Arahan terperinci: cara membuat kotak untuk menyimpan kentang di balkoni

Tukang kebun menanam kentang dalam kuantiti yang banyak dan mengekalkan hasil panen hingga musim bunga, dan orang tanpa plot membeli banyak sayur-sayuran untuk musim sejuk. Dalam kedua-dua kes, menjadi mustahak untuk menyimpan kentang. Kehadiran bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah penyelesaian yang baik untuk masalah ini, tetapi tidak tersedia untuk semua orang.

Kami akan memberitahu anda bagaimana membuat kotak untuk menyimpan kentang di balkoni dengan tangan anda sendiri pada musim sejuk.

Peraturan penyimpanan kentang

Semasa menyimpan kentang penting untuk mengekalkan suhu udara, kelembapan, pengudaraan dan memberikan kegelapan di ruang yang dipilih... Kentang bukan sahaja tidak membusuk, tetapi juga tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Perhatian! Sekiranya ubi membeku, mereka akan kehilangan rasa dan vitamin, dan pada suhu tinggi mereka akan layu dan busuk.

Keadaan penyimpanan yang optimum

Untuk menyimpan kentang dalam jangka masa yang lama, mereka mewujudkan keadaan yang optimum untuknya.:

• suhu udara - tidak lebih rendah daripada + 1 ° С;
• suhu maksimum - hingga + 7 ° С;
• kekeringan bilik, jika tidak, kemungkinan ubi busuk tinggi;
• meletakkan umbi dalam lapisan tidak lebih dari 1 m;
• kegelapan sehingga ubi tidak tumbuh dan mengekalkan sifat bermanfaatnya.

Sekiranya loggia dipanaskan, mereka mencari tempat paling sejuk dari peralatan pemanasansupaya kentang tidak reput.

Bagaimana dan apa yang perlu disimpan kentang pada musim sejuk di rumah di balkoni

Sangat sesuai pilihan simpanan kentang - pada loggia berkaca dan bertebat tanpa pemanasan.

Di tempat seperti itu, sayur-sayuran akan dipelihara dengan lebih baik, dan pelbagai alat akan membantu dalam hal ini.

Kotak kayu adalah pilihan terbaik

Ia adalah struktur kayu yang paling sesuai untuk menyimpan sayur-sayuran.... Mereka mesra alam. Tetapi pokok itu disukai oleh pelbagai serangga, jadi anda harus memeriksa kotak secara berkala dan, jika perlu, memusnahkan perosak.

Struktur kayu dibuat dalam bentuk:

• dada dengan tab atas;
• kabinet dengan pintu dan rak untuk memisahkan produk yang berbeza.

Kedua-duanya adalah yang paling popular. untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni.

Bekas plastik - sederhana dan murah

Ini adalah pilihan paling mudah... Bekas plastik boleh dibeli di mana-mana kedai perkakasan. Walau bagaimanapun, ini struktur mesti dilindungiseperti selimut kapas.

Beberapa batang kayu boleh diletakkan di bawah kotak untuk melindungi daripada konkrit sejuk. Potongan polistirena juga digunakan sebagai penebat.

Thermobox - mikroklimat yang sesuai

Kabinet logam khas yang dihubungkan dengan elektrik untuk pemanas dan termostat terbina dalam.

Kotak seperti itu menyediakan syarat penyimpanan yang diperlukan, tersedia dalam jumlah yang berbeza, tetapi mahal. Adalah mungkin untuk membuatnya sendiri.

Bekas sementara - selama beberapa hari

Beg pelbagai bahan sesuai untuk menyimpan kentang, tetapi tidak akan melindunginya dari sejuk.

Anda boleh menyimpan sayur-sayuran di dalamnya selama tidak lebih dari 2-3 hari, maka mereka akan membeku dan cepat merosot.Bekas sementara hanya digunakan untuk pengangkutan; tidak sesuai untuk penyimpanan.

Bekas fleksibel

Sekiranya anda mengerjakan sedikit bekas sementara dan menebatnya, ia akan menjimatkan hasil panen sepanjang musim sejuk.... Untuk kawasan yang lebih sejuk, elemen pemanasan dipasang di antara lapisan penebat jika suhu turun terlalu rendah.

Ternyata bekas ringkas, sesuai untuk menyimpan kentang. Reka bentuk yang sama dijual siap pakai di kedai.

Kehidupan rak kentang di balkoni

Ke kentang dipelihara untuk masa yang lama, peraturan untuk memilih ubi harus dipatuhi:

• menanam atau membeli varieti lewat atau pertengahan lewat;
• keringkan ubi sebelum menyimpan;
• jangan simpan kentang busuk, angkat segera jika dijumpai;
• pilih jenis yang mempunyai kulit tebal yang tidak dapat dibersihkan ketika dikikis dengan kuku.

Sekiranya kentang dipilih dengan betul dan tempat penyimpanan dilengkapi mengikut cadangan, ubi akan kekal hingga awal musim bunga.

Cara membuat kotak untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk

Untuk pembuatan sendiri kotak untuk menyimpan kentang, anda memerlukannya beberapa kemahiran kayu dan tukang kayu. Cara termudah adalah dengan membuat bekas kayu sahaja; ini tidak memerlukan pelaburan kewangan yang besar.

Alat dan bahan apa yang akan diperlukan

Mulakan dengan bingkai kotak, kemudian teruskan ke bahagian yang lain.

Ia akan mengambil:

• balok kayu setebal hingga 5 × 5 cm;
• papan lapis, papan serpai atau papan sedikit lebih nipis daripada palang;
• kuku;
• tukul;
• engsel untuk membuka penutup;
• sudut untuk kemudahan mengikat bahagian kotak;
• gergaji besi.

Penebat mungkin diperlukan bergantung pada keadaan iklim di rantau ini atau elemen pemanasan.

Perhatian! Untuk memastikan pengudaraan, tinggalkan jurang antara papan atau lubang gerudi dengan gerudi.

Arahan terperinci untuk memasang kotak tanpa penebat

Langkah pertama adalah memasang bingkai kotak. Ini memerlukan:

• buat ukuran yang tepat supaya kotak itu sesuai di tempat yang betul;
• potong batang agar sesuai;
• sambungkan 4 rasuk yang membentuk bahagian bawah kotak;
• ulangi proses - anda mendapat bahagian atas struktur;
• menggunakan sudut, menghubungkan kedua-dua bahagian dengan bar menegak, mereka membentuk dinding kotak;
• sediakan bingkai untuk penutup struktur dengan menyambungkan 4 balok dengan ukuran kotak.

Kemudian teruskan ke sarung... Untuk dinding, bahan yang lebih nipis digunakan - papan lapis, papan kayu, kepingan papan serpai. Seluruh bahagian produk yang kuat digunakan, semua papan busuk dan busuk tidak termasuk.

Bahagian bawah, dinding dan penutup kotak dilapisi dengan kepingan. Gelung dipasang di bahagian atas untuk melekatkan penutupnya.

Dengan penebat

Buih digunakan untuk melindungi struktur... Mereka dilapisi dengan kotak di seluruh perimeter.

Majlis. Untuk mengelakkan bahan itu runtuh dari masa ke masa, ia ditutup dengan papan lapis, yang juga menguatkan keseluruhan struktur.

Keketatan panas

Untuk mengelakkan kesejukan masuk ke dalam bekas simpanan kentang, pastikan sesak kotak... Untuk melakukan ini, gunakan getah busa atau getah berliang.

Bahan dilekatkan di sekeliling perimeter penutup kotak dan di tempat ia sesuai. Gelung di bahagian belakang ditutup dengan sehelai kain kain atau kulit kecil.

Pengudaraan yang baik

Sekiranya balkoni bertebat dan tidak perlu melindungi kentang dari fros, ada masalah dengan pengudaraan. Untuk ini, ketika memasang kotak, papan dipasang pada jarak hingga 3 cm antara satu sama lain, dan ketika menggunakan kepingan papan lapis padat, lubang digerudi di dinding. Diameternya tidak boleh melebihi 3 cm, dan lubang itu sendiri mestilah sekurang-kurangnya 10 cm dari bahagian bawah struktur.

Penting! Bahagian kotak yang bersebelahan dengan dinding luar balkoni paling baik dibiarkan utuh.

Peti sejuk lama adalah kotak simpanan kentang yang bagus

Pilihan yang tidak biasa untuk menyimpan kentang adalah peti sejuk yang tidak berfungsi... Dindingnya dilindungi, ketat diperhatikan.Cukup untuk mengeluarkan pemampat dan meletakkan peranti lama dengan pintu ke atas. Sekiranya perlu, pemanasan boleh dilakukan jika balkoni tidak bertebat dan frosts kuat.

Sebagai pemanas, paip berlubang dengan pengering rambut atau lampu diletakkan di dalam struktur. pijar. Dengan bantuan termostat terbina dalam, ternyata mengekalkan suhu yang diinginkan.

Kesalahan yang paling biasa

Semasa menyimpan kentang, kesalahan sering dilakukan yang menyebabkan kerosakan sayur-sayuran.:

1. Percubaan untuk mengekalkan kentang awal atau pertengahan awal untuk musim sejuk. Umbi seperti itu tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kulitnya nipis, dan dagingnya cepat merosot.
2. Kehadiran ubi manja di antara sayur-sayuran. Kentang berkualiti rendah akan cepat merosot, busuk akan muncul, dan semua sayur-sayuran akan menderita, oleh itu, sebelum disimpan, kentang disusun dan hanya ubi yang kuat dan sihat yang tersisa di dalam kotak.
3. Penyimpanan bersama kentang dengan sayur-sayuran lain dalam satu kotak. Satu-satunya pengecualian ialah bit, yang menghilangkan kelembapan berlebihan.
4. Tidak mematuhi peraturan suhu untuk menyimpan kentang.
5. Kurang kawalan setelah menanam sayur. Anda perlu memeriksa kentang secara berkala dan membuang ubi busuk dan manja.

Kesimpulannya

Untuk mengekalkan penuaian kentang, penting untuk memilih bekas yang betul dan menyediakan suhu, pengudaraan, dan kegelapan kepada sayur-sayuran.

Tidak sukar untuk membuat kotak dengan pemanasan dan pengudaraan sendiri; cukup menghabiskan sedikit masa dan bahan. Anda boleh membeli produk plastik siap dari kedai pakar.