Manfaat dan keburukan lada loceng hijau untuk kesihatan wanita, lelaki dan anak-anak

Lada hijau adalah produk dengan komposisi unik dan khasiat bermanfaat. Ramai orang berpendapat bahawa ini adalah buah-buahan Bulgaria yang merah paprikayang dituai belum matang. Tetapi adakah benar? Anda akan mendapat jawapan untuk soalan dalam artikel ini. Mari kita bincangkan tentang faedah dan bahaya lada loceng hijau, kesannya pada tubuh manusia dalam pelbagai penyakit dan perbezaannya dari buah merah dan kuning.

Lada loceng hijau

Paprika adalah sebahagian daripada keluarga nighthade. Sayuran itu dibawa ke Eropah oleh pelaut Sepanyol, yang, setelah mencari rempah-rempah India, tiba-tiba menjumpai tanah Amerika Utara. Nama kedua - lada Bulgaria - budaya diterima terima kasih kepada penternak Bulgaria. Merekalah yang mengeluarkan lada panas, yang sangat dihormati oleh suku-suku India, buah-buahan berdaging, tanpa rasa yang membakar, hanya meninggalkan rasa manis yang menyenangkan.

Lada bel hijau adalah buah dari pelbagai jenis Atlantik. Mereka tidak pahit, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, tidak seperti lada hijau yang belum masak.

Lada dikurniakan banyak khasiat yang bermanfaat, mengandungi vitamin, mineral, asid amino, lemak tepu dan tak jenuh. Sayuran mempunyai kandungan gula yang rendah, sehingga dapat dimakan dengan selamat oleh pesakit diabetes dan orang yang berlebihan berat badan. Fitosterol dalam lada hijau menurunkan kadar kolesterol, yang dapat menyebabkan penyumbatan saluran vaskular.

Komposisi

Pulpa lada hijau mengandungi:

• vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• mineral: natrium, mangan, fluor, kalium, besi, magnesium, fosforus, tembaga, kalsium, zink;
• karbohidrat yang mudah dicerna: monosakarida, glukosa, sukrosa, fruktosa;
• asid amino penting: arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine;
• asid amino tidak penting: alanin, asid aspartik, glisin, asid glutamat, prolin, serin, tirosin, sistein;
• asid lemak: Omega-3, 6.9, palmitic, stearic, oleic linoleic, linolenic.

KBZHU

Kerana kandungan kalori yang rendah, hanya 20 kkal, paprika hijau Bulgaria dimasukkan ke dalam menu banyak diet penurunan berat badan.

Nutrien:

• protein - 0.9 g;
• lemak - 0 g;
• karbohidrat - 2.6 g.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Paprika mengandungi alkaloid yang disebut capsaicin, yang menjadikan sayur menjadi panas. Semakin banyak, semakin tajam rasanya.

Sambungan ini:

• mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan pankreas;
• merangsang selera makan;
• menurunkan tekanan darah;
• mencegah pembentukan gumpalan darah.

Vitamin B:

• memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku;
• berguna untuk orang yang terlibat dalam aktiviti mental - meningkatkan ingatan, tumpuan, mengembalikan kekuatan;
• menormalkan tidur.

Serotonin dikenali sebagai "hormon kegembiraan" - bahan ini meningkatkan mood. Asid askorbik meningkatkan pertahanan badan semasa musim sejuk, membantu mengatasi virus dengan cepat. Vitamin P menguatkan saluran darah, menjadikan dindingnya elastik.

Serat mengatur kerja usus, meningkatkan peristalsisnya dan mendorong penghapusan toksin dan toksin.

Zat besi dalam jumlah besar menyumbang kepada pengeluaran sel darah merah, mengurangkan risiko anemia.

Asid P-coumaric dan chlorogenic mengikat dan menghilangkan karsinogen, mencegah pembentukan tumor malignan.

Bagaimana lada hijau lebih sihat?

Paprika segar mengandungi nutrien dalam jumlah terbesar.Malangnya, rawatan haba membunuh lebih daripada 30% nutrien.

Untuk meningkatkan jangka hayat lada manis dan menikmati citarasa mereka pada musim sejuk, kaedah penuaian yang berbeza digunakan:

• pembekuan;
• acar;
• masin;
• pengeringan;
• tersentak.

Yang paling popular di antaranya ialah pemuliharaan. Lada yang dimasak dalam perapan mengekalkan sekitar 70% vitamin.

Pembekuan dan pengeringan dalam pengering elektrik atau di udara terbuka mengekalkan komposisi kimia sayuran. Apabila dicairkan, kepingan tidak merayap kerana pulpa tebal. Dalam lada rebus, panggang, goreng, hanya 30% nutrien yang tersisa.

Perhatian! Pakar pemakanan menasihatkan makan lada hijau gelap segar, beku segar atau dengan sedikit rawatan panas bagi orang yang tidak menghadapi masalah saluran gastrousus. Mereka yang mengalami keasidan perut, bisul dan erosi gastrik disarankan untuk makan lada rebus atau panggang.

Lada mana yang lebih berguna

Paprika juga sihat tanpa mengira warna. Perbezaannya terletak pada jumlah mineral dan vitamin, rasa.

Buah-buahan hijau mempunyai kesan tonik pada tubuh manusia. Dianjurkan untuk ditambahkan ke dalam diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, memperbaiki pencernaan, dan memulihkan daya hidup.

Lada kuning mengandungi sejumlah besar kalium, fosforus, karotenoid, yang meningkatkan penglihatan, meningkatkan mineralisasi tulang, dan menormalkan fungsi ginjal dan otot jantung.

Lada bel merah adalah peneraju vitamin C. Hanya 40 g pulpa setiap hari dan kadar asid askorbik harian disediakan. Pulpa mengandungi lebih banyak capsaicin, yang memberikan rasa pahit kepada sayur. Satu paprika besar mengandungi 1 mg beta-karoten, yang tujuh lebih banyak daripada buah-buahan hijau dan kuning.

Manfaat untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak

Wanita akan menghargai kesan bermanfaat dari lada bel pada kulit, rambut, kuku dan gigi. Ini sangat penting semasa mengandung dan menyusui. Asid folik menghalang perkembangan tiub neural janin.

Vitamin E mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan, meningkatkan kemungkinan pembuahan. Zat besi dan vitamin C menormalkan tahap hemoglobin dalam darah, yang selama ini banyak menurun semasa kehamilan.

Kandungan kalori rendah dari produk ini memudahkan menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan. Jus segar boleh digunakan sebagai penyegar wajah. Ia membantu menghilangkan pigmentasi, memberikan warna kulit yang sekata.

Bagaimana lada hijau baik untuk lelaki? Pengambilan lada hijau secara berkala akan mencegah kebotakan lebih awal dan bahkan mengurangkan ukuran tompok botak. Sayuran mempunyai kesan yang baik pada hati dengan mengurangkan kesan alkohol yang berbahaya.

Paprika baik untuk imuniti kanak-kanak kerana kepekatan vitamin C yang tinggi. Jumlahnya tetap pada tahap tinggi walaupun selepas rawatan haba. Karoten memperbaiki keadaan kulit dengan dermatitis.

Vitamin B terlibat dalam pembentukan sistem saraf dan mengatur otak. Serat baik untuk pencernaan, dan unsur surih meningkatkan imuniti.

Penyembuhan sifat

Doktor mengesyorkan memasukkan paprika hijau ke dalam diet untuk pesakit dengan gangguan badan seperti:

• kecenderungan untuk trombosis;
• dermatitis pelbagai etiologi;
• gula diabetes;
• keadaan kemurungan;
• neurosis;
• insomnia;
• keletihan berterusan;
• alopecia;
• pembengkakan tisu;
• anemia;
• hilang selera makan;
• kembung perut;
• kolik usus;
• kekejangan;
• ARVI;
• avitaminosis;
• imuniti rendah.

Antioksidan membantu membersihkan badan dan mengurangkan keradangan. Vitamin A dan B membantu mengatasi keguguran rambut pada wanita dan lelaki. Kalsium menguatkan enamel gigi, mencegah kerosakan gigi, gusi berdarah.

Kalium dan magnesium mengatur kerja otot jantung, menguatkan dinding saluran darah.

Jus lada hijau menurunkan tekanan darah yang menyertai penderita diabetes dan mengurangkan kadar glukosa.

Peraturan dan norma penggunaan

Lada segar mengandungi jumlah mineral terbesar. Yaitu, bahagian-bahagian yang biasa kita buang - bahagian putih, biji dan kawasan tangkai. Sayangnya, benih mempunyai rasa tertentu, jadi tidak semua orang akan menghargainya. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik dari sayur-sayuran, pakar pemakanan menasihatkan agar meminum buah.

Semasa menyusui, doktor mengesyorkan memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet dengan teliti dan memantau reaksi bayi. Sebaik-baiknya, sayur-sayuran harus direbus atau dibakar. Ini akan mengurangkan risiko reaksi kolik dan alahan pada anak. Untuk memahami bagaimana lada akan mempengaruhi badan, makan tidak lebih daripada 20 g produk pada waktu pagi. Sekiranya tidak ada reaksi negatif, tingkatkan kadarnya secara beransur-ansur menjadi 200 g seminggu.

Doktor mengesyorkan untuk mula memasukkan lada ke dalam diet anak-anak dari usia 10 bulan dalam bentuk masak. Dari usia dua tahun, dibenarkan memasukkan sayur segar ke dalam menu.

Tidak ada sekatan ketat penggunaan lada hijau untuk orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sihat.

rujukan... Lada loceng hijau meningkatkan selera makan. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak digalakkan menggunakan sayur sebagai makanan ringan, tetapi makan semasa makan penuh sebagai sebahagian daripada salad sayur-sayuran, rebusan, dan sebagainya.

Kontraindikasi

Lada bel hijau tidak digalakkan untuk orang yang menderita:

• angina pectoris;
• takikardia;
• darah tinggi;
• gastritis;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• ulser gastrik dan 12 ulser duodenum;
• kolitis;
• kegagalan buah pinggang;
• patologi hati;
• insomnia;
• epilepsi;
• buasir.

Sebilangan orang, ketika makan berlebihan, mengalami reaksi alergi, mual, muntah, cirit-birit, dan sakit perut.

Baca juga:

Cara mengeringkan lada bel.

Cara memasak lada loceng acar untuk musim sejuk.

Apa vitamin yang terdapat dalam lada bel dan bagaimana ia berguna untuk badan.

Kesimpulannya

Lada bel hijau adalah varieti bebas dengan kualiti unik dan komposisi kimia. Kandungan kalori rendah dan kadar gula rendah menjadikannya sangat diperlukan dalam diet orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan diabetes mellitus.

Vitamin dan mineral mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan, tisu tulang, sistem kardiovaskular, buah pinggang, hati, kulit dan kulit kepala.