Melon Khasanka yang harum dan enak: bagaimana memilih dan berkembang di laman web anda

Khasanka adalah pelbagai tembikai yang unik, tidak banyak maklumat mengenainya. Hanya sedikit orang yang mengetahuinya dan jarang mengusahakannya. Tetapi mereka yang telah mencuba dan mengembangkannya tetap tidak peduli. Mengenai apa ciri-cirinya, apa kelebihannya dan bagaimana mengembangkannya dengan betul - dalam artikel kami.

Penerangan mengenai pelbagai jenis tembikai Khasanka

Buah-buahan dari pelbagai ini berbentuk bujur.... Apabila matang, Khasanka tidak berubah menjadi kuning dan tidak mencapai saiz yang besar. Mari bercakap dengan lebih terperinci mengenai ciri, komposisi dan ciri-cirinya.

Dalam foto - Khasanka tembikai.

Ciri khas

Untuk pelbagai ciri warna kulit kehijauan dengan jalur "tembikai" sekejap-sekejap.

Warna ini sering menakutkan pembeli - nampaknya buahnya belum matang. Tetapi tembikai hanya perlu dibuka - di dalamnya berwarna kuning dan berair.

Komposisi, faedah, kalori

100 g tembikai mengandungi:

• protein - 0.6 g;
• lemak - 0.3 g;
• karbohidrat - 7.4 g;
• serat makanan - 0,9 g;
• air - 90 g.

Kandungan kalori - 33 kkal.

Vitamin dan mineral dalam tembikai Khasanka:

• vitamin A;
• Vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamin C;
• vitamin E;
• besi;
• iodin;
• zink;
• tembaga;
• mangan;
• fluorin;
• kobalt;
• fosforus;
• natrium.

Jus tembikai digunakan untuk memutihkan kulit, ia berfungsi dengan baik untuk merawat masalah pigmentasi dan menghilangkan jerawat.

Dalam perubatan rakyat, tembikai ditunjukkan untuk batuk kering, rematik dan anemia.

Rujukan. Manfaat utama tembikai adalah keupayaannya mengalkali badan. PHnya ialah 6.0-6.7.

Spesifikasi

Melon Khasanka tergolong dalam tanaman tembikai, keluarga labu... Susah pergi. Ia tumbuh di iklim panas kering.

Belukar budaya ini menyerupai liana dengan ciri khas pada batang.... Daunnya berwarna hijau tua gelap, mengingatkan pada labu. Buah-buahan memanjang, berjalur, dari jauh kadang-kadang keliru dengan tembikai. Jangan bertukar menjadi kuning apabila masak.

Kematangan Hasanka diperiksa dengan menekan kulitnya: mestilah agak lembut. Maksudnya, membungkuk di bawah jari, tetapi tidak meratakan atau pecah, tetapi kembali ke kedudukan semula.

Bubur tembikai ringan, padat dan berair... Dalam kemanisan itu tidak kalah dengan Wanita Kolkhoz yang popular Khasanka adalah salah satu jenis yang dipanggil madu.

Di rumah, di Turkmenistan, beratnya meningkat hingga 4-5 kg. Di Rusia - hingga 1.5-2 kg. Penanaman boleh dilakukan di kawasan selatan dan di lorong tengah.

Tahan terhadap pengangkutan dan penyimpanan... Ia bertoleransi lebih baik daripada jenis Asia Tengah yang lain.

Cara memilih buah semasa membeli

Sebilangan besar daripada kita bergantung pada bau semasa membeli buah... Tetapi dengan Hasanka, semuanya berbeza. Melon tidak akan mengungkapkan rasanya semasa ia utuh. Bau yang luar biasa dari pelbagai ini dapat dirasakan hanya dengan memotong buahnya.

Tetapi tidak digalakkan membeli potongan Hasanka atau bahagian: penjual yang tidak bertanggungjawab dapat memotong kawasan yang busuk (dan kesan sisa membusuk pada pulpa akan kekal selepas itu), dan menjual barang berkualiti rendah kepada anda.

Semasa memilih tembikai, perhatikan perkara berikut:

1. Permukaan kulit: mestilah rata, bebas dari penyok dan calar.
2. Pembeli harus diberitahu akan kehadiran satu bintik kelabu atau hitam kecil pada kulit tembikai. Ini bermaksud buahnya sudah mulai membusuk dan kawasan tembikai yang terkena pasti akan terasa pahit.
3. Tekanan pada tembikai tidak dilakukan di seluruh permukaan, tetapi secara selektif - anda perlu menekan "hidung" tembikai.Penyok selepas menekan tidak boleh kekal - ini bermaksud buahnya terlalu masak.

Sekiranya sukar di dekat hidung tembikai, beli Hasanka pula dan biarkan selama 2-3 hari pada suhu + 18… + 20 ° C. Dalam keadaan seperti itu, ia pasti akan matang.

Pakar mengatakan bahawa pada puncak musim, Khasanka yang benar-benar enak juga sukar dicari kerana dari tempat-tempat di mana ia tumbuh (negara-negara Asia Tengah), buah-buahan mulai diangkut masih hijau. Tidak setiap pembawa mematuhi piawaian penyimpanan, jadi tembikai tidak matang dalam perjalanan, tetapi layu.

Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Tunggu hingga bulan September - dalam tempoh ini, Khasanki masak dan lazat dari jenis musim sejuk dihantar dari Asia Tengah, dan tembikai dibeli hanya pada harga yang telah terbukti. Dengan sedikit kesabaran, anda dijamin mencicipi tembikai aromatik yang enak dengan rasa manis madu.

Varieti tembikai lain:

Melon musim luruh Uzbekistan "Babushka"

Melon Uzbek manis dan wangi "Gulyabi"

Melon paling popular "Torpedo"

Cara menanam pelbagai sendiri

Khasanka adalah pelbagai yang memerlukan penjagaan yang teliti dan pematuhan dengan peraturan agroteknik.

Di Rusia, penanaman varieti ini adalah mungkin. Budaya berkembang dengan baik di kawasan panaskerana kilang itu termofilik dan menuntut tahap cahaya dan kelembapan. Khasanka ditanam dengan kaedah pembenihan dan pembenihan.

Tumbuh secara berperingkat dan penjagaan

Langkah dalam kaedah penanaman tembikai:

1. Pemilihan dan penyediaan bahan benih. Benih harus penuh, tidak berkerut atau kosong. Sebelum menanam di tanah, mereka direndam dalam air suam selama 3-8 jam.
2. Menyiapkan katil. Sebiji tembikai akan memerlukan tempat yang cukup terang, angin rendah, tanah ringan yang longgar kaya dengan bahan organik.
3. Menyemai. Tempoh optimum adalah 20 April-10 Mei, ketika tanah memanaskan hingga + 14… + 16 ° C. Menyemai selesai pada 10 Jun. Pucuk pertama muncul dalam 7-10 hari.
4. 4-6 hari selepas munculnya pucuk, anda dapat melihat bahawa pucuk berkembang dengan perlahan dan "malas". Jangan biarkan ini mengganggu anda - dalam tempoh ini, pengembangan sistem akar tembikai berlaku secara aktif, semua kekuatan tumbuhan dilemparkan ke sana. Pertumbuhan semak diaktifkan setelah kemunculan daun 6-8 - ini adalah permulaan percabangan tembikai.
5. Pembungaan bermula dengan bunga jantan. Mereka diletakkan di gandar 2-3 atau 4-5 daun pucuk. Kemunculan bunga betina berlaku setelah terbentuknya 6-30 bunga jantan.
6. Pembentukan buah. 1-5 buah dibentuk pada satu belukar. Sekiranya terdapat banyak ovari, belukar dihilangkan dari yang berlebihan.
7. Penyelesaian pertumbuhan dan pematangan. Buah-buahan menyelesaikan pertumbuhannya kira-kira 30 hari setelah menanam - dalam tempoh ini mereka mengumpulkan gula secara intensif. Fasa masak tembikai berlangsung selama beberapa hari lagi, dari 8 hingga 20.

Tahap anak benih:

1. Menyemai. Lebih baik menanam benih yang sudah siap dalam cawan yang berasingan, lebih baik dari gambut, kerana tembikai dengan toleran menahan transplantasi dan oleh itu akan lebih selesa untuknya berakar di tempat yang tetap. Tarikh akhir - awal Mei.
2. Pucuk. Khasanka menetas 5-7 hari setelah menyemai, dengan syarat tanaman disimpan pada suhu stabil + 20 ° C.
3. Disiram untuk pertama kalinya dengan air yang hangat dan menetap setelah pembentukan daun pertama.
4. Mencubit dilakukan selepas penampilan sepasang helaian ketiga. Prosedur itu diperlukan untuk membentuk semak.
5. Tumbuhan dipindahkan ke tanah terbuka pada awal bulan Jun.

Pengembangan tanaman selanjutnya adalah sama dengan tanaman yang tumbuh dari biji.

Penting! Peraturan asas untuk merawat tembikai: penyiraman biasa (pada akar ketika tanah kering), melonggarkan jarak baris dan memberi makan (2-3 kali sehingga daun ditutup).

Untuk kegunaan makan:

• amonium nitrat (sejurus selepas pucuk jisim);
• penyelesaian organik dalam nisbah 1:10 (fasa pemula);
• larutan baja fosforus-kalium dalam kadar 20 dan 50 g setiap baldi air (tiga minggu selepas pemberian makanan sebelumnya).

Sekiranya tapak tersebut disenyawakan hanya dengan mineral untuk jangka masa yang panjang, tanah menjadi berasid. Sebelum menanam tembikai, mereka dibakar.

Ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Untuk mendapatkan hasil panen Khasanki sepenuhnya, adalah penting hadkan pertumbuhan jisim vegetatif belukar, iaitu, cubit pucuk.

Prosedurnya mudah: Cubit bulu mata utama dan biarkan dua sisi. Penting untuk tidak lupa melakukan ini agar semak mewah tidak berubah menjadi tandus.

Walaupun kulitnya kuat, tembikai tidak selalu tahan terhadap kelembapan tinggi dan mengalami kerosakan mekanikal. Jaminan perlindungan terhadap kerosakan - perawatan semasa pengumpulan dan pengangkutan, dan dari tahap kelembapan yang tinggi - penyiraman sederhana dan kehadiran tempat tidur. Bahkan tembikai kecil diletakkan di atas kepingan bahan bumbung atau bahan lain yang serupa sehingga tidak menyentuh tanah.

Cara lain untuk mengelakkan reput buah adalah dengan mengeluarkan tembikai dari semak. Ketika Khasanka ditanam di pinggir kebun, tukang kebun, yang sudah berada di tahap menyemai, menjadikan hidup lebih mudah bagi dirinya dan tanaman. Pada masa akan datang, jika perlu, gulungkan tembikai untuk masak di bawah sinar matahari, akan lebih mudah untuk melakukan ini - tempat tidur condong akan membantu.

Penyakit dan perosak ciri pelbagai

Seperti tembikai lain, tembikai Khasanka rentan terhadap penyakit kulat yang berkembang dengan kelembapan tanah yang tinggi.

Penyakit biasa:

• cendawan serbuk;
• fusarium;
• anthracnose;
• peronosporosis.

Cara merawat:

• "Fitosporin";
• Alirin-B;
• "Gamair";
• "Baktofit";
• "Planriz".

Perosakyang gemar meraikan tembikai:

• aphid;
• sudu;
• hama labah-labah;
• cacing wayar.

Untuk penggunaan kawalan perosak bioinsektisida (terhadap pengintip - "Bitoksibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", terhadap penyedut - "Mycoafidin" dan "Verticillin").

Penuaian dan penggunaan tanaman

Melon dari pelbagai ini dituai semasa mereka masak... Buah-buahan separuh masak disimpan dan masak di dalam bilik dengan suhu yang selesa. Sebaiknya simpan di gantung atau dibaringkan di rak.

Penting! Sekiranya bilik panas (suhu di atas + 22 ° C), maka buah-buahan akan menjadi lembut dan hilang selera.

Tempoh pengumpulan di Rusia bergantung pada kawasan penanaman, kualiti dan nilai penjagaan tanaman. Melon masak rata-rata 45-75 hari. Biasanya penuaian besar-besaran bermula pada bulan Ogos.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Walaupun komposisi vitamin dan mineral serupa, setiap jenis tembikai mempunyai ciri tersendiri.

Antara kebaikan khasanka tembikai yang perlu diberi perhatian:

• rasa manis yang serupa dengan nanas;
• juiciness;
• produktiviti tinggi;
• toleransi pengangkutan yang baik.

Baca juga:

Untuk apa Kassaba melon, bagaimana memilih dan menanamnya

Cantaloupe Eksotik Eksotik

Kekurangan pelbagai:

• buah-buahan tidak menunjukkan aroma ketika tidak dipotong, yang menyukarkan memilih tembikai masak;
• pelbagai pilihan mengenai keadaan tumbuh.

Kesimpulannya

Khasanka adalah tembikai yang luar biasa, rasa dan aromanya tersembunyi di sebalik kulit yang kuat. Dia menuntut dalam perawatan, tetapi tukang kebun pesakit pasti akan menikmati hasil panen yang banyak. Sekiranya anda tidak terburu-buru menanamnya di laman web anda, tetapi ingin mencicipinya, ingatlah peraturan untuk memilih buah tersebut agar tidak kecewa dalam pembelian.