Resipi paling lazat dan sihat untuk membuat jus labu sebagai juicer untuk musim sejuk

Ramai orang tahu bahawa jus labu sihat tetapi tidak semua orang akan mengatakan apa sebenarnya. Dalam artikel itu, kami akan membongkar semua rahsia minuman ini, memberitahu anda tentang khasiatnya dan mengajar anda cara memasaknya dengan betul. Anda akan belajar bagaimana memilih buah yang betul dan bagaimana menyediakannya untuk digunakan.

Jus labu: faedah dan keburukan, cara minum

Labu mengandungi puluhan vitamin dan mineral berguna. Jus labu sangat berguna, mempromosikan penyembuhan seluruh organisma dan membantu dalam rawatan pelbagai penyakit.

Rujukan! Labu mengandungi vitamin K yang jarang berlaku, yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah di dalam badan.

Sifat dan kontraindikasi berguna

Jus labu mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Mari kita perhatikan mereka dengan lebih dekat.

Kelebihan:

1. Dengan penggunaan minuman secara teratur, sistem saraf diperkuat, kemurungan hilang, tidur menjadi sekata dan tenang.
2. Jus labu membantu badan kita menyingkirkan kolesterol jahat.
3. Menormalkan kerja saluran gastrousus, mendorong pembakaran lemak, membuang toksin dan toksin berbahaya.
4. Orang yang minum jus mempunyai peningkatan komposisi darah mereka, fungsi jantung dan saluran darah dinormalisasi. Pengambilan jus labu secara berkala menghalang perkembangan aterosklerosis vaskular, membersihkan hati dan menstabilkan rembesan hempedu.
5. Jus labu adalah diuretik yang sangat baik yang membantu dalam merawat sistem genitouriner.
6. Telah didapati bahawa minuman tersebut menghalang perkembangan sel barah.
7. Labu membantu menghilangkan selesema dengan cepat. Meminum minuman itu memenuhi tubuh dengan vitamin dan unsur mikro penting, ini menjadikannya lebih mudah untuk memindahkan penyakit ini.
8. Minuman ajaib ini sangat baik untuk menghilangkan ketegangan pada otot dan pemulihan mereka yang cepat setelah latihan yang melelahkan untuk angkat berat dan orang yang bekerja fizikal.
9. Jus labu harus dimakan oleh ibu hamil, kerana kaya dengan vitamin dan mineral yang diperlukan semasa kehamilan. Di samping itu, ia akan membantu menyingkirkan toksikosis dengan membuang air berlebihan dan mencegah pembengkakan.
10. Sudah berusia empat bulan, minuman labu dapat diberikan kepada bayi. Ia menormalkan najis anak dan mencegah sembelit. Vitamin yang membentuk jus akan menguatkan imuniti bayi, dan vitamin D akan mencegah riket berkembang.

Dengan sebilangan besar kelebihan jus labu, terdapat kontraindikasi penggunaannya. Mari kita pertimbangkan juga:

1. Anda tidak boleh minum jus untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap produk.
2. Minuman itu berbahaya bagi pesakit diabetes, terutama yang menghidapnya dengan jelas.
3. Dengan pelbagai gangguan saluran gastrousus, anda mesti berwaspada dan mengelakkan minum jus labu.
4. Semasa cirit-birit, dilarang makan labu.
5. Pesakit dengan ulser gastrik dan duodenum pada tahap pemburukan penyakit juga dikontraindikasikan dalam produk.
6. Dengan gastritis, disyorkan untuk minum jus sekurang-kurangnya, terutama jika seseorang mengalami peningkatan keasidan.
7. Minuman labu meningkatkan kadar glukosa, jadi pesakit diabetes perlu sangat berhati-hati ketika memasukkan minuman ini ke dalam diet dan selalu memantau kesejahteraan dan prestasi mereka.

Seperti yang anda lihat jus labu mempunyai banyak faedah, tetapi orang yang mempunyai kontraindikasi tidak boleh memasukkannya ke dalam makanan mereka.

Cara membuat jus labu dalam juicer

Oleh itu, kami telah mempertimbangkan semua faedah dan khasiat minuman yang berguna. Sekarang mari kita fikirkan cara memasaknya dengan betul dalam juicer. Lagipun, tidak ada yang lebih enak dan lebih sihat daripada minuman yang dibuat dengan tangan anda sendiri dari produk berkualiti. Periuk jus membolehkan anda menyimpan semua elemen mikro berguna yang kaya dengan labu.

Perhatian! Sebelum mula membuat jus, anda perlu menyediakan labu.

Labu mana yang terbaik untuk membuat jus

Untuk menjadikan jusnya enak dan sihat, lebih baik memilih buah-buahan bersaiz sederhana dengan berat sekitar 5 kg. Buah yang terlalu banyak tumbuh terlalu kering di dalam atau sebaliknya, berair. Rasa labu seperti itu sudah pasti pahit.

Semasa memilih labu, perhatikan ekornya. Sekiranya ia mudah dikeluarkan, ini menunjukkan bahawa buah itu diambil dari kebun yang sudah matang. Warna pulpa harus berwarna oren atau kuning terang, buah seperti itu sudah kaya dengan vitamin.

Kulitnya mempunyai tekstur yang padat sehingga setelah menekan dengan jari, bekas kuku tetap ada di atasnya.

Jangan beli labu potong dalam keadaan apa pun. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa mikroba dan bakteria berkumpul di pulpa, penjual yang tidak bertanggungjawab dapat membuang bahagian buah yang busuk, sambil menyembunyikan bahawa labu sudah mulai merosot.

Cara menyediakan labu

Setelah memilih buah berkualiti tinggi dan cantik, anda boleh mula memotongnya. Hasil akhirnya akan bergantung pada seberapa tepat dan tepat anda melakukannya. Mula-mula anda memerlukan:

• bilas labu dengan baik;
• keringkan dengan teliti;
• potong kulitnya;
• alih keluar semua "bahagian dalam" - biji bunga matahari dan pulpa;
• potong pulpa yang dihasilkan menjadi kepingan.

Kaedah membuat jus labu

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan minuman. Ia boleh dilakukan dengan juicer atau juicer. Pilihan bergantung pada alat dapur yang anda miliki. Kami akan melihat bagaimana ini dapat dilakukan di bawah.

Terdapat banyak resipi untuk jus labu dengan penambahan pelbagai buah beri dan buah. Epal, currant, buckthorn laut, aprikot kering, jeruk - ini bukan senarai lengkap bahan tambahan. Di antara resipi kami, anda pasti akan menjumpai satu yang akan disukai oleh seluruh keluarga anda.

Membuat jus labu dalam jus

Memasak dengan juicer adalah pilihan terbaik, yang mengekalkan semua sifat berguna labu.

Untuk membuat minuman dalam juicer, ikuti arahan:

1. Tuangkan air ke bahagian bawah dan masukkan gas.
2. Tetapkan bahagian atas di mana jus akan kekal. Letakkan ayak ke dalamnya dan masukkan potongan labu yang telah dimasak.
3. Tutup penutup dengan rapat dan biarkan menguap. Selepas kira-kira 30 minit, jus akan muncul. Setelah menguap semua cecair, tuangkan minuman ke dalam periuk dan masak, anda boleh menambah gula pasir secukupnya.

Penting! Ingat: anda tidak perlu merebus minuman, anda hanya perlu memanaskannya hingga 90 ° C celsius.

Selepas itu, tuangkan jus ke dalam balang yang telah disterilkan dan gulung.

Resipi klasik untuk yang malas

Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk bermain-main dengan cecair labu penyejat, maka resipi berikut akan sesuai dengan anda. Anda memerlukan potongan labu dan gula dengan kadar 100-150 g untuk setiap kilogram labu. Masukkan semua bahan ke dalam juicer dan masak selama satu jam.Setelah minuman labu siap, tuangkan ke dalam balang. Itu sahaja - minuman anda sudah siap.

Membuat jus labu dalam jus

Inilah resipi langkah demi langkah menggunakan juicer.

1. Sediakan labu dengan cara yang sudah anda ketahui. Ingatlah bahawa potongan yang dipotong harus masuk dengan mudah ke dalam mesin.
2. Teruskan dengan arahan untuk alat elektrik, potong labu.
3. Tambahkan sedikit gula, madu, atau asid sitrik ke dalam cecair, jika dikehendaki.
4. Masukkan jus di atas api dan panaskan hingga 90 ° C.
5. Tuangkan ke dalam balang dan gulung hingga sebati.
6. Selepas itu, balut balang.
7. Setelah sejuk sepenuhnya, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Sekiranya anda lebih suka jus dengan pulpa, gunakan resipi berikut untuk menyediakan minuman untuk musim sejuk. Satu-satunya peringatan adalah bahawa anda harus memperhatikan hidangan ini, buburnya disediakan terlebih dahulu.

Cara membuat jus labu dengan pulpa untuk musim sejuk

Sekiranya anda lebih suka jus dengan pulpa, gunakan resipi berikut untuk menyediakan minuman musim sejuk untuk musim sejuk. Satu-satunya peringatan ialah anda perlu memperhatikan hidangan ini, kerana buburnya disediakan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• labu - 1.3 kg;
• gula - 1 gelas (anda boleh mengambil lebih kurang - secukupnya);
• asid sitrik - 1 sudu kecil;
• air - 1 l.

Sediakan labu dengan cara biasa, potong-potong. Masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air agar tidak sedikit. Masak dengan api kecil selepas mendidih selama 25-30 minit. Kemudian gunakan pengisar untuk mengisar kepingan. Masukkan asid sitrik dan gula. Cairkan jisim yang dihasilkan dengan air hingga konsistensi yang diinginkan dan rebus. Kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup.

Jus labu cranberry

Untuk memasak, anda memerlukan potongan labu dan cranberry dalam nisbah yang sama - 1: 1. Perahkan bahan melalui juicer dan tambahkan gula atau madu secukup rasa jika diperlukan. Sebaiknya sediakan minuman seperti itu sebelum minum, kerana dalam kes ini ia akan mengekalkan vitamin yang lebih berguna.

Dengan buckthorn laut

Untuk memasak, anda memerlukan: 5 liter jus labu, 1.5 kg beri laut buckthorn dan segelas air kosong. Buah beri direbus, disaring dan dicampurkan dengan jus labu dan segelas air, konsistensi yang dihasilkan dibawa mendidih, dan kemudian dituangkan ke dalam balang.

Jus labu dengan oren

Jus ini disediakan menggunakan juicer. Anda perlu:

• Labu 1 kg;
• 100 g gula pasir;
• 1 oren;
• Jus lemon 3 ml.

Labu dan oren dibasuh. Kemudian labu dipotong menjadi kepingan. Jeruk dikupas dan dibahagikan kepada kepingan, filem dan serat yang berlebihan dikeluarkan. Periuk juicer dengan air dimasukkan ke dalam gas, dan satu lagi dipasang di atas untuk mengambil jusnya. Potongan labu dan oren yang sudah siap diletakkan di rak dawai.

Apabila semua cecair habis, anda boleh menambahkan jus lemon dan gula pasir ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan mesti direbus sehingga gelembung pertama muncul, kemudian tuangkan ke dalam balang disterilkan dan gulung. Balut balang sehingga sejuk sepenuhnya, letakkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Cara membuat jus epal labu untuk musim sejuk

Anda memerlukan 1 kg labu dan 1.5 kg epal. Basuh bahan, kupas dan potong. Selepas itu, kami meletakkan periuk juicer dengan air di atas gas, membetulkan yang kedua di atas, di mana kami memasang parut, di mana kami kemudian meletakkan potongan labu dan epal yang sudah siap.

Apabila semua jus telah menguap, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Kami meletakkan cecair yang dihasilkan di atas dapur dan memanaskannya hingga 90 ° C Celsius. Selepas itu kami tuangkan ke dalam tin dan gulungkannya.

Jus labu dan wortel buatan sendiri

Anda memerlukan 1 kg potongan labu, 0.5 kg wortel yang dikupas dan dicincang, 150 g gula pasir, 10 g asid sitrik. Sejat jus sayur dalam jus. Masukkan gula dan asam, api dan panaskan hingga 90 ° C. Kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulung.

Jus labu dengan aprikot kering untuk musim sejuk

Dengan mencampurkan 700 g kepingan labu yang siap, 100 g aprikot kering dan satu wortel, anda akan mendapat rasa yang luar biasa, tetapi cukup menyenangkan dan kaya. Setelah wortel dicuci, dikupas dan dicincang, dan aprikot kering dibasuh, semuanya dimasukkan ke dalam periuk, didihkan dan dimasak selama 4 minit lagi.

Selepas itu, semuanya digiling dengan pengisar. Kemudian masukkan 300 g gula pasir, 1 sudu besar. sesudu jus lemon dan 1 liter air. Konsistensi yang dihasilkan didihkan dan dimasak selama 10 minit lagi. Kemudian minuman itu boleh dicurahkan ke dalam tin dan digulung.

Jus labu dengan lemon untuk musim sejuk

Minuman ini memerlukan 3.5 kg labu, 0.5 lemon, 12 sudu besar. sudu gula pasir, 1 liter air dan 5 g lemon. Labu dan lemon yang disiapkan dimasukkan ke dalam periuk, didihkan dan direbus selama 5 minit lagi. Selepas itu, menggunakan pengisar, kisar dalam kentang tumbuk. Gula, lemon dan air ditambahkan ke dalamnya, dicampur, didihkan dan kemudian dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, yang digulung dengan ketat.

Jus gooseberry yang tidak biasa

Ambil kepingan labu yang telah disediakan dan gooseberry yang dicucuk dalam bahagian yang sama. Masukkan semuanya ke dalam juicer dan kukus sehingga jus muncul. Selepas itu, tambahkan 300 g madu ke dalamnya dan panaskan hingga 90 ° C Celsius. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan gulung secara hermetikal.

Jus labu dengan kismis merah

Anda memerlukan potongan buah labu dan kismis merah, sesuai dengan citarasa anda. Masukkan semuanya ke dalam juicer dan kukus sehingga jusnya muncul. Selepas itu, anda boleh menambahkan gula mengikut citarasa anda dan memanaskannya hingga 90 ° C Celsius. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan gulung secara hermetikal.

Labu dan acar

Resipi asli untuk pencinta rasa pedas. Ambil 1 kg labu, basuh, kupas dan masukkan juicer. Selepas itu, cincang halus 3 timun acar dan masukkan ke jus yang dihasilkan. Masukkan 1 cawan air garam, gula pasir dan lada secukup rasa. Jus yang tidak biasa dan sihat sudah siap.

Soalan dan masalah popular

Ramai suri rumah, terutama mereka yang tidak terlalu berpengalaman, mempunyai pertanyaan dalam proses penyediaan jus labu. Inilah yang paling popular.

Adakah pensterilan diperlukan?

Ia sangat diperlukan sekiranya anda ingin menyediakan jus untuk musim sejuk. Sekiranya anda minum jus yang baru dibuat, pensterilan tidak berguna.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya jus labu diperam?

Kadang-kadang anda mungkin menyedari bahawa jusnya diperam. Mengapa perkara ini berlaku? Kemungkinan besar, sedikit asid sitrik ditambahkan semasa proses memasak. Buka tin, rebus minuman. Anda tidak lagi boleh meminumnya dalam bentuk tulen, tetapi berdasarkan campuran yang diperoleh, anda boleh menyediakan jeli, minuman buah atau anggur buatan sendiri.

Mengapa terdapat sedimen putih dalam jus labu buatan sendiri?

Untuk mengelakkan sedimen muncul, tin mesti disterilkan, ditutup dan disimpan di tempat gelap yang sejuk. Sekiranya cahaya matahari memukul mereka, asid askorbik akan mula muncul di jus - kerana warna minuman akan berubah dan endapan putih akan muncul di dalamnya. Anda tidak boleh meminumnya, buang sahaja.

Petua & Trik

Untuk membuat minuman labu yang lazat, penting untuk menyediakan ramuan dengan betul. Semua ramuan dalam resipi mesti dipilih dengan teliti. Pilih hanya buah-buahan utuh sepenuhnya, tanpa kerosakan dan kekurangan.

Semasa menggunakan aprikot kering, kismis atau prun sebagai sebahagian daripada resipi, tuangkan buah kering dengan air mendidih selama 3-5 minit, kemudian bilas hingga bersih dan keringkan.

Kerana rasa netralnya yang aneh, labu digabungkan dengan hampir semua buah beri dan buah-buahan. Anda boleh bereksperimen dengan membuat resipi jus labu anda sendiri dengan pelbagai bahan tambahan. Hanya ingat untuk menyediakan ramuan anda dengan teliti.

Baca juga:

Cara menggunakan minyak biji labu untuk cacing dan seberapa berkesannya.

Mengapa jus labu dengan pulpa berguna untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak.

Kesimpulannya

Labu kaya dengan sebatian yang berguna untuk orang dewasa, kanak-kanak, atlet, dan wanita hamil. Sekiranya anda ingin menjadi orang yang sihat, penuh dengan kekuatan dan tenaga, pastikan untuk memasukkan minuman dalam makanan anda.

Keupayaan untuk mempelbagaikan rasa dengan menambahkan bahan-bahan lain memberikan ruang yang luas untuk khayalan masakan. Ini akan menjadikan jusnya lebih sihat dan enak.