Bolehkah asparagus dimakan semasa menyusu dan cara memasaknya dengan betul

Asparagus semakin popular di negara kita. Ini adalah hasil propaganda moden mengenai pemakanan yang betul dan gaya hidup yang sihat. Beberapa tahun yang lalu, beberapa orang memesan hidangan dengan asparagus di restoran atau memasaknya di rumah.

Oleh kerana produk ini telah menjadi sangat popular, semakin ramai ibu hamil atau ibu yang sedang hamil bertanya-tanya: Adakah boleh makan asparagus semasa menyusu? Mari kita lihat kebaikan dan keburukan memakannya semasa mengandung dan ketika menyusu.

Asparagus untuk penyusuan dan kehamilan

Makanan tumbuhan adalah sebahagian daripada diet orang yang sihat. Wanita hamil dan menyusui harus makan serat, yang kaya dengan pelbagai vitamin, dan asparagus tidak terkecuali. Ia mengandungi banyak mineral.

Semasa menyusu, asparagus adalah produk yang sihat yang akan memberi ibu dan bayi fosforus, magnesium, zink dan zat besi. Penggunaannya semasa hamil membantu menguatkan sistem rangka janin, mempengaruhi proses pembentukan darah dan pembentukan tisu penghubung.

Hampir semua wanita hamil mengalami edema pada akhir tempoh yang indah ini. Asparagus membantu menyingkirkannya kerana ia mempunyai kesan diuretik. Kerana kandungan asid asparagus dan garam kalium yang tinggi dalam komposisi, ia membantu penyakit ginjal dan jantung.

Ia melawan keletihan dengan sempurna kerana mengandungi magnesium. Mengurangkan tekanan darah, melegakan keradangan dan membuang toksin. Vitamin B, yang dikandungnya, membantu janin untuk terbentuk dengan betul dan memberi kesan positif pada hati.

Kembali kepada persoalan sama ada mungkin bagi seorang ibu yang menyusu dan seorang wanita hamil untuk makan asparagus, jawapannya adalah: ya, itu mungkin dan bahkan perlu! Petua hebat lain untuk ibu: buat merebus dari akarnya. Ubat semacam itu mempunyai kesan analgesik. Ini sangat penting bagi ibu-ibu yang menghidap HB dan wanita hamil, kerana penggunaan kebanyakan ubat penahan sakit dalam tempoh ini dilarang.

Beberapa saat yang lebih menyenangkan bagi wanita: asparagus meremajakan kulit dan menguatkan rambut dan kuku. Dan sudah tentu ia membantu simpan angka dalam keadaan hebat walaupun semasa mengandung.

Nota. Merebus dari akar tumbuhan ini banyak digunakan dalam perubatan. Terbukti secara saintifik mempunyai kesan analgesik, anti-radang, penenang dan diuretik.

Asparagus semasa HB dan kehamilan menormalkan tidur dan selera makan, meningkatkan mood dan ingatan.

Sifat berguna dan komposisi kimia

Sebagai tambahan kepada serat, kalium, fosforus dan magnesium, sayur ini mengandungi banyak vitamin (A, B1, B2, B3, E), askorbat dan asid folik. Komposisi kimia yang kuat menjadikan produk ini penting untuk ibu muda.

Kadar kalium harian semasa kehamilan adalah kira-kira 2 g, dan selama masa makan - 2.5 g. 100 g asparagus mengandungi kira-kira 200 mg kalium. Kekurangannya dalam badan membawa kepada masalah jantung, tekanan darah rendah dan pening. Oleh itu, ibu hamil dan ibu muda pasti perlu menambah simpanan kalium di dalam badan.

Asid folik juga sangat penting untuk tubuh wanita. Ia mengembalikan hormon semasa mengandung. Kekurangannya boleh menyebabkan gangguan perkembangan janin dan akibat yang tidak menyenangkan yang lain.

Majlis. Pastikan untuk menambah folat dan makanan tambahan anda dengan vitamin semula jadi yang terdapat dalam asparagus dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Asparagus adalah sayuran rendah kalori. 100 g produk mentah mengandungi 21 kcal. Bayangkan betapa bermanfaatnya itu bukan hanya untuk kesihatan, tetapi juga untuk sosoknya.

Nota. Asparagus adalah afrodisiak semula jadi. Di Yunani Kuno, karangan bunga dibuat daripadanya dan pengantin baru dihiasi dengan mereka, dan di Perancis, menurut tradisi, pengantin baru dihidangkan tiga hidangan sayur ini.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Sayuran ini sangat sihat sehingga timbul persoalan semula jadi: adakah mungkin wanita hamil makan asparagus setiap hari dalam jumlah yang tidak terhad? Seperti mana-mana produk, semuanya baik secara sederhana.

Wanita hamil tidak boleh makan terlalu banyak, kerana:

1. Boleh mencetuskan reaksi alahan. Sebelum memasukkan asparagus dalam diet anda, periksa alahan.
2. Anda tidak boleh memakannya jika anda mempunyai masalah dengan saluran gastrousus. Ini boleh menjadikan keadaan lebih teruk.
3. Diabetes mellitus adalah kontraindikasi langsung terhadap penggunaan produk.

Pastikan anda tidak menghadapi masalah ini semasa mengandung. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, sila masukkan produk berguna ini dalam makanan anda.

Ibu muda juga bertanya kepada diri mereka sendiri: bolehkah wanita menyusui makan asparagus setiap hari? Pertama sekali, anda perlu memastikan jika ada reaksi alergi terhadap produk ini atau intoleransi individu.

Perkara lain yang sangat penting: ia mesti digunakan dengan berhati-hati oleh wanita yang mempunyai darah tebal. Kalium dalam produk ini mempunyai keupayaan untuk menebalkan darah, yang dapat menyebabkan pembekuan darah.

Apabila disusui, semua makanan diperkenalkan secara beransur-ansur. Cubalah sedikit pada mulanya untuk memastikan anda dan bayi anda bebas dari reaksi alahan dan masalah gastrousus. Sekiranya anda melihat ruam, kembung, kurang tidur pada anak anda setelah memakan asparagus, buangkannya dari diet selama sebulan, dan kemudian cuba memperkenalkannya semula.

Kesan asparagus pada ibu dan anak

Satu lagi perkara penting yang perlu diingat untuk ibu menyusu adalah bahawa jika anda makan banyak asparagus, susu boleh mengubah rasanya. Ini difasilitasi oleh analog sulfur alkohol yang terdapat di dalamnya. Hati-hati bahawa ini tidak menyebabkan pengabaian susu ibu.

Juga, pengambilan asparagus yang kerap boleh menyebabkan perubahan warna dan bau air kencing pada bayi. Sekiranya ini berlaku, kurangkan jumlah makanan yang dimakan.

Seorang ibu yang menyusu dinasihatkan untuk memakan sayur ini tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Maka tidak akan ada masalah.

Resipi untuk wanita yang menyusu

Pertama, mari cari cara memilih asparagus yang betul di kedai:

• batangnya harus berair dan lembut (jika potongan batangnya kering, maka sayurnya tidak cukup segar dan tidak boleh dibeli);
• permukaannya hendaklah berkilat dan licin;
• tidak ada retakan, bintik-bintik dan bau yang tidak menyenangkan (batang dengan bintik-bintik putih adalah tanda pasti berlebihan);
• pilih ketebalan batang rata-rata.

Sayur itu disimpan di dalam peti sejuk. Balut dengan tuala kertas dan simpan selama tidak lebih dari 3-4 hari. Ini adalah produk yang mudah rosak, jadi lebih baik ibu menyusu menggunakannya setelah pembelian. Perlu diingat bahawa asparagus telah lama berada di rak. Periksa perkara ini dengan penjual untuk memastikan produknya segar.

Untuk simpanan jangka panjang, asparagus dibekukan. Sebilangan besar mengesyorkan mendidihnya sebelum membeku - dengan cara ini ia akan mengekalkan khasiatnya yang lebih baik dan tidak akan kehilangan warna semasa memasak lebih lanjut.

Keluarkan hujung bawah asparagus sebelum dimasak. Ia digunakan untuk makanan hanya jika sayurnya masih muda. Situasi yang sama adalah dengan mengupas: asparagus muda tidak perlu dikupas seperti kentang atau wortel. Setelah mendidih, tuangkan air mendidih ke atasnya - dengan cara ini ia akan mengekalkan warnanya yang cerah.

Ia menarik!Orang Jerman sangat menyukai asparagus sehingga mereka memasukkannya ke dalam ais krim.

Kami menyampaikan beberapa berguna kepada anda resepi menggunakan sayur ini.

Sup puri Asparagus

Anda perlu:

• 450 g asparagus;
• 400 ml sup sayur;
• 300 g kacang hijau;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu cuka.

Penyediaan:

1. Rebus asparagus.
2. Potong dan potong dalam pengisar.
3. Didihkan stok sayur dan masukkan bawang putih dan kacang polong. Masak lebih kurang 10 minit.
4. Masukkan kuah ke dalam pengisar ke asparagus cincang, pukul hingga sebati.
5. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Salad ringan

Anda perlu:

• 300 g isi ayam;
• 200 g asparagus;
• 100 g nanas dalam tin;
• 200 g yoghurt semula jadi.
• tomato ceri untuk hiasan.

Penyediaan:

1. Rebus ayam dan asparagus hingga lembut.
2. Potong semua bahan menjadi kepingan kecil.
3. Campurkan segalanya, garam, lada dan musim dengan yogurt.

Asparagus sangat baik sebagai lauk untuk sebarang hidangan daging atau ikan. Hanya rebus dan isi dengan sos kegemaran anda - pasti sedap.

Petua lain: goreng dengan telur dan taburkan dengan keju kegemaran anda. Akan ada sarapan seimbang yang sangat baik.

Nota. Sekiranya produk terlalu matang, anda tidak boleh memakannya, ia akan rosak. Asparagus segar dimasak selama kira-kira 10 minit. Kesediaan diperiksa secara sederhana: jika dicucuk dengan garpu, mestilah lembut. Semakin muda sayur, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memasak.

Kesimpulannya

Asparagus adalah sumber mineral dan vitamin yang bermanfaat. Makan makanan yang betul semasa mengandung dan menyusui sangat penting bagi ibu dan bayi. Sayuran ini adalah pengganti makanan biasa yang bosan dari semasa ke semasa. Perkara utama adalah untuk diingat: semakin muda dan segar asparagus, semakin banyak faedah dan rasa yang akan ditimbulkannya.

Asparagus sangat bermanfaat untuk wanita hamil dan ibu menyusu. Tetapi perlu diingat: anda tidak boleh memakannya, 1-2 kali seminggu cukup untuk nutrien untuk membantu tubuh berfungsi dengan baik dan menyokong ibu dan bayi.