Adakah mungkin makan tembikai dengan pankreatitis pankreas

Melon manis dan lembut adalah makanan yang lazat dan sihat. Ia kaya akan serat, folat, vitamin dan antioksidan. Semua bahan ini meningkatkan daya tahan tubuh, memberi kesan yang baik pada kerja jantung dan saluran darah, memperbaiki keadaan rambut dan memperbaiki mood.

Tetapi jika norma dan peraturan penggunaan tidak dipatuhi, buah ini menyebabkan ketidakselesaan dan gangguan makan yang serius. Orang dengan pankreatitis pankreas harus berhati-hati agar tidak memburukkan lagi perjalanan penyakit ini. Di bawah bentuk pankreatitis apa yang dibenarkan tembikai dan berapa dos - baca terus.

Komposisi tembikai

Terdapat kepercayaan bahawa tembikai hanya terdiri dari air dan gula., yang bermaksud ia boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad. Tetapi ini tidak berlaku. Ia mengandungi pelbagai zat yang mempengaruhi fungsi tubuh.

100 g pulpa melon menyumbang:

• kalori: 34;
• lemak: 0.2 g;
• lemak tepu: 0.1 g;
• asid lemak tak jenuh ganda: 0.1 g;
• asid lemak tak jenuh tunggal: 0 g;
• natrium: 16 mg;
• kalium: 267 mg;
• karbohidrat: 8 g;
• serat: 0.9 g;
• gula: 8 g;
• protein: 0.8 g;
• vitamin A: 3% daripada pengambilan harian yang boleh diterima;
• vitamin C: 30% daripada pengambilan harian yang boleh diterima;
• vitamin B6: 4.5% daripada pengambilan harian yang boleh diterima;
• asid folik: 4.5% daripada pengambilan harian yang boleh diterima;
• vitamin K: 3% daripada pengambilan harian yang dibenarkan;
• kalium: 7% daripada pengambilan harian yang boleh diterima;
• magnesium: 2% daripada pengambilan harian yang boleh diterima.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Melon mengandungi sebatian yang bertindak sebagai antioksidan: beta-karoten, kanji, asid folik, kalium, besi, inositol, silikon, fosfor, magnesium, karotena, asid organik, kalsium, vitamin C, PP, B1, B2.

Bahan-bahan ini memainkan peranan penting dalam fungsi badan:

• bertindak sebagai julap ringan;
• melawan proses keradangan;
• mempunyai kesan diuretik, kerana ia membantu mengeluarkan batu kecil dan pasir dari organ kencing;
• mengambil bahagian dalam pengaturan keseimbangan air-garam dalam badan;
• mempunyai kesan anthelmintik.

Pertimbangkan sifat unsur individu dengan lebih terperinci:

• kandungan vitamin C yang tinggi meningkatkan imuniti;
• silikon mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan saluran darah;
• inosin dan vitamin A memperbaiki keadaan rambut;
• asid folik merangsang pembentukan darah;
• lycopene dan sejumlah antioksidan lain melambatkan penuaan, mengurangkan risiko barah;
• pektin mempunyai kesan antitoksik;
• kerana enzim yang terdapat dalam pulpa, kerosakan substrat makanan bertambah baik;
• asid nikotinik mempunyai kesan yang baik terhadap kerja jantung;
• asid folik terlibat dalam pengeluaran serotonin "hormon kegembiraan" dan membantu meningkatkan mood.

Baca juga:

Cara makan bit untuk pankreatitis

Adakah berbahaya untuk memakan labu dengan pankreatitis

Sifat berbahaya

Melon yang kelihatan tidak berbahaya boleh menyesatkan banyak orang. Dalam beberapa kes, bahan yang boleh membantu tubuh dalam pekerjaan berbahaya:

1. Kandungan serat sayur-sayuran kasar yang tinggi menjadikan pulpa tembikai memuaskan. Walau bagaimanapun, pengambilannya yang berlebihan menyebabkan tekanan berlebihan pada sistem pencernaan. Saluran gastrointestinal tidak dapat mengatasinya, yang menyebabkan gangguan makan.
2. Sorbitol, yang terdapat dalam bubur tembikai, boleh menyebabkan cirit-birit dan gas yang teruk.
3. Sekiranya disalahgunakan, terdapat risiko luka bakar pada selaput lendir perut dan usus.
4. Melon sama sekali tidak sesuai dengan produk makanan lain, terutamanya susu dan susu yang ditapai. Anda tidak boleh menggunakan minuman dengannya, bahkan air biasa. Ini penuh dengan rasa berat, kembung, dan cirit-birit.

Makan tembikai untuk pankreatitis

Dengan kajian terperinci mengenai komposisi tembikai, faedahnya tidak diragukan lagi.... Tetapi pengambilan berlebihan, lebih daripada 1.5 kg sehari, dan kombinasi dengan produk lain akan menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan walaupun pada orang yang sihat.

Penjagaan yang terbaik harus diambil oleh orang yang mempunyai keadaan perubatan. sistem pencernaan dan proses keradangan. Pankreatitis adalah yang terakhir, yang, menurut statistik WHO, kini mempengaruhi 27-50 orang per 100,000 penduduk.

Pancreatitis adalah keradangan pankreas... Ahli gastroenterologi membezakan dua bentuk: akut dan kronik. Setelah eksaserbasi mereda dan gejala yang dinyatakan hilang, tempoh pengampunan bermula.

Penting! Peranan pankreas dalam fungsi tubuh sangat hebat. Ini berpartisipasi dalam proses pencernaan, dan juga mengatur pertukaran tenaga. Enzim yang dirembeskan olehnya bergantung pada seberapa berkesan protein, lemak dan karbohidrat dipecah. Insulin dan sejumlah hormon lain yang dikeluarkan oleh pankreas mengatur kadar glukosa darah.

Diet untuk pankreatitis memberi kesan serius kepada kesejahteraan pesakit... Penting untuk memilih produk dengan teliti, memantau dos dan kaedah penyediaannya.

Dengan pankreatitis kronik, pesakit diberi diet terapi "Jadual 5"... Dia menetapkan makan buah-buahan dan beri manis, segar dan kering atau kering. Makanan goreng, salai, pedas, masam dan berlemak dilarang.

Nampaknya, tembikai mestilah salah satu makanan yang dibenarkan... Ia terdiri daripada 90% air, tidak mengandungi lemak dan mengandungi kompleks bahan berguna. Buburnya lembut, berair dan manis, yang sepenuhnya sesuai dengan ciri "Jadual 5". Tetapi terdapat beberapa nuansa di sini.

Ia boleh berguna:

Benih Dill untuk pankreatitis dan apa gunanya

Penggunaan oat untuk pankreatitis dan bagaimana ia bermanfaat

Kesan tembikai pada pankreas

Orang dengan pankreatitis tidak selalu dapat makan tembikai.... Ini disebabkan oleh pengaruh komponen pulpa pada fungsi pankreas.

Dengan keradangan pankreas, perlu memastikan modus operasinya paling lembut. Itulah sebabnya mengapa ahli gastroenterologi memerlukan pematuhan terhadap diet yang ditetapkan. Walau bagaimanapun semasa makan tembikai, semuanya berlaku sebaliknya:

1. Malah sebilangan kecil tembikai dapat merangsang fungsi endokrin. Di dalam perut, asid hidroklorik mula dikeluarkan dengan lebih aktif dan aktiviti sekretori organ pencernaan, termasuk pankreas, meningkat. Melon yang belum masak adalah yang paling berbahaya dalam hal ini.
2. Melon mengandungi banyak karbohidrat. Mereka merangsang fungsi eksokrin. Apabila gula darah meningkat, pengeluaran insulin meningkat. Oleh itu, organ yang meradang mula berfungsi dengan lebih aktif daripada sebelumnya, yang tidak dapat diterima.
3. Kelimpahan serat dan kehadiran gula sederhana dalam tembikai memprovokasi proses penapaian di dalam usus. Ini membawa kepada cirit-birit, kolik, kembung, dan perut kembung.

Pankreatitis akut

Pankreatitis akut dicirikan oleh sindrom berikut:

• serangan mual dan muntah (kadang-kadang hempedu terdapat di muntah);
• di kawasan hipokondrium kiri, terdapat kesakitan yang teruk;
• kenaikan suhu;
• cirit-birit yang teruk;
• tekanan darah meningkat;
• kembung dan berat di bahagian perut;
• kemunculan pendarahan di kawasan pusar.

Sekiranya anda mengalami simptom-simptom ini, anda mesti segera meninggalkannya tembikai dan dapatkan rawatan perubatan.

Penting! Larangan itu tidak hanya berlaku untuk penggunaan tembikai tulen, tetapi juga untuk hidangan yang dengannya. Pada fasa akut pankreatitis, melon beku dan kering, tembikai kalengan, mousses dan jus dilarang.

Tempoh pengampunan

Semasa pengampunan, gejala pankreatitis ringan atau tidak dinyatakan sama sekali... Sekiranya aduan yang dialami seseorang selama tempoh eksaserbasi tidak berulang, kita dapat membicarakan pengampunan yang berterusan. Hanya dalam tempoh ini, pesakit dengan pankreatitis dibenarkan mengembalikan tembikai ke diet. Sebelum itu, disarankan untuk berjumpa dengan ahli gastroenterologi.

Pertama, lebih baik memasak dengan tembikai jeli, kesesakan atau mousses... Jus tembikai dicairkan dengan air suam juga dibenarkan. Penting untuk diingat bahawa tembikai tidak sesuai dengan makanan lain, jadi anda tidak boleh menambahkannya ke salad atau menggunakannya sebagai pencuci mulut setelah hidangan utama. Doktor mengesyorkan makan tembikai sekurang-kurangnya satu jam sebelum makan utama atau dua jam selepas itu.

Pilih tembikai masak, padat dan beraroma semasa membeli-belah... Buah berguna, pulpa yang mempunyai struktur berserat. Melon yang belum masak akan menimbulkan gangguan makan walaupun pada orang yang sihat, oleh kerana itu, buah-buahan tersebut tidak boleh dimakan. Dianjurkan juga untuk tidak menyentuh pulpa berhampiran kulit itu sendiri, tetapi hanya ada bahagian tengahnya.

Penting! Pada tanda-tanda pertama pemburukan pankreatitis, perlu mengecualikan tembikai dari diet.

Kadar penggunaan

Semasa penderitaan pankreatitis pankreas dilarang sama sekali daripada penggunaan tembikai dalam bentuk apa pun.

Apabila pengampunan berlaku anda boleh makan tidak lebih daripada 100 g pulpa pada satu masa. Dos harian adalah 400 g. Dengan toleransi yang baik, kenaikan dos dibenarkan, tetapi jumlah maksimum yang mungkin adalah 1.5 kg sehari. Minat yang berlebihan untuk buah ini akan membebani sistem pencernaan dan menghilangkan semua faedahnya.

Kesimpulannya

Pengambilan tembikai semasa pankreatitis bergantung pada fasa penyakit. Pada masa yang sama, kita tidak boleh melupakan penggunaan tembikai secara sederhana dan terpencil. Hanya dengan kepatuhan pada peraturan penggunaan, tembikai akan menunjukkan semua potensi berguna dan tidak akan membahayakan tubuh.