Mengapa tembikai Astrakhan bagus dan mengapa petani sangat menyukainya

Hari ini, Astrakhan, bersahaja dalam penjagaan tembikai tumbuh di seluruh Rusia, walaupun ini tidak selalu berlaku. Penternak harus bekerja keras lebih dari belasan tahun sehingga buah selatan dapat tumbuh dalam keadaan iklim yang lebih teruk.

Varieti ini memberikan hasil yang tinggi dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Artikel kami akan memberitahu anda bagaimana membezakan varietas Astrakhan dari yang lain dan bagaimana menanamnya.

Tembikai macam apa ini

Populariti varietas ini dikaitkan dengan peningkatan daya tahan terhadap pelbagai penyakit dan kualiti penjagaan yang sangat baik - buahnya manis dan enak, mengekalkan kualiti ini selama kira-kira dua bulan.

Sejarah asal dan sebaran

Pada mulanya, semua buah tanaman ini yang tumbuh di wilayah Astrakhan dianggap semangka Astrakhan. Dan hanya pada tahun 1977, pelbagai dengan nama ini telah didaftarkan.

Menarik! Peter 1, yang merasakan tembikai di Astrakhan, sangat terkesan dengan rasa mereka sehingga dia memerintahkan untuk memulakannya penanaman di bawah Moscow. Namun, segera tidak ada yang muncul, dan hanya pada abad ke-19 varieti pertama muncul yang berjaya menghasilkan buah di iklim sejuk.

Pada masa Peter 1, semangka dihasilkan dari dua jenis - untuk dijual dan untuk makanan ternakan. Orang membeli buah-buahan besar dengan berat lebih dari 10 kg, selebihnya, yang tidak berat, diberi makan kepada haiwan.

Ciri dan Penerangan

Varieti Astrakhan termofilik, dan dalam keadaan yang baik panen berkualiti tinggi. Tumbuhan ini memberikan pucuk lateral panjang sederhana, disarankan untuk meninggalkan tidak lebih dari tiga.

Cukup dengan membiarkan dua ovari pada gelung panjang, maka buahnya akan matang lebih baik dan mendapat lebih banyak jus.

Ciri khas

Buah tembikai Astrakhan besar, beratnya sekurang-kurangnya 8 kg. Buah-buahan yang masak dan matang mempunyai rasa yang sangat baik, bertolak ansur dengan pengangkutan dan dapat disimpan selama lebih dari 2 bulan. Selain itu, varietas ini memiliki hasil yang tinggi; dengan teknik penanaman yang tepat, lebih dari 12 tan semangka diperoleh dari 10 ekar.

Sebilangan besar penyakit yang melanda tembikai dan labu tidak mengerikan untuk pelbagai Astrakhan. Ia tahan terhadap fusarium dan anthractosis. Tidak menuntut tanah dan keadaan. Ia mempunyai masa pematangan awal yang sederhana - siap untuk penuaian 75 hari selepas percambahan.

Penerangan mengenai buah-buahan, penampilan

Buah-buahan dari variasi Astrakhan berbentuk bulat, lebih jarang sedikit memanjang, kulitnya halus, walaupun dengan garis-garis warna hijau gelap dan terang.

Menarik! Profesional percaya bahawa semakin besar perbezaan nada antara jalur gelap dan hijau semangka, semakin manis.

Tembikai masak di dalamnya berwarna merah terang, buburnya manis dan berair, mengeluarkan aroma segar yang menyenangkan. Benih berwarna gelap, coklat, lebih jarang berwarna hitam. Dan perbezaan penting antara varieti ini adalah kehadiran kulit tebal.

Rujukan! Ekor semangka yang sudah matang harus kering, dan deringan tertentu terdengar ketika anda memukul kulitnya.

Komposisi, sifat

Tembikai adalah 80% air. Selebihnya 20% adalah fruktosa, serat sayuran dan unsur surih. Yang paling penting, semangka berguna bagi mereka yang mempunyai masalah dengan jantung, saluran darah dan sendi. Produk ini mempunyai kesan diuretik yang kuat.Pulpa manis, jika dikonsumsi secara sederhana, tidak akan membahayakan pesakit diabetes yang bergantung kepada insulin.

Dari unsur surih, semangka mengandungi magnesium yang paling banyak, sangat berguna untuk tekanan darah tinggi. Beri menghalang penampilan batu ginjal, merangsang saluran empedu dan mendorong penyingkiran kolesterol dari badan. Magnesium membantu mengurangkan kegembiraan saraf, melegakan kekejangan otot dan menormalkan fungsi usus.

Menarik! 100 g pulpa semangka mengandungi 224 mg magnesium, lebih banyak hanya pada badam. Untuk kadar harian, cukup makan 150 g tembikai sehari.

Tidak ada banyak kalium dalam semangka seperti pada buah-buahan lain. Tetapi ketika mengira kalori, tembikai tetap menang. Tidak digalakkan makan tembikai sekiranya gangguan pencernaan, cirit-birit, kecenderungan untuk edema.

Penting! Tembikai yang ditanam dengan nitrat akan menambah berat badan dan masak lebih cepat, tetapi jika ditelan ia akan menyebabkan keracunan teruk. Adalah berbahaya untuk memakan buah-buahan seperti itu.

Cara membezakan dari jenis lain

Secara luaran, pelbagai jenis tembikai serupa, tetapi jika anda perhatikan dengan teliti, corak jalurnya berbeza. Varieti Astrakhan dibezakan dengan jalur dua warna yang bergerigi. Sebagai peraturan, salah satunya berwarna terang dan hampir putih, dan yang kedua adalah zamrud gelap.

Buah-buahan ini berbeza dari jenis lain dengan adanya kulit tebal - tidak kurang dari 2.5 cm. Tembikai Astrakhan dijual dengan pelekat yang sesuai, ia besar (kira-kira 10 kg) dan berwarna hijau.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan utama tembikai Astrakhan adalah pulpa gula manis dan kemampuan untuk memuaskan dahaga anda walaupun dalam keadaan panas terik. Produk makanan ini digunakan segar dan acar.

Buah tembikai Astrakhan:

• lama disimpan selepas menuai;
• mereka mudah diangkut - mereka tidak kehilangan penampilan, tidak retak, rasa tidak merosakkan;
• varieti tidak bersahaja dalam penanaman, tidak memerlukan kompleks pergi;
• boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau;
• tidak terdedah kepada kebanyakan penyakit yang terdapat pada tembikai;
• memberikan penuaian yang besar.

Sebenarnya, tidak ada kekurangan variasi yang dicatat, kecuali kerak tebal.

Kawasan yang semakin meningkat

Oleh kerana semangka masih termofilik, ia lebih suka tumbuh di wilayah selatan. Tetapi varietas telah sepenuhnya disesuaikan dengan Rusia tengah, semangka Astrakhan ditanam di Pinggir bandar Moscow, di Ural dan di Siberia, tetapi kebanyakannya dengan cara rumah hijau.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Di wilayah selatan, benih disemai langsung ke tanah terbuka, dan di daerah yang lebih dingin, mereka menggunakan kaedah penanaman benih. Untuk melakukan ini, pertama benih disemai dalam bekas khas, diikuti dengan memetik di tempat yang mempunyai luas lebih luas.

Mendarat

Sebelum menanam, biji semangka disimpan dalam larutan berair dengan kalium permanganat dan zink selama 24 jam. Prosedur ini akan mengeraskan biji dan membasmi kuman, melindunginya dari beberapa penyakit. Selepas 24 jam, mereka dibungkus dengan kain tipis dan diletakkan di dalam piring dengan airika. Suhu udara harus sekurang-kurangnya 27 ° C, sehingga benih tetap sampai tumbuh.

Kira-kira sebulan, benih akan menetas dan dapat disemai di tapak atau di dalam bekas untuk anak benih. Tanah harus disenyawakan dengan gambut, dan bekasnya dapat diisi sepenuhnya dengannya. Apabila empat daun muncul, inilah masanya untuk menanam tanaman di tempat yang tetap.

Penting! Tujuh hari sebelum menanam anak benih di tanah, suhu udara secara beransur-ansur dikurangkan menjadi 21 ° C.

Tempat yang paling cerah dipilih untuk mendarat. Tidak boleh ada pokok atau bangunan tinggi di dekatnya yang dapat mengaburkan cahaya matahari. Sebelum menanam, laman web ini dibersihkan dari rumpai dengan teliti.

Menarik! Tembikai baik selepas kentang, kekacang, dan jagung. Jangan menanamnya selepas tembikai, timun atau kubis lain.

Untuk semangka, tanah neutral sesuai, ia tidak bertolak ansur dengan tanah berasid.

Penjagaan

Agar semangka mendapat lebih banyak haba, tanah ditutup dengan mulsa - ini akan mengekalkan suhu sekitar + 10 ° C dan tidak akan membiarkan tanah kering.Tembikai bertindak balas terhadap campuran yang mengandungi nitrogen dan komposisi kalium-fosforus.

Penyiangan dilakukan secara berkala. Penyiraman tidak kerap, tetapi ia diperkuat semasa pertumbuhan batang utama... Apabila buah-buahan terbentuk, isipadu air dikurangkan sehingga cepat matang:

• seminggu sekali dalam tempoh berbunga;
• dua kali sebulan semasa membentuk ovari;
• jangan menyiram semasa tempoh masak.

Masalah dan penyelesaian yang berpotensi

Selalunya, tembikai dirosakkan oleh:

• aphid;
• hama labah-labah;
• cacing wayar.

Di rumah dan untuk penanaman kecil, mudah menggunakan larutan abu kayu dan bawang putih. Sebulan sebelum penuaian, tidak ada kerja pencegahan dan penyembuhan. Sekiranya tanaman itu rosak teruk, maka ia dikeluarkan dari tembikai dan dibakar.

Oleh kerana varietas Astrakhan tidak mudah diserang penyakit, masalah yang timbul jarang terjadi. Sekiranya kerosakan tanaman, lebih baik menggunakan persediaan khas.

Dari kaedah rakyat dalam memerangi bakteriosis dan cendawan serbuk, infus mullein yang dicairkan dengan tiga bahagian air akan membantu. Dari ubat yang dibeli, anda boleh menggunakan campuran Bordeaux, Decis, Skor.

Keadaan optimum untuk pertumbuhan yang baik dan penuaian yang kaya

Ragam Astrakhan tidak matang sebelum bulan Ogos. Hanya pada bulan September panen akan memuncak.

Menarik! Tumbuh semangka yang baik di tanah hitam tidak mungkin dilakukan - sejumlah besar nitrogen dalam komposisi memberi makan bahagian atas, dan buahnya tetap kecil.

Semasa menanam tembikai di tanah, jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 80 cm, dan antara baris - lebih dari 1 m. Benih tidak dikebumikan lebih dari 4 cm. Suhu tanah semasa penanaman harus + 16 ° C dan lebih tinggi.

Tembikai akan bertambah enak dan berair jika suhu pada waktu siang tidak lebih rendah daripada + 29 ° С, dan malam tidak turun di bawah + 19 ° С. Penting untuk memerhatikan rejim penyiraman.

Kehadiran air bawah tanah dekat dengan permukaan juga akan tercermin buruk. Lebih baik memilih laman web lain untuk menanam tembikai.

Cara melindungi daripada sejuk dan faktor-faktor buruk yang lain

Sekiranya anak benih hanya ditanam di dalam tanah dan berlaku sejuk yang tidak dijangka, maka cara termudah adalah menutupi tanaman dengan filem. Ini akan memanaskan tanaman dan menjauhkannya dari pembekuan. Sebaik sahaja cuaca baik, tempat perlindungan segera dikeluarkan - sinar matahari sangat penting untuk semangka. Secara amnya, sekejap sejuk jangka pendek tidak akan membawa banyak bahaya pada semangka, yang utama ialah memanaskan akar, dan mulsa dengan lapisan sekurang-kurangnya 5 cm akan membantu dalam hal ini.

Penuaian dan penyimpanan

Tembikai dipetik hanya apabila sudah masak sepenuhnya. Buah hijau yang dipetik tidak boleh masak.

Tanda tembikai masak:

• periksa tangkai dan antena - mereka mesti kering;
• kulit buah menjadi berkilat, coraknya lebih jelas, dan warnanya lebih cerah;
• bintik kuning besar muncul di tanah;
• apabila dipukul dengan telapak tangan, deringan bergema muncul.

Potong tembikai dengan pisau, dan biarkan ekor kira-kira 4 cm.

Bilik yang gelap dan kering dengan pengudaraan yang baik sesuai untuk menyimpan tembikai. Suhu udara tidak boleh melebihi 7 ° С.

Kesimpulannya

Tembikai Astrakhan sedap dan manis, masak pada bulan Ogos atau September, tetapi tidak lebih awal. Mereka tidak menuntut untuk merawat dan dapat disimpan lama dalam keadaan yang betul. Tembikai berguna ditunjukkan untuk penyakit tertentu dan menghilangkan dahaga dengan panas.