml dilarutkan dalam baldi air dan tempat tidur disiram.

Kumbang kentang Colorado menghancurkan semua jisim hijau semak. Untuk mengatasinya, persiapan "Komandan" dan "Iskra" digunakan: 1 ml insektisida dilarutkan dalam 5 liter air dan tanaman disembur.

Kesukaran yang semakin meningkat

Oleh kerana kentang Mayak digali pada bulan September, ketika musim hujan musim gugur dimulai, tidak disarankan untuk menyiram penanaman setelah berbunga kerana risiko kerosakan umbi akibat akhir hawar.

Belukar mempunyai puncak yang tinggi, jadi mereka memerlukan penimbunan berkala.

Varietas ini membentuk jumlah umbi yang cukup hanya di tanah yang subur, sehingga banyak perhatian diberikan untuk memberi makan tepat pada waktunya.

Penuaian dan penyimpanan

Kentang yang ditanam pada akhir Mei masak sepenuhnya pada bulan September. Untuk penuaian, cuaca kering dipilih sehingga senang mengeluarkan kentang dengan daging babi, kerana sukar untuk menggali tanah basah.

Gali kentang dikeringkan, disusun dan disimpan. Dalam keadaan yang tepat, tanaman mengekalkan persembahan dan rasa hingga musim berikutnya.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Istilah ini ditentukan oleh penampilan daun bawah di bahagian atas. Kekuningan dedaunan menunjukkan bahawa kentang sudah matang sepenuhnya. Apabila semua bahagian atas menjadi kuning, penuaian bermula.

Agar tidak merosakkan umbi dengan sekop, lebih baik pitchforks. Belukar diangkat oleh puncak, bumi digoncang dan dipindahkan ke bilik yang telah disiapkan.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Kentang yang dituai diletakkan di permukaan kering di ruangan gelap selama 7-10 hari hingga kering. Suhu bilik dikekalkan pada + 14 ... + 17 ° С. Bilik sentiasa berventilasi.

Selepas pengeringan, kentang disusun. Umbi yang rosak dan kering dibuang. Kentang dengan kerosakan mekanikal semasa menggali dipilih untuk dimakan terlebih dahulu. Tempat yang bagus untuk simpanan jangka panjang.

Iklim mikro dibuat di tempat penyimpanan sayur dengan suhu udara + 3 ... + 5 ° C, kelembapan 85-90% dan peredaran udara biasa. Dalam keadaan yang disyorkan, varietas Mayak disimpan selama 7-8 bulan. Menjaga kualiti mencapai 97%.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan pelbagai jenis Mayak

Tukang kebun yang berpengalaman telah memperhatikan bahawa varietas tumbuh dan berbuah lebih baik jika baja pertama digunakan semasa penanaman, langsung ke lubang. Untuk ini, lebih baik menggunakan humus atau abu.

Semasa menanam ubi, pastikan cahaya jatuh secara merata pada bahan penanaman. Untuk melakukan ini, lapisan kentang ditukar secara berkala.

Ulasan pengguna mengenai pelbagai kentang Mayak kebanyakannya positif.

Svetlana, Tambov: «Saya membeli varieti kentang ini musim lalu. Ditanam pada akhir bulan Mei. Walaupun saya mempunyai tanah liat di laman web ini, kentangnya bertambah besar. Saya mengumpulkan 8-10 umbi di bawah setiap semak ”.

Sergey, Saratov: "Kultivar itu disarankan oleh jiran. Seperti dia, saya suka bilangan ubi di setiap lubang. Rasanya enak, terutama ketika menggoreng, tidak mendidih. "

Irina, Tver: "Kami telah menanam pelbagai jenis kentang Mayak untuk kami. Pada musim gugur, hasil panen gembira dengan jumlahnya. Tanaman akar sama rata, seperti dalam foto, sangat senang dibersihkan. Kentang tidak hancur semasa memasak, saya menggunakannya untuk salad dan sup. Kedai dengan sangat baik. "

Kesimpulannya

Kentang Mayak sangat diminati oleh pembeli kerana tidak bersahaja dan kemungkinan tumbuh di mana-mana iklim. Varieti menarik dengan hasilnya, menjaga kualiti dan tahan penyakit. Tukang kebun dan petani memperhatikan rasa dan persembahan kentang Mayak yang sangat baik.