Cara Menyiapkan Asparagus untuk Musim Sejuk: Panduan Langkah demi Langkah untuk Menyiapkan Tempat Tidur Anda pada Musim Gugur

Tukang kebun menanam asparagus biasa lebih kerap demi ranting rimbun yang indah yang melengkapi sejambak bunga. Tidak semua orang tahu bahawa asparagus adalah sayur awal yang boleh dimakan.

Pucuk berdaging muda muncul dari tanah setelah cairan salji digunakan untuk makanan. Mereka mengandungi kompleks vitamin dan sebatian berguna: vitamin B1, B2, B9, C, E, A, PP, zat besi, fosfor, magnesium, kalsium, protein dan karbohidrat, asparagin. Agar asparagus tumbuh di kebun tidak hanya untuk menghiasi kebun bunga, tetapi juga untuk memberikan penuaian vitamin, tanaman harus diberi perawatan yang kompeten pada musim gugur dan musim dingin.

Kepentingan dan ciri penjagaan yang betul untuk asparagus pada musim gugur

Bukan kebetulan bahawa asparagus tidak murah di rak kedai. Untuk memberikan penjagaan yang betul pada tanaman, penting untuk mengetahui ciri-ciri biologinya.

Asparagus biasa adalah tumbuhan dioecious - mempunyai bunga jantan dan betina pada individu yang berbeza. Pucuk tanaman betina lebih sedap dan berkhasiat.

Bagaimana asparagus musim sejuk

Musim sejuk adalah tempoh percubaan untuk setiap tanaman tahunan. Pada musim sejuk, tunas vegetatif diletakkan di asparagus.dari mana pucuk sayur berkembang kemudian. Di wilayah dan wilayah Moscow dengan musim sejuk yang lebih teruk, kilang ini memerlukan tempat perlindungan berupa tempat tidur yang banyak.

Cara menyediakan asparagus untuk musim sejuk

Budaya tahun pertama, yang diperoleh dari biji, sudah memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik pada musim luruh... Penyediaan tanaman musim luruh untuk musim sejuk adalah satu set langkah, termasuk penyediaan tanah dan tanaman itu sendiri.

Pengesahan dan kawalan perosak

Banyak perosak dan penyakit dapat dilihat pada tumbuh-tumbuhan dengan mata kasar. Tumbuhan yang sakit berbeza dengan tanaman yang sihat dengan pertumbuhan yang tertekan, adanya bintik-bintik atau bintik pada batang, dan hujung pucuk yang tergantung.

Budaya dipengaruhi oleh penyakit kulat seperti itu:

1. Karat. Disebabkan oleh kulat karat yang berhibernasi pada tanaman dan di dalam tanah. Kilang ini mempunyai bintik-bintik bulat kekuningan dengan titik-titik hitam di tengahnya. Tumbuhan yang ditanam di tanah dengan permukaan air tanah tinggi dan saliran yang buruk lebih mudah diserang penyakit.
2. Akar busuk. Penyakit kulat yang mana tidak ada variasi asparagus yang tahan. Pada awal penyakit ini, terdapat kerah akar yang berwarna coklat. Kemunculan penyakit ini berlaku kerana pemangkasan akar ketika memindahkan tanaman muda.
3. Cercosporosis. Daun ditutup dengan bintik-bintik kelabu putih atau kotor dengan sporulasi mekar gelap. Penyakit ini berlanjutan dalam cuaca sejuk dan basah.

Budaya ini mempunyai lebih sedikit perosak:

1. Asparagus terbang. Memudaratkan tanaman muda dan tanaman lama. Bukan pada orang dewasa yang berbahaya bagi tanaman, tetapi larva yang memakan tunas muda. Akibatnya, tanaman memperlambat pertumbuhannya, berubah bentuk, menjadi kuning dan menjadi batang yang tidak dapat digunakan. Setiap 5 hari, dalam tempoh aktiviti serangga, tanaman disembur dengan Methylparathion WP, Foltion 50 EC.
2. Kumbang daun Asparagus. Kumbang dan larva mereka menyebabkan bahaya. Pada awal musim bunga, serangga dewasa memakan pucuk dan daun. Larva menghancurkan bahagian atas pucuk, daun, bunga dan buah beri. Untuk menghancurkan pupae, tempat tidur digali dengan mendalam. Setelah memotong tunas, mereka disembur dengan Karbofos.

Setelah memastikan bahawa asparagus sihat, teruskan penyediaan tanaman untuk tempoh musim sejuk.Tumbuhan yang terjejas dikeluarkan dan dibakar.

Menarik di laman web ini:

Bagaimana asparagus tumbuh: tumbuh dan merawat di kawasan lapang

Bilakah dan bagaimana menanam asparagus pada musim gugur

Kebaikan dan keburukan asparagus untuk tubuh manusia

Melonggarkan, menggigil

Melonggarkan menjadikan tanah lebih bernafas dan menyerap kelembapan... Pengudaraan tanah yang baik mengaktifkan pertumbuhan sistem akar yang cepat dan pernafasan normal pucuk tanaman di bawah tanah.

Untuk pertama kalinya, prosedur ini dilakukan pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah mencair... Melonggarkan berikutnya dilakukan secara berkala, setelah setiap penyiraman atau hujan, sehingga kerak tanah tidak terbentuk. Mereka melonggarkan tanah di bawah tanaman untuk kali terakhir pada musim gugur, setelah memotong tunas.

Dalam jarak berturut-turut, semua rumpai dipangkas dengan cangkul, dan penyiangan di tempat tidur dilakukan secara manual.

Untuk batang yang lebih lembut dan diluntur mengejar adalah prosedur wajib. Mereka mula menaburkan asparagus pada musim bunga tahun ketiga. Pada masa ini, tanaman akan tumbuh, semakin kuat dan akan siap untuk menuai hasil panen.

Beberapa operasi penanaman dilakukan setiap musim:

1. Setelah salji mencair di tempat tidur asparagus, mudah untuk membezakan lokasi penanaman tanaman yang tidur di bawah tanah dengan tunas tahun lalu. Berhampiran batang utama budaya, gundukan dibuat dari campuran gambut dan humus dengan ketinggian 30 cm.
2. Sekiranya, setelah hujan lebat lama atau penyiraman yang tidak tepat, gundukan tersebut telah terhakis dan keldai, prosedur diulang dan memacu ketinggian yang diperlukan.
3. Semasa pucuk muncul dan tumbuh, substrat subur secara berkala dicurahkan.

Sekiranya anda lebih suka sayur-sayuran hijau, anda boleh melewatkan penanaman.

Pembajaan

Asparagus menuntut tahap kesuburan tanah. Kekurangan nutrien yang diperlukan adalah salah satu kesalahan utama dalam menanamnya. Atas sebab ini, budaya tidak memberikan kuantiti dan kualiti produk yang diinginkan.

Memberi makan asparagus sepanjang musim tumbuh:

1. Semasa meletakkan ladang baru, pada musim gugur, mereka menggali petak hingga kedalaman 30 cm (bayonet sekop) dan menggunakan baja organik: kotoran busuk (sapi atau kuda) - 6 kg per m2² di tanah sod-podzolic (wilayah Moscow). Pada loam berpasir, kadar organik meningkat kepada 12 kg per m².
2. Pada musim bunga, setelah salji mencair dan tanah mencair, tanaman disenyawakan dengan humus, pada kadar 10 kg per m²... Selain itu, di bawah semak dewasa (dari usia tiga tahun), baja mineral kompleks ("Nitroammofosku") digunakan - 30 g per m2² tanah.
3. Semasa musim bunga-musim panas, tanaman disiram dengan larutan organik (satu bahagian baja untuk 6 bahagian air). Sekiranya kotoran burung digunakan, maka untuk menyiapkan larutan, satu bahagian kotoran dilarutkan dalam sepuluh bahagian air. Kekerapan berpakaian - 1 kali setiap 3 minggu.
4. Pada musim luruh, superfosfat diperkenalkan ke dalam tanah (300-500 g per 10 m²) dan garam kalium 40%. Ini akan membantu asparagus pulih dan mendapat kekuatan sebelum musim sejuk.

Baja mineral kering tersebar di permukaan tanah dan tutup semasa melonggarkan. Mereka lebih suka campuran baja mineral dalam bentuk butiran.

Penting! Sebarang pembalut bahagian atas cecair dilakukan selepas menyiram agar tidak membakar akar tanaman.

Menyiram

Asparagus tumbuh liar di padang rumput kering di Asia, Amerika Selatan dan dianggap sebagai tanaman tahan kemarau. Adakah saya perlu menyiramnya di kebun? Untuk menyiram asparagus, peraturannya adalah: lebih baik tidak menyiram daripada menuangkan.

Tukang kebun yang berpengalaman percaya bahawa 7-10 penyiraman untuk sepanjang musim panas cukup untuk budaya. Sebaiknya dipandu oleh keadaan tanah di kebun: jika lapisan atasnya kering 2-3 cm, anda boleh mengairi.

Anak benih Asparagus memerlukan airdaripada spesimen dewasa. Sehingga anak benih menjadi lebih kuat dan menumbuhkan sistem akar yang kuat, mereka disiram sebaik sahaja tanah atas kering. Rejimen yang sama diikuti selama dua minggu setelah menanam asparagus di tanah terbuka.

Rujukan. Tutupi tempat tidur dengan lapisan mulsa (10 cm) untuk melindungi tanah dari penyejatan di panas dan mencegah pertumbuhan rumpai.Sebagai mulsa, habuk papan dari pohon-pohon yang gugur, gambut, humus atau campurannya digunakan.

Pemangkasan

Dalam keadaan tidak berdaun, tanaman lebih sejuk lebih lama dan akan memberikan semua kekuatannya untuk meletakkan pucuk masa depan. Bilakah memangkas asparagus abadi sebelum musim sejuk? Pemangkasan dilakukan sebelum bermulanya fros, ketika cuaca masih panas. Di rantau Moscow, waktu terbaik adalah awal Oktober.

Anda memerlukan pemangkas yang bersih dan tajam untuk bekerja.... Semua pucuk dipotong. Pesakit dikeluarkan sepenuhnya, dan yang sihat dipotong pada ketinggian 3-5 cm dari tanah.

Sebagai tambahan kepada potongan tunas musim luruh, semasa musim, tanaman dipangkas berjaga-jaga:

1. Penggunaan anak benih muda untuk makanan. Pucuk masak perlu dipotong setiap 3-4 hari. Untuk menentukan sama ada anak benih sudah matang, cukup untuk melihat tanah di pangkalnya: pada yang sudah matang, ia tumbuh seperti "slaid" dan retak.
2. Pemotongan sanitasi pucuk yang berpenyakit atau kering.

Pucuk sakit dibakar selepas pemangkasan, dan ladang dirawat kerana penyakit.

Perhatian! Jangan terlalu banyak memotong cawangan untuk karangan bunga. Pemangkasan yang berlebihan melemahkan tanaman, sehingga tidak dapat membentuk tunas tebal. Lebih baik untuk kecantikan mempunyai 2-3 salinan yang terpisah di tempat tidur bunga.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Asparagus adalah tanaman tahan sejuk... Ia mampu menahan embun beku hingga –25 ° C dengan penutup salji yang mencukupi. Di pinggir bandar dan wilayah utara Rusia, terjadi frosts, tetapi masih tidak ada salji. Dalam kes sedemikian, akar permukaan asparagus akan mati tanpa perlindungan.

Tumbuhan perlindungan, berpandukan ramalan cuaca, pertengahan Oktober-awal November. Sebagai penebat, mulsa penanaman dengan humus dan tempat perlindungan dari atas dengan cabang cemara konifer atau spunbond tipis sesuai.

Baca juga:

Cara memasak asparagus kalengan dengan cepat dan sedap

Mengapa asparagus beku bagus dan cara memasaknya

Peraturan untuk persiapan yang berjaya

Berikut adalah beberapa petua untuk menyediakan asparagus pada musim gugur. Jadi, harus diadakan:

1. Memangkas dan memeriksa tanaman untuk penyakit.
2. Rawatan pencegahan dengan racun kulat kompleks - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. Makanan terakhir dalam bentuk garam superfosfat dan kalium.
4. Membakar dan menyenyawakan ladang dengan humus.
5. Sebelum malam yang sejuk beku - menutupi ladang dengan bahan penutup.

Cara merawat asparagus pada musim sejuk

Pada musim sejuk, penanaman tidur di bawah salji. Tetapi ini tidak menghalang beberapa tikus daripada berburu dan berpesta di kulit pokok buah-buahan dan rimpang yang enak dari perennials tidur.

Periksa penutup salji dengan kerap... Memijak salji berhampiran penanaman asparagus, meletakkan umpan untuk tahi lalat dan tikus. Sekiranya penutup salji tidak mencukupi, cuaca berangin dan sejuk, lemparkan salji ke tempat tidur dari jalan.

Petua & Trik

Berpengalaman tukang kebun mengesyorkan:

1. Semasa memberi makan budaya, utamakan organik. Ia tidak memberi garam pada tanah.
2. Beri makan tanaman selepas setiap pucuk untuk merangsang pertumbuhan selanjutnya.
3. Asparagus tidak suka pemindahan, jadi serius memilih laman web.
4. Anak benih berumur satu dan dua tahun boleh mati jika pucuk muda banyak terputus. Tunggu 3-4 tahun untuk hasil maksimum.

Kesimpulannya

Asparagus memerlukan banyak perhatian dan penjagaan. Tetapi, menjaganya mengikut peraturan, anda dapat memperoleh hasil panen sayur yang stabil selama 15 tahun. Dan jika anda ingin memasak hidangan dengan tumbuhan vitamin pada musim sejuk, anda boleh memilih 3-4 salinan secara berasingan dan menggunakannya hanya untuk penyulingan musim sejuk.