Cara menyimpan kentang tanpa ruang bawah tanah dengan betul hingga musim bunga

Sebilangan petani menghadapi masalah seperti itu: setelah mengumpulkan tanaman kentang yang kaya secara tiba-tiba, mereka menyedari bahawa semuanya jumlah sayur-sayuran tidak dapat disimpan. Namun, anda tidak memerlukan gudang atau bilik bawah tanah untuk menyimpan kentang. Terdapat cara lain untuk memastikan umbi selamat.

Kami akan memberitahu anda secara terperinci mengenai cara menyimpan kentang di dalam tanah hingga musim bunga tanpa bilik bawah tanah dan cara membuat timbunan untuk menyimpan kentang.

Keadaan optimum untuk menyimpan kentang

Untuk mengekalkan hasil panen sepanjang musim sejuk dan mengelakkan reput, syarat khas disediakan untuk ubi kentang.

Suhu penyimpanan yang optimum - + 2… + 4 ° С pada musim sejuk. Kelembapan udara tidak boleh melebihi 85%. Sekiranya rejim suhu tidak diperhatikan dan suhu lebih sejuk di tempat penyimpanan, maka ubi kentang membeku dan memperoleh rasa manis yang tidak menyenangkan.

Juga penting agar kentang tidak terkena cahaya matahari langsung. Ini mempunyai kesan yang merugikan: di bawah sinar matahari, solanine, bahan beracun, dihasilkan di dalam ubi, dan kentang itu sendiri memperoleh warna kehijauan.

Adakah mungkin menyimpan kentang pada musim sejuk tanpa bilik bawah tanah di tanah

Penyimpanan di tanah adalah alternatif untuk bilik bawah tanah konvensional. Sebuah bilik bawah tanah yang diperbaiki, tertakluk kepada semua peraturan bangunan, akan memberikan syarat yang serupa untuk kentang.

Kelebihan penyimpanan di dalam tanah:

• penjimatan - untuk simpanan seperti itu, bilik khas tidak diperlukan, tidak perlu membeli kotak atau bakul;
• kemudahan pengangkutan - penyimpanan boleh disediakan di tempat yang sama di mana kentang tumbuh;
• kesederhanaan - membuat lubang tidak memerlukan kemahiran khas;
• perlindungan - dengan kaedah ini, tikus kecil dan perosak lain tidak dapat sampai ke kentang.

Kekurangan:

• kesungguhan - membuat lubang memerlukan usaha yang besar;
• kemungkinan tidak dapat diakses - pada musim sejuk "gudang" seperti itu dapat ditutup dengan salji dari atas, yang akan menjadikan jalan masuk ke tanaman menjadi masalah.

Mod simpanan di dalam tanah

Julat suhu untuk kentang cukup luas: + 2… + 12 ° С. Penyimpanan di tanah adalah cara terbaik: tanah akan menyediakan tanaman dengan panas yang diperlukan, pada musim sejuk suhu sekitar + 3 ° С.

Majlis. Umbi bit boleh diletakkan di atas kentang. Bit tidak takut beku dan akan menyerap kelembapan berlebihan.

Penyimpanan tanah ditutup untuk mengelakkan pemendakan dalam bentuk hujan dan salji dan cahaya matahari langsung memasuki lubang.

Varieti kentang sesuai untuk simpanan ini

Bahkan lubang tanah yang sudah siap, yang menyediakan semua syarat yang diperlukan, tidak menjamin bahawa penuaian akan berlangsung sepanjang musim sejuk dan tidak merosot. Ini semua mengenai jenis kentang. Tidak semua kentang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Awal varieti disimpan dengan cara apa pun tidak lebih dari 2 bulan. Ini termasuk Aurora, Tuan rumah, Rocco, The Riddle of Peter dan lain-lain.

Lewat varieti kentang tidak menimbulkan masalah dan terletak di kedai yang lengkap sehingga musim bunga berikutnya. Ini termasuk Zhuravinka, Atlant, Burung camar, Slav dan lain lain.

Rujukan. Varieti Scarlett dan Nevsky bukan jenis akhir, tetapi disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.

Menyiapkan kentang untuk simpanan

Sediakan kentang sebelum disimpan. Pada tahap penggalian, umbi dikeluarkan dengan hati-hati dari tanah agar tidak merosakkannya, kerana spesimen dengan kecacatan disimpan jauh lebih buruk. Kentang disusun sebelum disimpan di lubang tanah.

Sekiranya lokasi penyimpanan jauh, maka kentang diangkut dengan teliti agar umbi tidak saling memukul. Sekiranya "bilik bawah tanah" terletak berhampiran dengan tempat penggalian, umbi dibersihkan dari tanah dan dikeringkan dengan teliti sebelum direndam.

Penting! Untuk mengelakkan reput daripada merosakkan hasil panen di tempat penyimpanan, kentang diawetkan dengan kemasukan kayu cacing dan tembakau. Anda juga boleh menyemburkan ubi dengan larutan tembaga sulfat dan keringkan.

Cara menyimpan kentang jika tidak ada bilik bawah tanah

Terdapat banyak cara untuk menyimpan kentang pada musim sejuk: di tanah, di ruang bawah tanah, di ruang bawah tanah, di balkoni.... Salah satu yang tertua dan paling berkesan ialah menyimpan kentang di dalam tanah. Semua keadaan yang diperlukan untuk suhu dan kelembapan diciptakan di dalam tanah, memastikan penyimpanan berkualiti tinggi.

Terdapat juga beberapa kaedah penyimpanan di tanah: di lubang, parit atau timbunan. Dengan membuat kemudahan penyimpanan seperti itu, anda dapat menyimpan hasil panen anda hingga musim bunga.

Penting! Dianjurkan untuk secara berkala memilah tanaman yang dikirim ke tempat penyimpanan untuk menyingkirkan kentang baik dari ubi yang rosak. Sekiranya ini tidak dilakukan, malah sebiji kentang berkualiti rendah boleh menyebabkan reput keseluruhan tanaman secara besar-besaran.

Penyimpanan di dalam lubang

Bagaimana kuburkan kentang untuk musim sejuk ke tanah? Lubang itu adalah simpanan kentang sederhana yang dipasang tepat di tanah. Di sebidang tanah, mereka menggali lubang dengan ukuran dan kedalaman yang diperlukan 0,7-1,5 m. Kedalamannya bergantung pada kawasan tempat tinggal dan kekuatan fros, iaitu berapa banyak tanah membeku.

Bahagian bawah lubang dilapisi papan sehingga umbi tidak terbaring di tanah kosong. Dari atas, lubang juga ditutup dengan papan, ditutup dengan lapisan bumi dan ditutup dengan bahan dengan sifat penebat haba - contohnya, jerami atau habuk papan.

Selalunya, bilik bawah tanah yang seadanya dilengkapi dengan pengudaraan. Sebelum membentuk bumbung lubang, paip plastik dimasukkan ke dalam, yang akan memberikan pertukaran udara.

Penting! Dari atas, paip pengudaraan mesti dilindungi dari pemendakan atau kemungkinan tersumbat.

Penyimpanan di parit dan cerucuk

Kaedah ini berdasarkan terutamanya pada sifat tanah. Kekonduksian terma dan pertukaran gas yang tidak mencukupi di dalam tanah mewujudkan keadaan yang optimum (rejim suhu, tahap kelembapan) di parit dan cerucuk untuk menjaga kualiti tanaman.

Dimensi dan kedalaman kemudahan penyimpanan tersebut, serupa dengan lubang, bergantung pada garis lintang geografi. Semakin teruk musim sejuk, parit dan timbunan yang lebih dalam digali.

Di lintang selatan, parit sering digunakan untuk menyimpan kentang, kubis, dan bit. Di utara, longgokan lebih kerap berlaku. Di sana mereka tidak hanya meninggalkan kentang untuk musim sejuk, tetapi juga wortel, kubis, bit, saderi dan sayur-sayuran lain.

Burt buat sendiri

Seperti itu kaedah melibatkan menyimpan tanaman secara langsung di tanah dan membuat lapisan pelindung di atas. Mereka cuba meletakkan pecah di tempat yang dilindungi dari angin sejuk dengan permukaan air bawah tanah tidak lebih dekat 2 m dari tempat bertelur.

Untuk melindungi cerucuk dari rembesan air, saluran saliran dibuat di sekitar perimeter kemudahan penyimpanan. Untuk mengelakkan perairan permukaan musim gugur dan musim semi berhenti di kawasan penyimpanan, alur saliran ditarik pada jarak 50 cm dari tempat perlindungan.

Umbi dilipat dalam bentuk piramid setinggi tidak lebih dari 1.5 m. Kentang ditutup dengan penebat (jerami) dari atas, yang ditaburkan dengan lapisan tanah. Adalah penting bahawa lapisan tanah lebih tebal di tepinya daripada di bahagian atas cerucuk.

Parit DIY

Parit digali dengan panjang sewenang-wenang, lebarnya tidak lebih dari 1 m dan kedalaman 0,7 hingga 1,5 m, bergantung pada tahap pembekuan tanah. Mereka membuat parit di atas bukit sehingga tanaman ditenggelami air.

Setelah umbi diturunkan ke parit, mereka ditutup dengan bahan penebat: cabang cemara, jerami, habuk papan. Lapisan ini meluas ke tepi parit. Dari atas parit ditutup dengan lapisan bumi 0,3-0,4 m.

Penyimpanan di parit tidak memerlukan pengudaraan tambahan, kerana akan ada lebih banyak oksigen di dalam tanah.

Petua & Trik

Tukang kebun yang berpengalaman menggunakan simpanan tanah untuk kentang mengesyorkan:

• tutup sayur dengan jerami dan tanah dalam 2 peringkat - pertama dengan lapisan nipis untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, dan kemudian dengan lapisan lain ketika cuaca sejuk;
• jangan gunakan bahagian atas kentang untuk berteduh - ini boleh menyebabkan penyakit ubi;
• pada musim bunga, buangkan salji dari timbunan agar tidak membanjiri tanaman sekiranya berlaku pemanasan yang tajam;
• setelah pengekstrakan ubi sepenuhnya pada musim bunga, gali tanah di lubang hingga kedalaman 30 cm dan dibasmi kuman dengan larutan sulfat tembaga 5%.

Kesimpulannya

Menyimpan di tanah akan melindungi tanaman sekiranya tidak ada bilik bawah tanah... Tidak ada kemahiran atau alat khas yang diperlukan untuk membuat lubang atau parit kentang. Sebidang tanah cukup untuk melengkapkan tempat penyimpanan seperti itu. Menurut ciri-cirinya (tahap kelembapan, suhu), tempat perlindungan tanah sama sekali tidak kalah dengan bilik bawah tanah klasik.

Semasa membuat kemudahan penyimpanan seperti itu, penting untuk mempertimbangkan kedalaman pembekuan tanah dan kemungkinan kebocoran air bawah tanah. Pastikan menjaga lapisan penebat dan sentuh kentang secara berkala untuk mengeluarkan ubi yang rosak dari sebahagian besarnya.