Jenis lada ungu terbaik dan ciri-cirinya

Lada ungu menarik perhatian semakin banyak setiap tahun: sayur-sayuran eksotik seperti itu berfungsi sebagai hiasan untuk mana-mana meja. Warna mereka bergantung pada jenis tertentu. Sebilangan buah berwarna ungu tua dan kaya, yang lain mengeluarkan warna biru.

Warna lada yang tidak biasa diberikan oleh zat pigmen khas antosianin. Apa faedah sayur ungu dan jenis apa yang paling biasa - baca terus.

Ciri khas lada ungu

Kandungan antosianin yang tinggi bukan sahaja memberi sayur-sayuran warna yang tidak biasa, tetapi juga memberikan kekebalan yang tinggi terhadap sejuk.

Banyak varietas boleh dan harus ditanam di wilayah Barat Laut negara ini, kerana antosianin menyerap tenaga suria dan mengubahnya menjadi panas, sehingga meningkatkan daya tahan sejuk mereka. Ini adalah perbezaan utama antara lada ungu dan varieti tradisional. Pigmen ungu, biru dan bahkan hitam muncul dalam lada ketika sayur itu berada pada tahap kematangan teknikal.

Buah yang tidak biasa mempengaruhi tubuh manusia beberapa kali lebih berkesan daripada varieti kuning atau merah. Terima kasih kepada antosianin, pengambilan lada ungu secara berkala membantu menguatkan dinding saluran darah dan menurunkan tekanan intraokular. Mereka memusnahkan bakteria berbahaya di dalam badan dan meningkatkan imuniti secara keseluruhan.

Varieti lada dengan buah ungu

Terdapat banyak jenis ungu. Tukang kebun lebih suka varieti tidak bersahaja dan enak. Mari kita periksa dengan lebih terperinci jenis yang paling popular, kenal pasti ciri, kelebihan dan kekurangannya yang tersendiri.

Batu kecubung

Pelbagai pematangan awal untuk tanah terbuka matang dalam masa 100-115 hari dari saat penanaman... Penduduk musim panas mengesyorkan menanamnya pada anak benih, setelah merendam biji. Amethyst ditanam di tempat tidur yang subur dan cerah. Dalam perawatan, varietasnya tidak bersahaja, memerlukan sedikit masa dan usaha. Hasilnya stabil, dari 1 sq. setiap tahun petani menuai 10 hingga 12 kg buah-buahan yang enak dan berair.

Belukar tumbuh hingga ketinggian sekitar 60 cm, sehingga tidak memerlukan garter dan membentuk. Berat satu lada berbeza dari 130 hingga 160 g. Warnanya kaya merah atau ungu. Dinding sayurnya lebat, berisi, lada yang disimpan selama kira-kira sebulan tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Stew dan salad vitamin disediakan dari sayur-sayuran.

Othello F1

Hibrid ini matang dalam 110-120 hari. Petani mengesyorkan menanamnya di rumah hijau atau rumah hijau. Tumbuhannya tinggi, jadi dari masa ke masa, diperlukan garter dan cubitan. Buah-buahan berbentuk kerucut, warna ungu tua. Berat satu lada adalah kira-kira 110 g, ketebalan dinding adalah 6-7 mm. Rasanya manis dan berair, jadi sayur sangat sesuai untuk menyediakan hidangan acar dan kering untuk musim sejuk. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan kira-kira 9 kg buah.

Penting! Untuk memperoleh hasil panen yang banyak, lada disenyawakan dan diberi makan secara berkala. Pembajaan organik membantu meningkatkan kualiti buah dan kuantiti mereka: kotoran cair, kotoran ayam, kemasukan burdock, abu kayu. Bersama dengannya, kompleks mineral dan perangsang pertumbuhan digunakan, misalnya, "Heteroauxin" atau "Kornevin".

Arap

Pelbagai pematangan awal matang dalam 100-110 hari. Ia ditanam di udara terbuka atau di rumah hijau. Kilang ini tahan sejuk, jarang sakit. Untuk penuaian yang baik, tempat tidur disiram setiap 5-7 hari. Jumlah penyiraman bergantung pada keadaan cuaca.

Sekiranya musim panas hujan, disiram setiap 7-10 hari. Tebal adalah padat, kira-kira 75 cm tinggi.Lada mempunyai bentuk kerucut, memanjang. Warnanya kaya ungu, rasanya lembut dan berair. Dari 1 kaki persegi m menuai 5-6 kg.

Oh ya

Ragamnya masak dalam masa 115 hari penanaman. Bagus untuk kawasan dengan keadaan cuaca yang tidak dapat diramalkan. Belukarnya padat, tingginya kira-kira 50 cm.

Kilang ini tidak memerlukan penjagaan khas, yang utama adalah dengan kerap menyiram, melonggarkan dan menyuburkan tempat tidur. Buahnya mempunyai bentuk kuboid dan rona ungu tua. Berat satu buah adalah 120-140 g. Lada boleh disimpan hingga empat bulan di tempat yang sejuk dan gelap, misalnya, di ruang bawah tanah sebuah rumah. Dari 1 kaki persegi m, kira-kira 6 kg sayur-sayuran dituai.

Penting! Melonggarkan adalah langkah penting dalam penjagaan tanaman. Oleh kerana itu, penyejatan kelembapan berkurang, bumi menyimpan cairan dengan sendirinya, aliran oksigen ke akar bertambah baik, yang memberi kesan positif terhadap perkembangan buah. Melonggarkan berterusan membantu mengelakkan banyak penyakit dan serangga yang tidak diingini di tempat tidur. Prosedur dijalankan sebelum menyiram.

Bintang Timur

Varieti ini adalah salah satu yang termofilik dan aneh, oleh itu lebih baik menanamnya di Rusia tengah. Buah masak dalam 100-110 hari. Bentuknya berbentuk kuboid, berat satu sayur kira-kira 200 g. Tidak seperti banyak lada, Bintang Timur mempunyai rasa neutral.

Untuk penuaian terbaik, penduduk musim panas mengesyorkan menyediakan anak benih pada bulan Mac-April. Sayuran ditanam di tanah terbuka setelah frosts musim bunga telah berlalu. Hasilnya rata-rata, kira-kira 5-7 kg per 1 persegi. m.

Ia menarik:

Perosak lada manis dan memerangi mereka.

Lada merah dan paprika: bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain.

Lilac Mist F1

Hibrida awal sederhana, matang 120-125 hari selepas penanaman. Dianjurkan untuk penanaman di wilayah utara, misalnya, di Ural atau Siberia. Buahnya kecil, berat sebiji kira-kira 90 g. Warnanya cerah, pulpa berair. Kilang ini jarang jatuh sakit, tahan terhadap serangga perosak. Kira-kira 2 kg buah eksotik dan lazat dipungut dari satu belukar.

Menarik! Lada ungu adalah asas yang baik untuk hidangan yang disumbat. Daging, ikan, sayur-sayuran lain, rempah dan ramuan digunakan sebagai pengisian. Ini adalah makanan diet yang ideal yang tidak akan merosakkan sosok anda.

Maxim F1

Buah-buahan kecil masak dalam 120-130 hari. Sayuran ungu merah dan terang muncul di satu semak. Panjang lada mencapai kira-kira 10 cm, ketebalan dindingnya adalah 6-8 mm. Hibrida ditanam dalam keadaan cuaca, sama ada Volgograd yang cerah atau Chelyabinsk yang teruk.

Kilang ini berfungsi dengan baik di rumah hijau dan di tempat tidur terbuka. Dari 1 kaki persegi tukang kebun mendapat 8 kg hasil panen.

Gypsy Baron

Sayuran pertengahan awal menunjukkan hasil pertama selepas 125-135 hari. Disarankan untuk tumbuh di kawasan yang hangat. Belukar separa penyebaran mencapai ketinggian hanya 60 cm, tidak memerlukan garter. Buahnya mempunyai bentuk kerucut, pada satu tanaman sayur-sayuran merah dan ungu masak serentak dengan berat 120-130 g.

Ketebalan dinding hanya 5 mm, jadi sayur tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Dari 1 kaki persegi petani m mengumpulkan 3-4 kg tanaman.

Lavac Lilac

Terjemahan harfiah nama itu terdengar seperti "karya besar ungu". Untuk mencari dan membeli benih dari pelbagai ini, anda perlu berusaha dengan bersungguh-sungguh. Sayuran pertengahan awal masak dalam masa 110-115 hari. Ia ditanam secara bergilir di tanah terbuka.

Belukar merebak, bagaimanapun, mereka mencapai ketinggian hanya 50-60 cm. Mereka tidak memerlukan penjagaan khas. Buah-buahan berwarna besar, kerucut, warna ungu tua. Dindingnya tebal dan berdaging, permukaannya berkilat. Berat satu buah mencapai 400-450 g. Lilac Lavender sangat baik untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Aplikasi ini universal.

Loceng ungu

Varieti pertengahan musim sangat sesuai untuk rumah hijau dan rumah hijau. Mereka ditanam menggunakan anak benih, yang sebelumnya dikeraskan. Buah-buahan berdaging pada tahap kematangan beratnya mencapai 200 g. Warna biru-ungu.

Rasanya sangat enak, buahnya mempunyai aroma yang menyenangkan. Sayur itu digunakan secara aktif dalam memasak untuk penyediaan salad dan makanan ringan.Di bawah tempat perlindungan filem dari 1 sq. penduduk musim panas mengumpul kira-kira 8 kg buah.

Kekotoran

Varieti pertengahan awal sesuai untuk semua wilayah di negara ini. Belukar separa menyebar, tingginya kira-kira 60 cm. Lada tidak bersahaja dalam perawatan. Buah-buahan bersaiz sederhana, hitam-ungu atau merah tua.

Dagingnya rangup, permukaannya licin dan sekata. Berat satu buah adalah 130-160 g. Sayuran sangat sesuai untuk menyediakan makanan ringan dan kering, lada kelihatan menarik dan menyelerakan dalam balang.

Bagheera

Pelbagai bentuk bola asli akan matang dalam masa 125 hari. Bagheera sesuai untuk katil terbuka. Buah-buahan besar beratnya hingga 400 g dan tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Warnanya gelap, dindingnya lebat. Buburnya menyenangkan selera, ada sedikit biji.

Varieti ini tahan terhadap perosak, menunjukkan hasil yang stabil tanpa mengira kawasan tumbuh. Satu semak memberi penduduk musim panas kira-kira 2 kg buah besar dan berat.

Ciri-ciri lada ungu yang tumbuh

Bagaimana anda mewujudkan keadaan pertumbuhan yang ideal? Sebelum menanam, benih direndam dalam jus aloe atau larutan kalium permanganat. Ini meningkatkan imuniti tanaman masa depan dan membunuh mikrob berbahaya di permukaan benih.

Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk mematuhi peraturan berikut:

• simpan anak benih lada di tingkap yang cerah;
• tanam sayur di kebun pada hari tanpa angin dan kering;
• sebelum menanam, pastikan untuk menggali tempat tidur dan menambah kompos atau humus ke atasnya;
• tinggalkan jarak antara belukar sekurang-kurangnya 40-50 cm, bergantung pada ragamnya;
• jika buahnya berat, pastikan untuk mengikat semak pada penyokong;
• menyiram tempat tidur hanya dengan air hujan atau hujan;
• buang rumpai dan tempat tidur rumpai;
• memeriksa semak dan buah secara berkala untuk kehadiran perosak;
• secara berkala melakukan tindakan pencegahan terhadap penyakit.

Penting! Lada ungu memerlukan makanan tepat pada masanya. Penduduk musim panas dinasihatkan untuk mengganti baja mineral dan organik. Dua minggu selepas penanaman, tanaman diberi makan dengan ammonium nitrat atau superfosfat. Di masa depan, setiap 10-15 hari, abu kayu, ragi ditambahkan ke tanah, semak disiram dengan cairan Bordeaux, 2-3 kali setiap musim mereka disembur dengan serum susu atau infusi jelatang, yang melindungi lada dari aphids, siput dan tungau labah-labah.

Ulasan

Berdasarkan ulasan, setiap tahun semakin banyak tukang kebun menanam varieti ungu yang tidak biasa di laman web mereka. Apa jenis paprika yang disukai penduduk musim panas Rusia?

Elena, Orenburg: «Saya suka semua perkara yang tidak biasa, jadi setiap tahun saya berusaha menanam sayur baru di laman web saya. Tahun lalu adalah lada Gypsy Baron. Hasil panen membuat saya sangat gembira, buahnya tumbuh dengan warna yang cantik. Saya cadangkan untuk berkembang. "

Mikhail, Ufa: "Selama dua tahun berturut-turut dia menanam lada Bagheera. Saya gembira dengan penampilan sayur-sayuran yang eksotik dan rasa yang menyenangkan. Namun, kali terakhir tanaman jatuh sakit dengan cendawan tepung, yang memusnahkan 60% tanaman. Saya sangat kecewa, musim depan saya akan mencuba varieti ungu lain. "

Irina, Sochi: “Saya ingin memuji jenis Oda dan Amethyst. Ini adalah kegemaran saya, mereka selalu menunjukkan produktiviti terbaik. Saya membuat persiapan dari mereka untuk musim sejuk, dan pada musim panas saya menambahkannya ke sup dan lauk pauk, terdapat banyak resipi. Rasanya sayur sangat enak. "

Baca juga:

Cara garam lada panas untuk musim sejuk mengikut resipi terbaik dari seluruh dunia.

Cara memasak lada yang diperap dengan madu untuk musim sejuk.

Cara mengeringkan lada bel.

Kesimpulannya

Selain lada kuning dan merah tradisional, tukang kebun juga menanam sebiji ungu yang tidak biasa. Dari segi rasa, mereka tidak rendah diri, dan membawa lebih banyak faedah. Mereka mudah dijaga, tidak berbeza dengan lada panas atau cili. Mereka ditanam di luar rumah atau di rumah hijau, bergantung pada kawasan yang tumbuh.

Sebilangan besar varieti jarang jatuh sakit dan tidak terkena perosak. Sayuran asli seperti itu kelihatan hebat di meja perayaan atau kosong untuk musim sejuk.